幼兒園中班科學活動小竹筍活動設計教案
設計意圈：
春天是個美好的季節(jié)，萬物生發(fā)。《小竹筍》選材來自于中班“春天來了”的主題活動。本次教學活動從幼兒的實際生活出發(fā)，意在讓幼兒感知竹筍的基本特征并了解其從竹筍生長到竹子的變化過程，引導鼓勵他們關注自然現(xiàn)象的不斷變化。同時幼兒在嘗試剝筍的過程中能體驗自己動手的樂趣，幼兒在學習過程中的知識、技能、情感能得到相通。
活動目標：
1．感知竹筍的基本特征并了解其生長變化的過程。
2．在嘗試剝筍的過程中體驗樂趣。
活動準備：課件、禮物包裹、竹筍生長過程圖、竹筍若干。
活動過程：
1．猜猜、說說，引發(fā)幼兒興趣
師：(出示大熊貓圖片)今天大熊貓收到了朋友們送的一份神秘禮物，它們是大熊貓最愛吃的東西。你們猜是什么?(竹子)
師：你們猜對了，大熊貓最愛吃的就是竹子。(出示竹子圖片)
師：可是竹子那么長，包裹那么小，裝得下嗎?那到底是怎么回事呢?請一位小朋友來摸摸看，里面到底是什么?包裹里的東西摸起來什么感覺?你覺得是什么呢?
答案揭曉：竹筍。
師：竹筍是什么形狀的?是什么顏色的?是軟的還是硬的?
幼兒觀察討論。
小結：原來竹筍上面尖尖的，下面粗粗的，是圓錐形的；外面包著一層筍殼，顏色有些是褐色的，還帶點黃，有深有淺；而且竹筍摸起來是硬硬的。
2．玩玩、剝剝，認識竹筍
師：可是熊貓最愛吃竹子，為什么要送一根竹筍呢?你能猜出這個秘密嗎?
幼兒根據(jù)自己的想法自由回答。
師：小朋友說得真棒，原來竹筍長大了就變成竹子了。
師：竹筍是怎樣長大的呢?(出示竹筍生長過程圖)
請幼兒排序竹筍生長過程，并做動作扮演。
師：這里有很多竹筍，熊貓也想要請你們吃，可是現(xiàn)在就能吃嗎?(要剝殼)
師：筍寶寶的秘密藏在它的衣服里，現(xiàn)在請你去試一試，剝一剝。幼兒操作剝筍。
師：請你說說你是怎么剝的才不破?你用什么辦法剝的這么快?
小結：原來剝筍要輕輕地，一層一層剝才不會破。
兒歌總結：小朋友們快快來，我們一起來剝筍，從外剝到里，從下剝到上，一層一層往里剝，筍寶寶露臉微微笑。
3．結束
師：筍剝好了，我們送廚房請阿姨去制作美味的菜肴吧。
教學反思：
在組織本次教學活動之前，我做了比較充分的準備。為了激發(fā)幼兒的興趣，調動他們積極參與活動，我準備了教具禮物盒，并制作了簡潔的PPT課件，引導幼兒進入活動情境。為了豐富活動的形式，并使幼兒對竹筍的生長過程有形象的認識，我準備了四張手繪的`竹筍從破土而出到長成竹子的過程圖。為了滿足所有幼兒的操作，讓他們在嘗試剝筍的過程中體驗樂趣，我為幼兒準備了人手一根竹筍。
孩子們都知道熊貓最愛吃竹子，不過都不太知道竹筍和竹子之間有著特別的秘密。當我請孩子摸著新鮮的竹筍時，有孩子說出自己的感受：摸上去是硬硬的，長長的……我班幼兒的生活經驗還是比較豐富的，在揭曉答案之后，都能說出這是竹筍。隨后，我們一起觀察討論了竹筍的外形特征，孩子們發(fā)現(xiàn)竹筍外面的筍殼是黑黑的，也有淡淡的黃色；對于竹筍的形狀——圓錐形，大家的經驗還不是很豐富，但是也有幼兒能說出上面尖尖的，下面粗粗的圓圓的特征。幼兒們從筍的顏色、形狀、感覺等方面說了自己的發(fā)現(xiàn)，很全面，但對于竹筍和竹子之間的關系卻還是比較茫然。在經過我的引導與提示，以及觀察比較了四張竹筍長成竹子的過程圖之后，孩子們更加深刻地理解了原來竹筍是竹子的幼苗，它長大了，就變成了竹子。
活動中孩子們不僅用眼睛看，還嘗試著用手去剝一剝。孩子們在探索剝筍的過程中，有些剝得比較快，比如琪琪，動作非常迅速，而有些幼兒操作剝筍比較慢，花了較長的時間。在分享交流環(huán)節(jié)，我請了琪琪介紹自己剝筍的方法：原來她是一層一層從下往上剝的，而且要剝完所有的黑色筍殼，露出淺黃色筍寶寶才算是完成了。而我們班很多孩子是從筍的上部尖尖頭開始入手的，殼比較硬，很難順利剝下來，因此影響了剝筍的速度。最后，我利用兒歌的形式總結了剝筍的正確方法：“小朋友們快快來，我們一起來剝筍，從外剝到里，從下剝到上，一層一層往里剝，筍寶寶露臉微微笑。”以引導幼兒對一層一層剝筍有比較形象的了解。
本次教學活動還是比較順利的，選擇小竹筍符合春天的季節(jié)特征，迎合了幼兒認識、觀察植物變化的目標要求。我班幼兒的生活經驗比較豐富，對竹筍并不陌生，通過本次活動又加深了他們對竹筍的認識。孩子們在仔細觀察與討論中了解了竹筍的外形特征和竹筍長成竹子的變化過程，在剝筍的過程中又掌握了剝筍這一生活技能。但是，在活動中感覺幼兒沒有完全盡興，剝的不過癮。因此可延伸剝筍活動時間，活動結束鼓勵幼兒在家?guī)椭职謰寢寗児S做家務。
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