洋蔥的營養(yǎng)200字作文范文
我們平時吃的蔬菜很多，但我們對它的了解卻很少，蔬菜中有哪些營養(yǎng)呢？我現(xiàn)對洋蔥進(jìn)行了了解。
洋蔥營養(yǎng)豐富，據(jù)測定，每100克鮮洋蔥頭含水份88克左右，蛋白質(zhì)1～1.8克，脂肪0.3～0.5克，碳水化合物5-8克，粗纖維0.5克，熱量130千焦，鈣12毫克，磷46毫克，鐵0.6毫克，維生素C14毫克，尼克酸0.5毫克，核黃素0.05毫克，硫胺素0.08毫克，胡蘿L素1.2毫克。還含有咖啡酸、芥子酸、桂皮酸、檸檬酸鹽、多糖和多種氨基酸.揮發(fā)油中富含蒜素、硫醇、三硫化物等。花蕾、花粉、花藥等均含胡蘿卜素。
洋蔥具有辛簡辣味，我們有很多小朋友都不喜歡吃，其實(shí)特別是現(xiàn)在天氣越來越冷了，感冒的人會很多，我們應(yīng)該多吃洋蔥，這種物質(zhì)能抗寒，抵御流感病毒，有較強(qiáng)的殺菌作用哦！大家要記著吃。
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