寫家鄉(xiāng)美食作文5篇
在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中，大家都經(jīng)常看到作文的身影吧，作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？以下是小編為大家收集的寫家鄉(xiāng)美食作文，歡迎閱讀與收藏。
寫家鄉(xiāng)美食作文1
我的家鄉(xiāng)叫潼南，位處于重慶市南北方，是一顆等待閃亮的璀璨明珠。
我的家鄉(xiāng)呢，我最最滿意的就是我的家鄉(xiāng)的美食，因?yàn)槲覀冎貞c人不僅能吃，做的東西也十分美味，味道保證辣中帶甜，甜中帶香，香中自帶有著一種重慶人民的辣，這就是我的家鄉(xiāng)菜的特色！也是我們重慶人的品格！
我的家鄉(xiāng)的特色菜分別是啤酒大蝦、火鍋、擔(dān)擔(dān)涼粉，讓我一一給你介紹，保證會(huì)讓你垂涎三尺。
第一先介紹啤酒大蝦吧，這是一道海鮮菜！先在菜市場買一些比較大的蝦子，然后理干凈后，然后對好作料后，放入蝦，煮大約二十分鐘左右，去看看蝦變成紅的了沒有，如果蝦紅了，就煮熟了，香味四溢。看著這色香味俱全的啤酒大蝦，這真是太吸引人了，看見直讓人掉口水！
第二呢，就是擔(dān)擔(dān)涼粉，擔(dān)擔(dān)涼粉就更誘人，它是由豌豆打成粉，然后放在鍋里煮，煮成像羹一樣的糊狀食物，然后裝在一個(gè)你自己認(rèn)為比較好看的盆里，等它干，定形，就好了，這只是做涼粉。還有拌涼粉，先把涼粉切成片片，然后再切成條形狀，放在碗里，放上自己合適的作料，就完成了，這真是秀色可餐喲！
最后一樣就是火鍋了，這是最最最最好吃的一樣，具體制作是怎樣我不知道，但是一把菜燙好，吃起就十分美味，辣辣的，讓人感覺十分舒服！特別是冬天，更美味了！如果要自己制作的話，可以去買火鍋底料，然后買一些自己喜歡的菜，自己在家吃也挺好的！
如果你聽了心動(dòng)，就來我的'家鄉(xiāng)吃吧！
寫家鄉(xiāng)美食作文2
暑假到了，暑假作業(yè)里有一項(xiàng)作業(yè)要我們尋找寧波的特色美食。我知道一些寧波的特色美食，如：大油包、灰汁團(tuán)、年糕……媽媽告訴我，在南塘老街能把這些都買齊，于是我們就去了南塘老街。
到了南塘老街，媽媽帶我去了一家賣喜餅的店，給我買了一個(gè)大喜餅，這個(gè)大喜餅又大又圓，是棕色的，上面有許多白芝麻。正中間有一個(gè)大大的紅色“福“字。我忍不住打開了包裝，聞了聞，真香啊！我咬了一口，軟軟的，味道甜甜的，太好吃了。我低頭看了看被我咬過的地方，里面夾著一根根紅色和綠色的小條子。我又咬了一口，這個(gè)小條子有點(diǎn)硬不甜，但有了這些顏色的小條子，整個(gè)大喜餅看上去更誘人了。我問媽媽這些小條子是什么，媽媽說她也不知道，我覺得可能是她很年輕，這些老底子的東西她也不知道吧。沒辦法只好回去問問奶奶，她肯定知道。
當(dāng)我吃的正香時(shí)，媽媽考我說：“你知道寧波人什么時(shí)候吃大喜餅嗎？”我搖搖頭，媽媽告訴我：一般寧波人喜歡在結(jié)婚時(shí)將印著紅雙喜的喜餅送給親友，表達(dá)著傳播和分享喜氣。在祝壽時(shí)將印著“福”字或“壽”字的喜餅送給親人，代表著美好的祝福。
吃一個(gè)大喜餅，學(xué)到這么多知識，真是開心。除了大喜餅還有很多寧波的特色美食等著我們?nèi)テ穱L呢！
寫家鄉(xiāng)美食作文3
俗話說“民以食為天”，幾乎每個(gè)地方都有自己的美味，你看，北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，內(nèi)蒙古的小肥羊，云南的過橋米線，山西的刀削面……街頭巷尾到處都是風(fēng)味小吃，而我最喜歡的就要是屬我們家小餛飩了！
每當(dāng)我回老家的時(shí)候都要去鎮(zhèn)上吃一吃，幾張樸素的桌子擺在那，顯得并不是那么起眼，但你別小看這兒，他們的餛飩可是一絕，做餛飩的并不是那些頂級的廚師，而是村上大爺大媽，餛飩的做法很簡單，先要把買來的肉剁碎，接著再放相應(yīng)的調(diào)料攪拌攪拌，然后把餡皮放在手掌心上，把餡放在皮的中間，用筷子把皮卷起來再折起來，用手一捏，一個(gè)餛飩就好了。
餛飩的味兒好，看相也好，當(dāng)餛飩煮好了端上來的時(shí)候，只見一個(gè)個(gè)白白的小玲瓏的餛飩團(tuán)團(tuán)圍住，上面還撒了一些香菜，看起來就特別有食欲。聞一聞，頓時(shí)，一股香味撲鼻而來，讓人直流三千尺，有種飄飄欲仙感覺。再咬一口里面的肉鮮又嫩，閉上眼睛感覺真是人間美味!餛飩吃完后，連碗里的湯都特別鮮，特別好喝。勺上一口放在嘴里，真是色香俱全啊！所以每一次我要去吃小餛飩，都要吃上好幾碗。
這就是我喜歡的美味，不管是以前還是現(xiàn)在我回老家都要去吃小餛飩，聽了我的介紹，大家是不是也口水直流？想了去嘗一嘗?
寫家鄉(xiāng)美食作文4
小雞炒板粟是信陽羅山那的特色菜。
小雞炒板粟湯味好，肉看相好，味也好，板粟個(gè)個(gè)都入味。一塊塊鮮嫩的肉浸在棕褐色的湯汁里，一個(gè)個(gè)黃的發(fā)亮的板粟，伴著一根根細(xì)細(xì)的小蔥，綠色的蒜苗，褐色的花椒，一個(gè)個(gè)黃的發(fā)亮的板粟，真是令人垂誕三尺！
小雞炒板粟的做法也不是很難，先在市場上買一只三斤左右的母雞或公雞，再讓賣雞的師傅給雞切成塊或者是自己帶回家切，清洗干凈，準(zhǔn)備蔥、姜、蒜、辣椒、花椒等配料。鍋內(nèi)油燒熱，加入配料炒香，將雞塊倒入鍋內(nèi)翻炒，直到將雞塊內(nèi)的油全部炒出來之后，然后加鹽調(diào)味，加醬油調(diào)色。加入適量開水，進(jìn)行燜煮。板粟剪開十字口，倒入開水，浸泡十分鐘，將殼剝?nèi)ハ磧簦却齻溆谩Ｐ⿻r(shí)將板粟加入雞塊內(nèi)，燜五分鐘，進(jìn)行翻炒收汁。然后加入雞精、南德、蔥段然后在翻炒一下，一份色香味俱全的小雞炒板粟就做好了。
炒好之后，夾起一塊肉放在嘴里，滿口留香，肉質(zhì)鮮嫩，板粟香甜，回味無窮！
這就是我的家鄉(xiāng)美食，歡迎大家品嘗！
寫家鄉(xiāng)美食作文5
我的家鄉(xiāng)上高縣城，是一座美麗的小城。說到家鄉(xiāng)的美食，自然要提起糖醋姜。
每到九九重陽節(jié)，地里的生姜差不多就成熟了，家家戶戶都準(zhǔn)備買姜做姜了。挑姜是有竅門的。第一，眼觀，得挑顏色淡黃、外表粗糙、較干的；第二，手捏，看姜肉是否堅(jiān)挺；第三，鼻聞，味道要是濃濃辛辣味的。
挑完姜就得洗姜了，洗姜也得注意，一定要把泥沙洗干凈，不要留臟東西，再把生姜的表皮刮掉。把洗干凈的姜切片，厚度要均勻，大概在兩毫米左右。
接著就要腌姜了。先放鹽，攪拌均勻腌制一個(gè)晚上，時(shí)不時(shí)還要翻動(dòng)一下，次日瀝干，裝進(jìn)玻璃罐，再把冰糖、食醋放進(jìn)去攪拌均勻。密封一定要封緊，不能留縫。聽奶奶說，沒蓋緊的話，姜就會(huì)變酸，很容易變質(zhì)。密封期間可千萬要忍住，不要打開蓋子，最好要放上三天以上。
過幾天打開蓋子，一股酸酸甜甜還伴著辛辣的香味撲鼻而來，我用筷子夾一塊出來，嫩黃嫩黃的，嘗嘗啊，這味道令我頓時(shí)神清氣爽起來
有些小朋友不喜歡吃姜，因?yàn)榕吕薄５蚁敫嬖V你們，姜的好處還真不少呢，比如散寒止咳，我每次風(fēng)寒感冒，奶奶便會(huì)從姜罐里舀上小半碗糖醋姜給我吃，還要我把湯汁給喝掉，這可幫我避免了很多次吃藥打針。它還有消炎止痛的功效，一般的擦傷碰傷，用點(diǎn)姜汁外敷，特別有效。它還可健脾、止吐總之好處多多。
一方水土養(yǎng)一方人，糖醋姜作為江南美食，它不僅給我們帶來味蕾的滿足，也守護(hù)著我們的健康。
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