介紹苦瓜的作文400字
“身子長，個不大，遍體長著小疙瘩，有人見了皺眉頭，有人見了樂開花”。大家猜一猜這是什么蔬菜？對了，是苦瓜。提起苦瓜，想必許多小朋友都不喜歡吃它。我以前也不愿意吃苦瓜，可是現在，我想試著嘗一些。
苦瓜是一種標準的綠色蔬菜，它有益于人體健康。它的生長過程和黃瓜、絲瓜差不多，都屬于藤類植物。種植苦瓜的時候，先把苦瓜籽埋在泥土里面，然后澆上水，施上肥。幾天后，稚嫩的芽慢慢地長大，長出藤，順著架子不停地往上爬。不知不覺地爬滿了整個架子，綠色的葉子張開，鋪滿架子，像綠色的涼棚一樣。綠色的樹葉中間開出金黃色的小花，不久就長出了小小的苦瓜。再過一段時間，苦瓜就長大了，最小的有10厘米長，最大的有20厘米長。綠色的“外衣”上長滿了小疙瘩。這時候就可以摘下來吃了。
苦瓜的做法有很多種：既可以涼拌，又可以炒著吃。苦瓜雖然很苦，不太好吃，但是它的作用卻非常大。它能排毒減肥、降低血糖、美容養顏……苦瓜做成各種菜，還能治療不同的疾病。
苦瓜雖然苦，但是不能忽視了它的“品質”。正所謂“苦口良藥”，好藥往往味兒苦難吃。
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