小小鵪鶉出來啦幼兒園大班活動設計
一、活動題目
小小鵪鶉出來啦
二、活動目標
幼兒通過親自參與孵化鵪鶉蛋的實驗活動，感知生命科學的神奇，培養幼兒深入探究的能力，學會合作、交流，增強責任意識。
三、適用對象
5～6歲幼兒。
四、活動建議
該活動屬于以培養幼兒長期觀察能力為主的探究性項目，可以在幼兒園、家庭等場所進行。把幼兒分成兩組，每組18人，每天每組安排2名幼兒進行觀察、測溫、換水、翻蛋，并做好觀察記錄。時間為：早晨8點至下午18點，夜間由教師或家長帶回家代為照管。整個孵化過程中，每一個幼兒可輪流到兩天。
五、活動所需資源
受精鵪鵓蛋(種蛋場有賣)、電子溫控燈、熱水袋(超市有賣)、溫度計(醫療器械公司有賣)、小棉毯(可用布和棉花自制)、碎紙屑、紙盒子。
六、活動內容及過程
場景：在幼兒活動室內專門布置一個孵化角，用于孵化鵪鶉蛋，方便幼兒隨時對孵化過程進行觀察。
看一看，說一說。
(1)班上住著一只小動物――鵪鶉。
(2)這只小動物好看嗎?你愿意和它交朋友嗎?
(3)誰知道它是什么動物?叫什么名稱?
(4)它是從哪里來的?是鵪鶉媽媽生的嗎?
(5)鵪鶉是用受精的鵪鶉蛋經過溫度孵化而來的。
(6)鵪鶉蛋真的能孵出小鵪鶉嗎?為什么?
試一試：自己能孵鵪鶉嗎?
教師在幼兒感知鵪鶉是孵化而來的知識性常識后，組織幼兒對鵪鵓蛋進行孵化。準備受精鵪鶉蛋40個，每20個為一組。大小紙盒各一個(小盒用薄紙制作就可以)、透明玻璃缸一個、溫度計兩支、熱水袋一個、小棉毯一塊、碎紙屑若干，用水溫、電溫兩種方法引導幼兒進行孵化實驗。用1／1000濃度的高錳酸鉀溶液對種蛋進行消毒。用水溫孵化鵪鶉。
(1)把溫度為38℃的熱水裝進熱水袋，放置于大紙箱內，熱水袋上放置兩層報紙。
(2)在小紙盒內裝人20個鵪鶉蛋，豎起來，大頭朝上。連帶小紙盒一起放在蓋有兩層報紙的熱水袋上，并蓋上小棉毯。
(3)鵪鶉蛋的孵化時間只需17天，0～7天，鵪鶉蛋的溫度保持在37．6℃，每隔2小時測一次蛋溫。量溫度時必須把溫度計放在鵪鶉蛋上，這樣量才準確。如果蛋溫度偏低，可立即換加熱水。8～14天時，在熱水袋上再放一層報紙，使溫度降為37．4℃。到了14天，每天換水時都要進行自然涼蛋，促使胚胎發育。每次涼蛋時間不少于6分鐘，如果室內溫度在24℃時，最少需自然涼蛋8分鐘。到15～17天時，鵪鶉蛋的溫度要恒溫在37℃，滿17天再過4～6小時，就可見鵪鶉破殼出雛。到18天時，鵪鶉就基本上出齊了，再過6小時，可停止孵化。
想一想，做一做。
(1)在孵化鵪鶉蛋的過程中，重要的外因條件是什么(溫度)?要注意觀察的重復性、全面性和長久性，測量溫度時要及時如實做好記錄。
(2)幼兒進行孵化實驗：讓幼兒自己試試用哪種方法進行孵化更好一些。
測一測，記一記。
每天每隔2小時準確測量鵪鶉蛋上的溫度，并把測量結果記錄在記錄表上。
七、注意事項
1．換水時，水溫只能控制在38℃。
2．測量蛋溫時，必須把溫度計放在蛋上，這樣才準確。
3．幼兒可選擇自己喜歡的'圖示或記錄方式進行記錄。
4．本活動因為是屬長期觀察探究類型的活動，因此特別要注意觀察的重復性，教師要有目的有計劃地引導幼兒觀察，在觀察的過程中要注意觀察的全面性。在整個孵化過程中，要培養幼兒積極主動、長期觀察的能力。
八、參考資料
《特種經濟禽類飼養新技術》
活動點評
該活動是觀察類的探究活動，幼兒通過參與小鵪鶉的孵化過程，感知鵪鶉蛋孵出小鵪鶉是需要一定的條件。在活動中培養幼兒的觀察興趣和全面觀察的能力。從活動內容看，選擇了幼兒喜愛的小動物作為觀察對象，從活動過程到準備材料教師做了精心的準備和實驗，得到了第一手的孵化小鵪鶉的經驗，為幼兒活動的開展作了鋪墊。活動開始引入很好，能引起幼兒的探究興趣，對此活動提出以下三點建議：
1．活動題目可以改成“鵪鶉蛋能孵出小鵪鶉嗎”。這樣可一目了然地讓幼兒知道這次活動的內容是什么，原題目范圍太大，“出來”兩字可以是各種形式的“出來”，讓幼兒很難想出是孵出來的。
2．整個孵化過程可分幾個環節讓幼兒參與，如：選蛋、翻蛋、摸溫度，看小鵪鶉出殼等環節，尤其是出殼的情景是幼兒觀察的興奮點，可組織幼兒觀察記錄、表述等，以達到活動目的。
3．小鵪鶉出了殼，幼兒可以參與喂養，從中觀察小鵪鶉的成長，包括：吃食、走路、睡覺等活動的形態、特點，并把它畫出來，養成良好的觀察習慣。
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