語文課程《寫一種喜歡的水果作文》教學設計
在平平淡淡的日常中，大家或多或少都會接觸過作文吧，寫作文可以鍛煉我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。你知道作文怎樣寫才規范嗎？下面是小編為大家整理的語文課程《寫一種喜歡的水果作文》教學設計，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
【設計理念】：
“珍視個人的獨特感受”，“鼓勵自由表達和有創意的表達”，“降低起始階段的難度，重在培養學生的寫作興趣和自信心”，“讓學生易于動筆，樂于表達。”是《語文課程標準》倡導的教學理念。因此，本次設計的重點是引導學生聯系生活和思想的實際，抒真情講真話，自由表達，寫出獨特的感受和體驗，真正做到“我口說我心,我手寫我口”的教學要求。另外，創造生動有趣的活動場景，讓課堂成為生活的再現，讓作文與孩子的生活融為一體，為學生提供愉快輕松的寫作氛圍。
【教學目標】：
1、培養學生的觀察能力，教會學生觀察的基本方法。
2、學會抓住事物的特點來寫。
【教學重點、難點】：
抓住事物的特點寫好一種事物。
【教學準備】：
1、課前布置學生留心觀察自己喜歡的一種水果。
2、多媒體課件。
【教學課時】：
1課時
【教學過程】：
一、看圖說話，激趣導入。
師：同學們，前段時間，有個朋友邀請我去參觀了他的果園，還拍了一些照片。今天，我特意選來幾張帶給大家看，請仔細看，說說你看到什么？
生1：我看到一大串圓圓的龍眼。
生2：我看到一串串深紫色的葡萄，就像一顆顆紫水晶一樣。
生3：我看到火紅火紅的荔枝，真想馬上吃一個。
師：這些都是我們平常可以吃到的水果。那老師想知道你最愛吃什么水果？為什么？
生1：我最愛吃蘋果，因為它含有豐富的維生素，有益身體。
生2：我最愛吃香蕉，因為它又香又甜，很好吃。
生3：我最愛吃西瓜，因為它又甜又多汁，夏天吃它最解渴。
師：看來，大家平時都很愛吃水果，因為水果很有營養的。
【設計意圖】
以常見的水果圖片導入初步讓學生接觸水果，再讓學生談談自己愛吃的水果和原因，這樣不但激發學生濃烈的興趣，活躍學生的思維，而且讓學生一步一步地拉近與水果的距離，為下面的樂于觀察做好準備。
二、欣賞習作，指導觀察。
師：今天，老師帶來了自己愛吃的水果，你們來猜一猜，是什么？
生：（七嘴八舌，爭著猜）蘋果、葡萄、梨子……
師：我們來看看，猜對了沒有！（舉起一把香蕉）這就是我愛吃的水果！（板書：我愛吃的水果）
師：同學們，我知道你們也帶來了自己愛吃的水果，讓我們來和水果做一次親密接觸吧，就是要仔細地深入地觀察它。這就得動員你手下的四員大將“眼睛、手、鼻子和口”，那怎么重用它們才能深入地觀察你喜歡的水果呢？（板書：觀察方法）
生：眼睛用來看一看水果是什么形狀的？果皮是什么顏色的？果肉又是什么顏色的？
師：沒錯。（板書：看形狀、顏色）生：用手摸一摸，果皮是光滑的還是粗糙的？
師：你真會表達。（板書：摸表面）生：用鼻子聞一聞，這種水果是什么氣味？
師：對。（板書：聞氣味）
生：用口來嘗一嘗，果肉是什么味道？
師：正確。（板書：嘗味道）
師：其實我們觀察的這些就是水果的特點，（板書：特點）所以我們要把水果介紹給別人就要抓住它的特點。
生：點頭。
師：請看老師手中的這條香蕉，你看到什么？
生：香蕉彎彎的！
師：你真會觀察、用詞可真準！誰能說得更好，彎彎的香蕉像什么呢？
生：香蕉彎彎的，像月亮。
師：是嗎？月亮有時圓圓的，有時彎彎的，我們可用哪個詞來形容彎彎的月亮？
生：（頓悟）香蕉彎彎的，像月牙！
師：你能自己糾正，了不起！（翹大拇指）以后，說話要做到用詞準確！誰還愿意說說？
生：香蕉彎彎的，像小船！
生：彎彎的香蕉像鐮刀！
師：這樣，我們很清楚地介紹了香蕉的形狀。再看看，香蕉是什么顏色的呢？
生：香蕉是黃色的！
師：你能說出幾個表示黃色的詞語嗎？
生：淡黃、土黃、桔黃
師：你選擇哪個詞來準確形容我手中的這支香蕉呢？
出示：香蕉穿著（）色的外衣。
生：香蕉穿著淡黃色的外衣。
生：我平時看到的香蕉還有許多小黑點，我說應該是：香蕉穿著淡黃色帶小黑點的外衣。
師：（豎大拇指）你平時一定很愛吃香蕉，觀察可真仔細，我請你吃一支！
師：現在，你能連起來介紹一下香蕉的形狀和顏色嗎？
生：香蕉彎彎的，像小船。香蕉穿著淡黃色的外衣。
師：連著說兩個香蕉，是不是重復羅嗦了！你能把第二個香蕉換一個詞嗎？
生：換成一個“它”就行了！香蕉彎彎的，像小船。它穿著淡黃色的外衣。
師：你很會動腦筋，誰還來說說？
生：香蕉彎彎的，像鐮刀。它穿著淡黃色的外衣。
師：請你來摸一摸，什么感覺？
生：很光滑。
師：什么很光滑？我們說話要完整。
生：它的皮很光滑。
師：你的腦筋真靈活，一點即通。
師：再請你聞一聞，什么氣味？
生：我聞到一股淡淡的清香。
師：你表達得真準。
師：那你再來嘗一口吧，什么味道？
生：味道甜甜的。
師：你咬上去什么感覺？
生：我感覺是軟軟的`。
師：我已經把大家剛才所觀察到的寫了下來，請讀一讀，說一說:這段話中哪些句子寫得好？好在哪里？（出示片段）
瞧，香蕉彎彎的，像月牙，又像小船。它穿著淡黃色的外衣，頂端的枝柄就像綁了一個小辮子，顯得十分可愛。我用手摸一摸，它的皮非常光滑；把它靠近鼻子聞一聞，一股淡淡的香氣撲鼻而來；再把它的“外衣”剝下來，露出奶黃色的果肉。我忍不住輕輕地咬上一口，軟乎乎、甜滋滋的，叫人吃了還想再吃。
生：自由讀。
生：我覺得第一句和第二句話寫得好，因為它運用了比喻和擬人的手法來寫，把香蕉的形狀和顏色寫得很生動，很吸引人。
師：你評得真好，我們用掌聲表揚他。師生鼓掌。
生：我覺得最后一句寫得好，因為“軟乎乎、甜滋滋”這兩個詞能把吃香蕉的感覺表達出來。
師：你們的評價能力越來越強了。沒錯，如果我們的文章也能用上這樣的好詞好句，會使它更吸引人。那你也可以這樣觀察帶來的水果，先請大家拿起水果仔細地看一看，說一說你看到什么？
生：我的蘋果紅彤彤的，就像一個害羞的女孩的臉頰。
師：了不起，你也會準確地運用比喻手法來表達了。還有誰想說？
生：我的梨子就像一個黃澄澄的寶葫蘆。
師：你真棒！再請你來說。
生：我帶來了枇杷。枇杷遠遠望去像一個不倒翁，認真一看，還能發現它的皮膚上長了無數的小點點，就好像不倒翁長青春痘了。它穿著一件橙黃色的衣裳。
師：你觀察的真仔細，還很有想象力，值得鼓掌表揚。
師生鼓掌。
師：水果娃娃們可愛的模樣和鮮艷美麗的衣服咱們都看見了，可它的皮膚長得怎么樣，大家來摸一摸吧。
生：蘋果的皮膚很光滑的。
師：果然是。
生：梨子的皮膚有點粗糙，摸上去好像在按摩手心。
師：你真細心。
師：我們靠近鼻子聞一聞，聞到什么氣味？
生：這樣來聞葡萄，聞不出什么氣味，要把鼻子靠得很近，才能聞到一點點氣味，不是很明顯的。
師：你說得對。
生：我這條香蕉熟透了，不用把鼻子靠近都能聞到濃濃的香氣。
師：嗯，確實，我站在旁邊都能聞到。那么誘人的水果放在眼前，引得我們大家口水都要流出來了，來嘗一嘗吧。
生：這芒果的果肉像紗又像霜，一口咬下去，感覺同草莓差不多，清甜清甜的。
師：那一定很好吃吧。
生：這個蘋果咬下去又爽口又香甜，真好吃。
師：看你吃的樣子就知道了。
【設計意圖】
通過引導學生觀察香蕉的形狀、顏色，感受其果肉滋味，并逐項交流，由句到段，水到渠成；接著由習作片段作示范指引，讓學生有文可仿，深刻體會如何才能寫具體，寫生動；再讓學生運用方法自由觀察自己愛吃的水果，使學生對本次習作有了感性認識，積累了觀察方法和寫作的語言。這一過程既發揮了教師的“主導”作用，又體現學生“主體”的能動作用，為學生由說到寫埋下伏筆。
三、創設情景，從說到寫。
師：假如，今天，學校的“小太陽水果超市”隆重開張了！（示圖）而且第一天就輪到我們班的小朋友去當售貨員，你們愿意把超市里最好吃的水果介紹給顧客嗎？
要求：介紹時，要想辦法使大家都喜歡這種水果，都有要買的沖動，還要想象售貨員和顧客之間會怎么說？誰說得好就可以評為“營業之星”。我們先四人小組練習說。
生：交流。
師：誰來當售貨員呀？（指名）這么多水果，我都不知道買什么了。小朋友，請問你們這個超市里哪種水果最好吃，你能給我介紹一下嗎？
生：我覺得蘋果最好吃。你看，這個蘋果黃里帶紅的，在它黃色的皮膚上，有幾個大小不一，星星點點的“雀斑”；短短的柄藏在蘋果上方凹進去的地方，好像陷進泥潭中的可憐人兒，又像是羞羞答答，不愿見人的少女。拿起它，深呼吸，一股淡淡的清香撲鼻而來，使人感到心曠神怡，咬上一口，“咔哧”一聲，甜甜的滋味恰到好處，令人回味無窮。你買些回去品嘗吧。
師：你說得真流利，聽了你的介紹，我真想馬上買一個吃。你真是“營業之星”啊！（獎勵五角星）還有誰想當售貨員?生：我想試一試。我覺得葡萄最好吃。橢圓形的葡萄穿著一身深紫色的衣裳，脫下它的外衣，露出晶瑩剔透的果肉就像一顆水晶似的，非常引人注目。咬它一口，酸酸甜甜的果汁滲入牙縫間，讓人吃了還想再吃。您就買些回家嘗一嘗吧。
師：你說得我口水都流出來了。你確實是一位出色的“營業之星”啊！（獎勵五角星）還有誰想試一試？
生：讓我來吧。
師：你今天真勇敢。
生：我覺的橘子最好吃。這些橘子和網球一樣大小，圓圓的，渾身橙黃色。摸上去澀澀的，不是很平。剝開它的皮，會看見一瓣一瓣的果肉，中間有一些白絲絲，把白絲絲拿下來，可以泡水喝，喝后可以下火。取下一瓣果肉，你會看見，果肉外有一層透明又薄薄的皮，撕下皮，就可以品嘗它的果肉了。橘子的果肉又酸又甜，吃到中間時，會有三粒白白的子。橘子既好吃，又實惠，你趕快買些吧，送人也好，自己吃也好。
師：讓你說得我真想馬上買了。你也是“營業之星”了。（獎勵五角星）
孩子們，水果超市剛開張，生意清談，老板就想請紅領巾廣播室做宣傳，還想找我們幫忙寫稿子，好嗎？
生：好。
師：咱們現在就動手，先起個草稿，專門介紹“我愛吃的水果”，然后選出好的上送到紅領巾廣播室去吧。
生動筆寫，師巡視指導。
【設計意圖】
這是一個拓展遷移的環節，是學生的語言交際能力再發展的階段，創設一個具有吸引力的語言交流情境，不僅活躍了課堂，還充分發揮了學生的自主性、創造性，由“面”到“點”，激發學生說的欲望，為寫做好鋪墊；再創設一個寬松和諧的寫作情景，激發學生寫的欲望，讓學生感到寫話是一種樂趣，而不是一種負擔。這一過程，遵循了作文教學“從說到寫”的原則，調動了學生的思維，使他們的書面表達能力得到培養，還使口語得到了深化。
四、當堂評講，集體修改。（投影）
我最愛吃梨子。我手上的這個梨子像個寶葫蘆，而且比其它梨更大個，更壯。在它黃燦燦的外衣上，刻有幾道傷痕，這是它唯一美中不足的地方，我想：這些傷痕可能是在箱子里放太久，才會擠出來的，看了讓人心痛。只要你認真觀察，就會發現外皮上有許多褐色斑點，就像長了老人斑。用手掂一掂：喲，還不輕呢，大概有三兩重。再用鼻子嗅一嗅，還會聞到一股等有的清香。
請一名學生出示并讀一讀自己的習作。
師：你們聽了覺得他哪些地方寫得好？哪些地方寫得不夠好，提出建議。
生：我覺他寫梨子的外形和果皮寫得很詳細，很生動。但如果再把它的味道寫出來就更好了。
生：我覺得“只要你認真觀察，就會發現外皮上有許多褐色斑點，就像長了老人斑。”這句話寫得好，它運用了比喻的手法來寫，很生動、形象。
師：你們的評得真準，我想加上這些意見，這篇文章會更好的。還有誰愿意讀出你的文章跟同學分享？
生：我來。
（投影）我手捧的西瓜，喲，還真重呢，起碼有三、四斤！我又仔細觀察起來。西瓜橢圓形的，就像一個橄欖球。還披著一件綠軍裝，身上有許多花紋。瓜頂還長著一要細繩似的瓜蒂。如果把花紋去掉的話就像一個綠色的保齡球。我摸了摸西瓜，光滑透亮，多像抹過油了。
師：誰來評一評。
生：她寫得句子很通順，很會用比喻和擬人手法來表達。
生：它的外形和顏色寫得很好，如果能它的果肉和味道寫一寫就完美些。
師：你接受他的建議嗎？
生：謝謝你的建議，我回去再修改。
師：謝謝！老師相信，經過大家的幫忙，小太陽水果超市肯定會生意興隆，門庭若市。到時一定請大家吃水果。
【設計意圖】
這樣不僅讓學生提高賞析能力，而且還能讓中下生能取長補短，學習好的詞句，整體提高寫作水平。
五、談話總結，布置作業。
師：同學們，今天，我們不僅學會了觀察事物的方法，還學會了要抓住事物的特點來寫好一種事物。我希望大家以后要像今天那樣細心地觀察身邊的事物，你會有更多新的發現。這節課我們只是抓住水果的特點寫了一個片段，請大家回去可以像老師這篇文章那樣（出示課件）把它加上開頭和結尾，還可以加上其它有關水果的材料，把它寫完整。
【設計意圖】
這樣既可以讓學生回顧本節課的目標，又讓學生更明確這類作文的寫作方法。
【板書設計】：
我愛吃的水果觀察方法特點
看形狀、顏色摸表面聞氣味嘗味道
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