切洋蔥周記
時光如流水般匆匆流動，一個星期已經結束了，我們會積累一些相應的經驗，是時候認真地做好周記了。為了讓您不再為寫周記頭疼，下面是小編為大家收集的切洋蔥周記，希望能夠幫助到大家。
切洋蔥周記1
周末，我寫完作業便去廚房幫媽媽掃地。
媽媽正在切洋蔥。切著切著，媽媽突然放下刀揉起眼睛來。我急忙問媽媽哪兒不舒服，媽媽不好意思地說：“每次切洋蔥都被嗆得流眼淚，不礙事。”我覺得很奇怪，切洋蔥時怎么會流淚呢？我問媽媽，媽媽也不清楚。我決心自己找到問題的答案。
我先翻了翻媽媽書架上的書，沒有植物類的；于是，我打開電腦，上網查找，很快找到了相關答案。原來，切洋蔥時，被破壞的洋蔥細胞會釋放一種名為蒜胺酸酶的蒜酶。在它的.作用下，洋蔥揮發性油脂中的含硫化合物會被轉化為一種氣體。這種氣體會刺激人的眼睛，淚腺就會分泌淚液，把刺激性物質沖走。
那么，有沒有打敗洋蔥這種“催淚彈”的方法呢？我又搜索了一下，還真讓我給搜出來了！在流動的水里切洋蔥，一部分水溶性的含硫化合物就可以被沖走；還可以在切洋蔥之前，把它放進冰箱冷藏一段時間，使刺激性氣體揮發得少一些。
我急忙跑到廚房，把其中的道理講給媽媽聽。媽媽把洋蔥放到冰箱里，過了一會兒再拿出來切，嘿，真靈，媽媽果然不流淚了！
切洋蔥周記2
今天放學回家后，我看見媽媽在做飯，我過去問：“媽媽，我能幫你干點什么嗎？”媽媽說：“你幫我把這洋蔥切了吧！”一聽切洋蔥，我覺得小事一樁，就容許了下來。
我先把洋蔥削完皮，然后把洋蔥放在菜板上，瞄準洋蔥的腦門一揮刀，只聽見“叭”的一聲，菜刀剁到了菜板上，而洋蔥卻像個淘氣的娃娃滾到一邊去了，害得我把菜板上的一根蔥也剁成了兩截。第二次我把洋蔥放在菜板上，左手抓住洋蔥，右手拿刀對準洋蔥的腦門又一揮刀，果真把洋蔥剁成了兩半。
我把一半洋蔥放在一邊，另一半洋蔥放在菜板上。這一次我漸漸地把另一半洋蔥切成一條條的洋蔥絲，可是切完一半的時分，眼睛里曾經有很多淚水了，弄得我是淚流滿面。媽媽看見我的樣子說：“傻孩子，切洋蔥是有技巧的'，媽媽告訴你一個切洋蔥不會流淚的方法吧，你要先把洋蔥放在水里泡一會兒，就不會扎眼睛了。”聽了媽媽的話，我馬上把剩下的另一半放在水里泡了一會兒，再拿出來切，眼睛果真不疼了。
切洋蔥固然是小事，但我明白了平常要好好察看生活中的一些事情，那里也有很多學問。
切洋蔥周記3
在生活中，處處都有新發現。
今天，媽媽要做我最愛吃的洋蔥炒肉絲。媽媽在做飯，我就在一邊玩。過了一會兒，只聽見媽媽“哎呀”叫了一聲，我趕忙跑過去，關切地問：“媽媽，怎樣了？”媽媽一邊揉著眼睛，一邊難過地說：“方才切洋蔥時，里面的汁不當心濺到眼睛里，有點痛，還有點辣辣的覺得。”“咦，怎樣會這樣呢？”我十分獵奇。媽媽繼續切，由于視力含糊一不當心，洋蔥掉到了地上沾了許多臟東西。媽媽就叫我拿去洗一洗。我洗了一遍又一遍，終于把洋蔥洗潔凈了。我又拿回給媽媽。
于是，我上網查找了其中的緣由。原來洋蔥中含有一種叫酶的刺激性物質，這種物質與眼淚接觸就會產生細微濃度的硫磺酸。所以切洋蔥不流淚的竅門就是要在切洋蔥之前最好先泡一會兒水，或者放進冰箱冷藏一下，就不會讓人感到眼睛辣而流眼淚了。
我想了想網上說的有點道理，就打來一盆水，準備做一次實驗。我先把洋蔥放進水里泡著，等過了十來分鐘后，再把洋蔥拿出來一切，咦，真的.沒有汁水噴出來了。原來切洋蔥有這樣的小訣竅，以后媽媽切洋蔥就不用再受這種罪了。
在生活中，我們要向福爾摩斯一樣，有一雙會發現的眼睛。
切洋蔥周記4
今天，我們家進行了一次別開生面的比賽——切洋蔥比賽。
比賽開始了，首先出場的是媽媽。只見她右手握菜刀，左手拿洋蔥，“嚓嚓嚓——嚓嚓嚓——”隨著一陣陣有節奏的`響聲，洋蔥一片接著一片掉下來。媽媽得意地說：“看見了嗎？大廚師的手藝就是這樣的。”可是媽媽只切到第三個洋蔥，洋蔥那股辣味使她那不爭氣的眼淚流了下來。我和爸爸被逗得哈哈大笑起來，媽媽不好意思地敗下陣來。
第二個出場的是爸爸。他長得人高馬大，根本沒把小小的洋蔥放在眼里。他拿起菜刀，把洋蔥切開。剛切了一會兒，洋蔥那股辣味就使他睜不開眼睛了，他也只好乖乖地敗下陣來。
該我出馬了，我按照電視里的秘訣，把五個洋蔥同時放進冰箱里。五分鐘以后，我把五個洋蔥拿出來，胸有成竹地切了起來。一片又一片，當我順利地把洋蔥切完時，媽媽看得目瞪口呆，爸爸和媽媽輸得心服口服。
多么有意思的切洋蔥比賽！
切洋蔥周記5
我很喜歡吃洋蔥炒雞蛋，可媽媽不喜歡，不是媽媽不喜歡做，都是那洋蔥味熏得呀！
今天中午，媽媽正在做洋蔥炒雞蛋，洋蔥又把媽媽欺負得直流淚。媽媽說：“不切了，不切了，切得我眼淚直流。”我心想：難道我以后都吃不到洋蔥炒雞蛋了？不行，我一定要找到切洋蔥不會流淚的方法。
嘿，真被我在《十萬個為什么》里找到了。我要媽媽把洋蔥切完。可媽媽說：“我這眼睛剛方才恢復，我可不想再流淚了。”我說：“我有好方法，能讓你切洋蔥不再流淚！”媽媽半信半疑。不信？我反民洋蔥放在一個盤子里，放進冰箱里凍了十幾分鐘。
過了一會兒，我把洋蔥取出來。開端切了。媽媽目不轉睛地盯著我的'眼睛，我直朝她拋飛眼。洋蔥切完了。我的眼睛真的沒流一滴眼淚，媽媽說：“神了，兒子，你怎樣做到的？”原來，把洋蔥放進冰箱里，冷氣會把洋蔥的氣息去掉。媽媽說：“太好了，我找到切洋蔥不再流眼淚的辦法了。”
經過切洋蔥這件事，我明白了：任何事情只需肯動腦筋，就能找到良好的處理途徑的。
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