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    餐飲店促銷活動方案

    時間:2023-08-10 11:15:25 活動方案

    餐飲店促銷活動方案

      為保證事情或工作高起點、高質量、高水平開展,常常需要提前準備一份具體、詳細、針對性強的方案,方案是闡明行動的時間,地點,目的,預期效果,預算及方法等的書面計劃。那么你有了解過方案嗎?以下是小編整理的餐飲店促銷活動方案,希望對大家有所幫助。

    餐飲店促銷活動方案

    餐飲店促銷活動方案1

      方案1錯覺折價——給顧客不一樣的感覺

      “花100元買130元商品”錯覺折價等同打七折但卻告訴顧客我的是優惠不是折扣貨品。

      方案2一刻千金——讓顧客蜂擁而至

      超市“10分鐘內所有貨品1折”,客戶搶購的是有限的,但客流卻帶來無限的商機。

      方案3超值一元——舍小取大的促銷策略

      “幾款價值10元以上的貨品以超值一元的活動參加促銷”,雖然這幾款貨品看起來是虧本的,但吸引的顧客卻可以以連帶銷售方式來銷售,結果利潤是反增不減的。

      方案4臨界價格——顧客的視覺錯誤

      例:10元改成9.9元,這是普遍的促銷方案。

      方案5階梯價格——讓顧客自動著急

      “銷售初期1-5天全價銷售,5-10天降價25%,10-15天降價50%,15-20天降價75%”這個自動降價促銷方案是由美國愛德華法寧的商人發明。表面上看似“冒險”的方案,但因為抓住了顧客的心里,對于店鋪來說,顧客是無限的,選擇性也是很大的,這個顧客不來,那個顧客就會來。但對于顧客來說,選擇性是唯一的,競爭是無限的。自己不去,別人還會去,因此,最后投降的肯定就是顧客。

      方案6降價加打折——給顧客雙重實惠

      “所有光顧本店購買商品的顧客滿100元可減10元,并且還可以享受八折優惠”先降價再打折。100元若打6折,損失利潤40元;但滿100減10元再打8折,損失28元。但力度上雙重的實惠會誘使更多的'顧客銷售。

      獎品促銷

      方案7百分之百中獎——把折扣換成獎品

      將折扣換成了獎品,且百分之百中獎只不過是新瓶裝老酒,迎合了老百姓的心里中彩頭,而且實實在在的實惠讓老百姓得到物質上的滿足,雙管齊攻收銷匪淺。

      方案8“搖錢樹“——搖出來的實惠

      圣誕節購物滿38元即可享受“搖樹”的機會,每次搖樹掉下一個號碼牌,每個號碼牌都有相應的禮物。讓客戶感到快樂,顧客才會愿意光顧此店,才會給店鋪帶來創收的機會。

      喜慶元素,互動元素,實惠元素讓顧客樂不思蜀。

      方案9箱箱有禮——喝酒也能贏得禮物

      此方案涉及的顧客多,且沒有門檻要求,所以是最為廣泛應用的。

      會員促銷

      方案10退款促銷——用時間積累出來的實惠

      購物50元基礎上,顧客只要講前6年之內的購物小票送到店鋪收銀臺,就可以按照促銷比例兌換現金。6年一退的,退款比例100%;5年一退的,退款比例是75%;4年一退的,退款比例是50%……”

      此方案賺的人氣、時間、落差。

      方案11自主定價——強化推銷的經營策略

      5-10元間的貨品讓顧客定價,雙方覺得合適就成交。此方案要注意一定先考慮好商品的價格的浮動范圍。給顧客自主價的權利僅僅是一種吸引顧客的方式,這種權利也是相對的。顧客只能在店鋪提供的價格范圍內自由定價,這一點是保證店鋪不至于虧本的重要保障。

      方案12超市購物卡——累計出來的優惠

      購物卡的有點穩定了客源,雙贏,廣告效應。

      變相折扣

      方案13賬款規整——讓顧客看到實在的實惠

      55.60元只收55元。雖然看起來“大方”了些,但比打折還是有利潤的。

      方案14多買多送——變相折扣

      注意送的東西比如“參茸產品”可是是“參茸”也是可以是“參茸酒”也可以是“參茸膠囊”。其實贈送的商品是靈活的。

      方案15組合銷售——一次性的優惠

      將同等屬性的貨品進行組合銷售提高利潤。

      方案16加量不加價——給顧客更多一點

      加量不加價一定要讓顧客看到實惠。

    餐飲店促銷活動方案2

      一、開業活動目的

      1、確立專賣店的公眾形象,贏得各大媒體的關注。

      2、通過開業活動聚集人氣,展現貝亞克的全新形象,提高知名度。

      3、通過開業活動,加強貝亞克專賣店在當地的影響,推動銷售工作。

      4、通過獨特的活動形式、吸引公眾與媒體視線,提高傳播效果。

      二、前期宣傳方案

      開業活動的成功由前期宣傳是否到位來決定。只有前期宣傳做好了,才能保證開業活動的成功舉行。我們在思想上一定要有這個意識,寧可推遲開業,也不要在前期宣傳上馬虎。

      前期宣傳的方式和具體操作:

      1、小區入戶宣傳:

      這是最直接也是最有效的操作手段,但也是最復雜的方法。具體操作:

      (1)分兩個宣傳組進行宣傳,每個組在兩人或者兩人以上,如果條件限制一個人一組也可以。宣傳組的.目的只是在開業之前兩周內,通過和顧客的一對一宣傳,不斷尋找和跟蹤顧客,了解準顧客的詳細情況和需求,最終將顧客引導進入開業現場即可。

      (2)將所在縣市樓盤進行劃分,分配上基本做到平衡。每個組負責一個區域,開展工作。兩組之間展開競爭,競爭的指標為引導進入專賣店顧客的數量和簽單顧客的數量。表現優異的給予表彰,譬如現金獎勵、業務人員考察留用等。根據每組銷量進行提成等措施來調動業務員的積極性。

      (3)入戶宣傳的內容:公司的概況、產品介紹、開業活動內容詳細介紹、顧客的基本情況和意愿、邀約入店。值得注意的是,了解到準顧客的情況后要收集整理、跟蹤,并和店面導購員保持溝通,找到合適的切入點,為開業時迅速簽單做好準備。在開業前一天,業務員要和準顧客電話溝通,確認來店參加開業活動。

      2、報紙夾帶宣傳單頁:宣傳單頁設計要一幕了然,活動主題明顯。制作要體現出品牌的檔次來。切忌使用紅、黃單色印刷的傳單形式,沒有檔次。

      發布內容:

      a、開業信息:時間、地點、標題、預約電話(可提供提前預約)。

      b、優惠活動內容。

      c、企業相關信息,文化內涵為主。

      d、有關參與開業抽獎參與方法及禮品發放的信息。

      作用:夾報發行的宣傳效果最直接,宣傳覆蓋面也廣,信息也全面,目標客戶群明確,有噱頭必然會引起公眾的注意,并很樂意參加新店開張舉行的活動,由此達到宣傳的效果。

      夾帶媒體:《xx報》

      發布數量:x萬份

      發布日期:

      3、報紙

      電視媒體的臨時預告:在活動開始前一個星期內進行宣傳,一般都是臨時性集中宣傳。造勢很關鍵。

      4、手機短信平臺的開業預告:不需要滿天亂發,可以采取衛星定位形式,集中針對所有開發樓盤、建材市場來發送。也就是定位發送。

      5、當然結合當地的實際情況,也可以采取其他行之有效的方法來進行宣傳。

      三、開業活動促銷內容的設計

      首先需要一個相對超低價位產品來吸引顧客并引爆市場,這個價格需要特別的強調出來,醒目。同時設計促銷內容要相對比較熱鬧的感覺,譬如價格折扣、促銷禮品等,甚至可以采取轉獎,抽獎等。

      四、開業活動現場氛圍的營造

      拱門、彩旗、地毯、吊旗、氣球、易拉寶、花籃等傳統方式都可以采用。氣勢一定要大,譬如拱門做十個,一字排開等,才能夠真正做出氣氛來。同時禮品的擺放也要有氣勢,堆頭要大,給人感覺禮品很多,很值錢等。路演的目的一個是吸引前來參觀的顧客的注意,能夠準確找到位置;另外也能夠吸引所有市民的關注,甚至媒體的注意。對現場氛圍的營造也是一個補充。

    餐飲店促銷活動方案3

      一、(25日——30日)試營業期內重點工作安排

      1、確保所有工作人員已經到位,熟悉自己的工作崗位。

      2、對所有服務生特別是前臺咨詢人員進行對開業活動的強化培訓,要求必須要明白活動的所有內容。

      3、確保25日之前所有宣傳單的印制都已經完畢,并開始進入派發階段。(建議開業三天內需最少派發傳單5000—6000份)

      4、確保開業期內廚房的材料供應充足,對供求量特別大的材料需做好標注,聯系好買家,隨時能供貨。

      5、檢查店內衛生情況,并對在試業期內的進店消費的顧客采取咨詢建議,爭取得到每一位在試業期內消費的顧客好評。

      6.31日晚,需檢查所有開業所需的物資,人員等是否都已經安排妥當,第二日開業所需的花籃是否已經訂購,花鼓隊是否已經聯系完畢等等。

      二、(3月1日——3日)正式營業期前三日,促銷策略執行計劃

      1、開業首日:

      (1)確認所有邀請參與開業慶典的人員到場,包括邀請在內的行政人員以及前來祝賀的親朋好友們,務必在開業前能聚集更多的人氣。

      (2)當日至少有兩位工作人員不斷派發宣傳單給過往客人。

      (3)吉時一到,先由花鼓隊表演賀喜,然后將事先準備好的一面大鑼抬起放在門口中央,總經理或者代表人馬上敲響大鑼,宣布:火鍋店,現在正式開業。鑼聲一響,禮炮應馬上響起。大家鼓掌祝賀,并相互迎接入店。此時花鼓隊繼續開始演奏賀喜。

      (4)之后專業的服務人員按照事先培訓好的工作流程開始接待開業的第一批客人,大堂經理(或指定負責人)須時刻在現場以解決各類突發事件。

      (5)開業需確保行政人員入座,并由火鍋城領導親自陪同吃飯敬酒,感謝他們的大駕光臨。

      (6)指定人員專門負責“今天,您家的晚飯我們包了”主題活動的幸運家庭,并做好詳細的記錄。因為這將是本火鍋城以后口碑相傳的開始。我們的服務遠比你送這一餐飯要重要許多。

      (7)認真做好各桌享受優惠的名額,在現場做到控制好成本,并做好禮品需贈送記錄。

      (8)晚上打烊后,總經理需召集各環節負責人進行今日情況總結,指出今日營業情況的問題所在,并鼓勵大家明日做得更好,安排妥當明日工作。

      2、開業第二日(2日)

      (1)開門之時即可馬上進入營業狀態,按照預測,在今日將會有更多的客人沖著宣傳單的活動而來,那么在前三日必須要做好充足的準備,而且不可讓人氣往下掉,朋友的聚集還是很重要,但是為了成本考慮已經不需要像首日一樣需要靠朋友來沖人氣了。

      (2)本日的“今天,您家的晚飯我們包了”主題活動的幸運家庭亦須如昨日一樣,須有良好的服務以及可口的飯菜。

      (3)其它的按照正常營業流程進行,還需要大堂經理(或指定負責人)在現場做好隨時解決突發事故的準備。

      3、開業第三日(3日)

      開業第三日,繼續派發宣傳單。但今日派發宣傳單的人員與之前有所不同,應該在派發的同時告訴過路的潛在顧客:今日是幸運抽獎最后一日了,歡迎您光臨本特色火鍋城進行幸運家庭抽獎。以吸引更多的.顧客,進行參與活動。

      本日需將第二日的禮品贈送出去,并一定做好贈送簽字和良好的消費后回饋。

      今日的“今天,您家的晚飯我們包了”主題活動的幸運家庭,總經理需出來與幸運家庭合影留念,并征求客人同意,將照片放在火鍋城的文化廊或者員工文化附近。

      在今日內,必須把前三日的宣傳單全部派發完畢。

      晚上打烊后,進行三日總結,分析成敗之處,加強改進。

      三、(4日—7日)正式營業前四日,促銷策略執行計劃

      1、開業第四日

      (1)從本日開始,所有宣傳單全部換成第二種促銷方案,并繼續派人繼續派發。(此刻有一點需要注意:印制宣傳單的時候,兩種宣傳單的顏色必須不能一樣,因為一樣的宣傳單很多前兩天得到過的顧客會直接把傳單扔掉了,不再具備吸引力)

      (2)從今日開始,“今天,您家的晚飯我們包了”主題活動已經結束。

      2、開業第五、六、七日

      (1)第五、六日的工作流程基本按照第四日日常工作流程進行。

      (2)第六日,傳單派發可以視實際情況減少了,但還需時不時有人在門口進行傳單派發。

      四、促銷方案

      (1)利用天氣轉暖的機會,可以進行扎啤大派送,凡是進來吃火鍋就送扎啤,而且不限量。(目前這個效果更好)

      (2)晚上搞大排檔。

      (3)代金券。

      (4)吃多少返還多少。

      (5)可以發dm單頁,憑單頁可以送飲料或現金優惠等形式進行。

      (6)在團購網站(成本允許)做廣告,以提高知名度。這個途徑能達到很好的效果——口碑宣傳。

      (7)與漢庭酒店合作,在他們的客房擺放宣傳單,憑單消費打折。

    餐飲店促銷活動方案4

      教師節及中秋節即將來臨,結合本酒店的實際情況和中國傳統的民族方俗,為了更好的開展酒店銷售服務工作,達到經濟效益與社會效益雙豐收,特制定此方案。

      一、目標市場分析

      本酒店的顧客主要是周邊小區住戶及企事業單位,其中企事業單位以學校最具規模,正直新學期伊始,教師節期間定有師生同慶、領導關懷、新生家長與老師拉近關系等宴請活動。中秋則為中國傳統節日,以合家團聚、喜慶團圓為節日要點,周邊小區住戶多為商品房住宅房間數量有限,加之安客至家中多有不便,必定選擇商務實惠型酒店。

      二、定價策略

      1、飯菜基本上可以保持原來的定價,但要考慮和中秋節相關的一些飯菜的價格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。

      2、針對價格高的飯菜,建議采用減量和減價想結合的辦法。

      3、教師節特色宴席(下有說明),可主推中低檔標準桌餐,引導客人包場訂餐,鼓勵客人訂餐娛樂一條龍組合消費。

      4、中秋節的套餐(下面有說明)的價格不要偏高,人均消費控制在20-30元(不含酒水)。

      5、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據酒店的實際情況靈活變動,在中秋節的前后達到最低價(但要針對酒店的純利潤來制定)。

      三、營銷策略

      1、①制定專門針對教師節的特色餐,如:謝師宴、感恩宴、團體同慶宴。團體包場(包場費用可暫定1500至2500元/5小時)可每人贈送十元茶水一杯,免費布置音響,自助ktv。四桌以上餐標在588元/每桌以上可免包場費,茶水費用自理。

      ②推出教師節感恩特價房,憑教師證住房128元/間.夜(限定為大單和標雙房間每日限量十間左右),以教師身份入住的客房均贈送感恩果盤(以桃李為主)一份。

      2、制作專門針對中秋節的'套餐,可以根據實際的情況分實惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現全家團圓,可贈送月餅(價格不需要太高)。

      3、如果一家人里有一個人的生日是8月15日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受7-9折(根據酒店的實際決定)的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。住房享受生日免費房一間(限定為大床單人間)。

      4、如果手機號碼尾號是815.910,可憑借相關證明(個人名片或號碼現測),在酒店聚餐可享受7-9折,住房享受128元/間.夜(根據酒店的實際決定)的優惠并獲贈水果拼盤一份。

      5、在客人離店時贈送一些和中秋節相關的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址)。

      6、活動的時間定于9月8日-18日。

      四、推廣策略

      1、在酒店周邊小區、學校、金沙車站、企事業單位人員地毯式的發放傳單。

      2、可以嘗試一下手機短信廣告,群發的重點是原來飯店的老顧客,注意要使用適當的語言,主要介紹酒店的最新活動。

      五、環境布置

      保安必須要保證酒店的安全;對服務員和相關的工作人員采指定一些激勵政策,調動她們工作的積極性(以后可以細化這個內容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現出中秋節的味道。

      六、效果預測

      如果推廣和相關的服務到位,收入最少是平時收入的1.5倍以上。

    餐飲店促銷活動方案5

      端午節是我國民間傳統幾千年的節日,現更成為國家法定節假日,一般都會將周末積累著一起放幾天假,也可以歸類為節日經濟的范疇。餐廳作為服務大眾的行業,在顧客朋友傾家而出,享受節日樂趣,也會舉家外聚的這樣日子里,餐廳的端午節營銷,也要遵循節日營銷的原則:

      第一,要捕捉人們的節日消費心理,寓動于樂,寓樂于銷,制造熱點,最終實現節日營銷。

      第二,方案的主題必須成為人們口口相傳的話題,具備口碑效應。

      第三,要充分嫁接節日文化氛圍,開展針對性的文化營銷。

      端午節營銷不僅僅是一次營銷,更是一次文化之旅。要充分挖掘端午節的文化價值,而不單純挖掘其假日價值。不能將端午節當做一種簡單的延續和繼承,而是要通過各種與節日相關的、讓顧客朋友積極參與的活動,與消費者之間形成互動,這才是餐廳營銷的目的。

      那么,如何制定一份規范的營銷方案呢?

      類別:節日促??

      背景:借助端午節的'節日概念,組織商品在門店開展常規促銷活動,通過本次活動對賣場內的氣氛進行適當的調整,同時通過一些活動來提高賣場客流量并增進銷售額。

      目標:

      活動時間:20xx年6月13日至20xx年6月23日

      費用支出:單店費用4400元,十店費用合計44000元

      策劃部門:xx市場營銷部

      總部市場營銷部意見及建議:

      主題:粽情過端午,香飄五月五

      方案一、端陽商品龍舟(展銷)會

      活動時間:6月3日至6月11日

      活動內容:在活動期間制作大型的龍船陳列形式推出粽子、皮蛋、以及將綠豆、紅豆、糯米、玉米、珍珠米、紅棗等散裝食品組合在一起進行展銷,以端午節的概念對這些食品進行促銷。

      各店可以自己店面的情況,在活動區域設置相應宣傳板來介紹端午節的傳統知識,主要有端午節的由來與典故、端午節各地的習俗、端午節的詩詞曲以及相關的一些圖片等等。

      方案二、端午特賣場,批量更優惠

      活動時間:第一期:6月3號至6月6號(4天)

      第二期:6月7號至6月11號(5天)

      活動內容:由廠家提供活動的贊助支持,活動形式為商品分為兩種價格,零售單價和批量單價。以廳裝啤酒為例,3.5元/廳,批量價(6廳以上)3.2元/廳。

      建議商品為包裝牛奶、啤酒、水果(蘋果/香蕉)、汽水、棒棒冰、雞蛋、粽子。

      兩期必須進行商品更換,第二期可以加入粽子商品做為活動的商品。

      注意事項:所選擇的商品為顧客在這個時段內消費數量預計比較大的商品。

      費用預算:0元/店

      方案三、香飄五月五,歡樂新一佳

      活動時間:6月10日至6月11日

      活動內容:凡在活動期間一次性購物滿38元,可以參加一次猜重量的游戲。活動準備三組重量不同的粽子,顧客任意選擇一組粽子,并猜測其重量,如果猜測的重量與實際重量相差在50克及50克以內,獲獎勵5個粽子;相差在150克及150克以內,獎勵3個粽子;相差在150克以外,獎勵一個粽子。顧客當日小票限當日使用,隔日無效,小票不累積使用。每店每天準備200斤用于活動的促銷粽子。

      費用預算:200_2元_2天=800元/店

      注意事項:建議三組粽子的重量分別為700克(1斤4兩)、900克(1斤8兩);1200克(2斤4兩)

      方案四、端午“粽”情禮!

      活動時間:6月11日

      活動內容:活動期間凡在一次性購物滿48元,可以領取獎品一份,建議選擇三種商品可供顧客選擇(350ml雪碧、4枚裝皮蛋、塑料小盆),每種贈品各150份,單張小票限領一獎,當日小票限當日領取,隔日無效,小票不累積使用。

      費用預算:150份_3種_3元=1350元/店

      方案五、自助包粽大比拼

      活動時間:6月11日上午9:00至10:30

      活動內容:在6月11日端午節當天,顧客可參加自助包粽子活動,分8名顧客為一組進行包粽子比賽,在十分鐘內能完整包好粽子的顧客,可以按每斤1元/500g的價格購買粽子,每人不超過3斤。同時最先包好粽子的顧客可以獲得三斤粽子的獎品,其余顧客獎勵2只(限40名參與)

      注意事項:包粽子的'地方應選取寬敞的地點,由01處的員工負責安排!

      費用預算:250元/店

      廣告宣傳計劃及費用:

      1)賣場內氣氛布置費用:xx元/店10店=20000元

      2)要求店內將活動內容以噴繪、寫真的形式在店門口醒目位置公告。活動細則用pop海報的形式公布,店內廣播在活動前一個星期開始循環播出。

    餐飲店促銷活動方案6

      對于餐飲行業之間的競爭,餐館不能只靠宣傳自己的菜系、價格、品種來參與競爭,其結果往往達不到預期的效果,所以我們要組織一些促銷宣傳活動來配合整體的廣告宣傳。從這點上來看,我們要打造自己的飲食文化,讓我們餐館特有的文化,感染給每一個來就餐的客人。

      活動策劃案

      1.贈送客人古木制的點心盒

      目的:讓就餐客人替我們來做廣告宣傳

      策略:達到一定消費額的客戶應該贈送客人精美的點心一盒,最好是景泰藍、古木為外觀質地。對于喜宴的客人可以贈送來消費的女客人一雙筷子,質地也是景泰藍或古木。對于壽宴的客人可以贈送壽星老花瓶一對,每次用餐如果有女客人的話,達到一點消費數額,將贈送一個精美首飾盒。建議贈送活動為期2個月,期間會經過春節這個檔期,對于宣傳比較有利。寓意:筷子代表成雙成對,景泰藍花瓶代表平平安安。

      費用:

      禮盒:古木:120/盒景泰藍:110/盒

      花瓶:古木:200/個景泰藍:180/個

      首飾盒:古木:85/盒景泰藍:80/個

      2.計劃

      舉辦美食節活動

      目的:

      美食節是為了提升我們在地域的市場競爭優勢,擴大社會影響力、提高社會美譽度,贏得社會效益與經濟效益雙贏的`重要手段。

      策略:

      春節是我國民間最隆重、最熱鬧的一個傳統節日,美食節的消費方式,可以采用自助的形式,期間可以邀請,周邊比較有影響力的公司企業、機關組織,前來優惠用餐。

      預期:

      通過美食節可以造成比較大的影響力,積攢下初期客戶。

      費用:

      自助餐99/人

      美食節費用:

      總終修改后在定

      3.舉辦中國書法協會——“書筆會”活動

      目的:

      a開業不久,確實需要一批字畫來充實其中,顯其文化品位,舉辦這樣的活動,可以很小開支獲得一批“廉價書畫”。

      策略:

      邀請中國書法協會成員前來用餐。

      預期:

      通過舉辦這樣的書筆會,可以將參加筆會的書畫家長期“籠住”讓他們替我們宣傳,如果定期組織這樣的活動,將使aaaa文化含量得到長期的提升,來消費的客人也會是高檔次、高品位人群。

    餐飲店促銷活動方案7

      對于剛開的餐飲店鋪來說,開業宣傳是快速提高店鋪影響力的一個重要方式。但是現在市場上的餐飲店鋪競爭壓力比較大,采用的促銷方案也大多都相同,有時候太過于普遍就很難吸引到顧客。所以創業者在開店的時候就要結合起自己的實際情況,審時度勢,及時抓住機會,采取一個特色簡單的營銷方案來吸引顧客。下面就來為大家介紹幾種。

      一、開業酬賓

      在開餐飲店的時候,大家可以采取一些開業酬賓的活動。相信很多人出去就餐的時候,經常會看到一些店鋪上面有這樣的標志,比如什么店鋪開業酬賓,要打幾折等,消費者在看到之后想著剛開業活動力度比較大就會進去光顧。所以開餐飲店的時候也可以采取這樣的方法,根據自己店鋪的成本去確定一個合適的優惠價格,不要讓自己虧本,但也要讓顧客覺得實惠。這樣的開業酬賓活動,能夠向顧客宣傳自己的店鋪。通過顧客的光臨和體驗,給他們留下一個深刻的印象,讓這些顧客成為回頭客。

      二、廣告宣傳

      在開業的時候也要采取廣告宣傳的方法,可能一些創業者在開店的時候認為這樣的方法太過時,就覺得沒有效果。其實不然,發廣告是一種普遍的營銷方案,它的'效應是不容忽視的,不管是什么產品或者店鋪在做廣告的時候都會有一定的效果。所以創業者在開餐飲店的時候就可以利用廣告宣傳,在制作廣告單的時候要把自己的產品特色和價格都打在上面,讓消費者直接明了地看到店鋪的一些優點;或者是創業者也可以制作一些優惠卡片,這樣顧客的印象就會更深。

      三、制造聲勢

      在開店的時候還可以大力制造聲勢,像一些大型商場店鋪在開業的時候都會請一些樂隊做活動,這樣有顧客就會去光顧。這樣的方式不僅給顧客帶來了快樂,并且還能夠讓這些顧客在不經意中把你店鋪開業的信息傳遞給別人。

      四、線上營銷

      還有創業者也可以利用線上營銷的方式。現在互聯網已經成為了潮流,不管是老人小孩幾乎都會使用手機,創業者就可以利用線上的平臺進行推廣。比如說建立一些微信群,進群的人才能有優惠,或者是也可以利用朋友圈進行推廣,讓消費者集贊打折,這樣的推廣力度更大,并且成本也更低。

      五、開業儀式

      還有創業者也可以舉行開業儀式。如果你的餐飲店鋪面積小,這樣搞開業儀式的效果也就會更大,大家在開張的時候可以請一些親朋好友來參加,為自己的店鋪造勢,這樣自己的朋友吃了之后肯定就會向周圍的消費者進行推廣,無形之中就起到了營銷的作用,為店鋪建立了良好的口碑。

      剛開的餐飲店怎么宣傳?相信大家已經知道這個問題的答案了。在進行營銷的時候,大家一定要根據自己的實際情況去進行選擇,在實行的時候也要想對促銷活動做一個整體的規劃,確定好營銷的方向和目標,這樣在實施起來也就會更加的順利。

    餐飲店促銷活動方案8

      一、喜迎八方學子、共祝美好明天

      1、入住酒店享受新生特惠震撼價:99元(含雙早)

      2、憑有效學生證明享受新生體驗套餐(清鴻海日式料理99元雙人套餐)

      3、承接給類學生謝師宴、同學聚會宴。

      二、晨曦細雨育桃李,金秋碩果慰園丁

      1、教師憑有效證明享受感恩特價房:99元(含雙早),并贈送“桃李滿天下”精美果盤一份。

      2、推出教師特色宴、教師進店消費享受特價優惠。9月10日-9月12日入店消費:贈送謝師卡,桃李果盤一份。

      (一帆風順宴:金榜題名宴:錦繡前程宴;)

      3.教師節當日過生日的教師,在酒店舉行生日聚會的',憑教師證和身份證,享受菜金打折優惠(根據酒店實際情況而定),并贈送月餅一份。

      三、中秋佳節,月圓情更滿

      1、中秋節當日(9月12日),中餐訂餐享受菜金優惠,客房享受會員價格,中餐餐后享受月餅拼盤一份,入住客人享用中秋月餅(一人一個)。

      2、特色中秋團圓宴--“海參全家福,健康伴您行”

      中秋節海參套餐及贈送:

      彩云追月套餐:免費品嘗精美月餅,每位獲送一杯飲料和果盤。

      海上升明月套餐:免費品嘗精美月餅,每位獲送自釀鮮啤一杯和果盤。

      合家歡樂套餐:免費品嘗精美月餅,每位獲送自釀鮮啤一杯、一杯飲料和果盤。

      圓滿臻萃套餐:免費品嘗精美月餅,贈送特色菜一份,每位獲送鮮啤一杯、一杯飲料和果盤;

      四、推廣策劃

      1、在酒店的門口、學校門口附近、酒店大堂放置戶外廣告等。

      2、手機短信廣告,群發的重點是老顧客,主要介紹酒店的最新活動。

      3、采用傳單廣告。在人流量較多地點發放。

    餐飲店促銷活動方案9

      時間:

      20xx年12月10日

      地點:

      xx西餐廳

      主題:

      xx西餐廳開業暨“xx浪漫時光“啟動儀式

      用餐形式:冷餐會(廚房制定冷餐會菜單)

      一、具體策略導向為

      推廣方向:走開業特惠路線,用促銷視覺表達,借以聚集人氣。消減消費者心中的距離感,產生親切的效果。

      推廣力度:以“開業”為切入點,進行打折,代金券等促銷方式來達成目標。

      活動力度:充分體現俄式及西方特色,以得到市場客戶的認可,價格包裝手段是關鍵。

      客源搶奪:用優質的服務以及促銷活動對市場客源進行有效攔截。

      整合渠道資源,精準目標客戶營銷:一是搶奪市場消費群;二是加強中心區宣傳推廣。

      二、促銷優惠活動

      1、開業前三天,每桌顧客點餐前均有一次抽獎機會,獎品分別為:兩張面值100元的代金券、某甜點一份、某酒水一份、或者某道菜等等。

      2、開業特價:消費滿300元減50元,消費越多,折扣越多(待定),同時還可使用代金券1張。

      3、套餐組合更優惠(廚房制作套餐菜單)。

      三、開業前的籌劃準備工作

      1、禮品袋:內含本餐廳20xx年臺歷一份,本餐廳宣傳手冊一份,兩張面值為100元的代金券等(待定)。

      備注:

      A、餐廳臺歷、宣傳冊以xx的時尚、浪漫為基調,圖文并茂介紹餐廳的.基本設施、特色餐飲、服務范圍及餐廳文化。

      B、代金券2張,單次消費只可以使用一張,且只可在開業期間使用(12月10日-1月20日)。這樣,便于吸引消費者回頭再次消費,進一步感受餐廳的美食和服務。

      2、邀請嘉賓:為塑造xx品牌,應邀請省市區領導,當地商賈名紳等。

      3、啟動儀式:冰雕+紅酒,冰雕鏤刻“餐廳LOGO+xx浪漫時光”字樣,預留多個紅酒注入口,啟動時嘉賓以紅酒注滿字體。融入xx的紅酒文化,浪漫而喜慶。

      4、統一主題物料準備:臺歷、宣傳冊、宣傳單、代金券等各類印刷品;戶外POP旗幅、氣球、活動主題背板;嘉賓簽到儀式準備、禮品袋分裝、禮儀接待安排、餐廳員工系統培訓、開業鮮花預訂布置、紅地毯、開業橫幅、致慶豎幅、舞獅演藝安排等(禮儀公司配合)。

      四、開業前廣告宣傳

      1、周邊小區、高層住宅樓、媒體投放宣傳直達精準消費群。如:電梯LED視頻、傳單等。

      2、報紙(廣告)或夾報:篇幅較大,成本相對較低,隨報夾帶,選擇當地發行量較大的報紙做隨報附送廣告,區域為當地店所在區及周邊區域。且選擇訂閱戶,時間為開業前第二天、開業當天和開業第二天。

      3、傳單的投放:選擇當地人流量較大且人口質量較高的區域,如:大型商場門口、小區門口、高檔門面、寫字間門口。

      發放要求:

      (1)發放時段:11:00-12:30;17:00-18:00,這時多是上班族上下班時間。

      (2)發放人群:年齡20-50歲之間的人,且穿著看起來較有經濟實力者。

      (3)注意事項:微笑宣傳,若對方不接傳單不能強行塞到對方手里,且注意將附近散落的傳單撿拾起來,以免造成不好印象。

      4、其他宣傳渠道:電視、電臺、網絡、雜志、手機短信、出租車等。發布開業及優惠信息(待定)。

      五、開業慶典流程

      禮儀接待,嘉賓簽到,禮品派送開場表演:俄羅斯舞蹈董事長致辭,嘉賓領導致辭紅酒冰雕啟動儀式,宣布正式開業,并啟動“克里斯浪漫時光”主題活動禮畢,就餐酒會開始。(流程禮儀公司配合)

      禮儀小姐—簽到臺(簽到本、筆)—佩戴胸花—引領到正門—主持人公布剪彩嘉賓名單—剪彩——引領回餐廳—董事長致詞—破冰儀式—冷餐會開始—演出開始(節目待定)。

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