第一次下廚作文【薦】
在學習、工作乃至生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？下面是小編精心整理的第一次下廚作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
第一次下廚作文1
今天是我第一次下廚。
我要用辣椒炒肉。我先把辣椒把子去掉，然后把辣椒用水清洗一次，洗干凈了就拿到菜板上，右手拿刀，左手摸著辣椒，一刀一刀的把辣椒切成一塊一塊，再把肉切成一塊一塊的。我切的時候心里非常害怕，生怕切到手上，手不敢挨著刀，切下來的肉一塊厚一塊薄。奶奶看見了，把我切厚了的又切了一次。看見這種情況，我心想，要想做好菜，必須切好菜。我還得認真學呀，因為切菜也是一門技術。開始炒菜了，我請爸爸當我的指導員。爸爸說：“先把鍋燒熱，然后放上適量的油，等鍋里的油開始冒白煙的時候再把肉放進鍋里炒。”我照著爸爸說的順序去做，把肉放進鍋里時發出噼里啪啦的響聲，緊接著濺起了油花，有一點油花射到了我的手上，嚇得我直往后退，不敢去炒了。鍋里發出了一股焦味，爸爸叫我快用鏟子鏟鍋里的菜。我鼓起勇氣拿了一把小椅子站在上面，斜著身子一只手用鏟子在鍋里鏟來鏟去。然后放上了事先準備好的.調料，再用鏟子鏟了幾下，這時發出了一股香味。接下來放上了辣椒再鏟幾下，一股香辣味撲鼻而來。菜快做好了，我的手有點酸疼，額頭上露出了汗珠。當時我心里想，要做好一件事還真不容易。通過這次炒菜，讓我體會到奶奶天天做飯的辛苦。
開始吃飯了，一家人吃著我親手第一次炒的菜，都說我炒得很好吃。我心理也樂滋滋的，但我明白有些地方還得多多學習。
第一次下廚作文2
今天是我的生日，表示我又長了一歲，也表示媽媽已經照顧我十二個年頭了，所以為了回饋媽媽的辛勞，于是就毛遂自薦，想為家人做一道菜。
在挑選菜色時，媽媽體貼的告訴我：“煎蛋就可以了，你是第一次下廚，先從簡單的開始吧！”因為我是大姑娘生孩子──頭一回，所以就只好嘗試最基本的“煎蛋”啰！
“嘶……”鍋子里的油跳著輕快的華爾滋，此時的我手忙腳亂的準備將拌好的蛋汁撒入鹽巴和些許的白開水，再攪一攪，就倒入熱鍋中；看著鍋中的蛋汁逐漸成型，我心中的大石頭也慢慢的放了下來，再翻一翻黃色的'蛋皮，四溢的香氣充斥著整個廚房，讓人有種幸福的感覺！不久，鍋中的蛋呈現完美的金黃色，該拿起來了吧？我想。我輕輕的翻了翻鍋里的蛋，便小心翼翼的將它“挖”了起來，沒想到，一塊那樣美好的煎蛋，竟碎成好幾片，攤在鍋邊，急得我眼眶里冒出許多不停打轉的淚，但我還是堅強的將它盛起放入盤中，端到餐桌上。
與桌上其他色、香、味俱全的菜相比，我的這盤煎蛋就顯得黯然失色了，但媽媽還是很開心的將它吞了下去，令我很有成就感。可是哥哥卻連看都不想看一眼，就大啖媽媽的拿手好菜，讓我十分失望。最后，媽媽還勉勵我：“第一次下廚就能達到這樣的水準，已經很厲害了！”
經過這次的經驗，我體會到媽媽每天下廚的辛勞，也告訴自己：“下次，我還要更棒！”
第一次下廚作文3
廚房一直是外婆的地盤，今天我來到外婆的`地盤，第一次嘗試做番茄炒雞蛋。
準備工作開始了！先拿出幾個雞蛋和一個番茄，洗過番茄之后開始動手切，媽媽說盡量切小一點，這樣會更入味些。然后是打雞蛋，我學著媽媽的樣子，先把雞蛋放碗邊輕輕一敲，雙手一掰，蛋白和蛋黃就輕松地溜進了碗里。打完雞蛋后，媽媽又示范我把碗里的蛋清和蛋黃攪拌均勻，并添加少許鹽。
接著開始下鍋了，先往鍋內倒些油，然后燒熱，倒入雞蛋，只聽呲的一聲，雞蛋馬上凝結起來了。趁這個時候，將雞蛋來回翻炒，炒好后，把它盛進碗里備用。下一步是炒番茄，同樣加油燒熱，再把番茄倒進鍋里，這時油差點爆了起來，嚇得我往后退了幾步，可我并沒有退縮，勇敢地上去將番茄進行翻炒起來。看著番茄快熟透了，我再把雞蛋放進鍋里，和番茄一起再翻炒幾下。不一會，我關掉火，將它們盛到盤子里，一道美味的番茄炒雞蛋就誕生了。
晚飯時，大家都來嘗我做的菜，一個勁地夸我做得好吃，而且還吃了個底朝天，我的心里就像吃了蜜糖一樣甜。
最后告訴大家一個小秘密，番茄炒雞蛋并不難，是一道不會失敗的菜，小朋友們都可以嘗試一下哦！
第一次下廚作文4
有一天下午，奶奶說：“啊！今天好累啊！我今天不煮了，我要罷工！”聽到這個大消息，我馬上以“百米賽跑”的速度來到廚房向舅舅報到，只因舅舅是我們家的二廚。
來到了廚房，我看到表哥也匆匆忙忙地往廚房跑來，氣喘噓噓地說：“你們等等我啊！我也要幫忙！等我！”我和舅舅看到這一幕，都忍不住哈哈大笑，接著我們準備要做的菜，我們這兩只“好奇寶寶”馬上問：“今天要做什么？”舅舅說：“今天要煮嫩嫩的地瓜菜，香Q的煎魚以及香噴噴的排骨和美味可口的荷包蛋。”
聽到要煮這么多好吃的東西，我和表哥馬上拿起要煮的東西出去水槽清洗，我負責把青菜洗一洗，表哥也把蛋小心翼翼的洗一洗，而舅舅把肉切一切后，我們就開始做菜了，我把肉放在煮開的熱水里，表哥負責煎蛋，舅舅在一旁煎魚，過沒多久舅舅就把魚煎好了，而我和表哥手忙腳亂都還沒用好，舅舅叫我再等兩分鐘，結果我煮太久了，差點把肉片烤焦了，而表哥這時還故意把煎好的.蛋往上拋，再把它接起來，真厲害！忙了一個多小時，我們累得氣喘如牛后，終于可以開飯了。
雖然這是我第一次下廚，卻是個有趣又好玩的新體驗，希望下次可以再煮不一樣的美食，這樣不但可以讓我廚藝變好，還可以讓我變成厲害的小神廚啊！
第一次下廚作文5
以前，都是爸爸媽媽燒菜給我吃。今天，我要親自下廚來燒一道菜。
我要燒的菜是紅燒橡皮魚。媽媽告訴我，別看橡皮魚寬寬扁扁，但要把它燒得好吃并不容易。在媽媽的指導下，我先往鍋里倒了一些油，等油燒熱后，把洗凈的橡皮魚小心翼翼地放了進去，頓時有幾滴油濺了出來，差點弄臟了我的新衣服，幸好我穿了燒菜用的圍裙。
在我專注地給橡皮魚翻身的同時，媽媽幫我把切好的'蔥放入鍋里，又往里面加了鹽、糖、醋、醬油等調料。不一會兒，熱氣騰騰的煙霧充滿了廚房，我被嗆地直咳嗽。哎呀！原來剛才太緊張，忘記開啟脫排油煙機了。
終于，一番手忙腳亂之后，橡皮魚燒好了。媽媽把它盛在盤子里放到了餐桌上，頓時一股誘人的香味撲鼻而來，我情不自禁地流出了口水，趕緊提起筷子就著飯大口吃了起來。香嫩可口的魚肉嚼在嘴里心里別提有多高興了。媽媽看到我的臉，立馬笑得彎下了腰，原來我吃得太急，魚的湯汁把我的臉“畫成”了一只“小花貓”。爸爸聞到香味也從書房走出來嘗了一口，大大地夸贊了一番。
經過這次下廚，我明白了燒菜并不是我認為的那樣——是件簡單的事。爸爸媽媽在燒菜時其實也很辛苦。以后，我要逐漸學會燒一些容易的菜肴，也要多做一些力所能及的家務活，為父母減輕家務勞動的負擔。
第一次下廚作文6
你們自己下過廚嗎？做飯時手忙腳亂嗎？你們做過的飯有人吃嗎？今天，媽媽陪著姥姥去醫院檢查身體，中午不會來，所以中午飯由我來負責。我不知道是高興還是難過。還沒等到中午，我就急著開始做飯了。我先把煤氣打開，又把油給倒好。這時鍋里有一種聲音砰砰的響，我以為是鍋里沒有東西才響的，我趕快把菜切好放進鍋里，果然，不響了。拿起鏟子翻了兩下，趕緊到鹽，剛到一點，看了看菜，感覺不咸，又到了好多鹽。心想管它“三七二十一”呢。我趕緊加了一點水，把鍋里的菜翻了一下。趕快去上冰箱里面拿了兩
幼小的雞蛋。雞蛋拿起就慌慌張張的跑到廚房，準備把雞蛋磕開打在鍋里，誰知一不小心弄到了地板上，我連忙拿起拖把拖了拖。咦，怎么有一股焦味，這時我才想起鍋里的菜，剛才只顧著拖地忘了鍋里的菜。于是，我連蹦帶跳地跑了過去。不辛的.是，我踩到了地上的拖把摔了個四腳朝天，眼冒金星把我摔得真疼。
等我起來的時候，屋子里像起了霧似的。
看到桌子上的菜肯定沒人吃了，只好我一個人品嘗自己的做品了！
第一次下廚作文7
每次看到媽媽在廚房里翻舞著鍋刬，那敏捷的動作和俐落的身手，不禁想起自己初次下廚時手忙腳亂的模樣，形成強烈的對比。記憶中，第一次下廚做菜是在五年級的時候，一心只想著要幫爸媽減輕負擔，體驗做飯的辛勞，沒想到卻差點就把整個廚房給毀了。
原本，我計劃做一整桌“滿漢全席”來展現手藝，給大家品嘗，沒想到煎蛋的鍋子因為熱鍋太久了，卻冒起陣陣如白紗般的輕煙，頓時，正在一旁準備食材的`我，彷彿置身云端，被嚇得手足無措，急得像熱鍋上的螞蟻，幸好，正在觀賞電視的爸爸嗅聞到異味，驚覺有異，連忙地上前處理，才讓一場小意外圓滿落幕。當一道道我所動手烹煮的美味佳肴被端上桌面，看著大家吃得津津有味的模樣，我滿心喜悅也大啖一口煎蛋，美味自然不在話下啰！雖然發生了點小插曲，不過，在爸爸媽媽的夸贊下讓我不禁得意了起來。
墻角的炒菜鍋，曾因為我的疏忽而差一點面臨報廢的危機，讓我了解到“煮飯猶如上戰場般，危機四伏，稍不留神，就有危險！”；想到這，有了下廚的經驗，更使我深刻體會到爸媽平時每天為我所準備的豐盛美食，一定都是經過仔細考量菜色及營養，用心思烹調出來的“愛心餐”，我要努力吃光光，來表達對他們的謝意；除此之外，我更要再努力學習做菜，請媽媽收我為徒，當“二廚”的我，每天在旁觀摩練習，期待哪天能再展現好手藝。我相信“唯有記取經驗才會進步”，希望我下次下廚能做得更好！
第一次下廚作文8
為了長大成人后，能夠跟上社會發展的潮流，免不了的是從小培養自理能力，如：做飯、打理房間、洗衣服等。今天晚上，我就準備自己下廚做飯，名為——西紅柿雞蛋面。
我走進廚房，首先把西紅柿切好盛到盤子里，然后把雞蛋打到碗里，接著開火，再倒上油，使油在鍋里勻一勻。等油熱了，先把雞蛋炒好，然后把準備好的西紅柿倒進鍋里，再往鍋里加水，加到鍋中的一半兒，等水開了，然后把面條下進去，用勺子把面條攪一攪。再拿刀把菠菜切成一小段一小段兒的，隨后再一股腦的放在鍋里，用勺子攪拌均勻，使煮的面條效果更好。然后再舀一勺花椒水放進鍋里，既可以為面條上色，味道更香更美，最后，再把切好的.香菜均勻的撒在鍋里，繼續攪拌，這樣，一鍋面就這樣做成了。
其實，我在做面的過程中，我做得都很吃力，如：在切菠菜的時候，拿著刀的右手一直用不上力氣，會一直出現切不動菜或使菠菜掉地上的現象，只好兩手都握在刀上，然后使勁摁，這才一段兒一段兒生硬的切成碎片。
但是在想想以前，光怕鍋中的油腥兒往身上噴，不敢炒菜、不敢做飯，老害怕往鍋里下菜“轟”地那一瞬間，而現在，我已經可以大膽的嘗試了，雖然有些吃力與生硬，但至少我自理的能力在不斷的提高。
今天晚上，我嘗到了我自己做的菜，這好似比哪道菜都珍貴。
第一次下廚作文9
奶奶買了這個食譜。上面有很多菜。奶奶為我做了各種各樣的菜。它是美味的。我對奶奶說：“教我怎么做一道美味的菜！”奶奶同意了。
我讀了一本書，選了一盤荷蘭豆炒培根。奶奶說：“這是一道五光十色、五味俱全的菜！”我問她：“什么是顏色、香味和味道？”奶奶說：“到時候你就知道了。””
我從菜市場買了青豆和瘦培根。在奶奶的指導下，我選擇了荷蘭豆兩邊的兩個古老的肌腱。然后我洗了它們，把它們放在籃子里滴水。奶奶幫我洗咸肉，并把它們整齊地切到一邊。然后我把姜切成薄片。一切都準備好了。我把鍋放在第一，開始了油煙機，然后小心翼翼地點燃火，把一些花生油倒進鍋里，油加熱和煙熏，首次將生姜片，香，然后放入培根片，不斷地炒，香味出來，奶奶提醒我：“荷蘭bean可以在！”我把火關小一點，把荷蘭豆倒進去，加了一匙鹽。哇，它是美味的！最后，我加入了一些雞肉精，黃色的培根，綠色的荷蘭豆與鍋的香味！
我把美味的菜放在桌子上。奶奶說：“這就是全部的顏色、香味和味道！”“這是我第一次在廚房工作。我將來會努力工作的`。我會為我的奶奶做更美味的菜。
把香噴噴的菜放在桌上，奶奶說：“這是所有的顏色，香味和味道！”“這是我第一次在廚房工作。我將來會努力工作的。我會為我的奶奶做更美味的菜。
第一次下廚作文10
從古到今，似乎燒飯這個任務是由女人負責的。我們的家卻恰恰相反媽媽從不燒飯，也不會燒飯。
今天，她終于決定要燒一次飯，我在一旁看媽媽的好戲。媽媽要做的起一道菜是紅燒小梅魚。先開鍋放油，等鍋熱了一會兒，媽媽端著裝小梅魚的盤子，抓起一條魚，準備下鍋。啪！的`一聲，鍋里沸騰起來。我趕緊閃到一邊，怕濺起來的油跳到我身上。可媽媽也一手端著盤子跟我一起閃。我硬把她推到鍋前，媽媽只好扭著頭，把魚一條一條地扔下鍋，想拋繡球似的。這下，鍋里熱鬧極了，噼里啪啦一陣亂響。媽媽慌張把鍋蓋蓋上，說：“要燜一下。”過了好一會兒，鍋里不再那么吵了。
媽媽終于打開鍋蓋，然后用鏟子笨拙地把魚翻個面，試了好幾次，可那魚就是不樂意翻身，好不容易，終于翻過來了，卻發現翻過來的那一面已經焦了，我在一邊笑媽媽笨，媽媽一邊手忙腳亂地把剩下的魚翻個身，一邊說：“沒事，魚焦一點好吃。”天吶！明明是自己技術不好，還要強詞奪理，真沒辦法。于是第一道改名字，叫‘焦燒小梅魚’。第二道是番茄炒蛋。媽媽一手拿著蛋，一手拿著番茄，站在那不知所措。我問，你在干什么？媽媽一臉無奈，是先放蛋，還是先放番茄、我一聽，笑道，果然不會炒菜，當然是先放蛋！，哦！媽媽點點頭。
這次，她吸取了前一次的教訓，不放鍋蓋，而是在那使勁地炒炒炒，一邊炒，一邊嘮叨：“別焦，唉，炒得我手都酸了。”最后，一盆番茄炒蛋算是成功了。媽媽做飯，真是有點笨。
第一次下廚作文11
每個人都有許許多多的第一次，比如：第一次動手術、第一次考試得100分、第一次當三好學生、第一次上舞臺、第一次外出旅游、第一次走進校門等等等等。那我第一次下廚房為爸爸做飯會有什么經歷呢？
今年五月份得一天，爸爸發燒了，中午只有我和爸爸在家，爸爸不能起來做飯，看來還需要我親自下廚房為爸爸做飯嘍！
我自己會做的不多，只會做糖腌西紅柿和水果沙拉，而現在家里沒有西紅柿，水果的'品種也寥寥可數，只有三、四種，做什么好呢，我拿起一根蘿卜，心想：反正西紅柿和蘿卜差不多，那就改成糖腌蘿卜吧。
說干就干，我馬上操起切菜刀，三下五除二把蘿卜切成一個一個小方塊，放入一個盤子里，撒上點糖，用筷子調一調，大功告成啦！
我又去九龍王包子店買了十個包子，然后打開火，溫熱早晨做的雞蛋白湯。萬事OK啦。我和爸爸坐在飯桌前，享用著自己的勞動成果。
自己做的飯菜才是最香的。我終于明白了這句話的含義。
以后做事不要光依賴別人嘍，要靠自己的努力，成功了才會最高興。
第一次下廚作文12
暑假中，爸爸媽媽不但沒有經常休息，反而越來越忙了，每天都是早出晚歸。我總想幫忙做點家務活，可又擔心越幫越忙。
今天天色巳晚，我的肚子餓得“咕咕”直叫。可爸爸媽媽仍還沒回家，我決定自已“上陣”讓他們回來大吃一驚。
第一次親自動手，一切都是那么陌生，我先淘了三杯米，放好水蓋上鍋蓋，插上電源，定好時間，就放心地讓電飯煲自動去煮。接著，我從冰箱里拿出媽媽早就準備好的菜，開始炒，我往鍋里倒了些油，然后把菜“扔”進鍋里，頓時，“滋啦”一聲。我嚇得扔掉鏟子，跑開了。我想到自已狼狽的`樣子，覺得哭不得。接著，我又手忙腳亂地各種調味品放進鍋里。一鏟一鏟地把菜翻過來倒過去。總算把菜炒好了。電飯煲的飯也熟了。這時，爸爸媽媽剛好回來了，他們瞪大眼睛，異口同聲地問：“這是你做的？”“我做的！”我自豪地說。誰知爸爸剛嘗一口，忽然表情很復雜地看著我說：“不錯，就是咸了點！”說完趕緊把菜吐進垃圾桶。媽媽笑著檢查了電飯煲里的飯，嘗了一口，滿意地說：“這飯做得挺好，雖然菜做得咸一點，但第一次做飯，難免忙中出錯，好！今晚我們再加幾道菜，慶祝慶祝！”
今晚，在我家的廚房里，充滿著歡樂的笑聲。
第一次下廚作文13
今天是一個特別的日子。因為我要下廚了，我可開心了。
下午，我開始做了演習。在沒有火的情況下，把顆粒糖當成菜，練習在鍋里翻炒。我一下子就進入了狀態，為晚上做菜打下了扎實的基礎。
晚上，媽媽先教了我三個小竅門。第一個小竅門，拿到盒子裝的豆腐時，我們可以先把盒子底下的四個角各剪一個小孔，這樣就容易把整塊豆腐完好無損地倒出來。
第二個小竅門，打皮蛋的時候要打皮蛋大的一頭。因為皮蛋大的一頭里面是空的。這樣就不會損傷皮蛋了。第三個小竅門，切皮蛋的.時候用刀切容易黏住。我們可以用一根線來切皮蛋。生活中還有很多小竅門等著我們去發現呢？
我做的第一道菜是涼拌皮蛋豆腐，很簡易又好吃，是夏日里常見的一道美食。豆腐皮蛋切好后，裝入盤子放點鮮醬油就完成啦！第二道菜是絲瓜湯有點難，先放點油再鍋里，然后倒入切好的絲瓜和筍干炒一炒再放水和雞蛋，加適量調料，再加入少量的雞精。第三道是肉絲炒豆芽，先放入肉條爆炒，等肉熟了以后再放上豆芽再炒一炒加入調料，不用加水，用旺火翻炒出鍋，又是一道美味的佳肴。
做菜真是一件有趣的事，爸爸媽媽吃的津津有味。我以后還要多多嘗試做出更美味的菜肴。
第一次下廚作文14
你有下過廚房嗎?那你喜歡下廚嗎？三年級的時候，才剛放學回到家，我便馬上沖到書桌前，拼了命的“飆”回家功課，想在晚飯前完成，只為了享受一下不受時間束縛的感覺，誰知道才寫完功課、整理完書包，準備去看電視的我，就正好被媽媽視為“閑人”及幫忙下廚的目標。
在媽媽強烈的威脅及利誘下，我也只好束手就擒、任由媽媽擺布，不受思緒控制的手，緩緩的把蔬菜沖洗干凈，又把冷凍水餃從冷凍庫中拿到廚房，另外也做了許多煮菜前的.準備工作，做這些繁復的事還不打緊，媽媽竟然還叫我開火煮水餃，聽到開火，差點沒把我嚇得“皮皮挫”！自從有了那一次恐怖的經驗后，從此我就非常害怕開火這件事，尤其是開火時發出的巨大聲響，更是讓我手足無措，只好請媽媽自己開火。
晚餐時間到后，全家人都坐在餐桌旁，想大快剁頤一番。就在我把水餃端出去，大家將水餃放進口中得那一刻，我松了一口氣，因為水餃的內餡有熟，要不是媽媽在旁協助、叮嚀，不然真不知道我煮的水餃會變成什么怪模怪樣呢！
經過這次既新鮮又刺激的下廚經驗，我很高興我會簡單的邦全家“煮”晚餐，但我還是無法克服開火這項難關，不過要想學會下廚，最基本的不就是“開火”嗎？所以下次下廚錢，我一定要先克服這個最基本的“困難”！
第一次下廚作文15
今天是外公的生日，送外公什么禮物呢？冥思苦想后，我決定為他做一份煎蛋當生日禮物。可是我從沒下過廚房啊？在媽媽的指導下開啟我的第一次下廚經歷。
首先我拿出煎蛋鍋，在里面倒了點油，再打開煤氣灶。要等油熱了才能放入雞蛋，這個時候我可不是閑著的，我從冰箱里拿出一個雞蛋，緊緊地握在手中，以免它掉了。“啊！”廚房里傳出我的一陣尖叫聲，油就像活潑的小精靈紛紛蹦出來，把灶臺鬧的一塌糊涂。得趕緊把雞蛋請進鍋里，先擺出拔河的姿勢，再把臉扭向一旁，緊閉眼睛，我“啪啪”地把雞蛋敲了幾下，偷偷地一看有裂縫了，就使勁的用大拇指按下去，說時遲那時快，雞蛋不偏不倚落在煎鍋外面，蛋白像泉水一樣一直往外流。這時候我驚呆了，趕快叫來媽媽幫忙把灶臺上的蛋清理干凈。
我又去拿了一個雞蛋，吸取上次的教訓，看準、拿穩，打蛋的時候特別小心翼翼，對準鍋直接把蛋打在鍋里，但是我用力太猛，蛋黃被我捏碎了，我就用筷子在鍋里攪，直到蛋白凝固，才關上煤氣灶。本想送給外公一個“大太陽”煎蛋，沒想到現在像一鍋完全煮糊了的.南瓜粥，怎么辦？我靈機一動，用黑芝麻做成兩道彎彎的眉毛，用番茄醬做成做一個向上揚起的嘴巴，變成一個大大的笑臉。端給外公吃，外公鼓勵我說：“雖然失敗了，但很有創意，一看到這個笑臉，就有好心情。”
這件事情讓我明白原來大人燒飯都這么辛苦，我以后再也不挑食了。
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