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    小學第一次煎魚作文

    時間:2021-01-28 13:49:46

    小學第一次煎魚作文

      我的媽媽是一位中學教師。我媽媽不但書教得好,而且她還非常擅長烹飪。她有一烹飪“絕招”----煎魚。

    小學第一次煎魚作文

      一個星期天早上,媽媽從菜市場買回五條鮮活的.魚。看到我在家里閑著,媽媽要教我煎魚。我高興得不得了。

      媽媽先把鍋刷干凈,把鍋里的水燒干,然后倒入新鮮的油,用小火使鍋慢慢加溫,接著在魚身上抹一層均勻而薄薄的鹽,再把魚輕輕地地放入鍋中。五六分鐘后,貼鍋壁的半邊魚變黃了,并發出淡淡的魚香味,這時媽媽說:“要給魚兒翻身了,不然就烤焦了。這活難度相當大,必須注意、小心,要不然魚就弄碎了。”只見媽媽用較寬的鍋鏟,左手握鍋把,右手將鏟子緊貼鍋壁,迅速一鏟,鏟子切過魚的脊背,緊接著鏟子微微一縮,鏟子托住半個魚身,然后慢慢地將魚翻轉過來,只見金黃色的半邊魚呈現在眼前……

      看著魚,我躍躍欲試,輪到我煎魚了,我便小心翼翼起來:一手拿著魚尾,另一只手拿著鍋鏟擋著,把魚放鍋里。五六分鐘后,魚的一面煎好了,要給魚“翻身”了。我拿著鍋鏟快速地鏟起,放了下來,“刺啦——”,由于油放多了,油爆了起來。幸好我早有防備,快速地拿起鍋蓋把油全擋了下來。可鍋里的魚兒就沒那么幸運了,我一看鍋里,唉,簡直慘不忍睹,魚兒已經四分五裂、面目全非……

      于是乎,我的第一次煎魚以失敗告終。但我堅信,只要不氣不餒,以后繼續跟著媽媽學,肯定也會學會媽媽煎魚“絕招”的。

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