我家的保健粥作文
人的許多習慣都是在童年就養成了，包括一個人的口味。小的時候，家里很窮，粥一直是我家的主食。在我心中，粥的最大功效，就是可以從中隨意添加自己喜歡的輔食，制作成獨特的風味，我的童年，媽媽熬的粥可以說是世界上最好吃的美食，在外地讀大學，最想的還是家里的粥。
結婚后，喝粥的習慣依然。尤其是兒子在家的時候，看著搭配得五顏六色的輔料，輕輕攪動，淡淡的粥香鉆進鼻孔，一家三口比賽似的埋頭喝粥，這是妻子精心營造的家的氛圍，是我們無法不留戀的巢窠。如果說小時候家里的粥是維持溫飽，如今“變化萬千”的粥則是對生活的細細品味。在我們家里，春季常喝百合粥，夏季端一大碗白米稀粥或者綠豆粥，秋季我家多喝玉米或紅薯粥，冬季喝八寶粥。有時，一鍋粥往往要用上兩至三個小時，只有這樣，才香，才軟，兩碗熱粥，幾碟小菜，聽一曲經典老歌，平常到了極點，這種情結已嵌進了生命的深處，無法割舍。
年輕的時候，應酬較多，很少在家吃飯，平日里運動又少，胃便鼓鼓脹脹的，有時出差幾日，煙酒過量，口干舌燥，對粥的思念就更強烈。隨著年齡的增大，多種慢性病也都不約而來，經常心慌、失眠。兒子到了外地讀大學后，為了平衡我的飲食，愛人每晚都在電飯鍋里煲上豆子粥，早上起來喝它兩碗，即使有牛奶、黑芝麻糊等，我還是喜歡喝粥，否則一天胃都不舒服。晚上我家多喝小米粥，在醫院工作的妻子告訴我，小米中的谷氨酸能促使大腦神經細胞分泌一種催眠的“血清素”，不僅營養豐富，還能助人入睡。不良生活方式長期控制個人，實為內傷身心健康的隱形殺手，清人曹庭棟著的《粥譜》說：“粥能益人，老年尤宜。”
莫言清粥少營養，甘香驅寒滋味長。單身一人來到合肥工作后，有時我也自己動手煮粥，雖是一樣的材料，卻總是感覺不如妻子做的好吃，才明白各人手藝確有高低。粥是一點點熬出來的，婚姻是一年年守出來的，熬粥的能力和經營婚姻的能力一樣，年紀越大越有心得。每個個體的行為選擇主導著自己的生活，常年喝粥和不間斷地保持運動，我的身體也不斷地由弱變強。煲粥之要訣在于不急不緩，不驕不躁，火到功成。我常想，人生如粥，淡而悠長，一碗好粥是飲食中的妙品，可治病養生，也是一方精神家園，讓生活變得自然而簡單。
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