故鄉(xiāng)的板栗熟了作文
我的故鄉(xiāng)，在麻城市順河鎮(zhèn)董洼村。每年九至十月便是故鄉(xiāng)板栗成熟的季節(jié)。那如“小刺猬”一樣的圓球掛滿了枝頭，風(fēng)一吹呼呼作響，偶爾也有幾個過于成熟的隨風(fēng)從樹上簌簌落下。每到這時母親便肩挑籃子，手拿竹竿，而我拿著鐵鉗一前一后上山打板栗。
母親全副武裝后，回過頭來叮囑我離遠點以免栗子球掉在身上刺傷我。她拿起竹竿仰著頭在樹上敲，我遠遠地看著，等她敲完一棵樹，我便用鐵鉗把散落在地上的栗子球一個個撿到籃子里。一籃籃的栗子球被我們挑回家倒在空房間的'地板上。看著那“小刺猬”如小山一般堆滿了整個房間，一種豐收的喜悅油然而生。
栗子球在房間里被風(fēng)吹了幾天后便慢慢裂開，露出里面深褐色的果實。母親搬來小凳子，坐在小山邊開始剝栗子，一個個的果實在她的巧手下“咚咚”地落入籃子中，不一會兒她就剝了小半籃子。我也蹲在她的身邊學(xué)著她的樣子剝了起來，可是我不是把栗米砸爛掉，就是手被刺傷。母親停下來小心地幫我擠出手上的刺，并邊示范邊對我說：“剝板栗也是有技巧的，你得以柔克剛，不能硬來，硬來只會適得其反。”說著便塞幾個剛剝出來的嫩栗子給我，這種栗子肉嫩水份多，極易剝皮，吃起來有一種特殊的清香和甘甜，而且生栗米甚治腰腳不遂。
每到收獲的季節(jié)總有小商販來收板栗，無論別人怎么勸說，母親堅決不賣。我對母親的這種做法深感不解，不過她倒是毫不在意。母親經(jīng)常燉板栗排骨湯給我們喝，喝湯時她總會說：“多喝點，板栗是養(yǎng)病治病的保健品。”板栗營養(yǎng)豐富，性味甘甜，素有“干果之王”之稱，并與棗、柿子并稱為“鐵桿莊嫁“，是一種物美價廉，富有營養(yǎng)的滋補及補養(yǎng)的良藥。《名醫(yī)別錄》上說栗子具有“主益氣、厚腸胃、補腎氣”之功效。母親還會變著花樣給我們做板栗菜，有時是板栗燒雞，有時是糖烤板栗，有時是板栗粥……無論是燒還是燉亦或是直接炒，那金黃的色澤，讓人食欲大開，吃起來香甜可口，美味至極。無論何時吃上一道用板栗做的菜都是一種享受。它能養(yǎng)胃健脾、補腎壯腰、強筋活血、止血消腫、延年益壽，可謂是功效之多。
每次板栗成熟時如果我們沒空回家，母親總是會把板栗曬干，等我們回家再把它浸泡開來做給我們吃。如果正好我們有空回家，也總是想方設(shè)法的弄出新花樣給我們吃，臨走時還給我準備滿滿一包，一半生的，一半炒熟的，都是她精挑細選的。雖然這一大包也值不了什么錢，也許還會成為我旅途中的負擔(dān)。但是，這滿滿的一包承載的不僅僅是板栗，更飽含了母親對我深深的愛。
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