開封已有兩千七百多年的歷史，北宋東京開封更是當時世界第一大城市。
范文1
我的家鄉是七朝古都開封，開封風景優美，物產豐富，是一座文化名城，當然也有許多著名的公園比如;龍庭，鐵塔，大相國寺等，龍庭在開封城西北偶。
一走進龍庭的大門，首先映入眼簾的是潘楊二湖，潘楊湖平靜的像一面明鏡，陽光一照，湖面閃爍著無數耀眼的光斑。這湖水，猶如一潭誘人的陳酒，靜靜的，輕盈盈，宛如一面在翡翠帷幕中的寶鏡亮亮的，藍藍的。
在潘楊湖邊滿是婀娜多姿的柳樹，柳樹的顏色是褐色的，樹皮很粗糙，但柳條順下垂，翠綠的葉子像伏的扁舟在蕩漾。
沿著通道前行，不久就來到玉帶橋前，玉帶橋長40米，東西寬18米，高7米，下砌拱形含五個孔，又叫五孔橋。從遠處看玉帶橋像一個長長的白色的絲帶。
跨過玉帶橋，穿過嵩呼門，便來到龍亭大殿的腳下，抬頭一看數不清的階梯頂上有一個用巨大青磚建造的一個金碧輝煌的宮殿。站在龍亭大殿門前極目遙望，整個開封盡收眼底。
我愛龍亭，更愛我的家鄉開封。
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都吃過灌湯包吧，天津的狗不理，南方的蟹黃包，遠近聞名，但是你有沒有吃過開封的灌湯包呢。俗活說，來到開封，不吃開封的灌湯包等于白來。這回放假終于有機會可以去吃灌湯包了。
好不容易來到了灌湯包的賣出，我們點了2籠灌湯包，因為媽媽想讓我長長見識。叫我去看看怎樣做。只見廚師拿出五花肉剁碎，放進盆子里，拿出水一點一點的攪拌，直到快變成肉湯為止，加入一些調料等，醒肉。開始揉面了，廚師拿起面團摔，摔倒面筋斗了為止，然后開始揪小疙瘩，搟成面皮，包好餡，下過煮5分粥，就可以了。
終于出鍋了，我迫不及待的拿了個包子，接著盤子，先咬開皮一股鮮嫩而不膩的湯汁從中溢出，哇，滿滿的一兜湯啊，我明白為什么廚師要加那么多水了。我把肉連同皮一下子吞進了口中。嗝，我打了個飽嗝，這樣鮮美灌湯包誰不愛吃呢?
我愛開封的包子，只因為她那鮮美的湯與不膩的肉。
范文3
我的家鄉在開封，它有很悠久的歷史，是一個美麗的古城，有很多歷史和文化遺產。它也是我國七大古都之一，名聲遠揚。
我很喜歡這座古城，也希望它變得越來越好。
開封有很多旅游景點，而且很受游人的喜歡。有清明上河園、天波楊府、翰園碑林，也有鐵塔公園、龍亭公園、大相國寺、包公祠之類的地方。 雖然其中的很多地方我也沒去過，但我知道，如果去旅游，開封是一個不錯的選擇。而且在大馬道街和小馬道街，你可以買到很多便宜又實惠的東西哦!
另外，最不能錯過的就是開封小吃了。晚上的鼓樓夜市最熱鬧了，各種各樣的小吃都會擺出來，令人口水都要流出來了。有羊肉串、小籠包子、胡辣湯、牛肉湯、肉丸、羊肉泡饃、燴面等等，好吃的不得了。這里還有很多的紀念品，人也很多，很熱鬧。在晚上逛街也別有一番趣味。晚上的開封似乎更有魅力了，燈光把這座古城裝扮的更加有韻味。現在，古城墻也被修繕和保護，也開發出了更多的旅游資源，這些使開封變得更好了，每年都會有菊展，各種各樣的菊花會被擺出來，吸引著各地的游客。
當然，開封的特產中，花生糕是最有名的了，去開封的話，一定要把花生糕帶回家。我很喜歡我的家鄉，也希望將來用自己的力量為它做出一點貢獻。