家鄉(xiāng)的土豆作文
散文隨筆《可愛的家鄉(xiāng)》
空氣中的那種舒適的溫暖，不辭而別了。余下的只有那遙遠(yuǎn)而深邃的高空和高空下的涼爽，涼爽得有些冷，秋天真的來了。
幾天前省臺的一則新聞令我新奇，說家鄉(xiāng)的馬鈴薯今年有了專列，開始發(fā)往全國各地。第一列火車發(fā)至祖國的最南方廣州。幾千噸的馬鈴薯共裝了十六節(jié)車廂，浩浩蕩蕩的即將啟程，場面十分壯觀。見此情景，我想到了在廣州的親人、同學(xué)、同事。這回你們可以在千里之外嘗到家鄉(xiāng)的味道了。
我的家鄉(xiāng)齊齊哈爾地處松嫩平原，它是世界稀有的三大黑土帶之一，未被污染的嫩江之水、優(yōu)質(zhì)的土壤和空氣，是生產(chǎn)綠色食品的理想之地，被譽(yù)為中國綠色食品之都。由于這里的氣候和土質(zhì)，農(nóng)作物都長得又大又壯，特別是馬鈴薯，獲國家地理標(biāo)識產(chǎn)品保護(hù)，聲譽(yù)更是聞名全國。家鄉(xiāng)的馬鈴薯，我們俗稱土豆，對于生長在黑龍江的人來說，太熟悉不過了。土豆以及它的許多深加工食品，味美價廉，營養(yǎng)豐富，便于儲藏，這里的人們一年四季都離不開他。
看著銀屏上實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化收割的大農(nóng)業(yè)，我的'思緒隨著聯(lián)合收割機(jī)的隆鳴聲，穿越了時空，回到了從前。
記得小時候由于生產(chǎn)力低下，物資匱乏。我?guī)е妹迷诩視r，經(jīng)常把火爐上的爐圈、爐板擦得干干凈凈地烤土豆片，或是把整個的土豆埋進(jìn)爐箅下的火炭中烤熟，那便是我童年最廉價的小食品，那種美味我至今難忘。妹妹長大一些剛學(xué)會做菜，就驕傲地告訴大家說她抄了兩盤菜，結(jié)果是一盤土豆絲、一盤土豆片，笑得母親連聲說：好吃，都好吃。
下鄉(xiāng)那會兒，土豆更是我們副食中的老大，幾乎每天的菜里都少不了它。那時我們吃的糧食、疏菜都是知青自己種的，用現(xiàn)在的話說是純綠色食品。到了秋天，地里果實(shí)累累，該收的東西太多了。收土豆需要挎著土籃子，彎腰、低頭順著壟溝撿，一天下來臉控得胖胖的。收工前大家將土豆一筐一筐地裝上車，懷著勝利的心情，拖著疲憊的身體爬上車，擠坐在土豆堆上。一輛輛滿載著土豆的馬車顛簸地走在崎嶇的田間路上。再看看我們滿是灰塵的面頰，在夕陽的余暉中，真像那圓圓的土豆了。那時我們習(xí)慣唱那首打靶歸來歌：日落西山紅霞飛，戰(zhàn)士打靶把營歸，把營歸......，歌聲驅(qū)散了一天的疲勞，也伴我度過了那艱苦的蹉跎歲月。
蕭瑟秋風(fēng)今又是，換了人間。在物資極大豐富的今天，各種蔬菜品種繁多，但家鄉(xiāng)的土豆仍占據(jù)著百姓餐桌的半壁江山，我們?nèi)跃桶阉暈椴妥赖谋貍洹⒃蕉闹鹘恰?/p>
秋風(fēng)在高空下不期而至，掃下片片金黃的葉子。街上的車水馬龍間不時地穿梭著滿載著土豆的大小車輛。路旁商販此起彼伏的叫賣聲告訴我們今年土豆又是大豐收，質(zhì)量更是上乘。這不，又有第二列專列發(fā)至鄭州、第三列發(fā)至福建。僅家鄉(xiāng)附近訥河的一位農(nóng)戶家的種薯土豆就裝滿了二十節(jié)車廂運(yùn)往福建，共計兩千七百多噸。
一列列的火車，把帶著北大荒泥土芳香的累累碩果帶到了廣州、帶到了福建、帶到了祖國的四面八方。
昔日的北大荒，今日的北大倉，祖國的大糧倉。我可愛的家鄉(xiāng)。
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