外婆的大土灶
上小學(xué)前，我一直住在外婆家。那時(shí)外公早出晚歸去地里種菜，外婆則在家洗衣做飯照顧年幼的我。現(xiàn)在回想那時(shí)候的生活，最難忘的就是外婆家里的那口大土灶了。
我想吃土豆了，外婆一手牽著我，一手挎著籃子去地里挖土豆。她在前面扯掉土豆藤，我在后邊挖挖翻翻，一顆顆“元寶”似的土豆就裝滿了小竹籃。回家以后，外婆將土豆清洗干凈，倒進(jìn)土灶上的大鍋里，撒上一大把鹽，加上佐料，添上山泉水，用大火煮熟。等鍋邊泛出水后，再用小火燜上幾分鐘，美味的燒土豆就出鍋了。外婆用一根筷子麻利地穿好一串土豆，遞給一旁翹首盼望的我。我一手接過(guò)，大吃起來(lái)。啊，那真是咸辣相宜，粉粉糯糯，百吃不厭的美食啊。
到了立夏，外婆早早從集市上買回來(lái)好多雞蛋，這是要煮茶葉蛋了。大鐵鍋里，放入了外公春天采的綠茶，添上了一些不知名的香料，鍋里的水一開(kāi)始沸騰，整個(gè)廚房里便蛋香四溢。剛煮熟，我便嚷著要吃，外婆笑笑，盛起一個(gè)雞蛋小心地用鍋鏟拍破蛋殼，又耐心地澆上汁再遞給我。那種美味，是無(wú)可比擬的。等我吃夠了茶葉蛋，外婆又坐在門(mén)前用長(zhǎng)壽線給我編蛋絡(luò)，好讓我跟小伙伴們一起碰蛋。我曾和村里的小伙伴一起碰蛋，還享受過(guò)“蛋王”的美譽(yù)呢。
秋高氣爽，番薯成熟，我們就可以吃上烤番薯了。外婆煮完飯，土灶塘里的柴火灰正好用來(lái)烤番薯。我和外公把番薯塞進(jìn)灶膛的火灰里，等過(guò)一陣再來(lái)看，它已經(jīng)熟透了。剛從柴火灰里扒出來(lái)的番薯黑得像炭，但剝掉外殼，吃起來(lái)卻格外香甜，比現(xiàn)在用烤箱烤出來(lái)的可美味多了。只是吃完后，每個(gè)人都是一嘴一臉的灰……
寒冬臘月，滴水成冰。外婆家有一間用來(lái)放農(nóng)具的小瓦房，那瓦房的屋檐上掛起一排排的冰錐，到中午還不化。因個(gè)子小，我夠不到那冰錐，就央求外公幫我摘下來(lái)玩。雙手被凍得通紅了，我還覺(jué)得沒(méi)玩夠。直到中午外婆燒飯，那大土灶又開(kāi)始冒煙，外公要去燒火了，我才肯停手，然后樂(lè)呵呵地依偎在外公懷里取暖。
如今，即使在農(nóng)村土灶也已不多見(jiàn)，但我總忘不了外婆的大土灶。想起它，心里就涌起一股幸福的味道。
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