2022小學生食品安全主題班會教案設計
作為一名優秀的教育工作者，很有必要精心設計一份教案，編寫教案有利于我們準確把握教材的重點與難點，進而選擇恰當的教學方法。那么優秀的教案是什么樣的呢？以下是小編精心整理的小學生食品安全主題班會教案設計，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
小學生食品安全主題班會教案設計 篇1
一、班會目的
加強食品安全教育教案，增加學生食品安全知識，提高學生食品安全自我保護能力。培養學生從小講衛生、不買零食的好習慣。
二、班會準備
1、班會前一周，讓學生對學校周圍的小攤進行實際調查，并且通過各種途徑調查什么樣的食品才是安全的。
2、排演小品《愛買零食的他》。
3、分別從小攤上和大超市里購買一些食品。
4、準備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。
三、班會程序
1、主持人宣布“食品安全與衛生”主題班會活動開始。
2、班主任：同學們!今天我們班舉行以“食品安全與衛生”為主題的班會活動。各位同學已經經過自己的實際調查或查閱資料了解了有關“食品安全與衛生”的知識。希望大家把自己看到的，聽到的，想到的與學到的知識帶進今天的課堂，達到相互交流、提高安全自護的目的。
3、主持人請同學們匯報對學校周圍小攤進行實際調查的結果。
學生談到的情況主要有以下幾個方面：①烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又臟，食品上叮著蒼蠅，有沾滿了灰塵。②制棉花糖的機器都是污垢，還不時會有臟東西掉進去，賣主自身也很臟，根本不講衛生。③袋裝食品沒有明確的產地、商標，有的已過保質期。
4、主持人小結：大家的眼睛可真亮!觀察得非常仔細，調查得很全面，發現的問題還真不少。這樣的食品我們同學吃了能不生病嗎?下面我們來看小品《愛吃零食的他》。
5、小品表演《愛吃零食的他》
主要內容：上課時，一個男生突然肚子痛，送到醫務室。經校醫診斷是得了急性腸胃炎。經過了解，他早上上學時吃了小攤上的油炸雞腿。
全班討論：
①這位男生得的是什么病?
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6、主持人歸納：學校規定不能到小攤上去買零食吃，可有的同學偷偷地去買，不聽老師的勸告，剛才的這位男生就是因為吃了小攤不衛生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢?請同學拿出自己從大超市買的食品和我手里的小攤上的食品進行比較，看看安全的食品必須有哪些標識。
學生比較并且討論：安全的食品要有生產日期、生產廠家具體的地址和電話、保質期、食品的具體組成成分和重量等。
7、主持人：我們大家都知道病從口入，除了剛才同學們所講的安全標識以外，
我們在日常生活中應該養成良好的衛生習慣。飯前便后要洗手，那么究竟怎樣洗才能把手洗干凈呢?請A同學為我們作示范，大家一起伸出手來試一試。
①先把雙手放在水里浸濕。
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�、鄞甏晔滞螅甏晔直�，再搓搓手心。
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8、班主任小結
剛才同學們都把自己的親身體驗和想法及時地和同學進行了交流。通過這次班會，我們大家都懂得了亂吃不衛生的食品會影響身體健康的道理。同學們也都表達今后不再亂買零食的決心。
通過討論，我們知道了如何去選購安全的食品，并練習了怎樣洗手。希望每位同學養成講衛生的好習慣，使我們的身體更健康、大腦更聰明。
小學生食品安全主題班會教案設計 篇2
活動目標
1、認識食品包裝上的生產日期以及安全標志。
2、能仔細觀察、分析哪些食品時安全的，哪些食品存在安全隱患。
3、在生活中增強食品安全意識，克制自己，少吃零食。
活動準備
1、各種食品包裝袋及瓶、罐。
2、霉變及變質的食品若干。
3、教學掛圖。
活動過程
1、活動導入，談話活動。
教師：小朋友們，你們有沒有注意過食品包裝上的安全信息呢?在正規超市買的食品外包裝上會有生產日期和安全標志，你們知道嗎?
2、活動展開：觀看教學掛圖。
(1)觀看教學掛圖，認識生產日期和安全標記。
�、俳處煶鍪緬靾D上的生產日期及安全標志的圖片，請幼兒觀察并辨認。
教師提問：圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數字和圖案?它們有什么用?
②教師給出正確答案：這是生產日期、保質期以及安全標記。它們可以告訴我們所購買的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保質期內的食品時安全的，過了保質期就壞掉了，吃了可能會生病。有安全標志的食品是安全的，沒有安全標志的食品最好不要購買。和爸爸媽媽去買食品，可以提醒他們注意包裝上的生產日期、保質期、安全標志。如果你不會計算保質期到什么時候，可以問問身邊的大人。
(2)觀看教學掛圖，學習分辨變質食品的正確方法。
①教師出示掛圖上其他三幅圖片。
教師提問：面包上面有什么，還能吃嗎?開封后擱了一段時間的食品怎樣才能知道有沒有變質呢?牛奶、豆漿能在溫室下放很久嗎?
�、谡垖W生回答，大家評論。
�、劢處熜〗Y：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔細地觀察一下有沒有霉點，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變，就說明這個食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆漿在室溫下不能放太久。
3、活動展開：實地觀察分辨哪些食品是安全的`，哪些食品存在安全隱患。
�、賻煟何疫@里有一些食品的包裝以及各種食品，請小朋友來當食品檢驗員，檢查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。
②每次請3~5名學生，并集體檢查討論。
�、塾懻摿闶持械陌踩[患，克制自己，少吃或不吃零食。
教師小結：所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的零食，才會健康成長。
小學生食品安全主題班會教案設計 篇3
教學目的：
1、通過活動，讓學生了解當前的食品安全現狀；
2、讓學生在生活中能養成愛干凈的習慣，宣傳不亂吃野生菌的意義。
教學重點：
讓學生真正明確食品安全的重要性，飲食要講究的必要性。
教學過程：
�。ㄒ唬┙虒W準備：
讓學生通過報刊、雜志、網絡等多種途徑，了解我國當前的食品安全狀況。教師引導：食品安全是一個關乎生命的重要話題，也是一個迫在眉睫的話題。說起食品安全，我們的許多同學會有這樣的想法：食品安全是食品安檢部門和大人們的事，和我們無關；其實，食品安全與我們息息相關，關系到我們的人生安全，是每個公民的事，也是每個公民必需知道和注意的事。
（二）我們面臨的食品安全問題有哪些？（先讓學生討論他們所知道的食品安全問題有哪些）
1、食品中農藥殘留的危害
觀察圖片及閱讀材料，指導學生了解食品中農藥殘留的各種。
表現及危害，請學生分別舉出生活中的相應例子。使學生認識到農藥殘留在食品中人類健康的危害，明確目前食品中農藥殘留的危害無處不在的危機現狀。
2、濫用食品添加劑的危害
網上以有不少不到揭示出很多無牌、無良的商家為圖謀利而不顧人們的生命安全，濫用色素、香料等添加劑；觀察圖片及閱讀材料，了解濫用食品添加劑的主要表現和危害。
3、食品包裝容器與設備的危害
觀察圖片及閱讀材料，知道在日常生活中，食品與我們人類的關系是最為密切的。我國收到國外關于我國出口食品包裝容器、包裝材料含有有毒有害物質的預警通報，這些通報主要集中在重金屬、苯、微生物、二氧化硫等有毒有害物質超標的問題上。長期食用“毒包裝”中的食物，可能導致各種疾病，例如膽結石，重金屬、苯中毒。暗藏“殺機”的食品包裝，對消費者的健康構成了潛在威脅，不得不引起我們足夠的重視。
（三）面對這些問題，我們應該如何做？（讓學生討論，得出結論）在食用食品時我們可以做到的：
1、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免造成農藥中毒。
2、盡量少吃或不吃剩飯菜；如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細菌性食物中毒。
3、不吃無衛生保障的海產品，如生魚片、生貝類等，避免細菌性食物中毒。
4、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品（這類食品如制作不當會產生有毒物質）。
5、特別是野生菌生長的季節，我們不但不能采摘野生菌食用，還要向家長宣傳不能誤食野生菌。
6、不光顧無牌無證的小販。
在我國，在各個街頭巷尾幾乎都可以看見不少無牌無證的流動小販，尤其在學校附近，對于這些無牌小販，我們必須做到：
1、到正規商店里購買，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。
2、購買正規廠家生產的食品，盡量選擇信譽度較好的品牌。
3、仔細查看產品標簽。食品標簽中必須標注：產品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產日期、保質期、產品標準號等。不買標簽不規范的產品。
�。ㄋ模┙處熆偨Y：
通過我們今天的討論，大家知道了在我們日常生活中部分食品存在的危害，以及哪些食物對身體有益，讓我們大家都行動起來，拒絕街邊小吃，養成良好的衛生習慣，預防腸道寄生蟲病的傳播；
我想只要我們細心觀察和學習，我們就能健康地成長，健康地學習和生活。
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