我學會了包餛飩作文
無論是身處學校還是步入社會，大家都嘗試過寫作文吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。相信許多人會覺得作文很難寫吧，下面是小編為大家整理的我學會了包餛飩作文，歡迎大家分享。
我學會了包餛飩作文1
吃著香噴噴的餛飩，我真是開心極了。你問我為什么這么開心？因為這餛飩是我自己包的。一想起學包餛飩的過程，我總是高興地笑個不停。
星期六，我和媽媽在家里看濟南電視臺的《冬吃蘿卜夏吃姜》，電視上的大廚正在包餛飩。那些包好的餛飩個個都挺著圓圓的小肚子，頭上還頂著一個大蝴蝶結。我喜歡得不得了，立刻說：“媽媽，你教我包餛飩吧！”媽媽一口答應了。
媽媽將梯形的面皮攤在手心里，將較小的那頭朝下，說：“可要看仔細了，我包的可快著呢！”我一聽，緊緊地盯著媽媽的手，一個細節都不放過。只見媽媽將一塊橡皮大小的肉餡放在面皮小頭一端，之后把餡兒卷起來，最后留下一條邊，然后輕輕地交叉重合，再用力一捏，一個小餛飩就做成了。它仰著頭，好像在向我挑戰：“你做的`出來嗎？”
我看得目瞪口呆，不甘示弱，連忙自己動手做起來。我學著媽媽的樣子，把肉餡放在了面皮小頭這端，可在卷的時候，肉餡從面皮的兩頭給擠了出來。面皮中間越來越扁。我開始從兩頭把肉餡往里面壓，可是這邊放了進去，那邊又掉了出來。我氣急敗壞地跺著腳，看著小餛飩還露著餡的扁肚子和亂糟糟的大蝴蝶結，我很著急，卻不知怎么做好這個已經亂七八糟的餛飩了。
媽媽說，包餛飩要慢慢來，不要急，還要講究方法，而我的錯就出在了這里。
我按照媽媽說的，耐著性子慢慢做，可是又不小心擠破了面皮。我又遇到了難題。但我學會了冷靜。我找到了原因——原來是因為我放的肉餡太多的原因。我幾經調整，終于做出了一個精致可愛的餛飩。只見它挺著小肚子站在媽媽包的餛飩面前，驕傲地抬著頭，好像在說：“怎么樣？我和你一樣漂亮吧！我的主人可厲害著呢！”
看著一個個挺著將軍肚的小餛飩跳進了鍋里，我感到非常開心。今天我既收獲了知識，也學會了包餛飩這個手藝。
我學會了包餛飩作文2
碎花桌布上擺了一碗餛飩餡，一疊面皮，乳白色的面皮上均勻地撒上了少許面粉，而五顏六色的餡在那純色的面皮襯托下，就顯得猶為美味了。緊靠著餡碗擺成一排的，是舅媽已經包好的餛飩。它們都有一個圓圓的、飽滿的大肚子，大肚子外面連著一對乳白色的小翅膀。小翅膀向外面對稱地舒展開，精神十足地排在一起，每一只都一模一樣。它們旁邊還躲著幾個歪瓜裂棗，它們一個個都蔫蔫的，無精打采，有的還散架了，那是我包的。
看著舅媽包的餛飩和我包的餛飩，我覺得很好笑，為什么我包得那么難看呢？
我又拿起一張餛飩皮，照著舅媽教的步驟，開始新一輪的嘗試。我首先把餛飩皮平攤在手上，又一點一點地，仔仔細細地取了適當量的餡；然后，我便在腦海里把餛飩皮分割成了三部分；我輕輕地把餡放在了上三分之一部分。接著，我捏著餛飩皮的左上角和右上角，包住餡，卷一次，再捏著左上角和右上角，再卷一次，每一個動作，我都盡量做到細致、準確，以保證餛飩有個長得胖乎乎的圓肚子。
要做它的小翅膀了，這是最后一步，也是決定性的一步！把圓肚子的.左上角和右上角粘在一起，就成了它的小翅膀。在粘合的時候，需要沾點水，如果水多了，不到一兩秒就會滑開，如果水少了，根本就粘不牢。
我思索著，如果把兩個角分別抹一下，會不會不多不少剛剛好呢？我伸出一根手指，蜻蜓點水地沾了一下水，懷著忐忑的心，在兩個角上分別抹了一下，再把它們對齊，捏緊。我緩緩地松開手，小心翼翼地把餛飩放在了排隊的的餛飩中，它和舅媽包的一個樣。
一秒，兩秒，三秒……我的心“咚！咚！咚！”地跳著。五秒、十秒過去了，餛飩沒有散架，小翅膀也沒有蔫下去。我成功了！我學會了餛飩！
我學會了包餛飩作文3
今天，我要和媽媽學習包餛飩。
俗話說的好“餃子好吃全在餡”，餛飩也是一樣的。
包餛飩之前我先要調制一個五味俱全的肉餡。首先把適量的鹽放入剁好的肉餡中并攪拌均勻，一定要沿著一個方向攪拌，越均勻越好。
再把姜、蔥和蒜搗碎成糊狀，依次加入料酒，耗油、醬油、十三香等調味品。把調好的汁液加入肉餡中，繼續攪拌均勻，這樣調好的餡料不僅味道鮮美，而且還沒有腥味；攪拌均勻的豬肉餡要放在那里靜置一會，這樣會使豬肉餡更好的入味。
然后我把洗凈的茄子切成小丁放入另一個盆中，加入一勺鹽，把茄子攪拌一下，靜置一會。放鹽是為了讓茄子中的水分出來。靜止一會，撈出它，擠干茄子中的水后，再放入肉中，加入一大勺油和適量的雞精攪拌均勻，這樣茄子菜的肉餡就做好了。
終于開始要包餛飩了。我左手拿餛飩皮，右手拿勺子，挖一勺餡放到皮三分之一處，抹平然后把抹上餡的`皮折兩下，在右邊抹上一點水，左邊搭右邊然后一捏。一個餛飩就問世了。
可是，它太小了干巴巴的，像個沒飯吃的“瘦猴子”。媽媽說：“它也太小了，吃起來不美味，你要多放點餡。皮放在左手的時候，要把左手指彎曲一下，形成一個小窩，把餡正好放到窩里，你再試試看�！�
我這一回挖了一大勺放進去，一包，皮破了。我十分沮喪，把破了的皮扔到面板上，又拿了一張皮繼續包，這一次，我吸取前兩次的經驗，按照媽媽說的方法放餡，終于包出了挺著園肚子的大餛飩。
“耶，我成功了！”剩下的餡，我一邊哼著歌一邊繼續包，不一會就包滿了一托盤。
煮好的餛飩，皮薄薄的、餡大大的，湯里還撒了一把下蔥花，咬一口，美味極了。
吃著自己包的餛飩，心里比吃了蜜還甜呢！
我學會了包餛飩作文4
我特別喜歡吃餛飩。不論何時何地，只要聞到餛飩的香味，我都會饞得“口水流下三千尺”，恨不得馬上買來，三口兩口吃下肚。但是我卻不會包餛飩，于是趁著星期天休息，我對媽媽說：“媽媽，今天我跟你學包餛飩吧？”“行啊�！眿寢屢豢诖饝恕�
說干就干，我們先去市場買了肉餡和餛飩皮，回到家里，媽媽往肉餡里放了雞蛋、鹽、姜、味精、十三香等調味料調好，然后我們就開始包。媽媽先給我做示范，她的動作非常嫻熟，我只覺得眼前一花，一個漂亮的餛飩就已經擺在了我的面前。“這么快，原來餛飩這么好包嗎？”我也拿了一張餛飩皮放在手里，用筷子挑了一點餡抹在上面，可是是怎么把它捏上的呢？我急得抓耳撓腮，冥思苦想半天也不得要領，沒辦法，我干脆拿著沒包好的餛飩皮猛得攥了下拳頭，行了，一個難看至極的餛飩就讓我給“包”出來了，羞得我面紅耳赤，真恨不得找個地縫鉆進去。
重來！這回我仔細地回憶媽媽的動作，先拿一塊餛飩皮放在手心里，讓它一個角朝上，然后往皮中間抹上一點餡，餡千萬不能多，不然不容易熟，接著就把上面的角折到下面來，跟下面的角并排，中間稍微錯開一點，然后把餡周圍的'面皮壓一壓，最后再把左右兩個角壓在一起，行了，一個比剛才不知漂亮多少倍的餛飩就包好了，跟媽媽包的擺在一起，雖然還稍有不足，但已經像模像樣了。接著我又包了第二個、第三個。我包得越來越快，越來越好，越來越起勁，完全陶醉在了勞動的喜悅之中，自己居然還創造了幾個新式樣。
這邊，媽媽已經用事先準備好的雞湯給我下了一碗，紅紅的榨菜、綠綠的香菜、黑黑的紫菜、黃黃的蝦仁，再加上白得透明的餛飩，點上幾滴香油，那誘人的香味隨著綿綿上升的熱氣直往我的鼻子里鉆，撩得我的五臟六腑都跟著不安分起來，我想那傳說中的“龍肉”也不過如此吧！
你們的饞蟲還沒被我勾出來嗎？那還等什么，快到我家來嘗嘗吧！
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