我心中的年味兒初三作文
今年過年,我在襄陽東津新城陪外婆過,為了保護(hù)環(huán)境,城區(qū)不允許燃放煙花爆竹,所以大年夜,我未聽到一絲一毫的鞭炮聲響,但年味兒就黯淡了嗎?不,年味兒是無處不在的。

窗外,雪花漫天飛舞,一種清冷空曠的感覺包圍著整幢單元樓。窗玻璃上張貼著嶄新亮麗的紅色剪紙,室內(nèi)各種美食和人們的祝福話語不斷傳了,形成與外界格格不入的溫暖氛圍。
以上,是大年夜的真實(shí)寫照,內(nèi)外強(qiáng)烈的反差恰恰營造出濃濃的年味兒。
說起年味兒,我的感受可多了。大概臘月二十五,外婆就開始準(zhǔn)備炸菜了:整魚、藕片、拌好作料捏得滾圓的瘦肉團(tuán)、紅薯團(tuán)、蘿卜團(tuán),通通被裹上一層雞蛋液和淀粉充分?jǐn)嚢韬蟮暮隣钗铮⌒牡胤胚M(jìn)油鍋,“滋滋滋”地炸上一會(huì)兒,便成了通體金黃的美味兒,外層仿佛穿上了一層“黃金甲”。外婆過年的炸菜筋道、量多,每年總要炸一大盆。堆放在一起,還真有“滿城盡帶黃金甲”的氣勢(shì)。
除炸菜外,香腸可是必不可少的。嘴饞的我每年總?cè)氯轮韵隳c,百吃不厭。灌好的香腸和切割齊整的豬肉會(huì)被掛在陽臺(tái)上晾著風(fēng)干,我總時(shí)不時(shí)去看一眼,沒過幾天,臘味兒便飄滿了陽臺(tái)。
除夕中午到了,我一手拿著膠水、一手提著紅紅的春聯(lián)站在大門口“蓄勢(shì)待發(fā)”。《元日》詩曰:“千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符。”新年新氣象,當(dāng)然要貼上新春聯(lián)了。我和爸爸、舅舅通力合作,沒一會(huì)兒,大門兩側(cè)、閃著金光的春聯(lián)就貼好了。接著,一張綴滿鯉魚、蓮花、金雞圖案的倒印“福”字也被端端正正地貼在大門正中央。我又跑進(jìn)屋里,將帶有“吉祥如意”字樣、雄雞報(bào)曉圖案的剪紙張貼在窗玻璃上,預(yù)示著一年的好運(yùn)和農(nóng)歷雞年的降臨。年味兒,不就隱藏在那紅紅的春聯(lián)和精美的剪紙圖案里嗎?
除夕晚上,一家人圍坐在一起,炸菜、蒸菜、涼菜、火鍋、炒菜,一道道美味佳肴被端上了桌,白酒、紅酒、飲料被擺上了桌。辛苦一年,忙碌一年,正是萬家團(tuán)聚吃團(tuán)年飯的時(shí)刻,一家人客客氣氣地相互敬酒、祝福,臉上都洋溢著滿滿的笑意。濃濃的年味兒就飄蕩在一家人其樂融融地團(tuán)聚氛圍中。
吃罷年夜飯,外婆便支起一張方桌,擺上四摞近一尺高的餃子皮和一大盆剛拌好的餃子餡兒,準(zhǔn)備和媽媽一起包餃子了。今年,我也來湊湊熱鬧。一陣手忙腳亂,幸好有外婆的包容和媽媽的指點(diǎn),我的餃子由剛開始的“像個(gè)倒扣的簸箕”來逐漸成為像模像樣的“元寶”了。大年初一,將餃子下鍋,煮熟后一人盛上滿滿一碗。我細(xì)細(xì)觀看,晶瑩剔透的餃子一個(gè)挨著一個(gè),里頭的餡兒若隱若現(xiàn),咬一口,青綠的蔥末兒、紅紅的胡蘿卜丁兒和軟爛的肉末兒混在一起,再加上香噴噴的黃豆芽,浸入餃子里的湯汁兒,一起涌入嘴里。我津津有味地吃著,感覺無比幸福。
過年,從道道鮮美的佳肴中,從紅火吉祥的春聯(lián)中,從精致繁復(fù)的剪紙中,從餃子制作的過程中,從臺(tái)臺(tái)喜慶的豫劇大戲中……我都感受到了當(dāng)?shù)貪鉂獾哪晡秲骸?/p>
此時(shí)此刻,看著家家戶戶門上懸掛的大紅燈籠,看著大家見面時(shí)一臉的喜悅,我不禁沉醉了。是啊,新年的顏色是紅火的,新年的味道是濃郁的,新年的氛圍是喜慶的,讓我們用忙碌和充實(shí)、成績(jī)和幸福去憧憬和迎接下一個(gè)新年吧!
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