記敘克服困難的經(jīng)歷的作文
我從小就是一個知難而退的孩子，從來沒有、也不敢真正地獨自面對過困難。直到那一次，我克服了種種困難學會了做飯，才改變了對困難的看法。
那天，我學完鋼琴回家，見家里空無一人，便跑進廚房。哎呀，壞了，媽媽沒做飯哎！我不由地摸了摸餓扁的肚子，哎，媽媽什么時候才可以回來呢？我可不想讓我的肚子受苦��！突然，一個念頭油然而生：我可以自己做飯啊！
“哎，怎么什么都沒有呢？”打開冰箱，我徹底泄氣了，里面除了幾枚雞蛋和幾根蔥，再沒有其他東西�？墒�，殘酷的事實明擺在眼前：媽媽一時半會兒是不會回來的，我必須自己解決中飯。別無選擇，大魚大肉是別想吃了，就做個最簡單的蛋炒飯吧！
我硬著頭皮進了廚房，回憶著媽媽以前打蛋的樣子，把雞蛋在碗的邊沿上輕輕一磕，兩手一掰，啊，只見一個圓圓的蛋黃躺在了潔白的碗里。我又連打了幾個，那幾個小小的蛋黃好可愛呀！接著，我又在碗里加了一些鹽，并用筷子攪拌均勻。還差些什么呢？對呀，還有蔥呢？我操起刀，把蔥切成一小塊一小塊的，可是，怎么不像樣呢？也許是我從未“上陣殺敵”的緣故吧，蔥切得一大一小，像被狗啃過似的。無奈，只能這么湊合著地用了，我在鍋里倒了一些油，小心翼翼地把碗中的蛋液倒進了鍋里。
只聽“滋滋”的油聲，蛋液和蔥緊擁在一起，成了一塊半熟的蛋餅，還不時鼓起乳白色的小泡泡。我把這塊“餅”翻了又翻，炒了又炒，幾分鐘后，鍋中的雞蛋已是淡黃色，油光光的，上面還有蔥花點綴。一陣撲鼻的香氣直沖我來，真是色香味俱全��！
突然，我似乎意識到了什么，天哪，蛋炒飯蛋炒飯，蛋有了，可飯呢？正當我急的像熱鍋上的`螞蟻——團團轉(zhuǎn)時，我的眼前一亮：廚房里有一碗冷飯！呵呵，真是天助我也，這下好了，飯也有了，我可以“大飽口福”了！我一下子把飯倒進了鍋里，打開煤氣，十分“粗暴”地把一團飯分成一塊一塊的，又狠了狠心，把蛋也給“四分五裂”了。可倔強的我還不甘心，非要把那飯“粉身碎骨”了才罷休，一鏟子壓了下去……終于，在我這位“菜鳥廚師”的“破爛廚功”下，一碗色香味不怎么俱全的“蛋炒飯”大功告成了。雖然這碗飯的模樣令人大減胃口，味道也不咋滴，可我吃著它，心里卻美滋滋的：這畢竟是我生來做的第一頓飯！老舍先生不是說過么：勞動最有滋味！
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