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    冬至包餃子四年級作文

    時間:2022-10-26 11:28:00 冬至

    冬至包餃子四年級作文

      今天是二十四節氣—冬至。說到冬至,自然少不了餃子。現在,我都有些迫不及待地想吃餃子了。那就趕緊動起來,開始做吧。

    冬至包餃子四年級作文

      媽媽先把白菜切成小塊,讓我來剁碎。開始的時候,我的力道掌握不好,不是太輕,就是太重。菜跟飛鏢一樣亂飛,好多都跑到了案板外邊。后來,我逐漸找到方法,白菜就在我富有節奏的“當、當”聲中變碎了。

      等我把菜剁好,配上肉,再放上蔥、姜、調料和油,攪拌在一起。白的,粉的,綠的,在油的滋潤下,更亮了。肉味、菜味、調料的香味混合在一起,刺激著我的味蕾,我都要垂涎三尺了。

      此時,媽媽和的面也醒好了。

      開始搟皮,我把一個小面團按成一個小圓餅。一只手捏著一邊,另一只手用搟面杖在面上滾。搟幾下,轉一下。搟搟、轉轉,轉轉、搟搟,幾次以后,一個薄薄的,圓圓的面皮就出來了。之后,我又依法炮制,制作出了很多餃皮。當然,其中也有一些餃皮被我不熟練的技術變成了不規則圖形。

      我包餃子時,媽媽給我定了一個要求——不破。我把餡放到面皮的中心位置,把面皮兩邊對折,緊接著把邊緣一點一點地捏到一起,餃皮就像加了個拉鏈一樣,把餡緊緊地包裹住。包緊后,再輕輕一攥,一個貝殼形的餃子成型了。我又在完成基本要求的基礎上,發揮我的想象,來個元寶形的、花朵形的、再包個小珍珠的。我又把各種餃子擺成了一個好看的圖形。看著我的餃子陣,此時,卻有些舍不得煮了。

      抵擋不住肚子的抗議,這群小白鴨被我一個個趕到了鍋里,進水后,它們一頭扎進去,幾分鐘后,又全都浮到了水面。煮熟的鴨子要進肚了。

      慢慢地嚼著、品著,感覺今天地餃子格外地香。

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