舌尖上的家鄉(xiāng)的作文范文
一說到宜昌，即沒有波瀾壯闊的大海，也沒有恬靜如畫的西湖，有的只是那令人贊不絕口的美食。
涼蝦，在宜昌的各個(gè)小巷路口都有一個(gè)攤子，一壺紅糖，一缸涼蝦再是一桶冰水，看著就口水直流，走過去，坐在那兒，點(diǎn)一杯，看著別人嫻熟的把涼蝦紅糖冰水混在一起攪拌兩下子，一杯涼蝦就做好了。記得小時(shí)候，我在家里熱的直嚷嚷。爺爺也沒有辦法，只好倒來一缸水，讓我在里面游泳可是，我還是熱的受不了，我奶奶說：“我來給你喝冰水，喝冰水會好點(diǎn)。”我爺爺聽了說：“干脆給他去做一碗涼蝦。”我高興的直撲騰。我跟著爺爺來到廚房。首先，把米淘干凈再把它放到水里泡個(gè)30分鐘，可是我這么著急，那等的了那么長時(shí)間，我就一直在旁邊嘀咕，小米小米快洗澡，洗白白了我吃你。過了30分鐘，再把那些米磨成漿，放到碗里面。然后就是技術(shù)活了，先把火開到中火，再慢慢的把米漿倒進(jìn)去，邊倒還要邊攪，然后再淋入一點(diǎn)“灰水”現(xiàn)在看來就是清石灰水。然后把火關(guān)小，慢慢的調(diào)成糊狀的，再把米糊和冷開水并在一起，把米糊從漏勺里倒出去，就成了涼蝦里的蝦。再就是煮紅糖把紅糖煮成糖漿，就可以了。拿出一個(gè)碗，倒入冰水，放入涼蝦，再加一些紅糖漿。一碗清涼解暑，人見人愛的涼蝦就做好了。
當(dāng)然宜昌的美食肯定不會只有涼蝦，還有一個(gè)美食是我最喜歡的，那就是頂頂糕。
在小時(shí)候，起來的早就拿點(diǎn)錢出門給家長們買東西吃，每次走到買早點(diǎn)的地方都會四處觀望，走到一個(gè)離頂頂糕近一點(diǎn)的鋪?zhàn)蛹傺b去給家長買早點(diǎn)，再給自己帶一點(diǎn)頂頂糕。一個(gè)圓臺形的米團(tuán)，看起來并不怎么好吃，但是你不知道，那里面的紅糖，可以讓你回味一天。爺爺聽說我喜歡吃也就給我做頂頂糕了。爺爺從柜子里拿出一些木頭做的模具，輕輕的把米鋪在上面，鋪到一半的時(shí)候放入一層紅糖。再放入蒸籠中，，過一會這些就好了，用一塊布隔著捧在手心里，一點(diǎn)一點(diǎn)的吃掉，黏黏的，卻又不粘牙，幾口下去，一個(gè)就沒了，讓你還想吃。
宜昌，我的家鄉(xiāng)，浩浩蕩蕩的長江，熱情樸實(shí)的人們，和這些由他們做出的美食，這就是我的家鄉(xiāng)——宜昌。
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