關于寫家鄉特產的作文：家鄉的酒
我的家鄉在紹興,紹興南部有青青的會稽山,山下有清澈的鑒湖水,此山此水造就了甘醇芳香的紹興黃酒,紹興黃酒歷史悠久,它浸潤在我們紹興的歷史中,彌漫在白墻黑瓦間，跨過小橋，走過石板路，穿過大街小巷，滋潤著我們紹興人的生活。
你知道紹興市區的“投醪河”嗎？2500年前的越王句踐臥薪嘗膽，“十年生聚，十年教訓”，投醪勞師，“一壺能遣三軍醉”，一舉滅吳，報仇血恥。還有蘭亭的“曲水流觴”， 王羲之和朋友們，一邊飲酒，一邊即興賦詩，最后更是乘著酒興寫下名震千古之《蘭亭集序》。陸游，賀知章等偉大詩人，都有喜喝黃酒的經歷，并寫下流傳千古的詩篇。
我還記得每到過年的時候，奶奶就要請菩薩，祭祖，這就是紹興的“祝福”，八仙桌上放著各種祭品，這時奶奶就會讓我在兩旁排列小酒盅，然后斟上黃酒，最后點上蠟燭，我們一起祭拜，祝福太平，安康。許多紹興人平時在吃飯前，都有喝點酒的習慣，所以招待客戶都會上黃酒。紹興人愛黃酒，當然也愛自己做酒了，我姑丈就會做酒，爸爸說以前過年前，姑丈就會挑好的糯米，蒸熟了，拌好了，然后放在大酒缸里發酵，等到過年，就可以招待客人了，“酒漿拌”（甜酒釀）就是姑婆拿手的點心呢！有一次，三爺爺去姑丈家，剛好新酒釀成，三爺爺喝的味道好，禁不住多喝了幾杯，結果在回家路上，酒勁上來，吐了，晃晃悠悠回到家，睡了一天一夜，成為笑談。哈哈，其實這就是紹興黃酒的一個特點了，后勁足，所以此酒要“慢慢品”，適量喝，才能體會到紹興酒的真味道。
我愛我的家鄉紹興，“讓每一縷酒香依然清純，讓每一處江湖完好如初”，這就是我的愿望。
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