祖國在我心中作文600字經典[15篇]
在平平淡淡的日常中，大家都經常接觸到作文吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創造性。那么一般作文是怎么寫的呢？下面是小編整理的祖國在我心中作文600字，歡迎閱讀與收藏。
![祖國在我心中作文600字經典[15篇]](/pic/00/l/d7f7cec4072_5fbf7ef065578.jpg)
祖國在我心中作文600字1
按照《國務院督導委員會辦公室關于開發農村義務教育學生營養改善計劃專項督導的通知》（甘教財函【20××】71號文件）的要求，我校召開專題會議，成立領導小組，進行責任區劃分，明確排查內容。
一、目前各校現狀：
（一）機構及制度建設方面
我校成立了以校長張校長為組長的營養改善計劃工作領導小組、食品安全應急領導小組，制定了《大干溝中心小學農村義務教育學生營養改善計劃實施方案》，邀請了、學生家長代表及學生代表共同參與的營養餐供餐監督領導小組，制定了營養餐食堂管理制度、營養改善計劃經費管理辦法和營養改善計劃學生實名制管理崗位責任制，從學校校長、分管校長、食堂管理員、會計員、物品保管員、食堂從業人員、老師、學生、學生家長層層強化“安全第一”的意識。根據食堂操作的各個環節，制定了可行的食品原材料驗收、保鮮、清洗、加工、發放、食用、安全、留樣、廢物回收等環節的操作規程，為食堂有序安全開展奠定了良好的基礎。
（二）食品安全管理
1、我校食堂辦有《餐飲服務許可證》，食堂從業人員持有《健康證》。平時加強對工勤人員身體健康狀況的檢查，對從業人員進行食堂衛生管理、簡單烹調知識及食物搭配注意事項、食品安全法律法規、規章、標準、食品安全知識進行培訓。
2、食堂看護、管理工作：我食堂裝有攝像頭，實行24小時監護制、食堂門加鎖，加強三防，設施齊備。
3、各環節認真按規程操作：
（1）、采購：凡是禁止采購食品一律不準采購，確保新鮮、農藥少、有檢驗合格證，尋問商家地點或廠址、人名或廠名、產品日期、保質期、采購時間、聯系電話，采購時確保2人以上。
（2）、驗收：物品保管員認真責任，如實查驗，合格物品才入庫，按時做好入庫臺賬登記。
（3）、擺放儲存：購置物品擺放架、分類（蔬菜、肉類、油類、大米、水產品、生熟分開）擺放、離地20厘米隔墻10厘米。
（4）、清洗：清洗池縈素分開、殘留農藥洗凈做到一擇二洗三泡。
（5）、消毒：餐具，用具、盛物品容器要做到一刷、二洗、三沖、四消毒、五保潔、消毒劑按規定使用。
（6）、加工：領用加工前先檢查食品狀況，按照先進先出，食品燒熟煮透，未違規使用食品添加劑、供應生、涼、隔夜飯菜。
（7）、留樣：每天安排專人認真進行自費陪餐，然后做好食品留樣，張貼好標簽，在冰箱保鮮層5攝氏度左右冷藏保存，48小時后銷毀，并做好詳細記錄。
（8）、飲用水：加強監管，水源加蓋封鎖，經常消毒。
（9）、學生營養健康知識教育及養成教育：我校平時對學生進行營養健康知識傳授和食品安全自我保護教育，交會學生禮儀就餐，懂得感恩，讓學生終身受益，特別現在時節，要求學生禁食野果。
（10）、隨時巡查督查、實行責任追究制：我校認真實行定期或不定期食品安全排查、整治，以確保食品操作各環節安全有序，實行誰把關環節出問題誰負責追究制度，并嚴肅追究責任人責任，自覺承擔一切損失。
（三）資金安全管理
1、票據審核：我校到市場采購回來食品原材料由食堂管理員審核票據，看是否有高于市場批發價格或零售價格，審核后報分管領導簽字手續進行入庫、入庫時物品保管員嚴格查驗食品原材料質量，合格后及時入庫，物品保管員認真做好出庫臺賬登記，確保出庫數量、金額與食譜對應。
2、經費劃撥：我校會計員統計歸類好各種票據做好憑證、登記好臺賬、配合物品保管員做好月盤點賬目相符，經過一段時間共同努力我校憑證票據基本規范。
3、我校在供餐過程中，認真進行成本核算，針對存在不均衡情況及時調整，確保飯菜營養均衡促進學生健康成長。
4、經過我校嚴格規定和平時加強督查，各校暫無賬目不清違反財經紀律現象發生。
5、我校建立了營養改善計劃財務公開制度，設立公示欄，并每月將食譜、資金使用情況和供餐人數基本情況進行全面公示：并要求各校設立監督電話。
二、我校在實施過程中存在的問題、困難：
（一）普遍問題、困難
1、在索證索票過程中，我校的票據基本齊全，但任然有一些蔬菜正規票據缺失（為了給孩子們吃到新鮮的蔬菜，基本買菜周期較小，蔬菜總量較少，蔬菜賣家不方便開出正規票據，能開到正規票據的賣家蔬菜有時不夠新鮮）。
2、雖然我們對學生和老師不定時進行營養健康方面的授課和培訓，但學生對食品安全自我防護意識還是比較淡薄。
5、學校周邊小商店有無“三無食品”出售，校方難以監管，（學生在校期間我們基本不讓學生到周邊小賣鋪買零食），但學生在路上吃零食或采食野果無法監控。
（二）個別問題、困難
1、個別學生在食用牛奶時出現厭食。
三、下步的.打算和建議：
1、進一步規范食堂管理，確保食堂整潔衛生，讓人有一種舒心的感覺。
2、進一步規范各項規章制度和操作規程，強化食品安全管理和資金安全管理，落實校長第一責任人理念，確保營養餐安全有序開展。
3、進一步加強食堂從業人員食品安全知識、學生營養健康知識及學生營養餐觀察員培訓，調高學生自我防護意識。
4、進一步加強宣傳力度，號召社會、家長、各單位參與監管，確保營養餐真正落到實處，使每一個孩子在黨的關懷下健康茁壯的成長！
祖國在我心中作文600字2
依據丹鳳縣教體局關于《丹鳳縣農村義務教育學生營養改善計劃宣傳月》（丹教體發[20xx]60號）的通知精神，我校結合具體情況，制訂了“營養改善計劃宣傳月”活動方案，通過廣泛宣傳、扎實落實，讓廣大教師、學生、家長和社會進一步深入了解了黨和國家的惠民政策，贏得了社會好評。現就我校“營養改善計劃宣傳月”活動總結如下。
一、成立了以校長為組長的營養改善計劃宣傳工作領導小組
我校成立了以周書朝校長為組長、王小強副校長為副組長的領導小組，成員有主管學校衛生工作的余勝宏、學生灶監管人員王鵬飛、學校會計王銀飛以及各班主任和健康課教師。領導小組按照指導、安排、落實、督促、檢查、再完善的工作思路，按預定方案，有計劃、有步驟的層層落實、逐步推進，因而形成了“事事有人管、人人爭宣傳”的良好工作氛圍。
二、大力營造宣傳氛圍，做好社會宣傳活動
黨的好政策，我們不但要不折不扣的落實好，還要為廣大學生、家長和社會宣傳好，以爭取他們的支持，推進我們的工作，使好政策取得好的社會效果。
1.以校園為陣地，在校園內大力宣傳
營養改善計劃的實施對象是學生，我們以學生、教師為對象、以校園為陣地，通過各種渠道、不同方式，大力宣傳。
（1）.活動開始之初,我校召開了全體師生大會,校長周書朝在大會上作了《落實營養計劃，強健學生體魄》的講話，副校長王小強就營養改善計劃宣傳工作做了具體安排和明確要求。
（2）.宣傳月活動期間，我校每班共召開3次主題班會和1次主題實踐活動，并利用國旗下講話，對學生進行2次感恩教育，三次主題班會分別以“我們的營養改善計劃”、“營養與健康”、“強健體質快樂學習”為主題，讓學生充分討論、大膽發言。一次主題實踐活動，主題是“我們在黨的.關愛下成長”。這些活動，都使學生對營養改善計劃相關政策有了更進一步的了解和更深層次的認識，知道了營養改善計劃的操作流程和資金使用情況，使他們在心靈上受到了極大的觸動，懂得了珍惜，懂得了感恩，懂得了回報。
（3）.充分利用校內宣傳工具和宣傳手段。利用校園廣播，在放學時反復播放相關政策、我校落實情況說明和學生投稿達50余次，在校內懸掛宣傳橫幅1條，制作展板2面，教師辦板報2面，學生辦板報6面。
（4）.對食堂管理人員、炊事員進行了3次專題培訓。通過培訓，明顯提高了相關人員的服務意識，食品衛生安全意識以及食堂的管理水平，為學生提供更衛生、更安全、更營養、更便捷的午餐。
（5）開展了以營養改善計劃為主題的征文活動。由領導小組安排、各班主任組織、語文教師指導修改的學生主題的征文活動，共收到征文60多篇，經過篩選，最后確定10篇參加縣中小學后勤管理服務中心舉辦的征文比賽。這些文章，不同程度的反映了學生勤儉節約、心懷感恩、營養膳食、健康生活、衛生習慣等方面的內容。另一方面，也反映了“宣傳月”活動取得了良好的效果。
2.面向社會，廣泛宣傳,擴大了社會影響。
（1）“宣傳月”活動開始之初，學校就印發300余份《致家長一封信》，詳細介紹了營養改善計劃的相關政策和我校的落實情況，讓家長了解了國家政策，了解了營養改善計劃在我校的實施情況，了解了營養改善計劃專項資金在我校的使用情況，促進了家校互信，增進了家長對學校工作的支持。
（2）.制作1條橫幅，書寫10余條標語。我們在老312國道沿線醒目位置書寫了10余條標語，制作了1條橫幅，跨學校門前的312國道懸掛。這些標語和橫幅，過往的學生、家長及路人都能看到，從而營造了宣傳活動的氛圍，擴大了營養改善計劃的社會影響。
（3）.召開了1次家長會，發放了100余份問卷調查。4月14日，我們召開了家長座談會，向家長們詳細宣講了國家政策和我校落實情況，解除家長的顧慮，并進一步探討了如何改進營養改善計劃，提高服務質量，解除家長的后顧之憂。4月15日，我們又派教師向社會發放了100余份問卷調查，回收率達98％。問卷內容廣泛，調查對象回答認真，滿意率達90％以上。
營養改善計劃是國家的一項惠民政策，我們不但要宣傳好，更要扎扎實實地落實好，使每一位學生和家庭能真正感受到黨送來的關懷、國家給予的福利。
祖國在我心中作文600字3
一、成立領導機構，強化責任意識
為了加強對學生集體用餐、食品衛生的安全，確保學生身體健康，進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責任，學校成立了營養餐安全領導小組。組織機構如下：
組長：盧賽嬌（學校校長）
副組長：杜周應（副校長）
成員：趙水平（學校書記）詹滿學（教導主任）吳喬英（食堂管理兼采購員）范志斌（后勤管理兼采購員）各班班主任
二、自查情況
迤堵小學本學年全校有11個教學班級，專任教師20人，在校學生354人。享受營養改善計劃的學生354人。學生營養改善計劃實行校長負責制，成立工作領導小組和日常監督督查小組，都由學校教師兼任。學校具備上級部門核發的《餐飲服務許可證》，食堂工作人
員（臨時工）2人，通過相關機構體檢，持有《健康證》。
學校明確職責和具體分工，針對各項工作制定計劃明確責任。同時召開學校教師、后勤人員會議，學習上級下發的文件，要求學校后勤人員提高食堂衛生工作意識，增強食堂衛生常識，切實認識到學生安全衛生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。領導小組的成立，為全面貫徹落實好“農村義務教育學生營養改善計劃”，切實做到有組織、有領導、按程序開展好各項工作打下了良好的基礎。
星期一、四向學生提供面包，星期二、三、五向學生提供米線。中心學校定期或不定期進行抽查，保證質量和數量。要求學校嚴格按照流程操作，保證營養餐工作有序開展。學校根據本校實際，因地制宜，本著勤儉節約、不鋪張浪費的原則，做好食堂的供餐管理工作，嚴把食品安全責任關，制定并完善了食堂管理的各項制度。
（一）、就餐制度
1、嚴格按學校規定的就餐時間準時就餐，無特殊情況不得提前或推遲。
2、全體教師參與營養餐管理，保證學生都能吃飽、吃好，讓家長滿意、社會滿意。
（二）、驗收制度
1、每天的食物，必須經驗收后方可使用。一是驗質量。主要看食物的品質是否完好，有無污染變質，二是驗是否有齊全的生產廠家、商標、生產日期等標志，是否過保質期。
2、驗收合格后，入庫保存。嚴禁不合格食物進入學校。
3、未經驗收的食物嚴禁進入學校，在驗收過程中，驗收人員必須嚴格認真。
（三）衛生制度
各學校食堂嚴格執行國家《食品衛生法》，有各項衛生安全制度和措施，制定了衛生食品安全應急預案，做好食品留樣工作。向供貨方索取兩證（營業執照、衛生許可證）復印峻和質量檢驗報告，進、出貨手續齊全，帳冊相符。此項工作在學校膳食管理委員會的監督和管理下進行。
（四）留樣制度
食品加工完成至食用間隔不超過2小時。每餐食品必須留樣，留樣須有專人負責，每品種不少于100克，留樣須留足48小時且有記錄。
三、存在問題
1、就餐場地不能滿足需要。學校餐廳面積小，餐桌尚待配備，現在學生都是在食堂外用餐。
2、食堂操作人員的烹飪水平有待提高，讓學生能吃上色香味俱全的伙食。
3、學校的.衛生條件未能達到基本標準，學校食堂管理還不夠規范，從業人員的素質還有待于進一步提高；學校參與教師和管理人員對食品的重要性認識不足，安全意識淡薄，沒有切實履行食品安全責任人的法定責任，未將以往的衛生監督意見整改到位。
四、整改措施
1、重視宣傳教育，增強師生食品衛生安全意識。利用晨會、班會、校會以及校園廣播、黑板報，有針對性地對學生進行食品衛生宣傳教育。
2、加大學校營養餐安全工作日常檢查、加大監督力度，及時排查食品衛生安全隱患，牢固樹立“安全第一”的意識，服務師生，保障安全，努力營造學校安全、良好的食品衛生環境，不斷構建人民滿意及和諧校園。
3、繼續與相關部門積極配合，鞏固學校食品衛生安全工作取得的成果，共同營造學校食品衛生安全的良好氛圍，為構建和諧社會做出更大貢獻。
4、進一步加大力度對從業人員的培訓工作，讓他們提高認識，樹立“安全無小事”的意識。
5、進一步加大學校飲水、飲食衛生安全排查、整改力度，千方百計確保師生飲水、飲食安全。
6、適時組織膳食委員會會議，為營養餐工作出謀劃策。
7、認真做好食品留樣，并分開放入冰柜，留樣食品存放不少于48小時。
學校營養餐旨在改善學生膳食營養，增強身體素質，促進少年兒童健康成長，學校會以科學發展觀為指導，認真貫徹落實國家中長期教育改革和發展綱要，堅持以人為本，把實施農村義務教育學生營養改善計劃作為為群眾辦實事、辦好事的重大民心工程來抓。
祖國在我心中作文600字4
為認真貫徹落實《省農村義務教育學生營養改善計劃實施方案》和《 農村義務教育學生營養改善計劃實施方案》，增強學生體質，提倡合理膳食，改善學生營養狀況，不斷提高學生健康水平，根據 相關要求，現將我校學生營養改善計劃實施工作自查情況匯報如下：
一、建立健全組織機構，明確責任分工
為全面貫徹落實好“農村義務教育學生營養改善計劃”，根據學校實際制定了營養改善計劃實施辦法，切實做到有組織、有領導，按程序開展好各項工作，特成立“農村義務教育學生營養改善計劃”領導小組：
（一）成立領導小組 組 長： 校長）
副組長： （教導主任）
營養專干： （總務主任）
成 員：
（二）工作分工
1、校長親自抓，營養專干具體負責，班主任抓落實。
2、責任監管：
職責：搞好跟蹤檢查，對營養餐實施全過程進行監督，發現問題及時協調糾正，協助查處營養改善計劃的違規違紀工作。
3、食品質量監督登記：
職責：負責對食品衛生、儲藏室衛生、營養餐質量等工作進行監督檢查，發現問題及時解決。嚴格按照衛生規范及食品留樣制度按時取樣，留樣每份保存72小時備檢，留樣器皿必須及時清洗消毒。
4、食品儲藏保鮮發放：
職責：按要求、按標準、按時為學生提供符合規定要求的營養餐。
5、食品接收回收： 各班班主任。
職責：負責班級“學生營養餐工程”的日常管理，負責食品的發放工作，實名登記就餐學生及數量，按時上報，營養專干核實并簽字認可。監督學生在規定的時間地點數量使用，防止學生棄餐、換餐、留餐，吃不完的食品堅決逐一回收銷毀，及時處理食品垃圾。
6、檔案資料：
職責：負責有關方案、制度的起草及相關表格的制定，及時搜集上報上級要求的相關信息，對各種資料及時整理，歸檔保存。
二、多措并舉，扎實推進工作實施
1、強化監督。建立實名制學生檔案庫，實行動態管理。對享受營養學生的家庭名單和營養的發放情況予以公示。學校還建立了教師、學生和家長代表組成的監督小組對營養的實施情況予以監督。
2、健全管理制度、落實工作責任制。 為使我校的營養管理工作逐步走向制度化、規范化。我校制定了《食品驗收入庫制度》、《食品儲存保管制度》、《食品發放與飲食用制度》、《食品安全管理制度》、《食品安全事故應急預案》、《學生實名制信息管理制度》、《學校健康教育制度》、《學生營養改善計劃工作管理規定》。同時制定管理人員崗位職責，層層簽訂工作責任狀。
3、做好宣傳教育工作。 營養與健康的宣傳教育，要取得社會對營養餐的`理解與支持。營養餐是一種新生事物，在實施營養餐計劃的整個過程中，學校堅持不懈的開展營養與健康的宣傳教育，通過印發“致學生家長的一封信”、校會、主題班會和板報等形式大力宣傳提供營養餐的重要意義和深遠影響，做到家喻戶曉，深入人心。
4、強化安全意識，確保食品衛生安全。把好衛生安全關，防止食物中毒事件發生，是營養餐工作最起碼的要求和持續正常開展的關鍵。我校非常重視食品衛生安全，聯合本村衛生所加大對學校飲食衛生安全檢查的力度和密度，針對各個季節的不同特點和容易出現的衛生問題，及
時提出有針對性的工作要求，進一步提高學生在校就餐的安全性，提升學校食品安全的管理水平，從而確保營養餐工程的順利實施。
5、認真組織，及時發放營養餐。學校實行專人管理，專人發放。做好簽收、儲存、分發、留樣、信息收集、食用痕跡材料。
6、建立健全學生食品安全事故應急預案，無學生食品安全事故發生。
三、存在的困難和問題
1、供餐管理有待進一步加強，管理制度有待進一步健全完善。
2、場地、設備設施不能滿足需要。學校沒有餐廳，現在學生都是在教室里用餐，衛生達不到標準，存在著安全隱患。 3、資金非常緊張。 我校由于學生少，生均公用經費本來就不多，僅可維持學校日常運轉，食品存放用的冰箱、消毒柜、留樣柜等設備學校無法解決，食品存放存在安全隱患。
四、下步工作打算
1、充實管理力量，強化工作監管，規范供餐工作流程。
2、健全完善學生營養餐改善計劃實施工作的各項規章制度，確保規范管理。
3、加強人員培訓，強化管理，更好的落實營養餐改善計劃。
祖國在我心中作文600字5
為了全面了解我校營養改善計劃的實施情況，更進一步做好此項工作，20xx年5月14日我校對師生進行了問卷調查，教師、學生全部參與調查，現就此項工作總結如下：
一、我校從20xx年4月22日開始由區配送中心統一配送熱餐，主要在上午課間加餐，改善學生營養。學生營養加餐的標準為每人每天4元，全年800元。
二、對于學生營養計劃我校采用多種形式向學生進行宣傳教育，主要是通過班會、晨會、學校集會以及學生應知卡等方式進行宣傳，使全體學生都能明白國家實施營養餐工程的意義和要求，并教育學生注意節約，不能浪費。
三、學校將學生的食品安全教育和衛生知識教育作為一項長期工作來抓，通過學校集會和班級教育現結合的辦法加強教育。
四、學校對于營養餐的接受、保管、發放進行了細致的安排，專人負責。
五、通過調查問卷，學生、教師對此項工作的知曉率達100%，滿意度達100%，師生普遍認為熱餐比原來的預包裝食品花樣多、營養更豐富，學生喜歡吃。學生認為有利于身體的健康成長，營養提高了，身體更加健康了。
六、通過了解，大部分學生認為營養計劃工作實施的`很好，深入人心，有的老師、同學建議：希望有關部門經常調整供應種類，避免長時間食用同一類食品，學生會口味厭煩，造成不必要的浪費。
總之，營養改善計劃，是改善農村學生健康水平的有效途徑，是功在當代，利在千秋的民心工程。在我校開展順利，受到了廣大師生及家長的一致好評。
祖國在我心中作文600字6
一、項目基本情況
牟定一中于20xx年9月恢復初中辦學，招生4個班，現有在校初中學生221人，其中寄宿制學生183人，教師16人。
在實施營養改善計劃的整個進程中，學校堅持開展營養與健康的宣傳教育，召開家長會，公布每周每日餐譜，內容有牛奶、面包、餅干等品種，使每位學生每日早餐搭配每份單價生均3元，每周15元。做到家喻戶曉，深入人心。大力宣傳提供營養餐的重要意義和深遠影響。
二、項目單位績效報告情況。
項目實施后：
1、 營養午餐提供給學生的平衡膳食，學生得到的是合理營養，從而能促進身體健康成長。
2、 營養早餐的食物種類多，集體進餐，有利于矯正學生目前普遍存在的偏食和挑食的行為和習慣。
3、通過學校和全社會對營養早餐的宣傳，能促進公眾營養意識的增強，有利于提高全民族的健康水平。
4.、增加了入學率，減少了退學率，在農村貧困地區尤為明顯。
5、增強了學生在課堂上的注意力，有助于提高學生的學習成績。
6、輕松開朗的進餐氣氛有利于學生進食，活躍了學校的生活。
三、績效評價工作情況。
（一）評價指標體系（附表說明）、評價方法。
1、項目評價主要從投入（項目立項、明確性和資金到位率）。過程（業務管理方面：制度健全性、制度執行、項目質量可控性、檔案管理規范性；財務管理方面：管理制度健全性、資金分配辦法、資金使用情況、財務管理是否健全）。產出（任務完成率、補助標準達標率、完成及時率）、效果（社會效益、可持續影響、服務對象滿意度）幾大方面進行評價。
2、評價方法：自評與問卷調查相結合。
（二）績效評價工作過程（包括：領導重視、職責明確、制度建設等方面工作）。
1、前期準備。
（1）成立評價領導小組：
組長：xx（校長）
副組長：xx（黨總支書記）
xx（副校長，分管后勤工作）
xx（副校長，分管德育工作）
組員：xx（總務副主任）
xx（政教主任）
xx（政教副主任）
xx（辦公室主任）
組長：全面負責對全校學生營養改善計劃工作的領導和管理。
副組長：領導和督促學生營養改善計劃方案的實施，負責學生營養改善計劃中的資金和食品衛生安全工作的監管。嚴格執行和落實《牟定縣第一高級中學初中部營養改善計劃實施方案》，負責學校學生營養改善計劃工作的穩步推進、監督管理和檔案管理。
組員：配合領導小組負責學生營養改善計劃工作的制度建設、工作流程的管理和督查，協助開展工作。
（2）物品采購。
按照實施方案中的工作流程，我校認真班子會議中認真分析，討論采購大宗物品的預標方案。我校按照制定的預標方案組織預標。通過預標，我校訂購的食品（牛奶、餅干、面包）經過一周的食譜搭配，均符合3.00元/生.天的標準，符合營養餐的`營養規定。
（3）、配送工作。
在學校各處室的配合下，配送工作已經在學期開始啟動。學生開學前的營養餐食材全部運送到學校。
（4）、前期管理工作。
為能更有效的實施好、管理好營養餐工作，我校還對近段時期的工作做了相關要求：
①、嚴格做好每天食品留樣工作。每天發放前留好食品樣本放置于冰柜內，讓出現的食品安全問題有依據。
②、提前公示食譜，發放后及時公示發放情況。
③、做好簽收工作。簽收表中設有生產日期、質保期、質保截止日期等欄目，相關人員在接收時認真填寫，以防出現因產品過期而引起的食品安全問題。在簽收時認真檢查食品的破損、品牌規格及質量情況，及時和送貨人員進行協商。
④、專人做好入庫、出庫工作。并做好每班學生負責人或學生代表領取發放情況表。（情況表一式二份，一份用于存檔，一份用于公示），發放完由管理人員收回做好存檔、公示工作。
⑤、食品儲存應選擇避光、涼爽，相對安全的房間，各完小根據實際選擇好食品儲存的倉庫。
⑥、周末做好食品安全防范工作。
為便于管理，我校還專門設計相應的表格，做好發放前的準備及發放中出現的異常情況記錄。（營養餐實施方案、牟定一中營養餐配送簽收表、牟定一中營養餐領取發放情況表、牟定一中使用營養餐引起學生不良反應記錄表等）
（4）、作息時間調整工作。
為能科學、合理的組織好營養餐的發放、用餐工作而不影響教學，我校對作息時間作了統一調整，周一到周五，每早6:50領取營養餐，7:30—7:50是早餐時間。
（5）、建立健全各種規章制度
為能使營養餐工作規范、有序的進行，我校專門出臺了《牟定一中學生營養餐責任追究制度》、《牟定一中學生營養餐衛生管理制度》、《牟定一中學生營養餐食品驗收、儲存制度》、《牟定一中學生營養餐食品加工制度》、《牟定一中學生營養餐發放與用餐制度》、《牟定一中學生營養餐檔案管理制度》、《牟定一中學生營養餐資金管理制度》等。
2、組織實施，開展評價。
（1）建立健全評價制度和評價辦法；
（2）組織實施評價；
（3）評價資料歸檔。
四、績效評價指標分析情況
（一）項目資金情況分析。
1、項目資金到位情況分析。
營養餐資金于20xx年11月30日到學校賬戶33802.00元（叁萬叁仟捌佰零貳元整）
2、項目資金使用情況分析。
（1）項目資金做到專款專用
（2） 資金撥付，學校已經按照營養餐合同約定，按時足額撥付營養餐款。
3、項目資金管理情況分析。
為加強財務管理工作，本項目嚴格按照相關規定要求，對批準的概預算建設內容，做好賬務設置和賬務管理。在資金使用過程中，嚴把監督審核關，健立健全內部審批制度。對每筆用款申請，審核確認后再付款。同時，財務室定期或不定期對資金使用、管理情況進行自查和檢查，基本做到財務會計資料信息真實、及時、完整，資金的撥付有完整的審批程序和手續，各項制度執行落實較好，資金使用較為安全規范。
（二）項目管理情況分析。
1、管理制度建立健全及執行情況分析。
（1）成立工程建設領導小組，并按分工開展工作：
根據牟定縣教育局《關于進一步明確營養改善管理責任的通知》精神，為了進一步明確工作職責，強化營養改善管理，確保營養改善計劃工作依法依規，穩步有序推進，結合學校實際，特成立牟定一中營養改善領導小組。
組 長：xx牟定一中校長 （總體負責營養餐供給的全面工作）
副組長：xx牟定一中總務副校長（負責營養餐供給的運行情況進行監督）
x：牟x定一中總務副主任（負責營養餐供給的賬務和臺賬工作）
xx：牟定一中工會主席（負責營養餐食品安全工作）
xx： 牟定一中辦公室主任（負責營養餐發放的組織協調工作）
xx：牟定一中總務副主任（負責學生數據采集及營養餐發放的組織協調工作）
成員：xx（具體負責各學校營養餐收發情況、臺賬、安全等方面的工作）
各班班主任（負責將營養餐按核定數量發放到每位學生手中，做好食品安全的宣傳教育工作，發現食品安全問題及時上報領導小組）
領導小組下設辦公室，由王海軍任主任，xx、高平仙任副主任，負責處理日常事務。
具體職責：
王海軍：對營養改善計劃工作負總則。
高平仙：具體做好營養改善計劃的規劃、預算、招投標及結算工作，按合同按時撥付營養餐款。
xx：參與學校營養餐招標工作并全程監督，并抓好各完小營養餐管理、儲存、發放相關工作。
xx：及時收發上級各級部門有關學校營養改善計劃的通知、文件。
校長具體負責自己完小營養餐實施一系列工作。
（三）項目績效情況分析。
1、營養午餐提供給學生的平衡膳食，學生得到的是合理營養，從而能促進身體健康成長。
2、 營養午餐的食物種類多，集體進餐，有利于矯正學生目前普遍存在的偏食和挑食的行為和習慣。
3、通過學校和全社會對營養午餐的宣傳，能促進公眾營養意識的增強，有利于提高全民族的健康水平。
4、增加了入學率，減少了退學率，在農村貧困地區尤為明顯。
5、 增強了學生在課堂上的注意力，有助于提高學生的學習成績。
6、 輕松開朗的進餐氣氛有利于學生進食，活躍了學校的生活。
五、綜合評價情況及評價結論（附相關評分表）。
經綜合評價，該項目評價得分為98分，綜合評價定性為優。
六、績效評價結果應用建議（以后年度預算安排、評價結果公開等）。
1、政府重視，成效顯著。
2、農村孩子吃到營養餐是個大好事，一方面使學生身體健康得到進一步促進；另一方面也相對減輕了家長的一點經濟負擔，使家長不在為學生的成長擔憂。
3、學生身體增強，增強了學生在課堂上的注意力，有助于提高學生的學習成績。
七、主要經驗及做法、存在的問題和建議。
（一）主要經驗及做法
1、堅持規劃先行，以規劃統領整個項目；
2、強化項目前期工作，為項目實施奠定基礎；加快項目實施進度；
3、充分發揮部門的職能作用，共同推動項目實施；
4、加強項目的監督檢查，確保項目工作進度和質量。
（二）存在的問題和建議
存在的問題：
1、由于第一年設立初中部，開始試行，營養餐品種單一。
2、學生沒有用餐場地和食堂不足（正在建設食堂）。
3、食堂人員過少，沒有專項聘請臨時人員工資。許多工作還需要教師承擔。
建議：
1、配備學校生活用車或另下撥營養餐運輸資金。
2、下撥臨時人員工資，聘請臨時人員，減輕教師的負擔，讓教師有更多時間精力投身教學。
3、盡快解決食堂擁擠學校食堂面積缺口。
祖國在我心中作文600字7
為深入推進我縣農村義務教育學生營養改善計劃實施工作，充分發輝學生營養改善作用，切實保障我校農村義務教育學生營養改善計劃供餐安全，我校成立了自查組，現把自查組的自查情況說明如下。
一、基本情況
我校共有六個教學班，在校學生130人。教職工8人。
二、自查內容
1、制度落實及資料建設情況。
我校否嚴格履行校長負責制，按照“屬地管理”原則建立安全專抓工作機構，負責學區內學校食品安全的監管。組織機構較完善，已經建立健全崗位責任制和責任追究制。各項規章制度及應急預案規范、健全，做到規范裝幀、上墻公示。認真推行營養餐公示制度，定期公布營養餐有關信息。認真開展學生營養監測評估工作。各項工作留有紙質痕跡。各種資料裝訂整齊，專盒專柜存放。開學初廣泛開展宣傳教育工作。
2、食品庫房建設及管理情況。
我校營養餐庫房儲存做到專房專用。庫房面積大小基本符合標準。儲存庫房前后有雙開窗戶，通風性能較好。庫房屋頂已經用板材吊頂，四壁用白水泥粉刷，地面已經鋪上地板革。庫房內部設施按照上級統一安排，配備一臺壁掛式空調、并已經投入使用。庫房內安裝干濕溫度計，確保室溫在25℃以下。我校營養餐庫房由于條件有限沒有食品儲存架，食品分儲物桶分裝、營養餐食品能做到離地規范存放，學校要求營養餐從業人員按照食品先進先出的原則進行分發。我校營養餐庫房能夠做到：防鼠、防蠅、防火、防盜、防破壞等“五防”設施。庫房各種設施設備能夠正常運轉和使用。
三、營養餐從業人員業務素養情況。
我校能夠嚴格執行營養餐從業人員健康管理制度及食品安全管理制度。由于我們學校是一所村小，人員緊缺、沒有專職從業人員。只有兼職從業人員。所以，沒有健康檢查檔案及業務培訓檔案。從業人員沒有有效健康檢查證明及食品安全知識培訓證明。從業人員能夠熟練掌握營養餐基本知識。從業人員工作時間沒有穿特定的.工作服及戴工作帽。從業人員能夠做到講究衛生，不留長指甲確保營養餐食品能夠安全衛生發放。
四、學生營養課間餐管理情況。
我校學生營養餐配送是由中心校統一安排車輛，并有專人跟車負責到校，所以能保證學生營養課間餐的安全配送，配送次數是每周的一、三、五間周的二、四每次配送兩天貨，學生營養餐的配送工作比較科學。營養餐安全配送到校后，我校從業人員親自驗收簽字入庫，嚴格履行驗收手續，并索取必要的產品質量檢驗報告。對包裝異常及質量不符合要求的食品我們拒絕簽收。我校能夠做到專人管理、專庫存放、設備專用，標識明確。營養課間餐儲存條件基本符合衛生標準。營養課間餐發放我們做到現場履行簽字領取手續。并且有專職管理人員，指導學生科學用餐。我校每天在發放營養餐前、餐后要求學生洗手做好保潔工作。教育學生不留餐、不棄餐、確保無安全隱患。
五、午間食堂供餐管理情況。
我校是農村小學，學校沒有學生用餐食堂，無安全隱患。
六、專項資金管理及使用情況。
我校能確保專款專用。實行實名制簽領，每天發放營養餐前由班主任現場監督學生做好簽領手續。嚴防套取冒領資金行為。補助資金能夠足額用于為學生提供食品。我校營養餐是由縣教育局集中招標采購、我校做到與農戶簽訂食品原料供應協議辦法，降低了食品原料采購成本。學校定期將營養餐發放及學生簽領情況向學生家長和社會公開，接受群眾監督。
祖國在我心中作文600字8
第一章總則
第一條為貫徹落實《國務院辦公廳關于實施農村義務教育學生營養改善計劃的意見》（國辦發〔20xx〕54號），指導各地科學有效地實施農村義務教育學生營養改善計劃（以下簡稱營養改善計劃），切實改善農村學生營養狀況，提高農村學生健康水平，依照國家有關法律法規和標準規范，特制定本細則。
第二條本細則適用于實施營養改善計劃的試點地區和學校，其他地區和學校可參照實施。
第二章管理體制和職責分工
第三條營養改善計劃在國務院統一領導下，實行地方為主，分級負責，各部門、各方面協同推進的管理體制，政府起主導作用。
第四條成立全國農村義務教育學生營養改善計劃工作領導小組，統一領導和部署營養改善計劃的實施。成員單位由教育部、中宣部、國家發展改革委、公安部、監察部、財政部、農業部、衛生部、審計署、國家工商總局、國家質檢總局、國家食品藥品監管局、國務院食品安全委員會辦公室、共青團中央、全國婦聯、全國供銷合作總社等部門組成。領導小組辦公室設在教育部，簡稱全國學生營養辦，負責營養改善計劃實施的日常工作。
第五條營養改善計劃實施主體為地方各級政府。地方各級政府要加強組織領導，主要負責人負總責，分管負責人分工負責。要建立責權一致的工作機制，層層成立領導小組和工作機構，明確工作職責，確保工作落實到位。
（一）省級政府負責統籌組織。統籌制訂本地區實施工作方案和推進計劃，統籌規劃國家試點和地方試點；統籌制定相關管理制度和規范；統籌安排資金，改善就餐條件；統籌監督檢查。督促有關食品
安全監管部門，組織制訂食品安全宣傳教育方案，指導開展食品安全宣傳教育；組織制訂食品安全事故應急預案；統一發布食品安全信息。
（二）市級政府負責協調指導。督促縣級政府和有關部門嚴格履行職責，認真實施營養改善計劃，加強工作指導和監督檢查。
（三）縣級政府是學生營養改善工作的行動主體和責任主體，負責營養改善計劃的具體實施。包括制訂實施方案和膳食營養指南或食譜，確定供餐模式和供餐內容，建設、改造學校食堂（伙房），制定工作管理制度，加強監督檢查，對食品安全和資金安全負總責，主要負責人負直接責任。責成有關食品安全監管部門，組織開展食品安全事故應急預案制定及演練和學校食品安全事故調查。
第六條各有關部門共同參與營養改善計劃的組織實施，各司其職，各負其責。
（一）教育部門要把營養改善計劃的實施作為貫徹落實教育規劃綱要的重要工作，牽頭負責營養改善計劃的組織實施。會同有關部門做好實施方案，建立健全管理機制和監督機制。會同財政和審計等部門加強資金監管；會同財政、發展改革等部門加強學校食堂建設，改善學校供餐條件。配合有關部門做好食品安全監管，開展食品安全檢查；配合衛生部門開展學生營養健康狀況監測評估；配合衛生和食品安全等部門開展營養知識與食品安全宣傳教育。
（二）財政部門要充分發揮公共財政職能，制定和完善相關政策，切實加大投入，落實專項資金，加強資金監管，提高經費使用效益。
（三）發展改革部門要加大力度支持農村學校改善供餐條件。加強農副產品價格監測、預警和監督檢查，推進降低農副產品流通環節稅費工作。
（四）農業部門負責對學校定點采購生產基地的食用農產品生產環節質量安全進行監管。鼓勵和推動農產品生產企業、農民專業合作經濟組織向農村學校供應安全優質食用農產品。從生產技術上指導和支持學校開展農產品種植、養殖等生產實踐活動。
（五）工商部門負責供餐企業主體資格的登記和管理，以及食品流通環節的監督管理。
（六）質檢部門負責對食品生產加工企業進行監管，查處食品生產加工中的質量問題及違法行為。
（七）衛生部門負責食品安全風險監測與評估、食品安全事故的病人救治、流行病學調查和衛生學處置；對學生營養改善提出指導意見，制定營養知識宣傳教育和營養健康狀況監測評估方案；在教育部門配合下，開展營養知識宣傳教育和營養健康狀況監測評估。
（八）食品藥品監管部門負責餐飲服務食品安全監管，會同教育、農業、質檢、工商等部門制定不同供餐模式的準入辦法，與學校、供餐企業和托餐家庭（個人）簽訂食品安全責任書，安排專人負責，加強對食品原料采購、貯存、加工、餐用具清洗消毒、設施設備維護等環節的業務指導和監督管理。組織開展餐飲服務食品安全監督檢查、食品安全知識培訓。協助查處餐飲服務環節食品安全事故。
（九）食品安全議事協調機構的辦事機構負責食品安全保障工作的綜合協調。
（十）監察部門負責對地方各級政府和有關部門及其工作人員在營養改善計劃實施過程中履行職責情況進行監督檢查，查處違法違規行為。
（十一）審計部門負責對營養改善計劃資金使用的真實性、合法性及其效益進行審計和審計調查，保證資金安全。
（十二）宣傳部門負責新聞宣傳，引導各級各類新聞媒體，全面、客觀地反映營養改善計劃實施情況，營造良好輿論氛圍。
（十三）供銷部門要發揮供銷合作社網絡優勢，在食品供銷方面要加強產銷銜接，減少流通環節，降低流通成本，提高流通效率；推動大型連鎖超市以及農民專業合作社、生產基地、專業大戶等直接與學校建立采購關系，形成高效、暢通、安全、有序的食品供給體系。
第七條學校負責具體組織實施，實行校長負責制。重點做好食堂管理，保證校園食品安全，組織和管理學生就餐。開展對學生及家長的營養與食品安全知識宣傳教育。建立由學生代表、家長代表、教師代表等組成的膳食委員會，充分發揮其在確定供餐模式、供餐單位、配餐食譜和日常監督管理等方面的作用。
第八條鼓勵共青團、婦聯等人民團體，居民委員會、村民委員會等有關基層組織，以及企業、基金會、慈善機構等，在地方政府統籌下，積極參與學生營養改善工作，在營養與食品安全知識宣傳、改善就餐條件、創新供餐方式、加強社會監督等方面發揮積極作用。
第九條地方各級政府和有關部門要高度重視營養改善計劃的宣傳工作，做好宣傳方案，采取多種形式，向全社會準確、深入宣傳有關政策，努力營造全社會共同支持、共同監督和共同推進的良好氛圍。
第十條試點縣和學校要在營養食譜、原料供應、供餐模式、食品安全、監管體系、營養宣傳教育等方面積極探索、及時總結，為穩步推進營養改善計劃積累經驗，發揮示范和輻射作用。
第十一條建立工作機制。
（一）實行主要領導負責制。將營養改善計劃實施情況納入地方各級政府工作績效評價體系，明確地方各級政府主要領導是營養改善計劃實施的第一責任人，對本行政區域營養改善計劃實施工作負領導責任；分管營養改善計劃的負責人是直接責任人，其他負責人對分管的工作負管理責任。
（二）實行目標責任制。地方各級政府、部門、學校和有關企業（個人）之間層層簽訂目標責任書，并按照目標責任書的要求進行考核評估。根據考評結果，對未能切實履行責任的，限期糾正，必要時暫停撥付相關專項經費；對工作組織得力、任務完成較好的，予以表彰或給予獎勵性補助。
（三）建立工作通報制度。全國學生營養辦定期編發工作簡（通）報，每月通報工作進展情況，宣傳好的經驗與做法，反映普遍性問題，加強對營養改善計劃實施工作的指導和督辦。各省、市、縣學生營養辦定期以工作簡報、工作報告等形式逐級反映和上報本地營養改善計劃實施情況。
（四）建立信息公開制度。地方各級政府應明確規定信息公開的內容、方式，保證信息公開的公正、公平、便民和及時、準確；采取多種方式，及時將工作方案、實施進展、運行結果向社會公示；督促供餐單位和個人定期公布配餐食譜、數量和價格，嚴禁克扣和浪費。
第十二條試點地區以縣為單位制定具體實施方案，經省級政府匯總審核后，報教育部、財政部備案。
第三章供餐內容與模式
第十三條試點縣和學校根據地方特點，按照安全、營養、衛生的標準，因地制宜確定適合當地學生的供餐內容。
（一）供餐形式。以完整的午餐為主，無法提供午餐的學校可以選擇加餐或課間餐。
（二）供餐食品。必須符合有關食品安全標準和營養要求，確保食品新鮮安全。供餐食品特別是加餐應以提供肉、蛋、奶、蔬菜、水果等食物為主，不得以保健品、含乳飲料等替代。有條件的學校可適度開展勤工儉學，補充食品原料供應。
（三）供餐食譜。參照有關營養標準，結合學生營養健康狀況、當地飲食習慣和食物實際供應情況，科學制定供餐食譜，做到搭配合理、營養均衡。
第十四條試點縣和學校根據不同情況，確定供餐模式，以學校食堂供餐為主，企業（單位）供餐模式為輔。對一些偏遠地區暫時不具備食堂供餐和企業（單位）供餐條件的`學校和教學點，可實行家庭（個人）托餐。
（一）學校食堂供餐。由學校食堂為學生提供就餐服務。
（二）企業（單位）供餐。向具備資質的餐飲企業、單位集體食堂購買供餐服務。
（三）家庭（個人）托餐。由學校附近家庭或個人，在嚴格規范準入的前提下，承擔學生就餐服務。
試點地區應加快學校食堂（伙房）建設與改造，在一定過渡期內，逐步以學校食堂供餐替代校外供餐。具體過渡期由省級政府統籌確定。
第十五條營養改善計劃實行供餐準入機制。
（一）學校食堂在取得餐飲服務許可證后方可為學生供餐；供餐企業（單位）必須在取得餐飲服務許可證并經相關部門審核后方可為
學生供餐；托餐家庭（個人）必須符合準入要求并經相關部門審核后方可供餐。地方政府應為托餐家庭（個人）改善供餐條件提供必要支持。
供餐企業（單位）、托餐家庭（個人）具體準入辦法由省級食品藥品監管部門會同教育、質檢、工商等部門制定。同時應結合實際，定期進行修訂。
（二）縣級政府組織招標，確定納入營養改善計劃的供餐企業（單位）、托餐家庭（個人）推薦名單，并向社會公示，供學校選擇和社會監督。不具備準入要求的，嚴禁參與招標。
（三）采取校外供餐的學校要將食品安全作為首要條件，在縣級政府確定的推薦名單中進行選擇。
第十六條實行供餐退出機制。
對企業（單位）供餐、家庭（個人）托餐實行退出機制。凡出現下列情況之一者，停止供餐資格。
（一）違反食品安全法律法規，被食品藥品監管部門吊銷或注銷餐飲服務許可證的；違反相關法律法規，被登記機關吊銷營業執照的。
（二）發生食品安全事故的，包括已供餐或已納入營養改善計劃推薦名單但未實施供餐的供餐企業（單位）、托餐家庭（個人）。
（三）食品藥品監管部門日常監督檢查中發現存在采購加工《食品安全法》禁止生產經營的食品、使用非食用物質及濫用食品添加劑、降低食品安全保障條件等食品安全問題，經整改仍達不到要求的。
（四）出現降低供餐質量標準、隨意變更供餐食譜、擅自更換履約人等其他違反法律法規或合同（協議）的行為的。
（五）供餐期間存在克扣、減量、延時、拒絕供餐或服務態度惡劣等行為，情節較為嚴重的。
（六）在學校膳食委員會組織的測評中，兩次不合格的。
具體退出辦法由省級食品藥品監管部門、教育部門會同有關部門制訂。
第十七條科學指導營養供餐。
（一）縣級以上政府成立學生營養指導專家組。制定膳食營養指南或食譜，指導試點縣、試點學校、供餐企業（單位）、托餐家庭（個人）科學合理供餐。組織開展學生營養狀況監測與評估。制定營養宣傳教育指南，指導學校及社會進行營養科普宣傳。
（二）試點縣和學校應結合學生營養狀況，根據專家組制定的膳食營養指南或帶量食譜，選擇肉、蛋、奶和其他營養價值較高的食品作為主要供餐內容，建立定時、定量供給制度，保證學生充足的能量和營養攝入。
第十八條加強營養知識宣傳教育。
（一）充分利用各種宣傳教育形式，向學生、家長、教師、學校管理人員和供餐人員普及科學營養知識，提高全社會對學生營養改善工作重要性的認識，培養科學的營養觀念，促進科學合理供餐。
（二）嚴格落實國家教學計劃規定的健康教育時間，對學生進行營養知識宣傳教育，建立健康的飲食行為模式，引導學生拒絕食用不健康食品，使廣大學生能夠利用營養知識終身受益。
第十九條建立學生營養健康狀況監測與評估制度。
試點縣要按照國家制定的監測評估方案，確定一定數量的學校作為學生營養健康狀況監測點，每年至少開展一次學生營養健康狀況常規監測與評估。在常規監測的基礎上，每年對部分試點地區和學校開展重點監測，及時跟蹤了解學生營養改善情況，為學生營養改善工作提供科學依據。
第四章食堂建設和管理
第二十條改善學校食堂就餐條件。
（一）各地應結合當地社會經濟發展規劃和教育事業發展規劃，在摸清底數的基礎上，統籌制定學校食堂建設規劃，分期實施，逐步達標。
（二）各地要統籌安排農村中小學校舍維修改造長效機制資金和中西部農村初中校舍改造工程項目，將學生食堂列為重點建設內容，使其達到餐飲服務許可的標準和要求。中央財政在農村義務教育薄弱學校改造計劃中專門安排食堂建設資金，對中西部地區農村學校改善就餐條件進行補助，并向國家試點地區適當傾斜。
（三）地方政府負責學校食堂建設及飲水、電力設施改造，廚具、餐具、清洗消毒設備配置等基礎條件的改善，使其達到餐飲服務許可的標準和要求。
（四）學校食堂建設要本著“節儉、安全、衛生、實用”的原則，嚴禁超標準建設。規模較小學校，可以根據實際，利用閑置校舍改造食堂（伙房）、配備相關設施設備，為學生就餐提供基本條件。尊重少數民族飲食習慣，有清真餐需求的學校應設立清真灶。
（五）學校食堂（伙房）建設（改造）方案應經食品藥品監管部門審核后方可實施，避免建成后不符合餐飲服務許可要求。食品藥品監管部門應對學校食堂建設進行餐飲安全指導。
第二十一條重視學校食堂管理。
（一）地方各級教育部門應會同有關部門，加強對學校食堂工作的指導和監督。在考核學校工作時，將食堂管理作為重要指標。
（二）學校應加強對食堂工作的領導與管理，建立健全覆蓋各個環節的規章制度，實行校長負責制，配備專職或兼職食品安全管理員。應充分發揮膳食委員會在配餐食譜、食堂管理和檢查評議等方面的作用。
（三）地方政府要根據當地實際為農村學校食堂配備合格工作人員并妥善解決待遇和專業培訓等問題。從業人員不足的，應優先從富余教師中轉崗，也可以采取購買公益性崗位的方式從社會公開招聘。人員招聘按照“省定標準、縣級聘用、學校使用”的原則進行。從業人員必須具備相關條件，每年進行健康檢查，定期接受業務技能培訓。
（四）學校食堂應以服務師生為宗旨，按照“公益性、非營利性”的原則，合理確定伙食費標準和配餐方案，并報縣級教育、衛生、價格管理部門備案。
（五）學校食堂一般應由學校自主經營，統一管理，封閉運營，不得對外承包。已承包的，合同期滿，立即收回；合同期未滿的，給予一定的過渡期，由學校收回管理。由社會投資建設、管理的學校食堂，經當地政府與投資者充分協商取得一致后，可由政府購買收回，交學校管理。
第二十二條加強學校食堂財務管理。
（一）學校食堂實行專賬核算。要加強收支管理、成本核算和票據管理，加強內控監督，確保資金使用安全、規范和有效。
（二）學校食堂結余款項滾動使用，統一用于改善學生伙食，不得用于學校教職工福利、獎金、津貼等支出或挪作他用。
（三）學校食堂實行財務公開，自覺接受學生、家長和膳食委員會的監督。學校食堂每學期期末應將食堂收支情況全面結算，結果向學校師生和家長公開，同時報送縣級學生營養辦備案。
第五章食品質量與安全
第二十三條試點地區應嚴格遵循食品安全法律法規，建立完善食品安全保障機制，落實食品安全保障措施。試點縣要指定專門機構、落實專門人員負責營養改善計劃的食品安全工作。
第二十四條試點地區應堅持安全第一、穩步推進的原則，組織職能部門，對所轄學校供餐條件進行食品安全風險評估，按照評估情況，安排所轄學校分期分批實施營養改善計劃。凡供餐條件不能滿足食品安全要求的學校，暫緩實施營養改善計劃。
第二十五條學校食堂、供餐企業（單位）、托餐家庭（個人）必須依法經營，建立健全食品安全管理制度，規范食品采購、貯存、加工、留樣、配送等環節的管理。
（一）食品采購。建立大宗食品及原輔材料招標制度，凡進入營養改善計劃的米、面、油、蛋、奶等大宗食品及原輔材料要通過公開招標、集中采購、定點采購的方式確定供貨商。建立食品采購索證索票、進貨查驗和供貨商評議制度，不得采購不合格食品。
（二）食品貯存。食品貯存場所要符合衛生安全標準，配備必要的食品儲藏保鮮設施；建立健全食品出入庫管理制度和庫存盤點制度；食品貯存應當分類、分架，安全管理；遵循先進先出的原則，及時清理銷毀變質和過期的食品。
（三）食品烹飪。需要熟制烹飪的食品應燒熟煮透，其烹飪時食品中心溫度應不低于70℃。嚴禁使用非食用物質加工制作食品。食品添加劑的使用應符合有關規定，嚴禁超范圍、超劑量使用。
（四）食品留樣。每餐次的食品成品必須留樣。留樣食品應按品種分別盛放于清洗消毒后的密閉專用容器內，并放置于專用冷藏設施中冷藏48小時。
（五）食品配送。供餐企業（單位）必須具備送餐條件和資質。送餐車輛及用具必須清潔衛生。運輸過程中食品的中心溫度應保持在60℃以上。
第二十六條實行學校負責人陪餐制度。學校負責人應輪流陪餐（餐費自理），做好陪餐記錄，及時發現和解決營養供餐過程中存在的問題和困難，總結和推廣好的經驗和做法。
第二十七條食品安全培訓。
縣級有關部門要定期組織食品安全專家通過現場指導、培訓等多種形式，增強學校、供餐企業（單位）、托餐家庭（個人）食品安全意識，強化食品安全管理措施，提高應對食品安全事故的能力。有條件的試點縣，可將涉及營養改善計劃的食品供貨商等一并納入培訓。
第二十八條完善食品安全事故應急處理機制。
逐級逐校制訂詳細的應急預案，明確突發情況下的應急措施，細化事故信息報告、人員救治、危害控制、事故調查、善后處理、輿情應對等具體工作方案，并定期組織演練。
第六章資金使用與管理
第二十九條資金安排。
（一）國家試點地區營養膳食補助按照國家規定的標準核定，所需資金由中央財政專項資金支持。
（二）鼓勵有條件的地方在國家試點地區以外開展營養改善計劃地方試點工作（以下簡稱地方試點）。地方試點應當以貧困地區、民族地區、邊疆地區、革命老區等為重點，所需資金由地方財政統籌安排。對地方試點工作開展較好并取得一定成效的省份，中央財政根據經費投入、組織管理、實施效果等情況給予獎勵性補助。
（三）在實施營養改善計劃的同時，繼續落實好農村義務教育家庭經濟困難寄宿生生活費補助（簡稱“一補”）政策，不得用中央專項資金抵減“一補”資金。
（四）鼓勵企業、基金會、慈善機構等捐資捐助，在地方政府統籌下，積極開展營養改善工作，并按規定享受稅費減免優惠政策。
第三十條資金撥付。
省級財政部門應于收到中央專項資金預算文件25個工作日內，將預算分解到縣。將營養改善計劃專項資金納入國庫管理，實行分賬核算，按照財政國庫管理制度有關規定及時支付。
第三十一條資金使用。
中央專項資金要全額用于為學生提供營養膳食，補助學生用餐，不得以現金形式直接發放給學生個人和家長。中央專項資金結余滾動用于下一年度學生營養改善計劃。營養改善計劃專項資金應專款專用，嚴禁克扣、截留、擠占和挪用。
第三十二條資金監管。
（一）財政部門應將專項資金管理使用情況列入重點監督檢查范圍。教育部門應當將專項資金的使用管理納入教育督導的重要內容，定期進行督導。
各學校要建立健全內部控制制度，強化內部監管，主動接受審計部門的監督。
（二）各地應結合現有學籍管理平臺，建立營養膳食補助實名制學生信息管理系統，對學生人數、補助標準、受益人數等情況進行動態監控，嚴防套取、冒領資金。
（三）各地要定期公布學生營養改善計劃資金總量、學校名單及受益學生人數等信息。試點學校、供餐企業（單位）和托餐家庭（個人）應定期公布經費賬目、配餐標準、帶量食譜，以及用餐學生名單等信息，接受學生、家長和社會監督。
第七章監督檢查和責任追究
第三十三條各級政府和有關部門按照職責分工，實行國家重點督查、省市定期巡查、縣級經常自查，一級抓一級，層層抓落實，促進營養改善計劃實施公開透明、廉潔運作。
地方各級政府要建立問責制度，制定專門的監督檢查辦法，對營養改善計劃的實施進行全過程監督。
第三十四條監督檢查方式。
采用日常監督檢查與專項監督檢查相結合、內部監督檢查與外部監督檢查相結合等方式，進行全過程、全方位、常態化監督檢查。
（一）日常監督。各有關部門和學校對本系統（單位）履行工作職責情況進行監督檢查。教育督導部門要把營養改善計劃實施情況作為重要工作內容定期督導；審計部門對資金管理使用情況進行審計監督；監察部門對有關職能部門履行工作職責情況進行監督。
（二）專項監督。在各級政府的領導下，由各級學生營養辦牽頭，組織相關部門對營養改善計劃實施情況進行定期或不定期的重點督查及專項檢查。
（三）人大政協監督。地方各級政府要主動將營養改善計劃實施情況向同級人大、政協報告，接受監督。
（四）社會監督。各地應成立學生、家長、教師代表和社會各界代表共同組成的監督小組，設置舉報電話和公眾意見箱，廣泛接受社會監督。
第三十五條監督檢查重點。
監督檢查的重點是食品安全、資金安全和職責履行，主要內容包括：
（一）食品安全。
1、是否建立和實施供餐準入和退出機制。
2、供餐單位是否辦理餐飲服務許可證。
3、供餐單位餐飲服務從業人員是否具有健康證明，是否按要求接受相關培訓。
4、大宗食品及原輔材料的供貨商是否通過公開招標、集中采購、定點采購的方式確定，程序是否合規合法。
5、食品采購、貯存、加工、供應等環節是否符合有關法律法規和標準。
6、學校選定的供餐模式是否科學，食物搭配是否合理，供餐食品是否滿足營養需求，是否建立營養監測與評估制度。
7、是否制定食品安全事故應急預案，是否發生食品安全事故，事故發生后是否及時有效處理，相關單位和人員責任是否追究到位。
（二）資金安全。
1、年度預算是否及時下達，資金撥付是否符合財政國庫管理有關規定。
2、是否專款專用，是否存在截留、滯留、擠占、挪用、套取、虛報、冒領等問題。
3、是否出現虛列支出、白條抵賬、虛假會計憑證和大額現金支付等情況。
4、納入政府采購范圍的項目是否符合程序。
5、結余資金是否按規定使用與管理。
6、食堂聘用人員工資、設備設施購置等費用是否納入當地財政預算，是否擠占學校公用經費。
7、是否按規定落實有關稅費減免優惠政策。
（三）職責履行。
1、政府主導作用是否得到落實。
2、相關職能部門是否嚴格履行工作職責，監督管理是否規范。
3、是否成立營養改善計劃領導小組和工作機構，是否有專門人員負責日常工作，是否有必要的辦公條件和工作經費。
4、是否建立健全相關工作機制，領導小組成員單位之間有無推諉扯皮現象。
5、各項規章制度是否健全，是否制定了本地監督管理辦法，是否有效執行。
6、對營養改善計劃執行情況是否定期進行跟蹤督導、檢查。
7、營養改善計劃實施過程中出現的問題是否及時、有效整改，相關人員的責任是否追究到位。
第三十六條處理與責任追究。
對地方各級政府和有關部門及其工作人員在實施營養改善計劃過程中的違法違紀行為，依照有關規定追究責任；涉嫌犯罪的移交司法機關依法處理。
第八章附則
第三十七條各地可依據本細則制訂具體實施辦法。在營養改善計劃實施過程中涉及的有關困難和問題，由各級學生營養辦協調有關部門，依照相關法律法規解決。本級學生營養辦無法解決的重大問題，逐級上報。
第三十八條本細則由教育部、中宣部、國家發展改革委、監察部、財政部、農業部、衛生部、審計署、國家工商總局、國家質檢總局、國家食品藥品監管局、國務院食品安全委員會辦公室、共青團中央、全國婦聯、全國供銷合作總社負責解釋。
第三十九條本細則自印發之日起施行。
祖國在我心中作文600字9
按照省營養辦的要求，20xx年營養改善計劃績效考核延用省教育廳、省財政廳關于印發《安徽省農村義務教育學生營養改善計劃民生工程績效評價辦法》的通知（皖教秘[20xx]637號）中的評價指標進行考核，對照《安徽省農村義務教育學生營養改善計劃績效評價指標》量化打分。現把我市自評情況報告如下：
一、項目投入
（一）項目立項。我市人民政府、壽縣人民政府將農村義務教育學生營養改善計劃納入我市國民經濟和社會發展十三五規劃。經市政府同意，市教育局市財政局印發了《20xx年淮南市學生營養改善計劃實施方案》、經壽縣人民政府同意，壽縣印發了《20xx年淮南市學生營養改善計劃實施辦法》。
成立由市政府常務副市長任組長、市發改委、市教育局等市十二個委辦局為成員單位的營養改善計劃領導小組及辦公室，市教育局成立了由局長為組長、有關科室長為成員的領導小組。壽縣成立由縣政府主要領導任組長的領導小組，分設食品安全、資金保障、監督檢查、食堂管理、應急處理和宣傳教育工作小組，各鄉鎮成立相應的專抓工作機構，明確責任分工，層層落實責任制及責任追究制，各司其職，各負其責，形成政府主導、教育牽頭、部門合作、學校落實的良好工作機制。
根據安徽省《20xx年貧困地區農村義務教育學生營養改善計劃實施辦法》和淮南經濟發展客觀實際，市縣分別制定了《20xx年農村義務教育營養改善計劃實施辦法》，設定了細化、量化、可衡量的各項績效目標。
（二）資金落實。截止評價日，膳食補助資金100%到位。截止12月31日，資金到位及時率為100%。
二、項目實施過程
（一）項目管理
1.層層簽訂項目責任書。各級政府、部門學校和供餐企業（個人）層層簽訂了目標責任書，目標任務明確，管理責任落實。
2.加強政策宣傳。淮南市營養辦將市縣每月營養改善計劃主要工作編印成簡報，寄往政府有關部門；結合教育扶貧制作營養改善計劃宣傳展板，在各區巡回展出，通過淮南日報、淮南市廣播電視臺等多種途徑，采取多種形式，大力宣傳營養改善計劃政策，展示工作成果。
壽縣教育局制定了《壽縣農村義務教育學生營養改善計劃宣傳方案》，日常宣傳和集中宣傳相結合，組織開展了致學生家長一封信、快報、主題班會、橫幅等多種宣傳教育活動。壽縣電視臺拍攝了《營養餐民生視線專題片》。在《安徽青年報》、《中安在線》、《安徽教育網》、《淮南民生工程網》等媒體發表營養餐資訊12篇，確保學生營養改善工作家喻戶曉，深入人心，效果顯著。
3.強化信息公開。市、縣營養辦將每月營養改善計劃實施進展情況分別在市教育局、縣教育局網站上進行公示，供餐單位和個人定期公布配餐食譜、數量和價格，學校重點公開食堂經營許可證、內部管理制度、食堂從業人員健康證、帶量食譜、飯菜價格、營養餐補助標準等信息，主動接受師生，學生家長和社會監督，保證營養改善計劃實施陽光透明。
4.淮南市、壽縣建立并嚴格執行供餐單位（或個人）準入和退出機制，壽縣政府實行大宗食品招標采購，確定納入營養改善計劃的`供餐企業（單位）推薦名單，并向社會公示，供學校選擇和社會監督。
5.食品安全管理。壽縣指定市場監管部門負責，由專人負責營養改善計劃的食品安全工作，各級各單位建立并完善了食品安全保障機制，落實食品安全保障措施；有關各級行政部門、學校制定了食品安全事故應急預案，并定期組織食品安全培訓或演練；在全縣范圍內實行了學校校長陪餐制度。
6.信息平臺管理。壽縣教育局結合現有學籍管理平臺，對學生人數、補助標準、受益人數等情況進行動態監控。
7.實行信息通報制度。淮南市、壽縣建立了工作通報制度。市縣營養辦將每月營養改善計劃主要工作編印成簡報；營養改善計劃工作中的重要事項，按制度規定進行通報。
8.規范報送工作資料。市縣營養辦按照國家、省、市有關部門要求，及時、準確、真實報送月報表及各種上報資料。
（二）財務管理
1.制度建設與執行情況。市縣分別制定了營養改善計劃資金管理使用辦法,嚴格執行資金管理辦法的規定要求，管理使用資金。
2.規范管理使用資金。壽縣營養改善計劃項目資金足額用于學生營養改善；縣應配套資金和食堂聘用人員工資、設備設施購置等費用均及時納入了縣年初預算管理；實行了分賬核算，并做到專款專用；項目資金支出手續齊全、原始憑證合規，無白條抵賬、不合規憑證和大額現金支付等情況。
3.國庫集中支付管理。項目資金支出嚴格執行了國庫集中支付管理；國庫集中支付程序和手續符合規定。
4.加強監督檢查有效性。淮南市、壽縣有關部門20xx年開展二次項目資金使用專項督查，對監督檢查發現的問題能及時整改。
三、項目產出
（一）覆蓋率。截至20xx年12月31日，壽縣共有269所學校、97687名學生享受營養改善計劃，實施學校和受益學生覆蓋率達到了100%。
（二）食堂供餐比例。我市壽縣共有269所學校，有265所學校，9.4萬名學生采取午間食堂供餐，食堂供餐學校覆蓋率達分別為98.5%、96.9%。
（三）質量達標。市、縣市場監管部門和營養辦在開展食品安全專項督查時，采取抽查食品進貨驗收資料，查看抽檢報告單，供餐食品質量均符合要求；隨機突擊查看供餐單位現場，當日供餐數量和品種與公示菜譜相符。
四、項目實施效果（項目效益）
（一）社會效益。農村義務教育學生營養改善計劃的實施，促進了扶貧攻堅工作的順利開展，減輕了貧困地區學生家庭負擔，大大改善了我市試點縣農村學生的身體素質，提高了營養改善計劃覆蓋學生的身心健康水平，加快了農村教育的發展，促進了教育公平。
（二）營養改善成效。我市壽縣實施學生營養改善計劃幾年來，農村義務教育學生營養狀況明顯改善，身心健康水平得到了很大提高。
（三）學生及教師的滿意度。通過隨機問卷調查、電話訪問、現場走訪等形式，對社會公眾、受益對象滿意度進行調查，學生滿意度100%。教師滿意度100%。
祖國在我心中作文600字10
“營養改善計劃”工程關乎學生的身體健康，是民生工程，是一項有利于國家長遠發展的民族振興工程。我們應該從立教為民的高度認識此項工作，將此項工作作為為人民群眾辦實事，辦好事的重要舉措，確實將惠民政策落到實處。我校營養改善計劃模式現為：營養午餐模式，現結合我校實際，特制定此實施方案。
一、營養改善計劃領導機構：組長：陳楚明，下設四個小組
1、吉河鎮高水小學食品安全管理領導小組：
責任組長：（支部書記）
成員：（總務主任）、（食品采購員及食譜制定）、（食品安全管理員）、（食堂從業人員）
2、食堂管理領導小組：
責任組長：
成員：
3、食材采購驗收領導小組：
責任組長：
成員：
4、膳食管理委員會：
主任：
副主任：
委員：
二、實施工作重點環節及要求
1、嚴把食材驗收關。
（1）食材驗收時學校須有三人以上在場。驗收人員要按照食材標準要求進行質量驗收（見營養餐食材驗收標準），同時要查驗食品材料質檢報告單、各類檢驗合格證、出廠時間、保質期等，并做好索證索票和票證歸檔工作。所有蔬菜，學校必須要求企業提供自檢合格報告單。食材稱重時只計算蔬菜重量，盛裝容器及保鮮用材重量不得計入。
（2）食材驗收后，學校和企業要及時完成交接手續，并及時入庫儲藏。
（3）對于不符合要求的食品材料，學校應拒收并做好記錄，同時要報告營養辦。
2、嚴把食材儲存關。
（1）學校要分別設立糧油、干貨庫房和蔬菜儲儲存庫房；
（2）庫房必須有足夠的貨柜架、貨筐，通風良好，添置安裝空調、監控及冰柜等冷藏保鮮設備，“六防”（防鼠、防蠅、防盜、防塵、防投毒、防火）設施齊全。
（3）食材儲存必須分類上架，離墻10公分、離地20公分以上；蔬菜必須進行分揀、裝筐并分類上架，肉食品必須冷藏，需保鮮的蔬菜必須放入冷鮮柜儲藏；所有食材必須做到生熟分開、葷素分開，避免交叉污染。（4）食品貯存場所禁止存放洗滌、消毒以及其他有毒有害物品；不得放置個人生活物品及其他閑雜物品。
（5）庫管每天要及時清除、銷毀過期、變質和腐爛食品并做好臺賬記錄，做好儲藏室的清掃、整理工作，保證存儲環境的干凈、整潔。
（6）建立完善食品存放和出入庫管理制度，加強門禁管理，嚴防非管理人員進入。
（7）企業有權對學校庫房管理進行指導，學校要認真聽取企業的意見和建議，及時予以改進。
3、嚴把食材加工關。
學校要嚴格按食譜執行，食品必須燒熟煮透，食品添加劑的使用應符合有關規定要求；學校食堂不得制售冷葷素食品，不得加工四季豆、發芽（發綠）土豆、新鮮黃花及豆漿等食品。嚴禁采購、貯存、使用亞硝酸鹽。飯菜出鍋時間要與學校放學時間協調，加工好的食品必須用保溫餐車或加蓋保溫桶存放，防止食用時飯菜溫度偏低。
烹飪后的食品應在備餐間存放。烹飪后至食用超過2小時的，應當在高于60℃或低于10℃的條件下存放。分餐應當在備餐間或符合要求的加工經營場所內進行。
保存溫度低于60℃或高于10℃、存放時間超過2小時的熟食品，需再次利用的應充分加熱。加熱前應確認食品未變質。不得將回收后的食品經加工后再次供給學生食用。
嚴格按照規定使用備案食品添加劑。嚴禁超范圍、超劑量使用食品添加劑和使用非食用物質加工制作食品。食品添加劑的存放應有固定的場所（或櫥柜），標識“食品添加劑”字樣，盛放容器上應標明食品添加劑名稱。食品添加劑應專人采購、專人保管、專人領用、專人登記、專柜保存。
4、嚴把試嘗、留樣關。
所有食品在發放前30分鐘必須有專人試嘗并做好試嘗記錄，無異常反應后再行發放并做好試嘗記錄。每餐次的食品必須留樣，并做好留樣記錄。留樣食品必須按品種分別盛放于清洗消毒后的密閉專用容器內（每樣飯、菜不少于100g），貼上標注有名稱、數量、時間（月、日、時、分）、留樣人等信息的標簽，在冷藏條件下（5℃左右）存放48小時以上。
5、嚴把食用關。
學校要做好學生飯菜數量的合理分配，既要保證學生吃飽吃好又要避免學生浪費。學校要做好學生就餐的組織安排工作，確保就餐文明、安全；要有專人陪餐（餐費自理），并做好陪餐記錄，及時發現和解決營養供餐過程中出現的問題。
6、嚴把消毒關。
食堂灶具、廚具及學生使用的餐具要按規范及時消毒，不得不消毒或不按規范消毒，原則上不采取化學消毒方法；食堂儲藏間、加工間要定期進行空氣消殺。所有消毒必須做好記錄。
7、及時溝通信息。
學校要及時向中心校和區營養辦報告學生人數的變化、食材配送及質量驗收中發現的問題以及相關意見和建議；要及時與企業溝通學生人數變化情況和食材質量問題，保證食材數量質量。嚴禁學校和個人私自為媒體或他人提供營養改善計劃相關信息（公開的.信息除外）。
三、各自職責
組長：
負責“營養改善計劃”組織實施、營養計劃信息公開工作，領導協調四個小組有序高效運行。
營養專干：（食材采購驗收小組組長）
1、負責接收及檢查教育局指定供貨商送來食材，做好數據資料記錄和登記；及時做好食品出入庫、加工、試嘗記錄等。
2、負責貯藏室、操作間設施設備衛生、安全、齊全，“六防”（防鼠、防蠅、防火、防盜、防投毒、防塵）到位。儲藏室安裝空調并保證室溫在20°C以下。食品分類、分架存放，按照先進先出的原則，及時銷毀變質和過期的食品。
3、負責每餐次食品留樣并做好留樣記錄和到期銷毀工作。
4、負責操作間空氣、食堂餐具等消毒及保潔工作并及時記錄。
5、負責營養計劃食品材料加工、試嘗和分發記錄。
6、負責營養計劃相關信息報送和檔案資料的搜集和歸納整理。
7、嚴把食材驗收關、食材存儲關、試嘗留樣關。
（食品安全管理領導小組組長）
1、嚴格按照《食品衛生法》、《營養改善計劃管理規定》等相關法律和文件要求，建立和健全學校食品安全管理與責任制度。
2、加強對食堂安全的監督管理工作，明確、細化學校在食品安全管理中的職責。
3、督促食堂從業人員落實上崗體檢與培訓制度，落實食品采購、貯存、加工、發放等各個環節的衛生要求和工作措施。及時檢查并結合上級主管部門、衛生執法部門在檢查中發現的問題和安全隱患，提出整改意見，督促限期整改排除。
4、加強對師生食品安全的教育管理。
5、建立食堂從業人員晨檢制度。食堂管理人員應在每天早晨各項飯菜加工活動開始之前，對每名從業人員的健康、衛生狀況進行檢查，并將檢查情況記錄在案。發現有發熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品安全病癥的，應立即離開工作崗位，待查明原因并將有礙食品安全的病癥治愈后，方可重新上崗。
6、嚴把及時信息溝通關。
（食堂管理領導小組組長）
1、代表全校廣大師生參與食堂民主管理，加強食堂與師生的雙向信息溝通。
2、適時進行市場菜價調查，與本校食堂所采購的菜進行對比。
3、每日對食堂工作人員食材用量、質量進行檢查、核實、核發。
4、每周五對食堂庫存進行統計、檢查。
5、監督檢查食堂膳食衛生、用具衛生、室內外地面門窗炊事員個人衛生。確保餐用具使用后應及時洗凈，定位存放，保持清潔。消毒后的餐用具應貯存在專用的保潔設施內備用，保潔設施應定期清洗，保持潔凈。保潔設施內不得存放其他物品，并有明顯標識。加工結束后及時清理加工場所，做到地面無污物、殘渣；及時清洗各種設備、容器和用具，做到定期消毒，歸位擺放。
6、嚴把食材加工關、消毒關。
小艷：幼兒園教育教學安全管理工作第一責任人，嚴把食用關。
各班主任職責：
1、加強普及營養科學知識、食品安全知識和健康教育工作，培養學生形成科學營養觀念、飲食習慣和衛生習慣。負責學生食品安全和營養健康常識教育，提高安全防范能力。
2、負責做好學生的用餐登記工作，了解學生情況，及時發現解決營養供餐過程中出現的問題并及時將情況上報學校。
3、負責做好學生的思想工作，督促學生進餐，不能浪費，同時把垃圾放在指定位置，不能亂扔。
4、負責按時足額發放營養午餐，做好學生就餐時安全防范工作。
5、嚴把食用關。從業人員職責：
1、從事接觸直接入口食品工作的食品從業人員應當每年進行健康檢查和食品安全知識培訓，取得健康證明和培訓證明后方可上崗工作。
2、患有衛生行政部門規定的有礙食品安全疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。
3、應保持良好的個人衛生習慣，操作時應穿戴清潔的工作衣帽，頭發不得外露，不得留長指甲、涂指甲油、佩戴飾物。專間操作人員應戴口罩。
4、操作前應洗凈手部，操作過程中應保持手部清潔，手部污染后應及時清洗消毒。
5、不得將私人物品帶入食品處理區；不得在食品處理區內吸煙、飲食或從事其他可能污染食品的行為。
6、在各小組領導下嚴把安全管理各個關口。
四、工作實施具體步驟
1、食材驗收小組負責驗收食材，（數量、質量），登記后保管、儲存。
2、食堂管理小組督促加工人員每天上午適當時間對操作間空氣消毒，核發核查當日加工食材品質及分量，檢查操作間及從業人員衛生狀況。
3、操作人員加工。
4、值周領導試嘗，30分鐘后無異常反應再足額親手發給各班主任。
5、值日人員協助班主任和食堂管理人員給學生發放午餐，并協助班主任維持學生就餐紀律。
6、嚴格按程序規范操作，同時實施責任追究制，誰值日誰負責，確保營養計劃安全有序的進行。
祖國在我心中作文600字11
本年是我縣實施學生營養改善計劃工作的第二個年頭，也是試點食堂供餐模式的第一個年頭。一年來，蛋奶供餐模式繼續推進，食堂供餐模式試點也順利開啟，現就片區這一年的主要工作簡單總結如下。
一、基本情況
片區實施營養計劃的鄉鎮學校17所，教學點13個，民辦學校1所，共計31個單位。20xx年上期實名制學生15931人；20xx年下期實名制學生16596人，其中蛋奶模式16437人，食堂供餐模式159人（東勝鄉鐵峰村小學）。
二、主要工作
1、嚴格督查，落實責任。
一年來，分別于3月、5月、10月、12月到每一所學校，對實施過程的程序規范，蛋奶保溫加熱，目標考核資料準備等進行了精心的督查指導。采取聽取匯報、查詢資料、訪問家長師生、總結分析等方式加強了對此項工作的督查指導。東勝鄉鐵峰村小食堂供餐試點工作開始后，每月至少兩次到校對操作流程、食品安全等各方面進行了督查。
2、加強培訓，精心指導。
每月月報召開營養專管員報表填制培訓會，對報表存在的問題、食品安全、資金安全進行了精心培訓和指導，此外，本年度還召開了
實名制信息報送、體質健康監測、年終目標考核等專題會議，使工作人員業務素質得到逐步提高。特別食堂供餐試點工作，從廚房的建設到設備設施的準備，以及學校實施方案、制度的.建設等軟硬件各方面進行了精心指導，為食堂供餐模式的順序實施提供了保障。
三、工作中存在的主要問題
1、學校行政領導、營養專管員、班主任工作量巨大，導致部分學校管理人員隊伍不穩定，更換頻繁，工作效率低。
2、模式單一，學生厭食（蛋奶）情況出現，少部分學校浪費較大。
3、部分學校重視不夠，實施方案、管理辦法不切合實際，或者流于形勢，致使管理不到位，特別是食用過程的監管不到位，出現不按要求統一食用，教師不到位而學生不食用且亂扔亂丟現象。
4、有少數學校管理人員不細心，檔案資料特別是涉及資金安全的臺賬、表冊等填制不規范，存在資金安全隱患。
四、來年的工作設想
1、加大督查力度。力爭在每兩月對每一所蛋奶模式學校進行一次督查、每月兩次對食堂供餐模式學校督查的基礎上，有選擇的對部分工作薄弱的學校增加督查次數，特別是食品安全、資金安全的督查要落實到位，嚴格要求，并對檢查后的整改情況進行跟蹤管理，作好記錄。
2、督促學校制訂切實可行的實施方案和管理辦法，要求學校將此項工作常臺化、積分量化，并與評先評優、獎勵績效掛勾管理。
3、督促學校穩定管理人員隊伍，培養業務素質過硬、工作積極踏實的管理人員。
學生營養改善計劃工作意義重大，責任也重大，但有上級的正確領導，有全社會的關注關愛，有學校全體師生員工的共同努力，我們堅信來年會做得更好。
龍臺教育督導組楊洪
二O一三年十二月
祖國在我心中作文600字12
為了認真貫徹落實《國務院辦公廳關于實施農村義務教育學生營養改善計劃的意見》和中央、省、市農村義務教育學生營養改善計劃會議精神，以及縣教育局工作會議精神，我校高度重視，認真落實改善學生營養餐狀況，提高學生營養水平，現將我校實施營養餐工作總結如下：
一、加強組織領導
成立以學校校長為組長，副校長為副組長，學校其它行政領導和各班班主任為成員的學校班子成員，由總務處具體負責，制定了切實可行的方案，對實施營養餐工作認真準備，周密安排，精心布置，為學生營養餐改善奠定了堅實的基礎。
二、具體實施情況
（1）我校義務教育階段在校學生人數為474人，食堂的工人有4人，在上班期間，工人工資每月為740元。在假期期間工人工資同上班期間工資相同，同時與每個工人都簽訂了《楊興中學食堂員工臨時用工協議》，所交納的養老保險根據上級文件精神執行。
（2）學校統一使用廚具、刀具、炊具，清洗消毒柜，本著“節儉、安全、衛生、實用”的原則，改善基礎設施，但食堂操作間太狹窄，學生就餐只能在小餐廳站著吃。
（3）經營情況
我校實施營養餐開展規范有序，按我校營養餐就餐實際情況，上級應拔營養餐資金壹拾壹萬玖仟伍佰柒拾柒元（119577元），上學期結轉營養餐資金壹萬肆仟壹佰零叁角（14100.3元）。本期營養餐支出壹拾貳萬柒仟壹佰零玖元玖角柒分（127109.97元），余額為（6567.33）元，學生反映良好。
（4）學校食堂建立健全食品安全管理制度，建立了一系列的管理制度和簽訂了一系列的協議，如《楊興中學豬肉定點采購協議》《楊興中學潲水處理協議》《食堂工作人員安全責任狀》《教師陪餐制度》《楊興中學食堂員工管理制度》《食堂從業人員健康管理制度》《楊興中學食堂工人工資分配方案》《楊興中學食堂用工合同》等等，規范食品采購、儲存、加工、留樣、配送等環節的管理，落實食品安全保障措施，每天安排專人負責，輪流對食品安全工作的監督，尤其是留樣環節，我校嚴格按照規定在專用設施內冷藏存放48小時以上，學校領導和教師輪流陪餐，并做好相關記錄。
（5）嚴格食品采購制度，凡是采購的食品，必須實行三方簽字驗收（供方、采購員、保管員、學校分管領導）、堅持索證索票制度。
（6）嚴格執行資金管理制度《學生營養餐工程資金管理制度》，營養改善資金專款專用，所采購的食品必須有三方（供方、學校分管領導、采購員、保管員）簽字有效，建立了規范的進出貨臺賬，隨時公示配餐食譜、食品的數量、價格和每月公布資金使用情況。
（7）建立健全食堂安全事故應急處理，制定了實施方案和應急預案，層層簽訂了安全責任狀，學校給食堂工人簽訂了《楊興中學食堂從業人員承諾書》，設立了食堂營養餐安全監督舉報電話等。
（8）本期學生的生活水平得到了大大的提高，食堂的生活質量也得到了大大的改觀。
三、存在的主要困難和問題
1、由于學校學生營養餐和住校生晚餐在一起，晚餐和營養餐的.食品難以分割，從而導致晚餐和營養餐的食品難以完全分離。
2、學生出現嚴重挑食的現象，無法給學生很好搭配營養膳食。
3、食堂的硬件設施還跟不上，與上級的要求還相差較遠。
4、學生就餐餐廳太小，無論天晴還是下雨，無論酷暑還是嚴寒，學生都只能在外面排隊打飯，師生的就餐環境十分惡劣，給學校管理大大增加了難度。
5、由于地處偏僻，配送的食品質量、新鮮度、時間和學校具體情況不夠吻合。
四、整改措施
1、學校因地制宜，添加食堂部分設備，如：切菜機、切肉機、操作臺等，盡可能機械化，減輕工人勞動量；
2、盡可能改善就餐環境。
3、加大監督、管理、宣傳，讓全體師生都叁與，讓師生理解目前食堂具體困難，自覺遵守和維護食堂紀律、秩序。
4、供餐管理有待進一步加強，管理制度有待進一步健全完善。
通過本學期的努力，雖然取得了一定的成績，但是還有不足之處，在今后的工作中將認真總結，再接再厲，力爭把這項工作做的更好。
祖國在我心中作文600字13
第一章 總 則
第一條 為進一步提高學校營養餐財務管理水平， 健全營養餐管理制度，規范營養餐財務收支，嚴肅財務紀律，維護師生的合法權益， 根據《會計法》、《會計基礎工作規范》、漢臺區教育體育局有關文件精神，結臺我校營養餐管理的實際情況，特制訂本制度。
第二條 學校營養餐食堂是一項公益性事業，必須以服務學生為宗旨， 不得以盈利為目的:必須認真執行國家有關法律、法規和財務管理規章制度，開設學校營養餐食堂結算戶，由學校財務人員實行“統一管理，獨立建賬，成本核算，收支平衡”。
第三條 營養餐管理人員應認真總結和把握管理工作規律，切實推行制度管理，績效管理和問責管理，實現管理效益最大化。
第二章 食堂財務管理體制及崗位設置內控制度
第四條 制度依據 根據《中華人民共和國會計法》、《行政事業單位財務規則》制度制訂符合本校食堂財務管理實際的財務制度。
第五條 財務管理體制 學校食堂財務管理實行“統一領導、分級管理”的政務管理體制。學校食堂以權責發生制為記賬基礎實行財務單獨核算，單獨設置食管會計賬簿。
第六條 學校食堂財務管理組織實施 學校營養餐食堂實行單位法人總負責制即校長總負責制，學校指定羅莎老師具體負責管理食堂日常工作。學校食堂的財務支出實行校長“支筆”審批制度，委托他人簽字的，必須由校長出具委托書，審批食堂收支、往來、采購等事宜。與此同時，學校必須成立學校食堂膳食管理委員會（簡稱膳管會）,具體負責學校食堂經費收支等事項的管理:成立學校監督小組進行日常監督。重大開支和重要的經濟事項決策，除經學校領導集體研究決定環應向監督小組和學校膳食管理委員會通報有關情況征求意見。
第七條 學校營養餐食堂管理的崗位設置 食堂管理根據不相容崗位分設的要求，設置財務人員(出納)、管理人員、廚師、保管驗收人員等工作崗位，建立食堂工作人員崗位責任制，明確責任，各司其職，相互監督建立食堂崗位職責制度。學校食堂要明確財務管理人員崗位的設置及其職責和權限，建立財務人員(出納)考核制度。
(一)食堂財務機構內部分工要做到錢帳分管、分工明確、責任清楚。
(二)建立營養餐食堂財務審批和賬目稽核制度。明確食堂財務審批人員審批的權限、程序、責任:建立內部稽校小組，明確稽核人員的職責.權限、組織形式。學校內部稽核小組定期(至少一學期一次)抽查審計營養餐食堂會計賬目。
(三)要建立健全伙食收費收據管理制度，指定專人購領、保、繳驗、發放票據。食堂收據由學校報賬會計到分核算中心領取。要建立票據臺帳和收費檔案，做到票款一致。票據存根要按照會計檔案管理的要求進行保管。學校食堂收費票據不得轉借、轉讓、代辦、買賣，更不得利用收費票據從事其他經營活動和違紀違規活動。
(四)財會人員因故調離本崗位，按有關規定辦理交接手續。
第八條、食堂各崗位具體職責
（一）、財務人員崗位職責：
1. 財務人員依法履行財務制度，對財務貸料的真實性進行監督。
2、妥善保管財務資料，并把原始憑證裝訂成冊。食堂的財務檔案資料，應視同學校行政會計檔案進行管理
3、負責支出發票管理。營養餐食堂支出的所有發票必須為正規發票，要檢查發票內容是否完整(即單位名稱，日期、物品內容、單價、數量、金額》和報銷手續是否齊全(即經手人、 驗收人、負責人簽字)。付款時，財務人員根據審核無誤的票據付款。凡支出的發票都必須三人以上簽字，相關人員的簽字不能簽在發票反面的右上角，避免裝訂后被覆蓋。金額大，且名目多(如涉及物資采購、維修、設備等支出)，需附明細清單、合同等附件，且明細清單金額要與發票金額一致，明細清單加蓋供貨單位印章。
（二）、保管員崗位職責(可兼任)
1、保管員嚴格遵循食堂物資出入庫程序，對所有食堂物資進行收發及驗質工作，并登記“庫存物資數量金額明細賬”臺賬，保證食量日常運作的物資及時、安全供應到位。
2對購進貨物開具入庫單。一聯為存根聯，一聯為會計記賬聯， 一聯結算聯給供應商，并對貨物的品名、規格、 數量、單價質量等進行驗收。如發現質量或數量問題不能入庫的，應上報食堂管理負責人處理。
3、發放物資必須開具出庫單，并及時登記入賬，做到先進先出，每周向財務人員送一次出庫單。每月底清查盤點一次，并在次月1日及時把盤點表報送財務人員。
第三章 食堂物資采購保管內控制度
第九條 食堂物資采購專人負責。食堂主要物資采購由漢臺區教育系統采購中心組織招標采購。學校營養餐管理人員負責上報所需物資由教體局安排的專人負責采購配送。其它主輔料、燃料、調料的采購，由食堂管理人員負責采購。也可以采取選擇有資質的單位供貨，并要比質比價強調性價比，嚴禁低價購進衛生質量無保證的劣質食品，嚴禁采購“三無”食品和質量不合格、過保質期的`食品，有效防范學校食物中毒和其他食源性疾患的發生。對進入食堂的食品必須有專人進行檢查、驗收（過秤）驗收必須二人以上，驗收單必須當場簽字，并全部建立臺帳應該對采購的食品索取企業的工商營業執照、企業的生產許可證、屬地有效質量技術監督部門的檢驗報告復印件，建立食品質量檔案:對供貨較多、數額較大的食品應注明供應商地址、電話號碼，對食堂所購食品的清單( f 晶名、數量、價格》要于當天中午師生就餐前在食堂公示欄內公示，接受師生監督。一般學校必須實行雙人采購，且采購人員必須做到定期輪換，也可根據學校實際實行團體采購加配送的方式。采購程序、驗收、結算、學校食堂物資采購應根據學生在校季節性特點堅持“勤進快銷，以銷定進，以進促銷”原則。所購物資必須做到質優價實。
第十條 嚴格物資入出庫制度。
1.所有物品，不管大小，都要驗收登記入庫。(直接進廚的農副產品除外)
2.食堂進庫物資《包括固定資產、食堂專用器具等低值易耗品、燃料、大水、而食、食油、輔料等)采購回來后，既驗數量、又驗質量， 一切相符者可辦理入庫。食堂保管員驗收過秤，填寫入庫單，辦理相關入庫手續。入庫單一式三聯，第一聯為存根聯，第二聯交給供應方便于結賬核對，第三聯記賬聯轉交報賬會計作為記賬依據。入庫單上必需有采購人員、驗收人員和食堂負責人等3人以上簽字方為有效，財務人員憑單登記入賬。
祖國在我心中作文600字14
一、管理機制方面
1、我校成立了農村義務教育學生營養改善計劃工作領導小組，由閆世玉校長任組長，牛安泰副校長任副組長，各班主、食堂管理員為成員，指定王巨成、張財英兩位教師具體負責此項工作。制定了《榆中七中學生營養改善計劃責任制度》，層層落實管理責任。成立了由校長、家長、學生、政教老師為成員的學生營養改善計劃工作監督小組，制定了《榆中七中學生營養改善計劃公示制度》，對學生營養餐從采購到發放全流程進行監督檢查；定期公示營養食譜，食品數量和價格，配餐標準、經營賬目等信息，并向家長、社會公布了舉報電話，自覺接受家長和社會各界的監督。
2、學校嚴格依照《甘肅省農村義務教育學生食品安全事故應急預案》，結合我校實際制定了《榆中七中學生食品安全等安全事故應急預案》，大力宣傳，認真學習做好演練工作，讓全校師生熟悉食品安全事故的處理程序辦法。
3、我校堅決按照《甘肅省農村義務教育學生營養改善計劃各項資金管理辦法》的要求，制定了《榆中七中學生營養改善工作經費管理制度》，合理使用營養改善計劃專項資金，做到了學生營養改善計劃資金專人管理，專款專用，公開透明。
二、規范操作方面
1、規范學生營養餐供應程序，制定出了《榆中七中營養餐供應流程圖》；嚴格按照供應→驗收→儲存→加工→分發→學生食用→垃圾回收的程序進行。
2、嚴格按照教育局下發營養餐食譜供餐，不隨意調整供餐食品種類、數量，給學生提供保質保量的食品。
3、食品采購符合要求。按時簽收配送食品，購貨憑證齊全。學校安排專人負責食品驗收工作，建立了詳實的食品入庫，臺賬，有詳實記錄，注明了名稱，數量價格，金額等事項。認真細致，規范地填寫《購貨憑證》《進貨臺賬》《出庫清單》《發放登記表》等，各個流程運行順暢，記載細致，有據可查。
4、重視食品貯存，分發規范，留樣齊全。食品貯存干凈衛生，有專用庫房，做到分類，隔墻，離地存放，定期檢查，及時處理過期、變質食品。按照規定讓班主任領取食品，組織就餐，回收垃圾，并做好簽名登記。有留樣設施，有留樣記錄，詳細記錄留樣食品名稱，數量，時間，留樣人員，審核人員有簽名。
三、存在的問題
1、學校營養改善計劃管理工作還需要進一步加強，責任落實不夠。
2、宣傳工作還需進一步加大。
3、由于學校部分校舍拆除，儲藏室面積過小。
領導小組負責制定學校營養餐實施方案、營養餐實施應急預案等各項制度。
采購組事先做好采購準備。每次采購前，采購組組長都必須清查并登記好食堂剩余原材料的情況，同時征詢食堂管理員和食堂主廚的意見，填好采購單交食堂主管領導審批。采購組長確定隨同采購的其他人員，由校長或副校長安排租賃車輛出車采購。
采購組嚴把原材料的質量關。按照要求定點采購，索票索證。為了確保采購的食品原材料的質量，我們分別和定點采購點簽訂了《食品原材料供應合同》和《食品原材料供應安全責任書》。采購時采購員必須死守質量關，嚴把數量關，堅決保證采購的糧油肉菜質量優質，堅決杜絕采購的原材料出現短斤少兩，堅決禁止不和商家講價的豪爽大方，堅決嚴禁采購人員吃拿卡要等回扣，堅決不購豆角和菌類等易發食物安全事故的蔬菜，堅決不失誤學生任何一餐。
采購回來的食品原材料經過食堂管理員協同炊工人員逐一復稱驗收登記入庫。若出現數量不夠或者質量明顯低劣則立即追究相關采購人員的責任。
我們所用的糧油是縣城多年經營的老糧行，菜油是勉縣大油脂廠的純菜油，從不使用調和油和小作坊生產的食用油。我們學校位于勉縣南山區，當地盛產豬肉。阜川街與學校僅有一橋之隔，街上肉鮮價廉，但證章不全，所以我們一開始就通過多次考察，選擇在天天超市定點采購大肉，三章兩證齊全開正規發票。每次采購不得少于三人，杜絕了價格、數量等諸多容易出現的漏洞。
財務組有會計、出納。所有食堂原材料采購票據必須實行三簽制，即采購人員、食堂管理員、分管營養餐的副校長分別簽字后方能入賬。營養餐賬務按照《營養餐資金管理制度》做到收支票據規范清楚、錢款安全無虞、賬目日清月結、結果定時公布。
食品加工組嚴守學校制定的《營養餐操作規程》。為了提高工作效率和明確安全責任，食品加工組下又細分五個小組：配菜組、切菜組、炒菜組、面食組、面皮組，五個小組各確定一個小組長，分工明確，又相互協作。食品加工人員在食堂管理人員的全程督察下嚴格遵循操作程序，實行精選、粗加工、安全漂洗、開水燎、烹制、留樣、銷售。
庫房原材料管理設置兩道防線，即兩個人帶鑰匙，一個人帶庫房門上鑰匙，一個人帶操作間門上的鑰匙，兩人相互制約，保證食堂原材料不流失，同時避免了他人對食堂管理的嫌疑。
食堂管理員負責原材料的入出庫、成本核算、臺賬建立、留樣、消毒登記和食品加工全過程的監管及衛生的督查以及炊工人員的考勤、工作失誤的記載、食堂安全的'檢查。
食堂衛生實行炊工人員分片包干責任制，到組到人，負責打掃并保持區域干凈衛生。由校委會成員、工會成員、學生會成員組成的食堂衛生檢查組定期對餐廳、食堂、灶具進行衛生檢查，發現問題，及時督促食堂管理人員整改。
三、完善制度，責任到人
為使我校營養餐工作制度化、規范化，學校食堂建立了一系列的管理制度、簽訂了一系列的協議。及時制定了《學生營養改善計劃實施方案》、《學生營養改善計劃應急預案》、《學生營養改善計劃食堂管理制度》、《餐廳衛生管理制度》、《食品加工衛生管理制度》、《食堂從業人員管理制度》、《食品原料庫房管理制度》、《食品留樣管理制度》、《食品原料采購索證驗收登記管理制度》、《食堂衛生檢查制度》、《食堂從業人員衛生知識培訓制度》、《食堂餐用具消毒管理制度》、《炊工人員考勤制度》、《學生營養餐領導陪餐制度》等，做到每個制度上墻，每個制度入心。涉及食堂管理的人員人手一冊。食堂分管領導定期組織工勤人員對照食堂具體問題學習這些制度。食堂分管領導協同食堂管理員每周星期五中午學生用餐結束后組織食堂工作人員進行培訓學習。食堂中不同崗位、不同從業人員均有相應的制度去要求、去約束，有效地推動了營養餐工程的順利實施。
四、合理搭配，調節營養
我校食堂于20xx年9月費盡周折、歷盡艱難從私人承包中收回統管，徹底改變了私人承包時學生吃不飽、吃不好的老大難問題，把最大的好處惠及給每位學生。我們的營養餐經營理念就是：寧愿貼錢也要讓學生吃好吃飽。每逢重大節假日，除每天中午的營養午餐外，如“三八”節我們還要為女生額外免費供應一頓豐盛的大餐；中秋節、國慶節、元旦節為全校學生免費提供一頓大餐。我們為了保證每個學生能夠吃上營養餐，時間定在中午。供餐內容主食是米飯和饅頭、畫卷、包子等，營養午餐每次都是一葷一素一湯，湯菜免費。為了讓孩子們在校能享受到家一般的溫馨，父母親一般的關懷，我們要求食堂管理人員每天堅持學習營養方面的基本知識，合理安排每一天每一頓的飯菜，主副食搭配、葷素搭配、米面食搭配，不同新鮮蔬菜交替，不同肉類交替，不同花樣交替，早晚還配有雞腿和水果，努力做到每天不同，每餐不同。每到中午放學時分，孩子們按序在餐廳滿臉喜悅地享用營養午餐。每到這個時候，我們食堂管理人員目睹孩子們愉快地進餐，心里掠過一絲絲欣慰。為了照顧部分飯量大的學生，我們還在晚自習下提供一頓夜餐。我校食堂以服務學生為宗旨，堅持“公益性”原則，按照“非盈利”的要求，實行成本獨立核算，切實維護學生的利益，從真正意義上實施這一惠民政策，提高學生的健康水平。
五、廣納意見，加強監督
為了搞好家校聯系，爭取家長對學校的大力支持，本學期我校按照上級要求成立了學生家長委員會并召開了第一次會議，成功地召開了學生家長會。在家長委員會和家長會上，我們把宣講黨和政府實施營養餐的政策作為一個重點內容講全講透，還讓家長參觀了學校食堂建設，介紹了學校食堂管理和營養餐操作和出
六、參觀學習，共同促進
“山外青山樓外樓”。為了把外面的先進經驗引進來，引導我校后勤、食堂、營養餐朝向制度化、規范化、安全化、高效化方向發展，我們先后多次組織后勤相關人員到寧強鐵鎖關中小學、勉三中、勉四中、溫泉小學等校參觀學習。把人家的好做法學回來，結合我校實際加以變通應用，促進我校后勤管理、食堂管理、營養餐管理的規范化進程。同時我們也要深深地感謝勉縣教體局的各位領導的關心、支持和指導，感謝其他部門的檢查指導，也感謝在座的諸位校長的大力支持。特別是我們有時在一起參會，有意識或無意識地受到你們的啟發，才一步一步地走到現在，在此我深表謝意。
七、用餐嚴管，文化引導
我校學生多，住宿生多，餐廳面積小，座位數量有限，為了解決學生用餐時不可避免的擁擠狀況，我校三餐實行男女生分段放學，分段用餐，從而化解了這一矛盾。學生用餐時，我們安排值周領導、值周教師、值周學生會干部及保安在
祖國在我心中作文600字15
溫泉中學營養監測工作總結
農村義務教育營養改善計劃是一項民心工程、陽光工程、德政工程，更是一項有利于國家長遠發展的民族振興工程。為了很好的落實此項工程，切實改善農村學生營養狀況，提高農村學生健康水平，溫泉中學高度重視學生營養改善計劃實施工作，按照上級部署，結合本校實際，精心組織，統一安排，認真組織啟動“計劃”的實施。
一、基本情況
溫泉中學位于縣城南7公里處，是一所鎮級寄宿制學校。被列為營養監測重點學校。全校有教學班11個，在校學生423名，其中被監測班級分別為七（1）班、八（1）班和九（1）班，共計115人。
二、主要做法
㈠加強領導，落實責任
我校在學生營養餐改善計劃實施過程中，嚴格執行上級政策和規定，強化工作管理，成立了由校長負責的營養餐改善計劃工作領導小組，落實了由總務主任負責的營養餐改善計劃實施小組，組建了由家長、學生、教師和社會人士代表共同組成的營養餐改善計劃監督小組。制定了《溫泉中學學生營養改善計劃實施方案》，領導小組負責統籌安排，加強組織領導。實施小組負責具體落實方案，監督小組監督方案的落實，并及時提出改進意見或建議。
㈡建章立制，確保工作落到實處
為確保學生營養改善計劃落在實處，我校結合校情，研究制定了營養餐管理的'一系列制度及措施。一是以學籍管理為平臺的學生營養1
餐供餐實名制制度。二是建立了學生營養健康狀況監測評估制度。三是制定了飲食衛生、倉庫保管、烹調、食品衛生檢查、從業人員體檢及培訓，食品進貨采購等相關管理制度，健全完善了食堂、食品、衛生制度。明確了學生營養改善計劃領導職責、管理人員職責、加工人員職責、督查人員職責。五是制定學生營養改善計劃資金管理辦法等。由于建立完善了各項工作管理制度，保障了學生營養改善計劃的順利實施。
㈢強化監督檢查、落實責任追究
為規范管理，確保供餐質量，一是學校注重強化過程管理，落實營養食物供應。通過市場調研，確定供貨點，由實施小組購物后交由食堂倉庫保管小組簽名驗收，再分發給加工小組按操作程序進行加工，再由監督小組品償并取樣、留樣、保存、登記簽名。二是實行張榜公示，接受監督。以學籍管理為平臺、動態公示當月享受學生營養餐人數；在食堂外公示“今日營養食譜”；按照資金管理辦法，公示資金支付情況及學生消費信息；公示縣教育局及鎮中心學校監督舉報電話。三是學校自檢自查，采取日常監督檢查與專項監督檢查相結合，內部監督檢查與外部監督檢查相結合等方式，通過行政監督、輿論監督、群眾監督、專業機構監督等對“計劃”實施進行全過程、全方位的監督檢查，出現問題，及時整改并公示檢查結果，確保“計劃”實施透明、公開。四是落實責任追究，建立完善“計劃”實施工作通報、目標責任考評、信息公開等機制，對“計劃”實施過程中造成不良后果的，追究相關人員責任。
三、取得的工作成效
1、自實施學生營養餐以來，我校師生工作和學習的精神面貌煥然一新，良好的學風、班風、校風正在逐步形成。
2、減輕了家長負擔，對控輟保學取到了積極的促進作用，使學生進得來，留得住，吃得飽，吃得營養，學得樂、學得好。
3、有效調動了學生讀書的積極性，教育教學秩序良好，學生成績呈明顯上升趨勢。
4、改善了學生的生活質量，優化了營養結構，增強了學生的體質，促進了教育教學的全面發展。
5、通過一年對115名學生進行監測超重肥胖的學生14人占12.17﹪，營養不良的有9人占總人數的7.8﹪，體格正常的92人占總數的80﹪，總體情況良好。
四、存在的主要問題
1、供餐管理有待進一步加強，管理制度有待進一步健全完善。
2、受地域、交通等客觀條件限制，物價不穩定，供餐營食品有待改進。
五、下步工作打算
1、充實管理力量，強化工作監管，規范供餐工作流程。
2、健全完善學生營養餐改善計劃實施工作的各項規章制度，確保規范管理。
3、加強人員培訓，強化管理，更好的落實營養餐改善計劃。
34、加大宣傳力度，營造良好氛圍。充分利用板報、櫥窗、班會、校會等全方位宣傳實施“計劃”工程，使營養改善計劃工程實施深入民心，社會認可，積極參與。
總之，通過營養改善計劃的實施，切實保障了學生的健康成長，拉近了學校與家庭之間的距離，減輕了家長負擔，促進了學生努力學習的氛圍，促進學校良好學風的形成。
溫泉鎮初級中學
20xx年11月26日
蔡川小學20xx—20xx學年度第二學期
營
養
午
餐
工
作
總
結
蔡川小學
20xx年7月1日
【祖國在我心中作文600字】相關文章：
祖國在我心中-偉大的祖國作文05-13
祖國在我心中作文06-26
祖國在我心中作文(經典)04-15
祖國，在我心中作文05-05
作文：祖國在我心中05-11
(經典)祖國在我心中06-22
祖國在我心中【精選】04-30
祖國在我心中[經典]05-01
祖國在我心中02-21
祖國在我心中(精選)03-20