第一次炒土豆絲
第一次炒土豆絲1
一天晚上，媽媽聽人說讓我做飯。我只好服從，沒想到做的是我最喜歡吃的黑芝麻土豆絲，那我必須好好做了。
首先，我學著媽媽的'樣子將土豆削掉皮，第一步也不是很難嗎？現(xiàn)在該第二步了：切土豆。我小心翼翼的拿起菜刀，輕輕的切了下去，“額”！沒成功。我再次拿起菜刀，使勁的切下去，我把土豆切成片；有將片切成絲；經(jīng)過漫長的處理，我不僅把土豆切成了絲，還切好了蔥、姜、蒜。接下來就是起鍋燒油了。
我將正在空水的土豆放入有油的鍋中進行翻炒。我炒到一半的時候，我在懷疑會不會炒糊。忽然，有人拍了我一下，轉(zhuǎn)身一看，是弟弟，我必須好好表現(xiàn)了。我拿起身旁的鹽，醬油放入鍋里進行瘋狂翻炒。
等土豆快熟的時候，我加入了一些基金和黑芝麻就大功告成了。
我小心翼翼的將土豆專向餐桌，弟弟譯文，――“嗯”真香啊！我一嘗，才發(fā)現(xiàn)一個嚴重的問題：我雖然沒有炒糊，但是醬油放的太多了。
第一次炒土豆絲2
明天就要上活動課了，老師要教我們炒土豆絲。我十分興奮，準備今天親自下廚，先炒炒試試。
我拿起一個土豆，一會功夫就把皮削去了，但是由于我用力過大，把這個土豆削瘦了許多。皮削去了，現(xiàn)在應該切絲了，我怕切到手，就兩只手拿刀切，可是土豆總是亂動。無奈，我只好一只手按住最后一點，另一只手小心翼翼地切。
切好后，我把土豆絲放到盆里洗洗，然后放到盤子里。又切好蔥，姜，辣椒，刷好鍋后就開始炒了。
先等過鍋干了，再把適量的油到入。這時，我猶豫了，因為我看見媽媽炒菜時油會亂崩。所以問媽媽會不會崩？媽媽說："會有一點。"這時我端在手里的`盤子有點傾斜，幾根土豆絲掉進鍋里，"噼里啪啦"嚇得我急忙把蔥，姜和土豆絲一起倒入鍋內(nèi)，翻一翻，加點醋，最后放入辣椒和鹽，三翻兩翻，嘿！我的土豆絲炒好了。
我們一家人品嘗著我炒的土豆絲，都說好吃，我的心里美滋滋的。
第一次炒土豆絲3
我已經(jīng)長大了，要學會一些基本的生活技能，所以我決定親手學做一到菜。
我準備好食材，一個土豆，一個青椒和兩根火腿腸。我先把土豆削去皮，用清水洗了洗，切成絲，然后把青椒莖去掉，把籽剝出來，也切絲，接著把火腿腸切成片，一切工作準備就緒了。
開始炒菜了，我打開天然氣，藍色的火苗一下竄了出來，嚇我一大跳，我慢慢地靠近灶臺，發(fā)現(xiàn)著并不可怕，就開始做菜了。先到入鍋里一些油，放些蔥花，爆香，讓后把土豆絲放下去翻炒，這時，土豆表面就像涂了一層蠟一樣金黃金黃的'，炒的差不多了，就放入青椒和火腿腸繼續(xù)翻炒，接著還要放少許鹽，味精，耗油調(diào)味，再倒入一些水一起炒，不一會就可以出鍋了。我便關(guān)掉燃氣灶，出鍋盛入盤中。
裝盤上桌后，看著一盤香氣誘人的炒土豆絲，我迫不及待的嘗了一口，美味可口，真可謂色香味俱全。
我終于學會了炒土豆絲，心里既開心有激動。
第一次炒土豆絲4
我非常喜歡吃土豆絲，所以今天我準備自己炒一下土豆絲來吃。
首先我從冰箱里拿出了幾個土豆，給他們洗了個“澡”洗完“澡”就該脫衣服——削皮。小皮竟然那么難，平時看見爺爺奶奶爸爸媽媽笑的是那樣輕輕松松。我怎么這么難呢？我削了很久才削完。削完后用沖洗了兩三遍。
該切土豆了，我左手滾珠土豆右手拿著刀。沒想到土豆滑滑的都左滑右滑，好像在給我玩捉人的游戲。我總算按住了他了，因為我怕切到手。所以我切的土豆絲不太細。
我把杜臺打開生活生活完畢就應該把油倒進鍋里了。更油熱了，我就把土豆倒了進去，剛倒完。國就冒出油了，我嚇得退了兩步，我壯著膽子在鍋里胡亂炒了幾下媽媽走過來教我，我不一會兒就學會啦，才快熟啦，然后我用鹽醋調(diào)了一下味道，最后把菜盛入盤中，爸爸媽媽嘗了嘗說這個土豆絲很好吃，我聽了鮮明美滋滋的'。通過了這件事情，我也體會到了父母做飯的辛苦，我們吃飯是一定不要浪費，一定要珍惜糧食喲！
第一次炒土豆絲5
今天我教媽媽學習炒土豆絲，這是我從小到大第一次做飯，感覺真好。
我先從菜筐里拿出兩個土豆開始給給土豆削皮。平常看媽媽削皮速度挺快，我也模仿他的樣子，拿起小刀飛快的小品，哇！皮沒削完，都把手割了一個口子，血流了下來，我生氣的跑到屋里。想到自己這么簡單的事都沒做好，眼淚不知不覺的流了出來。媽媽在廚房里喊我，你還炒不炒土豆絲了？我賭氣到不吵了，再也不吵了，媽媽又說不行，不吵不行，快來努繼續(xù)努力。
媽媽拿起一個土豆親自給我做示范，經(jīng)過努力，土豆皮終于消完了，在媽媽的指導下，我艱難的把土豆切成絲。鍋里放油油熱后再放進土豆絲，用鏟子在鍋里。炒了幾個回合，加入一點味精，再放入幾滴香油，一盤土豆絲就做好了。
經(jīng)過一番努力，全家人終于吃到我做的土豆絲了，我吃的'自己炒的土豆絲，感覺真香，真好吃，一下子全吃完。
通過。炒土豆絲，我明白了一個道理，做任何事都不是容易的，但只要你努力去做，你就會感受到成功的喜悅。
第一次炒土豆絲6
今天中午，媽媽在店里還沒有忙完，爸爸上班也沒有回來，我覺得無聊極了，于是看看鐘表，已經(jīng)快到吃飯的時間了，我想：媽媽每天在廚房里辛苦地切菜、做飯，我覺得我已經(jīng)長大了，能幫家人做力所能及的事了。我要做媽媽最好吃的`土豆絲。
我學著媽媽的樣子先洗了兩個土豆，把土豆切成細細的條條兒，讓后把這些土豆絲放在早已接完水的盆里浸了五分鐘，最后用濾網(wǎng)把土豆撈起來放在盤子里，就該炒了。
我先把油倒進鍋里，把油熱一熱，再把土豆絲放進鍋里，放上鹽、十三香、味精等調(diào)料，然后用鏟子把土豆絲翻一翻，炒一炒，最后淋上醋，倒進盤里，就這樣醋溜土豆就出爐了。
等媽媽回來時，我急急忙忙地跑到廚房里看書，媽媽走進廚房一看，一盤香噴噴的土豆絲放在案板上。媽媽走到我的房間問我：“這盤菜是你炒的？”我說：“是呀！”我把媽媽拉廚房讓她嘗我做的土豆絲，媽媽一嘗，流出了眼淚。我問媽媽：“我炒的土豆好吃嗎？”媽媽說：“這是我吃過的最好吃的土豆絲了。”媽媽您要是喜歡我以后天天給您做。
第一次炒土豆絲7
因為我喜歡吃土豆，更愛吃土豆絲，所以今天我準備炒土豆絲。
首先，我從冰箱里拿出幾個土豆，給它們洗了個“澡”，洗干凈后就開始削皮，沒想到削皮這么難，平時看爸爸媽媽削皮那樣輕輕松松。我咋削皮這么難呢，我削了好久才把土豆削好。
該切土豆了，我左手拿穩(wěn)土豆，右手拿著刀，沒想到土豆左滑右滑，好像是跟我玩捉人的游戲。我總算按住了它，我開始切土豆了，因為怕切到手，所以我切的土豆絲比爸爸媽媽切的粗了一點。
緊接著就要起鍋倒油，油加熱到八成熱，意思就是油在鍋里冒煙，媽媽說油已經(jīng)到八成熱了，然后把準備好的姜末、蒜末、小紅辣椒、花椒，通通都放到鍋里。把它們炒出香味來，我小心地翻炒兩下生怕濺身上油，可是，最終還是沒逃出身上濺油，緊接著鍋中放入土豆絲，翻炒2到3分鐘，再放入食鹽，醋翻炒均勻就這樣，一盤香氣撲鼻的`土豆絲就做好了。
今天是收獲滿滿的一天呀，我學會了炒土豆絲。
第一次炒土豆絲8
今天我學會了炒土豆絲，一起來看看吧！
首先挑一個個個兒大的土豆，然后再用削皮刀將皮削干凈，再把土豆插上筷子用插菜板插成絲，下一步用水將土豆絲淘洗兩遍后泡水備用。開火熱油，將花椒粒、蔥絲和紅椒段炒香，下一步把土豆絲撈出來倒入鍋里大火快速翻炒，倒入生抽、米醋和白糖炒3～5分鐘左右放入鹽和雞精翻炒一下就OK了，當當當當炒土豆絲出鍋！突然感覺有點小驕傲呢。
其實在炒土豆絲的過程中我也遇到了困難：使用插菜板時好幾次都差點劃傷手，弄得我都不敢使勁，生怕一使勁就又劃傷了手，最后姑姑給我出了個招，用筷子插著弄就弄不到手了。還有熱油時嚇得躲到了廚房外不肯進去，還是媽媽進去翻炒了一下，表示沒事我才進去，進去后抓起鍋蓋擋在身前，才拿起鏟子繼續(xù)翻炒。
做事情要勇于嘗試，只有嘗試過才知道自己適不適合，不能一味的否定自己，要對自己有適當?shù)腵信心，但也不能信心過頭否則就成了自大。
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