家鄉的筍作文4篇
在日常學習、工作抑或是生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。你寫作文時總是無從下筆？下面是小編收集整理的家鄉的筍作文，歡迎閱讀與收藏。
家鄉的筍作文1
總評：這是一篇小學三年級的說明類的文章，作者將閩南“土筍凍”的特點、來歷、制作方法等方面介紹得一清二楚，色香味俱全，讓沒吃過的人都能產生無限遐想。但細節方面還要注意，比如在寫自己第一次吃“土筍凍”時的情景，重點應該是初次感受“土筍凍”的美味，而不應該把重點放在大家怎么“開吃”這個情節上。
點評人： 我的.家鄉在閩南，我愛家鄉的“土筍凍”。 （開篇即奔主題。）
“土筍凍”是什么東西呢？讓我來告訴你們吧！他（它）其實有一個學名叫“星蟲”（，）是（海里的）一種環節卵體動物。（，）形狀酷似蚯蚓，只不過比他（蚯蚓）短，身長只有兩三寸。你可別以為我們生吞呢！他要經過種種加工，才變成“土筍凍”的。 （引出“星蟲”的外形與來歷，通過與蚯蚓做對比，既讓人明白，有讓人浮想聯翩。）
（“）土筍（”）被（農民）從沙子（里）逮出（后） ，先放養一天，讓他（它）吐出雜物， （然后）再用石槌不斷碾磨，滾出全部內臟，然后（最后再）放入清水中，漂洗干凈，這樣它原本灰褐色就變白亮了。接下來做的事情就是下鍋熬煮，因為這東西（它）像豬皮一樣具有高度的膠原蛋白，所以熬的一鍋粘粘糊糊的。最后，盛出來分裝在幾個小碗中，讓它自然冷卻，不久你就能看到一個個白潤、晶瑩剔透的“土筍凍”了，他（它）們看起來就像是小孩子最愛的喜之郎布丁一樣，讓你饞的直流口水。配上醬油、醋，就成了色香味俱全的風味小吃了。
家鄉的筍作文2
長塘是我的故鄉，故鄉的角筍是有名的特產。
細雨過后，竹園里的角筍好象喝飽了雨水，伸了伸粗粗的腰，迎著雨后的太陽茁壯成長。
這時，農民伯伯挑著擔子來給角筍送養料。角筍好象看見了似的.，一個個從地下躥了出來，爭先恐后地吃著主人送來的養料占它們吃得飽飽的，喝得足足的夕看著主人，好象在說：“您對我們這么關心，我們勁地把身子向上拔，越長越快，越長越壯。
角筍又粗又長，筍頭尖尖，整個看起來象一枚大針。角筍的身上長滿了又細又短又軟的毛，用手摸起來，使人感到手也變軟了。這一身的毛象是給角筍取暖用時，剝開角筍的“衣服”，可以看到新鮮又白嫩的筍肉，一節一節的，從粗到細。洗干凈的時候，．它又變得滑滑的了。
角筍不僅樣子好看，而且筍肉非常鮮美。看它燒熟時的樣子，一小片一小片的，就是不吃看了也要流口水。夾一塊放進嘴里，甜滋滋的，吃完了嘴里還有一股清香。有一次，媽媽從竹園里找來兩株大角筍，燒熟后，我情不自禁地伸手抓了一塊塞進嘴里。“啊，真香!”因為有這盤菜在，這頓飯我吃得特別飽。如果你有口福的話，最好找幾株嘗品嘗。
啊!故鄉的角筍，給故鄉的入們帶來了多少歡樂，多少財富啊！
家鄉的筍作文3
竹筍，肉質細嫩，松脆可口，滋味鮮美。古往今來，它一直被視為菜中珍品，有"山珍"之譽，又有"蔬菜第一品"美稱。
但我對于它，還有著另一種別樣的情懷。這種別樣的情懷和感受，來自童年時美好的記憶。小的時候，爸爸媽媽工作忙，常常把我送到鄉下的爺爺奶奶家。老家的房子后面的小山坡上，有一片很大的竹林。
走進竹林，只見滿山的竹子，有的粗，有的細，青翠碧綠，郁郁蔥蔥，竹山就全被這綠色籠罩著，站在竹子底下，簡直望不見天，一桿桿長滿綠葉的竹子活像一個個顧不得梳頭的姑娘，她們頭挨著頭，肩并著肩，仿佛一對對親密的朋友。每年的三四月間，春雨淅淅瀝瀝下個不停，這甜美的甘露落到了竹林中，小竹子貪婪地吮吸著，迫不及待地想長出小竹筍。
就這樣，在這些竹林里，到處都是破土而出的春筍。這時候，爺爺往往會扛著鋤頭，手里拎著一個大筐簍，而我呢，就屁顛屁顛地跟在后頭，來到竹林掘春筍。那剛出土的筍密密麻麻，遠遠望去活像春天田野里的無數青蛙歇在泥地上。一個又一個的竹筍被爺爺小心翼翼地挖了出來，讓我裝進了筐簍里。吃飯的時候，我們往往就能品嘗著用這些鮮美的嫩筍做成的各種可口的菜肴了。村子里幾乎每家每戶都栽種有這樣一大片的'竹林，整個村莊就淹沒在一片片竹林之中，空氣中久久彌漫著竹子特有的清香。因此，竹筍變成了這兒的特產，它們被運到市場上面去，然后，走進了千家萬戶，成為人們的餐桌上的美食。后來，我離開家鄉，來到大城市。
城市里難以找尋到那么密集的竹林，不能再聞到竹子的香味。雖然奶奶偶爾也會寄些筍干來，卻吃不到那鮮嫩的竹筍，那片竹林也只能留下腦海中，成為我最快樂的回憶了。
家鄉的筍作文4
鄉下的故事就像一串珍珠項鏈，項鏈上的每一粒珍珠，就是一段難忘的回憶。
雖然我的假期有大部分的時間是在農村里度過的，可我卻是個踏踏實實的農村孩子。對爬樹、捉魚這類農村孩子的游戲一竅不通。可一次挖筍的經歷卻深深的映在了我的腦海里。
那天，我拿著鋤頭，跟著爺爺一起去山上挖筍，一路上，我興致勃勃的唱著歌，就連路旁的花兒也隨著我的歌聲跳起了優美的.舞蹈；遠處的小溪也不時的為我伴奏，這些聲音和在一起，奏出了一首美妙的交響曲。
來到竹林，我頓時驚呆了：成片的竹子傲然挺立，就像一個個威武的士兵，守衛著這一方土地，竹葉在春風的吹拂下沙沙作響，像是在對我招手。
開始挖筍，只見爺爺老練地握著鋤頭，不一會兒就找到了一株壯實的筍，只三兩下，就輕而易舉將筍拔了出來。我照著爺爺的樣子，躡手躡腳的找起筍來，生怕會把躲在泥土里的筍給踩壞了。可那些筍就像串通好了似的，故意讓我找不著，我費了不少力氣，才找到了一株筍。這株筍白白胖胖的，活像一個可愛的胖娃娃。我急忙走上前去，迫不及待的想把它“抱”回家。，可他卻死死的抱住大地媽媽不放，我費了九牛二虎之力，也沒能將它拔出來。我急了，向后猛地一拉，沒想到，筍沒被我拉出來，我自己卻摔了個大馬趴。我起來一看，那株筍紋絲不動，而我卻成了一個“小泥人”。我氣得臉都紫了，就連在一旁的爺爺也前來助陣，就這樣，我們爺倆一起使勁，才把這株筍拔回了家。
雖然今天，我只收獲了一株筍，但是，吃著自己挖的筍，我的心里像吃了蜜一樣甜。
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