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    最新時事論據:小雪節氣養生湯

    時間:2022-10-04 23:37:59 時事論據

    最新時事論據:小雪節氣養生湯

      導語:小雪時節到了,多喝熱湯可以驅趕寒氣,為小雪養生的好選擇,那么小雪養生喝什么湯好呢?小編向你推薦幾款小雪節氣養生湯,希望能幫助到大家!

    最新時事論據:小雪節氣養生湯

      小雪節氣過后,天氣變得陰冷干燥,人體中寒氣旺盛,通過食補保健養生不失為一種好的選擇。喝湯是養生的首選,不過冬季喝湯也切忌補過火,否則不但沒起到滋補的作用,還會上火、心煩。吃什么好呢?

      像內熱體質的人,在湯里可加些百合、蓮子、枸杞;睡眠不好的人可以在湯里加黃花菜;氣虛的人可以在湯里加藕、山藥;寒性大的人可以加些人參。就小雪養生喝什么湯好的問題,下面小編推薦8款小雪節氣養生湯,要根據自己的體質選擇適合自己的養生湯哦!

      小雪養生湯一:山藥排骨湯

      山藥富含淀粉質、粘液質、脂肪和蛋白質,極易消化,所含營養可為人體所吸收,有效改善體質虛弱、消除身體疲勞。排骨含有豐富的蛋白、脂肪、維生素,還有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為人體提供鈣質。把這兩種最常見的食材組合在一起,既可補腎養血,增強免疫力,還有健脾潤肺、美白肌膚、增添亮麗等功效。

      材料:排骨、山藥、生姜、湯粉適量。

      做法:備好排骨和山藥、生姜、湯粉,湯粉稍稍泡一會。排骨洗凈,搽干水分;生姜切片。山藥去皮、切段備用。鍋中油熱,爆香姜片;下排骨炒至無血水。加入適量冷水,煮開。將排骨移入沙煲中,大火煮開,小火慢燉1小時;下入山藥,燉煮20分鐘。下入湯粉,煮15分鐘。離火燜一會即可。

      小雪養生湯二:白菜豆腐湯

      秋冬季,氣溫低,天氣干燥,比較適合食用一些清淡的食物。白菜豆腐湯具有豐富的營養,大白菜中含有豐富的蛋白質、粗纖維等,豆腐中含鈣、鎂以及鐵等人體必需元素。

      材料:白菜、豆腐適量。

      做法:白菜洗凈切片,豆腐洗凈切塊。鍋中加油燒熱,放入蔥花,姜片炒香后加入白菜稍炒。下豆腐,放入鹽,雞精,胡椒粉。稍加一點水煮沸。轉小火將白菜、豆腐煮熟即可。

      小雪養生湯三:紅桃K烏雞湯

      烏雞肉中含氨基酸高于普通雞,而且含鐵元素也比普通雞高很多,是營養價值極高的滋補品,被人們稱烏雞是“黑了心的寶貝”;所以,烏雞是補虛勞、養身體的上好佳品。食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。對防治骨質疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。

      材料:烏雞半只(300克)、紅桃K6個、蜜棗3個、姜片4塊、鹽適量。

      做法:烏雞洗凈切塊備好。紅桃K、蜜棗、姜片備好。將烏雞、紅桃K、蜜棗、姜片放入電燉盅的內膽里,加入適量清水。然后在電燉盅里注入適量熱水(不超過水位線),蓋上內膽和電燉盅的蓋子。調至筋骨鍵,燉四個小時。四小時后加入適量鹽放溫后即可開吃。

      小雪養生湯四:雙耳紅棗湯

      很多女性冬季怕冷、經常手腳冰涼,選對湯,常喝湯,不僅可以滋補暖身,而且還可以解決怕冷、手腳冰涼的問題。而紅棗富含鈣和鐵,是補鐵補血佳品。人體血液中缺鐵會怕冷,因此冬季手腳冰涼的女性可多吃紅棗,增加鐵的攝入,從而提高身體耐寒能力,還能補氣血。常吃能養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發,防治缺鐵性貧血。

      材料:黑木耳、銀耳、紅棗、冰糖/紅糖。

      做法:黑木耳、銀耳提前泡發,洗凈,撕成小朵;紅棗去核洗凈;鍋中加水放入黑木耳、銀耳、紅棗慢火煨燉至湯水粘稠、木耳軟糯;加入冰糖調味。

      小雪養生湯五:橄欖白蘿卜煲豬骨

      在我國有“多吃蘿卜少患癌”,“十月蘿卜小人參”之說。蘿卜是很好的冬季養生蔬菜,對于多種疾病患者都適用,特別是對于氣管炎、多痰、便秘、糖尿病、高血壓患者食用。中醫認為它能助消化、生津開胃、潤肺化痰、祛風滌熱、平喘止咳、順氣消食、御風寒、養血潤膚。橄欖蘿卜配甘潤蜜棗煲豬骨清潤可口,有潤肺、利咽、益氣之功。

      材料:橄欖8-10個、白蘿卜600克、豬骨500克、蜜棗3個、生姜4片。

      做法:各湯料洗凈,橄欖對半切開;蘿卜去皮、切塊;豬骨用刀背敲裂;蜜棗去核,與生姜下瓦煲,加清水2500毫升(約10碗量),武火滾沸后改文滾約兩小時,下鹽便可。此為4-5人量。

      小雪養生湯六:黑豆羊肉燉當歸

      小雪節氣后要多吃黑豆等黑色食物來補腎。黑豆蛋白質含量為49.8%,相當于牛肉的2倍多、雞蛋的3倍、牛奶的16倍!黑豆的不飽和脂肪酸含量達80%,吸收率高達95%以上,除能滿足人體對脂肪的需要外,還有降低血中膽固醇的作用。

      材料:羊肉(瘦)1000克、黑豆100克、當歸10克、桂圓10克。

      做法:先將黑豆洗凈用2杯清水煮軟;同時另一個鍋煮已切薄片的羊肉,同樣用清水3杯,煮時要除去泡沫及肥油。將黑豆及羊肉倒入燉盅內,加入當歸,同時加入切碎的桂圓肉,隔水燉上3小時即可。

      小雪養生湯七:胡蘿卜排骨湯

      胡蘿卜素可刺激人體新陳代謝,促進血液循環,維持呼吸道黏膜的完整性,保護氣管、支氣管和肺臟。β-胡蘿卜素有強抗氧化能力,有間接防癌功效。排骨肥瘦適宜,不會攝入過多膽固醇,并且還具有滋陰壯陽、益精補血的功效,內含的大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等,為強身健體、補充鈣質的好材料。

      材料:胡蘿卜、排骨、陳皮適量。

      做法:將胡蘿卜、排骨、陳皮分別洗凈,排骨斬塊,姜切塊,蒜剝好。排骨焯熱水,去掉血沫子備用。在鍋內加水,用猛火煲至水滾,然后加入上述全部材料,滴幾滴黃酒。改用中火繼續煲2小時。

      小雪養生湯八:西洋參太子參燉鷓鴣

      小雪時節,由于空氣中缺乏水汽的濡潤,人體容易感受燥熱病邪而不適。西洋參能補肺氣、降肺火、潤肺燥、生津液;太子參補益陰氣、生津止渴、調肺潤燥,前者微寒、后者微溫,兩者合燉鷓鴣,正是今日靚湯。

      材料:西洋參12克、太子參15克、杞子15克、鷓鴣1~2只、豬瘦肉100~150克、生姜3片。

      做法:各物洗凈。藥材稍浸泡;鷓鴣宰洗凈,一起與豬瘦肉、生姜下燉盅,加冷開水1250毫升(約5碗量),加蓋隔水燉3小時便可。進飲時方下鹽,為3~4人用。

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