我的冬至作文
為什么要吃餃子呢？聽(tīng)說(shuō)冬至吃餃子是為了紀(jì)念醫(yī)圣張仲景！據(jù)說(shuō)在東漢末年，著名的張仲景回鄉(xiāng)時(shí)，看見(jiàn)許多窮苦人，把耳朵凍爛了，于是他支起大鍋，把羊肉辣椒等祛寒藥物倒入鍋中，煮熟后撈出來(lái)，將羊肉剁碎，用面皮包成耳朵形狀，放入鍋中，最后取名叫祛寒?huà)啥鷾徒o窮苦的人們，他們喝完，渾身暖和耳朵發(fā)熱，以后人們?cè)僖矝](méi)有凍爛耳朵。
冬至的下午，我們也準(zhǔn)備吃餃子，媽媽和面，爸爸洗韭菜準(zhǔn)備餃子餡，經(jīng)過(guò)一番忙碌，餃子的材料準(zhǔn)備好了，媽媽拿起面團(tuán)左揉揉右揉揉，像是給面團(tuán)按摩一樣，媽媽分我了一半面團(tuán)，我和媽媽把面團(tuán)搓成像小蛇一樣的長(zhǎng)，然后拿刀把長(zhǎng)長(zhǎng)的面團(tuán)切成圓柱形的面團(tuán)，再把圓柱形的面團(tuán)壓扁，右手拿小搟杖，左手拿壓扁的面團(tuán)，輕輕地?fù){，剛開(kāi)始不熟練，搟出來(lái)的餃子皮七形八狀的，經(jīng)過(guò)多次練習(xí)，媽媽夸我搟的很幫，不一會(huì)就搟了很多個(gè)圓圓的`餃子皮，圓圓的餃子皮祝福著家人團(tuán)團(tuán)圓圓，接下來(lái)我該跟媽媽學(xué)包餃子了，媽媽說(shuō)：“要左手拿皮，右手放餡”，我也這樣做，然后對(duì)折兩手一捏，一個(gè)餃子就了，一會(huì)兒一個(gè)一個(gè)都誕生了，有的對(duì)我微笑，有的愁眉苦臉，各種表情都有，水燒開(kāi)了，下入活波可愛(ài)的餃子，一會(huì)香噴噴的餃子就端上桌了。
今年的冬至我學(xué)習(xí)了冬至為什么要吃餃子，也學(xué)習(xí)了怎樣包餃子，在餃子制作的過(guò)程中，我體會(huì)到了很多事情看著簡(jiǎn)單，做起來(lái)難，以后要認(rèn)真才能做好每一件事。
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