臘八節的習俗各地不同，但喝臘八粥應該是共通的了。下面是小編整理的關于臘八節的習俗，歡迎大家閱讀!
關于臘八節的習俗作文
印象中，故鄉的臘八節可是我們兒時最歡樂的節日之一，因為緊跟著后面便是中華民族的傳統新春佳節，可以穿新衣戴新帽，可以聽戲看龍燈和踩高橋……所以，臘八節不光是營養美味的臘八粥的誘惑，更是我們童年開心歡樂的起點!
臘八粥臘八粥，其實上一天晚上我奶奶便開始忙乎開了。只見一家人吃過晚飯后，媽媽像往常一樣收拾碗筷。而此時的奶奶卻也顧不得一天的田間勞作，開始了臘八粥的前期準備——“備料”。
只見奶奶頭上扎著塊白底綠格子方巾，腰間系著圍裙。手里面拿把狗尾草撣子，便忙活開了。她先把圣柜上的一排大大小小的壇壇罐罐，逐個逐個的小心翼翼地挪出來，左手扶著壇子的口，右掌輕輕一拍，再雙手舉起來貼著耳邊搖一搖，晃一晃，便能聽出里面有多少貨色。稍沉點的壇子，她就用手抓兩把，但也不敢抓太多，因為要算計著留足春天的種子。而較輕的罐子，她就斜端著家伙什，將罐口對著昏黃的煤油燈，瞅著里面的境況。然后仔細用狗尾草撣子從罐底緊貼著罐壁往外掃，集中倒在一個篾匾子里。因為那時家里人口多勞力少，算比較拮據了。所以壇壇罐罐雖不少，但里面的光景多半都比較寒磣。偶爾哪怕是一丁點收獲的，奶奶都會興奮得笑起來，跟在后面幫忙的我也自然跟著樂得手舞足蹈。其實壇底罐底的那一丁點，有的便是會過日子的奶奶平時刻意儉省下的。
當圣柜上的壇壇罐罐掃蕩收集完后，便到了圣柜里面，再接著是灶房角落里的各式箱子，奶奶夠不著的便讓我撅著屁股蛋子鉆到旮旯里面搬出來。經過這樣翻箱倒柜的一番折騰，便積攢了紅小豆、豌豆、扁豆、花生米、糯米粉、高粱糝……等臘八粥的原料。為了第二天熬粥方便，對較硬的豆類，奶奶便叫收拾好碗筷的媽媽，用陶土盆盛水浸泡在里面。
你可別看這些五顏六色的各式雜谷粗糧，哎呦喂，熬的那個粥呀那個香，能溢滿十里八鄉，可把我們那個年代的孩子饞死了哩!如今的孩子們條件好了，早已不再貪戀那碗臘八粥了，但我還是會讓愛妻在臘八節熬點臘八粥，讓他們學會憶苦思甜。
臘八節的習俗作文
老家的大年時間比較長，從臘月初八開始到正月十五元宵節后結束，前前后后要持續一個多月的時間。過大年的整段光景里一幕一幕的美好，在童年的印記里留存至深，而最讓人難以忘懷的，還是那艱苦歲月里醇香甜美的臘八粥了。每每想起，猶如暢飲一杯醇醇的紅酒，醉了我的童心，也醉了悠悠鄉夢，暖暖鄉思。
臘月初八，在我的老家叫臘八節，這一天要煮臘八粥，就是用豌豆、豆子、紅豆、綠豆、花生、高粱、小麥等各種五谷雜糧混合再加上紅棗一起熬煮的八寶飯，有時為了增加一些甜度可以加點兒紅薯進去，吃起來又香又甜。
小時候，每到臘八這天，常會聽到老輩們說起臘八節的來歷和明太祖朱元璋的故事。據說，朱元璋小時候家里很窮，為了度日，便給一家財主放牛。有一天放牛歸來時牽牛走過一座獨木橋，牛一滑跌下了橋，將腿摔斷了。老財主氣急敗壞，便把朱元璋關進一間房子里不給飯吃。朱元璋餓得夠嗆，忽然發現屋里有一鼠洞，扒開一看，原來是老鼠的一個糧倉，里面有米、有豆，還有紅棗。他把這些東西合在一起煮了一鍋粥，吃起來香甜可口。后來朱元璋當了皇帝，又想起了這件事兒，便叫御廚熬了一鍋各種糧豆混在一起的粥。吃的這一天正好是臘月初八，因此就叫臘八粥。
后來，人們為了紀念朱元璋，也為了記住挨餓的滋味，每年的臘月初八這天就煮八寶粥吃，漸漸地沿襲至今，形成了鄉間年俗里的一個開場節日——臘八節。
傳說中的故事在幼小的記憶里總是難以忘懷，因此，在清晰地記下了這些美好的故事的同時，也記住了那年那月的臘八粥的誘人甜香。
別人煮的八寶飯我吃過，但感覺總不如母親做的好吃。母親的手藝巧，精心挑選搭配的各種雜糧豆，經過充分的熬煮，再加上火候把握得恰到好處，盛在碗里的八寶粥，各種脹鼓鼓的豆粒兒珠圓玉潤，瑩瑩地透著亮光，煞是好看。裊裊升騰散開的熱氣里彌漫著甜絲絲、香噴噴的味道，不等入口，感覺已甜到了心里，在那鉆進鼻腔的香味不斷的誘惑之下，美美地吃上一口，細細咂一咂，慢慢品一品，那感覺，簡直就是人間難得的美味!
現在城里人叫的商店里賣的碗粥或罐裝的八寶粥，不知是不是源于我們家鄉的八寶飯，有時買來當便餐，比現熬煮省事多了，可吃起來甜膩膩的，總吃不出家鄉八寶粥的醇香酣甜的味道來。
母親常說，喝了臘八粥，用粥堵著嘴，免得說出不吉利的話，因為臘八一過，就算開始過年了。
徽州臘八節的習俗
今天是農歷十二月初八，又稱臘八，即臘八節。
徽州臘八節的習俗一：煮臘八粥。
臘八節大多數家庭都要煮上一大鍋臘八粥，這一天如有鄰居誰家沒煮臘八粥，準會有人了解后盛上一大碗送過去，據說還有祈求豐收和吉祥的含意呢!鄉親煮臘八粥不可少的原料有：大米、糯米、干洋角(豇豆)、紅赤(角)豆、蘿卜塊、山芋塊、蘿卜菜(或青菜)。
徽州臘八節的習俗二：掃灰。
長長的竹竿上用很多帶竹葉的細竹丫枝扎緊，高矮備兩個用于不同高度的掃灰使用。
因為我們家鄉徽州古宅(古民居)較多，(1996年整體申報成為省級歷史文化保護區;2006年古建筑群15處被國務院公布為國家重點文物保護單位。目前正在申報全國歷史文化名鎮和世界文化遺產。)大多數居住在古屋里的鄉親，如果沒有這樣的掃灰帚是無法完成臘八的掃灰任務。
臘八節這一天無論天氣是晴是雨還是雪，吃過臘八粥就開始忙著整個屋子的打掃衛生工作，都說"掃得干干凈凈過新年"，可能還有著掃去舊的一年中"家人不如意的心情、病痛或不利的運氣"吧， 驅疫該是一種不說的心思。
徽州臘八節的習俗三：觀賞臘梅花。
其實臘梅花屬聞香味的花類，滿院子的角落里都能聞到其香，無法在這個臘八節中帶給朋友聞，只好改為觀賞啦!
多美啊!臘梅花為臘八節增添了景致。
冰天雪地里她還在為人們送來芳香，這種精神更可貴呢!
從吃過臘八粥后春節就算拉開序幕!一些長輩開始期待著在外辛勤一年的下輩回家團聚過春節，瓣著手指或翻著日歷進行著倒計時啦!