【精選】在家包餃子的日記4篇
時間過得真快，一天又將結(jié)束了，這一天里，有沒有哪件事或某個人觸動到我們呢？不妨坐下來好好寫寫日記吧。如何把日記做到重點突出呢？以下是小編整理的在家包餃子的日記4篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
在家包餃子的日記 篇1
星期六早上，媽媽說要包餃子。我聽了一蹦三尺高，太好了，想到香噴噴的餃子，真讓人流口水，我正好也學(xué)一學(xué)包餃子。
媽媽開始忙碌著準(zhǔn)備餃子餡，又是挑菜又是洗菜，還要把大蒜、香菜、生姜和肉切碎，再放一些作料，然后一齊攪拌成了營養(yǎng)具全混合餡，我目不轉(zhuǎn)睛地盯著媽媽的手在不停地反復(fù)攪拌，過了好一會，餃子餡終于做好了，準(zhǔn)備包餃子了，媽媽小心翼翼地拿好圓圓餃子皮放在手心，把一些餡放中間再，再用手指沾一點水，涂抹在餃皮邊緣，用手捏一捏就OK了。
看著媽媽包著挺容易的，我迫不及待也想動手試試，把餡放好對折，不錯挺漂亮的，再捏一捏，天啊，破了，怎么回事吖，真讓我犯難。這時媽媽走過來對我說：“別灰心慢慢學(xué)，包餃子是要掌握要領(lǐng)，首先要控制好力度才不會破，像你這樣餡放多了，又太用力，肯定會破。首先把半湯勺的餡放中間，輕輕對折沾住就好了。”“哦，原來包餃子也有這么多學(xué)問呀。”
在媽媽的指導(dǎo)下，我終于學(xué)會了包餃子了。耶，看著自己親手包的`餃子，真是太開心了，心里比吃了蜜糖還甜呢！
在家包餃子的日記 篇2
今天下午，我一回到家，我聽著聲音來到了廚房：“嗒！嗒！嗒！”的聲音讓我走進(jìn)了廚房，我問：“奶奶，您在干什么？”奶奶笑著說：“在切肉，包餃子。”我笑著說：“好啊好啊！”我放下了書包，來到了桌子前開工了。
奶奶的快刀一下子就把餡和好了。開始和面了。爺爺熟練的把大面團(tuán)切成小面團(tuán)，又搓成長蛇型，用刀切成好多棱角型的面。下面到我出場了，爺爺切一個，我壓一個；爺爺切兩個，我壓兩個。爸爸看見我壓一個就開始搟一個，一個個大大的白白面皮就做好了。
我左手拿著餃子皮，右手用勺子在盆子里挖了一些餡。還是個新手，不知道怎么包。我看著媽媽把餡包在了面皮里。兩手一合，餃子就包好了，圓鼓鼓的活像個大將軍，而我包的'卻像個瘦老頭還耷拉著，但此時我卻沒有輕言放棄，耐心地琢磨著、思索著，功夫不負(fù)有心人，一番刻苦努力后終于學(xué)會了。水開始唱歌了，餃子開始跳舞了。10分鐘后，餃子熟了。
我開心的吃著餃子，心里美滋滋的。
在家包餃子的日記 篇3
星期天，母親說要包餃子，我一聽拍手叫好。因為以前我?guī)湍棠贪溩樱F(xiàn)在想在母親面前露一手，看看我的手藝高不高。
母親把提前準(zhǔn)備工作做好：調(diào)好餡、和好面、幫我把圍裙穿好，再把和好的面搓成細(xì)條，在切成一塊一塊的。我強(qiáng)烈要求搟皮，我先拿出一小塊面，母親提醒我說要把邊搟的薄一些，中間搟的`厚一些。我試了試，很快搟好了一個圓形餃子皮。搟了一會，我又要求包餃子。母親教我包“元寶餃子”。先包成和普通餃子一樣，再把它的兩個邊對折，就成了“元寶餃子”，我試了試，果然成功了。我還發(fā)揮創(chuàng)意包了“大雁餃子”、“紅棗餃子”。開始我放的餡少，就像一個個無精打采的“小娃娃”，后來我多放些餡，就像一個個精神飽滿的“士兵”。
餃子包好了，我試著把火打開，按著母親的指點把餃子溜著鍋邊下了進(jìn)去。不一會，熱氣騰騰的餃子出鍋了，我和母親吃著香噴噴的餃子，嘴里填的滿滿的，心里美極了。
今天我?guī)湍赣H包餃子，不但幫母親減輕了負(fù)擔(dān)，而且學(xué)會了許多包餃子的方法，大家想學(xué)包餃子就可以找我啦。
在家包餃子的日記 篇4
寒冷的的天氣，吃上熱熱的`餃子，是多么幸福的一件事。——題記
今天中午，母親說：“今天做餃子了，快來幫我包餃子吧！”我早已擺好了架勢，系起來圍裙，洗好了手，等著餃子的皮。母親說：“涵涵呀！你也不小了，也該學(xué)學(xué)包餃子。”
餃子皮來了，母親一步一步教我。先把餃子皮放在左手四個手指上，用右手拿起勺子，用勺子往餃子皮里放入適量的餃子餡兒，然后用兩手一起把餃子皮沿邊兩手一捏，餃子皮的邊沿就被捏在了一起，適當(dāng)?shù)恼{(diào)整一下形狀，餃子就好了。
我覺得包餃子好簡單，可是包起來卻很難。有的餃子餡兒多了不行、少了也不行，還必須要不多不少。捏餃子，到底怎么捏呀！前一兩個包的都是不像樣子，好難呀！沒想到包餃子也這么的難。但是，我不氣餒，依舊努力的包著，時不時的問母親，包完一個就讓母親看看怎么樣。經(jīng)過我逐漸的努力，終于包出一個像樣子的，我太開心了。
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