中班主題磨兒圓豆漿香教案
作為一名默默奉獻的教育工作者，時常需要編寫教案，編寫教案有利于我們科學、合理地支配課堂時間。我們應該怎么寫教案呢？以下是小編為大家收集的中班主題磨兒圓豆漿香教案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
設計意圖：
孩子在幼兒園每天喝的香香甜甜的豆漿是哪來的呢?帶著這樣的疑問，我們開展了一系列有關“黃豆”的主題活動。如社會實踐活動《收黃豆嘍》，錫劇欣賞《雙推磨》，創新活動《會跳舞的黃豆寶寶》等。生活活動《磨兒圓豆漿香》為其中之一，旨在通過幼兒親身的操作和嘗試，初步了解豆漿的.制作過程，引導幼兒關心生活中的小事，培養他們對生活的熱愛。
活動目標：
1、初步了解傳統制作豆漿的過程，激發幼兒愛吃豆漿的興趣。
2、樂意參加制作活動，體驗勞動的快樂。
3、發展幼兒的創造性思維和動手能力。
4、能學會用輪流的方式談話，體會與同伴交流、討論的樂趣。
5、能在集體面前大膽發言，積極想象，提高語言表達能力。
活動準備：
1、磁帶、VCD、錄音機、頭巾;
2、石磨、紗布袋、操作衣、盛漿容器、小調羹、杯子、水盆，干黃豆、浸泡過的黃豆若干。
3、電飯鍋、豆漿調料(牛奶、蔥花、紫菜、蜂蜜、榨菜末等到)
活動過程：
一、導入
(出示干黃豆和濕黃豆)
1、這是干黃豆和昨天浸在水里的黃豆，比一比，有什么不一樣?
(引導幼兒親手去摸一摸，看一看，自由講一講)
2、這兩種黃豆可以做出哪些好吃的東西?
二、操作
活動：磨豆漿
1、看一看操作臺上有什么?我們可以怎樣來使用這些工具?
(引導幼兒根據已有知識進行討論)
2、初步講解操作方法。
⑴傳統的豆漿都是用這種石磨磨出來的。小朋友可以在上面的操作孔中放入浸泡過的黃豆和適量的水，轉動石磨，看看會有什么發現。
⑵剛磨出的豆漿還有豆渣在里面，小朋友可以根據現有的材料想辦法過濾，把豆渣分開來。
3、幼兒嘗試結對操作，(放樂曲《雙推磨》)提醒注意石磨嘴對準豆漿桶。(教師參與活動，給有困難的孩子提供幫助)
4、將磨出的豆漿和豆渣分別集中在兩個桶里。
三、煮豆漿，討論豆漿的營養和吃法。
問：1、豆漿有什么營養?我們吃了有什么好處?
2、豆漿有哪些吃法?
3、今天老師也給小朋友準備了一些東西，加在豆漿里吃，你可以自己去選一種你喜歡的東西，拿到座位上，老師給你加上豆漿，看看里面放了這些東西味道怎樣(幼兒自由選擇)。
四、品嘗豆漿，欣賞錫劇表演《雙推磨》
問：1、豆漿的味道好不好?你在里面吃到了什么?
2、豆渣有什么用?
(幼兒討論后教師總結)
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