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    第一次下廚

    時間:2021-03-18 20:47:42 第一次

    第一次下廚

    第一次下廚1

      暑假剛開始的一天中午,我嘗試著自己一個人下廚。

      這一天,爸爸已經上班去了,而媽媽因為肚子不舒服,躺在床上休息。于是,中午我和媽媽的午飯就由我來做。

      做完最簡單的熱菜和煮飯之后,我就開始炒空心菜。我先用淘米水洗空心菜,然后,像一個騎士揮舞著長刀砍殺敵人一樣,我揮舞著菜刀,對著空心菜一陣亂砍,不但把空心菜砍得亂七八糟,還把砧板砍得“傷痕累累”。接著,我把空心菜放在鏟子上,往鍋的方向甩去,于是,一節(jié)節(jié)空心菜都以優(yōu)美的拋物線向鍋飛去,大部分空心菜紛紛極其準確地飛進鍋中,只有少數穿過鍋旁的縫隙飛進灶里,被火燒成了灰燼;還有些可能在途中飛不動了,垂直落在地上。

      “開—飯—啦—”我大喊道。媽媽從床上坐起來,走到餐桌旁,看了看那盤空心菜,問道:

      “你加了什么?”

      “空心菜、水、油、鹽。”

      “你竟然加水了啊?”

      “對呀。”

      “你加蔥了嗎?”

      “沒有。”

      “你加蒜了嗎?”

      “沒有。”

      “哈哈,你這真是一盤‘水煮空心菜’呀!”媽媽笑著說。然后,她又來到廚房,看到“遍體鱗傷”的砧板,做出了一副心疼的表情。然后,她嘗了嘗我做的空心菜:“嗯,還不錯,下次我做飯,你可以幫我打下手。”我聽了,高興得一蹦三尺高。

      我覺得,做飯不但很有趣,而且還能培養(yǎng)自己的獨立自主的能力,讓爸爸媽媽減輕負擔,真是一舉多得。我相信,我以后能幫爸爸媽媽分擔更多事情,成為爸爸媽媽的好幫手。

    第一次下廚2

      哧哧這是在干什么呢!原來是我親自做一道菜紅燒魚。

      做紅燒魚前

      我很緊張,因為我沒有下過廚,這是我第一次下廚,我的心很快地跳著,好像裝著一只小兔子,蹦來蹦去的。我先開始洗魚,再把魚背上的鱗一片一片的刮掉,刮好以后,媽媽說:在魚的背上切幾個口子,這樣炸魚的時候味道會更鮮美,燒魚的調料有大蒜,蔥,醬油,料酒,姜,鹽等。

      做紅燒魚時

      開始做了,我把鍋放在火上,倒上油,鍋里響起了哧哧的聲音,把蔥放到鍋里,冒起了煙,翻炒一下。媽媽說:加點大蒜,鹽,醋會更好吃。我仿佛聽見魚兒說:快點多放點調料,把我變得更美味好吃一些吧!我又加了一些水,放上味精,蔥,一盤美味的紅燒魚出鍋了。蔥的顏色是翠綠的,聞一下能讓人流下一二點眼淚,魚是黑紅色的,看起來色澤鮮艷,聞起來香味撲鼻,很讓人口饞。

      做紅燒魚后

      只要你深深的吸一口香氣,香味能迷住你,媽媽夸我是天底下最聰明的孩子。

    第一次下廚3

      從古到今,似乎燒飯這個任務是由女人負責的。我們的家卻恰恰相反媽媽從不燒飯,也不會燒飯。

      今天,她終于決定要燒一次飯,我在一旁看媽媽的好戲。媽媽要做的起一道菜是紅燒小梅魚。先開鍋放油,等鍋熱了一會兒,媽媽端著裝小梅魚的盤子,抓起一條魚,準備下鍋。啪!的一聲,鍋里沸騰起來。我趕緊閃到一邊,怕濺起來的油跳到我身上。可媽媽也一手端著盤子跟我一起閃。我硬把她推到鍋前,媽媽只好扭著頭,把魚一條一條地扔下鍋,想拋繡球似的。這下,鍋里熱鬧極了,噼里啪啦一陣亂響。媽媽慌張把鍋蓋蓋上,說:“要燜一下。”過了好一會兒,鍋里不再那么吵了。

      媽媽終于打開鍋蓋,然后用鏟子笨拙地把魚翻個面,試了好幾次,可那魚就是不樂意翻身,好不容易,終于翻過來了,卻發(fā)現翻過來的那一面已經焦了,我在一邊笑媽媽笨,媽媽一邊手忙腳亂地把剩下的魚翻個身,一邊說:“沒事,魚焦一點好吃。”天吶!明明是自己技術不好,還要強詞奪理,真沒辦法。于是第一道改名字,叫‘焦燒小梅魚’。第二道是番茄炒蛋。媽媽一手拿著蛋,一手拿著番茄,站在那不知所措。我問,你在干什么?媽媽一臉無奈,是先放蛋,還是先放番茄、我一聽,笑道,果然不會炒菜,當然是先放蛋!,哦!媽媽點點頭。

      這次,她吸取了前一次的教訓,不放鍋蓋,而是在那使勁地炒炒炒,一邊炒,一邊嘮叨:“別焦,唉,炒得我手都酸了。”最后,一盆番茄炒蛋算是成功了。媽媽做飯,真是有點笨。

    第一次下廚4

      把番茄放入鍋中燜三十秒左右,炒熟了就放雞蛋,在邊上等了許久的雞蛋終于可以閃亮登場了。

      在星期五的時候,我回到家就已經筋疲力盡了。休息了一會兒,看到爸爸正在玩電腦,廚房里放著一個大番茄和九個小番茄,還有兩個雞蛋,我靈機一動,對爸爸說:“爸爸,今天我給你們炒一盤小菜——番茄炒蛋吃吃,怎么樣?”“好啊。”爸爸不假思索地說。

      要炒菜,首先要注重衛(wèi)生,我得把自己的手先洗干凈嘍。然后把番茄倒在一個盆子里洗干凈,再放在盤子里以備用,這是第一步。第二步是打蛋和調味,先把兩個雞蛋殼敲破,然后把蛋清和蛋黃放在一個碗中,加入適量的鹽,用攪拌器或筷子攪拌均勻即可。第三步是把鍋里和鍋鏟里的水燒干,如果不先把燒干,菜油放進去會爆出來。第四步是倒油。等鍋里的水燒干時,把油倒入,等油燒熱,然后就放番茄了。沒錯,放番茄是第五步。把番茄放入鍋中燜三十秒左右,炒熟了就放雞蛋,在邊上等了許久的雞蛋終于可以閃亮登場了。先把打好的雞蛋放入鍋中,然后不停地翻滾一分鐘就可以出鍋裝盤了。

      一道營養(yǎng)豐富、口感十分的佳肴出鍋了。這盤菜不僅口味不錯,而且顏色搭配也不錯,番茄口感爽滑雞蛋嫩滑,真是絕配呀!第一次炒菜讓我體會到了炒菜的樂趣。

    第一次下廚5

      讓我難忘的事有許許多多,像天上的星星數也數不清,也像沙灘上的沙子讓人眼花繚亂。而其中最讓我難忘的事,就是第一次下廚了!

      那天早上,我朦朦朧朧地從睡夢中醒過來,走進廚房一看:咦!媽媽怎么沒炒飯呀!我突然靈機一動,興奮地喊道:“好!那就讓我來炒蛋吧!”

      我先從冰箱里小心翼翼地拿出四個雞蛋,再熟練地把雞蛋打入小盤子里,然后我輕輕一點煤氣的開關,開始“熱鍋運動”。接著倒入少許的油和鹽,把打好的蛋輕輕地順著鍋邊倒下去。“唰!”調皮的雞蛋終于掙脫了盤子,在歡快地“噼里啪啦”地跳舞唱歌呢!

      你看,可愛而調皮的雞蛋,玩得可真開心啊!“不好!”我緊張地嚷道。那一面快要燒焦了,我趕緊拿鏟子翻過來,我一看,大叫一聲:“媽呀!怎么這么的黑呀!”那黑乎乎的鍋巴都映在了金燦燦的蛋上面,難看極了。而那鍋巴好像一雙黑不溜秋的眼睛,難過的雞蛋傷心地對我說:“小主人,你的反應太慢的。鍋巴們都映在上面了。”吸取了教訓后,我心里暗暗地想:這次一定要注意了。不能再讓鍋巴笑話我!

      費了九牛二虎之力。我們全家人都吃到了香滋滋的蛋,我心里別提有多開心了!

    第一次下廚6

      今天是我的生日,表示我又長了一歲,也表示媽媽已經照顧我十二個年頭了,所以為了回饋媽媽的辛勞,于是就毛遂自薦,想為家人做一道菜。

      在挑選菜色時,媽媽體貼的告訴我:“煎蛋就可以了,你是第一次下廚,先從簡單的開始吧!”因為我是大姑娘生孩子──頭一回,所以就只好嘗試最基本的“煎蛋”啰!

      “嘶……”鍋子里的油跳著輕快的華爾滋,此時的我手忙腳亂的準備將拌好的蛋汁撒入鹽巴和些許的白開水,再攪一攪,就倒入熱鍋中;看著鍋中的蛋汁逐漸成型,我心中的'大石頭也慢慢的放了下來,再翻一翻黃色的蛋皮,四溢的香氣充斥著整個廚房,讓人有種幸福的感覺!不久,鍋中的蛋呈現完美的金黃色,該拿起來了吧?我想。我輕輕的翻了翻鍋里的蛋,便小心翼翼的將它“挖”了起來,沒想到,一塊那樣美好的煎蛋,竟碎成好幾片,攤在鍋邊,急得我眼眶里冒出許多不停打轉的淚,但我還是堅強的將它盛起放入盤中,端到餐桌上。

      與桌上其他色、香、味俱全的菜相比,我的這盤煎蛋就顯得黯然失色了,但媽媽還是很開心的將它吞了下去,令我很有成就感。可是哥哥卻連看都不想看一眼,就大啖媽媽的拿手好菜,讓我十分失望。最后,媽媽還勉勵我:“第一次下廚就能達到這樣的水準,已經很厲害了!”

      經過這次的經驗,我體會到媽媽每天下廚的辛勞,也告訴自己:“下次,我還要更棒!”

    第一次下廚7

      今天是我第一次下廚哦。

      這一次我要用辣椒炒肉。所以我先把辣椒把子去掉,然后把辣椒用水清洗一次,洗干凈了就拿到菜板上,右手拿刀,左手摸著辣椒,一刀一刀的把辣椒切成一塊一塊,再把肉切成一塊一塊的。我切的時候心里非常害怕,生怕切到手上,手不敢挨著刀,切下來的肉一塊厚一塊薄。奶奶看見了,把我切厚了的又切了一次。看見這種情況,我心想,要想做好菜,必須切好菜。我還得認真學呀,因為切菜也是一門技術。開始炒菜了,我請爸爸當我的指導員。爸爸說:“先把鍋燒熱,然后放上適量的油,等鍋里的油開始冒白煙的時候再把肉放進鍋里炒。”我照著爸爸說的順序去做,把肉放進鍋里時發(fā)出噼里啪啦的響聲,緊接著濺起了油花,有一點油花射到了我的手上,嚇得我直往后退,不敢去炒了。鍋里發(fā)出了一股焦味,爸爸叫我快用鏟子鏟鍋里的菜。我鼓起勇氣拿了一把小椅子站在上面,斜著身子一只手用鏟子在鍋里鏟來鏟去。然后放上了事先準備好的調料,再用鏟子鏟了幾下,這時發(fā)出了一股香味。接下來放上了辣椒再鏟幾下,一股香辣味撲鼻而來。菜快做好了,我的手有點酸疼,額頭上露出了汗珠。當時我心里想,要做好一件事還真不容易。通過這次炒菜,讓我體會到奶奶天天做飯的辛苦。

      在開始吃飯之后,我們一家人吃著我親手第一次炒的菜,都說我炒得很好吃。我心理也樂滋滋的,但我明白有些地方還得多多學習。

    第一次下廚8

      今天是我下廚,我想親手弄一些美味可口的菜肴給家人品嘗,所以今天早上,我們要去買最新鮮和最上盛的材料,便一定要早上出門到市場買菜、選配料等。我現在已經會煮很多東西了,剛好可以展現我的廚藝,讓大家大開眼界,也可以配合學校的溫馨五月天的活動。

      由于我是初次自己一個到市場去買菜,所以十分狼狽,她拿著沉重的食物,幾經辛苦,她終于回到家了,我買了蛋和安佳奶油還有鮮奶等許多材料。

      我用低筋面粉加上蛋跟奶油,攪拌在一起,面團做好了,我們將它放進擠壓袋,擠出形狀后再將它拿進冰箱,等候了十分鐘之久,我拿出來,放在桌上。開始熱鍋慢慢將油倒進去,接著我們又趕緊將甜甜圈放進去,油霹哩啪啦的響著,等了五分鐘,漂亮的金黃色雛型終于呈現,我小心翼翼地把它撈起來放進盤子,再把糖粉拿出來,慢慢的撒上去,終于大功告成。看著熱騰騰又美味的”甜甜圈”,令人垂涎三尺,這時我們的肚子也餓了,我把事先泡好的紅茶端出來,我們吃的津津有味呢!

      第一次下廚,對我和姐姐都有深刻的印象,也讓我們的廚藝更上層樓。現在我和姐姐在煮東西時,都會特別小心,不會煮的燒焦。所以學習人和任何事,多少都會受到挫折與失敗,這樣才會讓我們進步。

    第一次下廚9

      “看看這個炒大米里面既有花椒,又有西紅柿,還有雞蛋,看起來真不錯,讓我嘗一嘗。”說得小廚師心里美美的,就像喝了一瓶蜂蜜后又吃了好幾塊糖一樣。

      突然,從餐桌上轉來了一聲“噗”,接著又是一聲又一聲的投訴聲,“怎么這么咸呀?打死賣鹽的了。”接著那個品菜的人像剛從沙漠里回來的人,不停地要水:“快給我喝,快給我喝。”

      你可能會想:這個人一定會被他的老板給“炒魷魚”了,不瞞你說,炒魷魚的就是我,你可千萬別笑,這可是我做的第一頓飯,聽我細細道來。

      “媽,今天我來做飯吧。”“咦,今天鐵樹怎么開花了?”“什么意思?百年一遇嘛?”“不就是做個飯嘛,搞得跟哥倫布發(fā)現了新大陸似的。”我不屑一顧地說。

      我開始了,我先淘米,然后把米倒進鍋里。對了,媽媽愛吃川味,要放個花椒。爸爸愛吃西紅柿炒蛋,我用力一捏,不料雞蛋小殼也掉了進去,挑不出來了,算了,當補鈣吧。忽然我記得沒鹽放,不小心鹽袋掉進去。可以想象結果是怎樣了,我不吃就好了。結果是爸爸吃了一小塊蛋后都不吃了。媽媽也只吃了花椒,我則沒有吃。

      我的第一次廚房秀,竟然是以這個結局告終,但也教育了我,以后不能再粗心大意。

    第一次下廚10

      媽媽常對我說:“自己的事情要自己做;在他人需要幫助的時候,要主動地給他人以幫助。”所以我也常想:是啊,我長大了,爸爸媽媽工作很忙,我應該為他們分擔一點家務,可以炒炒菜、拖拖地、洗洗碗等等。

      說做就做,今天是星期天,我決定先學做菜,來一個簡單的:西紅柿炒雞蛋。要知道這可是我第一次下廚。

      我首先從冰箱中取出一只西紅柿,用水洗干凈,接著用刀切西紅柿。平時看媽媽切西紅柿還挺簡單的,可是刀在我的手中就是不聽使喚,不是西紅柿亂滾,就是刀抓不穩(wěn),費了九牛二虎之力終于把它切成了片;接下來我取來三只雞蛋,一手拿一只,相互一撞,啊!勁使大了,一只蛋的蛋清、蛋黃全向外跑,趕緊放到碗中,好不容易,打好了雞蛋,加點鹽,用筷子不停地攪拌均勻。好了,萬事俱備!

      把火打開,油倒進鍋里,油開始沸騰了。下一步怎么辦?先炒西紅柿,還是先炒蛋?我回想了一下媽媽炒菜的過程,于是先把雞蛋倒進鍋里,一會兒,下面結殼了,翻過來,又過一會兒,再翻,如此反復,金黃噴香的雞蛋炒好了,盛起來。接著我把西紅柿倒進鍋里炒一會兒后,把炒好的雞蛋加進去再一起炒,放點鹽,嘗一下,啊,味道鮮美!這一過程,說來簡單,其實我在操作中,可是忙得滿頭大汗。從中,我真正體會到了“世上無難事,只怕有心人”。

      媽媽下班回來,看著我炒的菜,幸福地笑了!第一次下廚雖然只炒了一盤菜,可我發(fā)現我很有炒菜的天分,我想以后我會炒出更多美味的菜給爸爸媽媽品嘗。

    第一次下廚11

      我的課余愛好有很多,比如下棋,畫畫……其中,我最喜歡是做飯。每當我看到桌子擺滿美味可口的飯菜,我就想如果自己也能學會做菜,那該多好啊。所以,我決定今天晚上親自做一頓晚飯。

      放學回到家里,我迫不及待地走進廚房,今晚該做什么好呢?我看到冰箱里有凍雞翅,心想就做爸爸愛吃的紅燒雞翅膀吧!于是,我從冰箱里拿出幾只雞翅膀,首先,用刀把翅膀切成兩半,然后,再拿出幾片姜出來切薄片。接著用蠔油、白糖、鼓油、鹽和雞翅膀拌均勻,把雞翅膀腌一會。腌了十五分鐘左右,我打開火爐,往鍋里放了兩勺色拉油,然后把腌好雞翅膀放進鍋里,再用鍋鏟翻炒幾下,再隔3~4分鐘就翻一下,然后蓋上鍋蓋悶一會。

      過了一會兒,看到鍋里有煙出來了,我連忙關掉火爐,再拿了一個碟子出來,把雞翅膀裝到碟子里,就這樣,香香噴噴的雞翅膀就出爐了。我連忙拿給爸爸品嘗我的成功之作,爸爸嘗了一口,笑咪咪地說:“還差一點火候就更美味了,別灰心,下一次一定能做好的。”我也試了試味道,覺得不是很美味,不過我還是很開心,因為有了這一次的經驗,我相信下一次一定能做出美味的雞翅膀。

    第一次下廚12

      以前,都是爸爸媽媽燒菜給我吃。今天,我要親自下廚來燒一道菜。

      我要燒的菜是紅燒橡皮魚。媽媽告訴我,別看橡皮魚寬寬扁扁,但要把它燒得好吃并不容易。在媽媽的指導下,我先往鍋里倒了一些油,等油燒熱后,把洗凈的橡皮魚小心翼翼地放了進去,頓時有幾滴油濺了出來,差點弄臟了我的新衣服,幸好我穿了燒菜用的圍裙。

      在我專注地給橡皮魚翻身的同時,媽媽幫我把切好的蔥放入鍋里,又往里面加了鹽、糖、醋、醬油等調料。不一會兒,熱氣騰騰的煙霧充滿了廚房,我被嗆地直咳嗽。哎呀!原來剛才太緊張,忘記開啟脫排油煙機了。

      終于,一番手忙腳亂之后,橡皮魚燒好了。媽媽把它盛在盤子里放到了餐桌上,頓時一股誘人的香味撲鼻而來,我情不自禁地流出了口水,趕緊提起筷子就著飯大口吃了起來。香嫩可口的魚肉嚼在嘴里心里別提有多高興了。媽媽看到我的臉,立馬笑得彎下了腰,原來我吃得太急,魚的湯汁把我的臉“畫成”了一只“小花貓”。爸爸聞到香味也從書房走出來嘗了一口,大大地夸贊了一番。

      經過這次下廚,我明白了燒菜并不是我認為的那樣——是件簡單的事。爸爸媽媽在燒菜時其實也很辛苦。以后,我要逐漸學會燒一些容易的菜肴,也要多做一些力所能及的家務活,為父母減輕家務勞動的負擔。

    第一次下廚13

      “啦!啦!啦!我是快樂的小廚師。”今天是媽媽答應我首次下廚。我要做的是——蒸雞蛋。

      中午,媽媽在廚房叫了我一生,我就知道是什么事情了,腳上像踩了風火輪一樣,飛了過去。媽媽給我選了一個大雞蛋,交給了我。

      第一步——打雞蛋,我不敢下手打,生怕雞蛋一打就碎了,而媽媽真是大將風范,在碗沿上狠狠地一磕,雞蛋破開一條縫,遞給了我,我用兩個大拇指狠勁把雞蛋掰開,殼分成了兩半,蛋黃在中間,蛋清在兩邊,像一朵花一樣。

      第二步——攪雞蛋,在第一關,我剛勉強過關,而這攪雞蛋才可以說明本人的笨手笨腳。根據媽媽指導,先加入些水,再用筷子一會兒順時針一會兒逆時針的攪和,攪著攪著,用力過猛,雞蛋濺到我的身上來,平時用筷子比較少,今天這攪雞蛋筷子也掉了兩次,不過經過不懈努力,這雞蛋總算攪好了,清和黃都混合的差不多勻了。看來做個象樣的小廚師還真難呀!

      第三步——學用微波爐蒸雞蛋,雞蛋攪好之后,加了兩滴豬油,再加入鹽和味精,然后把塑料碗放入微波爐中,關好門,我先選擇微波檔,調到最大火力,設定好時間,媽媽說要二分鐘,然后快速按下啟動按鈕,微波爐就開始轉起來了,我也快速的閃出廚房,因為媽媽說微波對人體有輻射。過了一會兒,“叮叮!”微波爐叫我們收東西呢。打開微波爐的門,一股熱氣涌出,塑料碗內,我的雞蛋也由金黃變成了白色,上面還漂了一層水和油花。

      拿起勺子嘗嘗,有點老了,媽媽說下次多加點水就不會老了。

      沒想到首次下廚,就能有這么多的收獲,學會了打雞蛋、攪雞蛋,還學會了蒸雞蛋,下次我想我一定可以掙得更好一些。

    第一次下廚14

      今天老師給我們布置了一個特殊的作業(yè):回家下廚做飯。我哪會做什么飯呀?從出生到現在從沒動過菜刀,更別說做飯了。唉,只能試試嘍!

      回到家,我看著菜譜,正在發(fā)愁時,突然看到一個簡單易學的菜:土豆雞蛋餅。說時遲那時快,我擼起袖子,說干就干。我準備好土豆一個,雞蛋一個,還有輔料和調料。我先把土豆洗干凈再去皮,但并不是想象中的那么順利。土豆像是一個調皮的孩子,凈是搗亂,老是跑到地板上撒嬌。我默默地念叨起來:哎,我上輩子是招你了還是惹你啦,你就不能聽話點嘛?

      我費了好大的勁兒才將土豆去了皮。又打開鍋,把削好皮的土豆放入鍋內。接下來,再打雞蛋。我模仿著媽媽平常打雞蛋的動作,先輕輕地把雞蛋磕開,然后快速的沿著破碎的地方掰成兩半。雞蛋清和黃就順勢而下,流到了準備好的碗里。我長舒了一口氣,原來打個雞蛋都這么難呀!我將打好的雞蛋攪拌均勻之后,土豆蒸好了。我再將土豆壓成土豆泥,放入碗里與打好的蛋液攪拌均勻,我便開始煎蛋餅了!我把食用油,放入平底鍋內,把攪拌好的薯泥蛋糊舀一勺倒入鍋內,攤成小餅。平靜的蛋糊中冒起了一個個的金豆豆……

      土豆雞蛋餅終于做好了!我迫不及待的嘗了一下自己做的美味,可是一小塊餅剛入口,我便馬上吐掉:我沒有放鹽!看著這一盤失敗的作品,想笑又笑不出來,想哭又哭不出來,誰叫我沒有放鹽吶!我重抄陣鼓,按著剛才所琢磨的方法又重新來了一遍,這次我記得放了鹽。沒想到看似簡單的土豆雞蛋餅,還蘊藏著這么大的學問啊!

    第一次下廚15

      今天我早早地放學回到家,看到媽媽還沒下班。我突發(fā)奇想,不如今天由我來下廚,給媽媽一個驚喜。

      說干就干,首先,我圍上圍裙,從冰箱里拿了所需要的食材:蔥、姜、青椒和必不可少的土豆。然后將土豆洗凈,削皮,將它放在菜板上用刀切成條狀,看著簡單,做起來可難了,只見我的左手扶著土豆,右手拿著刀,每當我切的時候,只見它骨碌碌就滾跑了,就像一個頑皮的小孩,我重新把它撿起來,反復做,功夫不負有心人,土豆終于切好了!

      第二步就是下鍋了,我先把鍋燒熱,再倒入適量的油,然后撒上一點花椒,這時,鍋里的油炸開了花,發(fā)出“噼里啪啦”的聲音,小花椒們都爭先恐后地蹦出來,我趕緊往后站了站,生怕油濺到我身上。這時,花椒變了色,我將姜放進鍋里用鍋鏟翻炒了兩下,并用同樣的方法將蔥放進去,待炸出香味后,把土豆放進鍋中翻炒,再將蠔油、鹽、醋等調料放進鍋中繼續(xù)翻炒1~2分鐘,最后將青椒放進鍋中。一盤色、香、味俱全的土豆絲就炒好了。

      這時,媽媽回來了,我把香噴噴的土豆絲端到媽媽面前,媽媽看了看,說:“你真是一個能干的孩子。”我聽了之后,心里美滋滋的。

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