大班科學教案：黃豆是怎樣變成豆漿的
導語：為了讓小朋友對探索活動感興趣，有良好的操作習慣。下面是小編為您收集整理了一份教案，歡迎閱讀!
活動背景
黃豆是怎樣變成豆漿的呢?稻谷外面毛毛的殼是怎樣去掉的呢?孩子們每天在品嘗豆漿或吃飯時，總會竊竊地討論著。然而，現代科技產品——豆漿機、碾米機那飛快的速度，導致我們只能向孩子們說教其中的原理，孩子們也只能似懂非懂地眨巴著小眼睛。沒有了探索、發現的過程，以致老師的說白顯得那么無力和飄渺。于是，我組織了本次活動，旨在利用較“原始”的工具，讓孩子通過自己的探究和體驗，來了解科學技術與社會生活的關系。
活動目標
1、通過探索、比較、找出最合適的使用工具。
2、能根據操作結果進行記錄，并能大膽表達自己的發現。
活動準備
1、干、濕黃豆、花生米、稻谷若干(幼兒參與浸泡)。
2、石臼、石磨和搟面棒每組若干。全自動豆漿機一臺。
3、“種子變變變”記錄表人手一張。一張“種子變變變”操作結果匯總表。記號筆若干。
活動過程
一、看看、摸摸，比較干、濕種子的不同
1、師：今天老師在你們的桌子上準備了兩盆種子，請你去看看是什么?摸一摸，看一看，它們有什么不一樣?
2、為什么種子會變得胖胖的?
二、第一次操作：使用工具后，發現種子的變化
1、分別介紹石臼、石磨和搟面棒及其使用方法。
師：你認識這種工具嗎?你在哪里看見過?你知道怎樣使用它嗎?
2、幼兒操作、發現、交流種子的變化。幼兒在操作的過程中發現各種工具給沒種子帶來不同的變化。
師：剛才你用了什么工具?你發現了什么?
師小結：浸泡過的種子容易碎，所以磨豆漿及花生奶一定要浸泡，而為稻谷膠皮應該先把稻谷曬干，不然磨出來的米粒就不完整了。
三、幼兒第二次操作：按要求選擇合適的工具進行操作，并記錄操作結果
1、兔媽媽打電話來說，秋天到了，他們收獲了許多黃豆、花生米和稻谷，她想請朋友們到家里來喝豆漿、喝花生奶、品嘗白白的大米飯，但不知使用什么樣的工具才合適，請小朋友來幫助她。
2、幼兒猜測：你覺得兔媽媽使用什么合適的工具，才能喝到香香的豆漿和花生奶?為什么?
你看兔媽媽使用什么合適的工具，才能吃到白白的大米飯?為什么?
3、幼兒操作：
(1)講解記錄要求：
請小朋友用不同的工具進行操作，如果成功了就在相應的格子里打∨，如果使用的那種工具沒有取得成功，就在相應的格子里打×。
(2)幼兒操作并記錄
4、匯總記錄結果，比較發現最合適的.工具。
(1)幼兒相互講解自己操作的記錄結果。
(2)統計每樣工具操作成功的人數。
師：用石磨使黃豆變成豆漿，請取得成功的小朋友舉手。師幼一起數數后把總數記錄在匯總表上。
同樣的方法完成其他操作結果的匯總。
(3)根據統計數字的不同發現最合適的工具。
師：請小朋友比較一下，要使黃豆變成豆漿，用哪種工具成功的人多?
要使黃豆變成豆漿，你覺得用哪種工具最合適?
同樣方法比較花生及稻谷，找出最合適的使用工具。
(4)師：兔媽媽，這下你該知道使稻谷變成大米應該先把稻谷曬干，然后再用石臼最合適;而磨豆漿及花生奶用石磨最合適，但黃豆和花生米應該先浸泡，你可別忘了，磨好后還得煮熟了才能請客人喝!
四、認識全自動豆漿機
1、米飯、豆漿非常有營養，以前的人們就是利用石臼來使稻谷脫皮，變成大米的;用石磨來磨豆漿，然后把豆漿煮熟后再喝。現在，科技越來越發達，已經發明了碾米機和全自動豆漿機。人們想喝豆漿，只要把浸泡的黃豆放進去，一會兒就能喝到香香的豆漿。
2、示范磨豆漿，讓幼兒了解高科技產品的先進，從而知道要從小學好本領，長大發明更先進的科技產品，使人們的生活更方便。
五、活動延伸
1、品嘗豆漿。
2、講述：我的創造發明。
【大班科學教案：黃豆是怎樣變成豆漿的】相關文章：
幼兒園大班科學教案：做豆漿07-07
大班科學教案《動物是怎樣過冬的》12-27
《熱水怎樣變冷》大班科學教案03-16
雨是怎樣形成的大班科學教案11-18
《怎樣讓紙落得快》大班科學教案03-02
大班科學教案：怎樣使它們都豎起來01-07
《怎樣讓紙發出聲音》大班科學教案05-04
怎樣寫黃豆觀察日記01-11
幼兒園大班活動教案：制作豆漿01-10