小班《剝桔子》教案
活動目標：
1.學習運用多種感官感知橘子的主要特征和橘子酸酸甜甜的味道。
2.愿意參加剝橘子的活動，學習用語言講述自己的發現。
3.體驗分享的快樂。
4.發展動手觀察力、操作能力，掌握簡單的實驗記錄方法。
5.在活動中，讓幼兒體驗成功的喜悅。
活動準備：
1.每組一只筐，內裝與本組幼兒人數相等的橘子、蘋果。
2.PPT3.每組一個餐點盤。
活動過程：
一、猜謎語師：小朋友們，現在我們來猜一個謎語：黃橙橙的壇子，盛滿水晶餃子。吃掉水晶餃子，吐出粒粒珠子。你們知道這是什么水果嗎？
二、感知橘子的外形特征。
1.看一看師："你們看過哪些顏色的橘子呀?"幼："綠色、黃色、黃色加綠色、橘黃色。"師："那橘子是什么樣的呀?"幼："圓圓的、扁扁的。"師：橘子底端還有什么？頂端有什么？
引導幼兒說出肚臍眼和按鈕師："那我們把話連起來說一說好嗎?"幼："好。"師幼一起說橘子是圓圓的、扁扁的，身上還有肚臍眼和按鈕。
2.摸一摸師:現在我們拿起你身邊的橘子摸一摸，橘子摸上去是什么感覺？（軟軟的）蘋果摸上去是什么感覺？
教師小結：橘子摸上去比蘋果軟。
3.聞一聞師：小朋友們現在咱們再來聞一聞橘子是什么味道呢？（清香味）
三、 感受橘子的內部特征。
師："那橘子里面是什么樣的呀?"(說什么的都有)師："那我們把它剝開看看里面究竟是什么樣的?"師："我們先從有肚臍眼的這一面開始剝，還是從有按鈕的這邊開始剝呢?"幼："肚臍眼。"師："那老師來試一試看是不是從這面開始剝好剝些。"(一邊剝一邊說;橘子橘子圓圓，橘子橘子扁扁，剝開黃黃的橘子皮，看看像什么呀?)幼："花。"師："花兒花兒開開，哎，開出了什么呀?"幼："橘子。"師："這像什么呀?"幼："月亮、小船。
師：橘子橘子圓圓，橘子橘子扁扁，剝開黃黃的橘子皮，咋看像朵花，花兒花兒開開，開出許多小船(月亮)，小船開到哪?(月亮走到哪?)，寶寶嘴里邊。
教師小結：橘子的肉是橘黃色的，一瓣一瓣像月亮、像小船，水分多;有點酸、有點甜;有的橘子有種子，種子像一顆顆白色的珠子;吃的時候要吐出來，我們大家都喜歡吃橘子。
四、引導幼兒說一說，師："小朋友你們還吃過哪些東西是用橘子做的呀?"幼："橘子罐頭、橘子糖、果凍、橘子汁、棒冰等。"師："小朋友們真棒，說出了這么多橘子做成的食品。
教師小結：橘子可以做出這么多好吃的，我們的橘子皮也是有用的哦!它可以用來泡茶、放在冰箱里面除異味、預防暈車、治咳嗽、可以用來做菜、煲湯五、游戲剝橘子。
師："今天我們班來了許多的橘子寶寶，它們有大、有小，我們來比一比看哪組先剝完。"(師："我們把剝下來的橘子皮放在哪里呀?"幼："垃圾桶里。"師："今天我們不把它摔到垃圾桶里，我們就把它放在盤子里，它可是有用的哦!"六、大家共同分享品嘗橘子酸酸甜甜的味道。
師："小朋友們想不想嘗一嘗看橘子是什么味道的啊?"幼："想。"師："那我們來嘗一嘗。"師："橘子是什么味道的啊?"幼："酸酸甜甜的。"師：我們的爸爸媽媽平常照顧我們很辛苦，現在我們拿著我們剝好的.橘子送到爸爸媽媽嘴里，讓他們也嘗一嘗酸酸甜甜的橘子吧。
教學反思：
秋天來了，許多的水果都成熟了，本次教學活動選擇的教學材料是橘子，此材料貼近幼兒的生活，又豐富了幼兒的知識經驗，幼兒對自己熟悉的事物能產生積極的興趣。活動開始我采用猜一猜的導入方法“猜一猜老師袋子里放了什么好吃的東西”，讓幼兒思考有什么感知的方法知道袋子里藏的是什么，許多幼兒都能通過“摸一摸”“聞一聞”去探索。
小百科：柑和橘都屬于蕓香科柑橘屬的寬皮柑橘類，果實外皮肥厚，內藏瓤瓣，由汁泡和種子構成。
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