我學(xué)會(huì)了包春卷作文400字
過(guò)春節(jié)了，家家戶戶都忙著包春卷，我家也不例外。
早上，媽媽買來(lái)了已經(jīng)做好的春卷皮和各種餡料，素菜餡是由雪菜、豆腐干、冬筍切成小丁做成的。包之前先把素菜餡炒一炒，放上調(diào)料，這樣炸出來(lái)的春卷會(huì)特別好吃、特別香。
開始包春卷了，我先看了一遍媽媽是怎么包的。先把菜餡放在春卷皮中間，然后再小心翼翼地卷起，卷到一半時(shí)，把春卷皮兩邊空余部分稍微向里面對(duì)折，再向前面卷一卷，一個(gè)春卷就做好了。然后，我學(xué)著媽媽的步驟開始包，但是總是包不好，不是餡放多了就是放少了。媽媽說(shuō)：“不要著急，慢慢來(lái)，多包幾個(gè)就會(huì)了。”于是，我繼續(xù)包，果然好多了。但是，和媽媽包的相比，還是差太遠(yuǎn)了。我問媽媽：“媽媽，你包的怎么這么好看，我的怎么這么難看啊？”媽媽說(shuō)：“你之所以包得難看，是因?yàn)樵谟谀愕谝淮尉砥饋?lái)的基礎(chǔ)上沒有卷好。”媽媽一邊說(shuō)一邊示范給我看。我看后也照著試一試，果然包得和媽媽的一樣了。
我學(xué)會(huì)了包春卷，心里可真高興啊！
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