第一次做菜作文經(jīng)典【15篇】
在學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家對(duì)作文都不陌生吧，通過(guò)作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。相信寫(xiě)作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題，以下是小編整理的第一次做菜作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
第一次做菜作文1
童年的趣事就像天空上閃亮的星星，最閃亮的那顆給我留下了最深刻的印象，那就是我第一次做西紅柿炒雞蛋。
首先我從冰箱里拿出了三個(gè)西紅柿，它們紅彤彤的、鼓囊囊的，我小心翼翼地拿起菜刀“刷刷”幾下，西紅柿平均分成八份共二十四份，然后我把切好的西紅柿放在一邊，又從冰箱里拿出了兩個(gè)雞蛋握在手里。接著“砰”的一下把雞蛋磕了下去，由于用力過(guò)猛，蛋寶寶壯烈犧牲了。第二次我掌握了竅門(mén)，在碗沿上一磕，雞蛋殼裂了一條縫，我輕輕一掰，蛋黃和蛋清滑到碗里，我又拿起筷子將雞蛋攪拌均勻。沒(méi)想到切西紅柿和磕個(gè)雞蛋也這么麻煩。
最后我把油倒進(jìn)了鍋里，擰開(kāi)了火，按開(kāi)了抽油煙機(jī)，廚房里傳來(lái)了一陣陣廚房交響曲。鍋里這時(shí)濺出來(lái)的'油向我攻來(lái)，我側(cè)身一躲，躲開(kāi)了“攻擊”。雞蛋變成了金燦燦的蛋黃和白花花的蛋清，過(guò)了一會(huì)兒它又變成了一張香噴噴的雞蛋餅。我把雞蛋餅放到一邊，又向鍋里倒入西紅柿，我拿出筷子和鏟子進(jìn)行翻炒，聞著香噴噴的西紅柿炒雞蛋，我都快口水直流三千尺了。這時(shí)在一旁的媽媽往鍋里倒了一些味達(dá)美，剛倒完，西紅柿炒雞蛋立刻變了顏色，我一看，怎么黑乎乎的，原來(lái)我老媽把老抽當(dāng)味達(dá)美倒進(jìn)去了，哎!我太傷心了，太無(wú)語(yǔ)了。心里有一種前功盡棄的感覺(jué)。
不過(guò)今天還真的挺開(kāi)心的，因?yàn)槲也粌H學(xué)會(huì)了做西紅柿炒雞蛋，還體會(huì)到了爸爸媽媽平時(shí)做飯挺辛苦的，我以后也要多為爸爸媽媽分擔(dān)家務(wù)。
第一次做菜作文2
寒假里的趣事一件又一件，但令我最最難忘的還是媽媽生日那天。
媽媽的生日快到了，可我還沒(méi)有想好要送什么禮物呢。就在我一籌莫展的時(shí)候，爸爸開(kāi)口了：“你不是一直吵著要做菜嗎？干脆就這次吧。”“對(duì)呀，我怎么沒(méi)有想到呢！但是，做哪道菜呢？”我問(wèn)到。爸爸指著手機(jī)上的一道菜說(shuō)：“就它吧，香菇炒土豆條！”
媽媽的生日很快就到了。我按照之前的計(jì)劃讓姑姑把媽媽約出去，這樣才能給媽媽一個(gè)驚喜。
首先我按照手機(jī)上的步驟準(zhǔn)備了：八朵香菇、兩個(gè)土豆、少許的蒜、味精、白糖和五香粉，還有適量的食鹽和生抽。接著我把兩個(gè)土豆削了皮，清洗，又切成了粗條，然后燒水煮土豆條，爸爸說(shuō)土豆條煮到能用筷子插斷就可以出鍋了。之后我把香菇清洗干凈，切成了薄片，又在鍋中加入了適量的'油將香菇翻炒。最后把土豆條、生抽、白糖、五香粉、味精和鹽，又加了點(diǎn)水，用小火燜2-3分鐘，這道香菇炒土豆條就大功告成了。
我看了一下時(shí)間，媽媽?xiě)?yīng)該快回來(lái)了，我趕緊把蛋糕和其他的飯菜全部拿了出來(lái)。就在這時(shí)媽媽回來(lái)了，看到了這一桌的驚喜高興得流下了眼淚。在唱完生日歌后，我迫不及待地讓媽媽嘗了我做的菜，媽媽嘗了一口說(shuō)：“你是不是沒(méi)放鹽？”我想了一下尷尬地?fù)狭藫项^“好像是沒(méi)放。”然后我的第一道菜就以停不下來(lái)的笑聲而告終了。
通過(guò)這件事我想告訴大家：只要努力就有回報(bào)，只要做就要認(rèn)真。
第一次做菜作文3
今天早上，我在家里準(zhǔn)備做西紅柿炒雞蛋，我做了好幾遍才成功。
首先，我去菜市場(chǎng)上買(mǎi)了兩個(gè)雞蛋和兩個(gè)番茄，就回到了家里，我先把買(mǎi)來(lái)的食材洗好，然后再洗一洗鍋，最后就可以開(kāi)始做菜了。
我先把鍋燒熱，再倒上一點(diǎn)油，然后再拿一個(gè)空碗，打好雞蛋，用筷子攪一攪，把雞蛋倒入鍋中，把雞蛋炒熟就可以放番茄了。我把番茄放到鍋中，加一點(diǎn)鹽，再繼續(xù)翻炒著。過(guò)了不久，我的'“西紅柿炒雞蛋”就做好了，我再加上一點(diǎn)糖，拌一拌，就可以上桌了。
上桌后，我趕緊叫爸爸媽媽來(lái)嘗一點(diǎn)，同時(shí)，我也迫不及待地拿起筷子夾了一大口，然后放到嘴中。我立馬流出了眼淚，爸爸媽媽以為我做的太好吃了，也大吃了一口，我心想：我又“坑”了他們。他們吃下去后也流下來(lái)眼淚，他們才知道我是被咸哭了，于是，媽媽就決定來(lái)教我做。我照媽媽說(shuō)的做，果然做的非常美味。我問(wèn)媽媽?zhuān)骸澳銥槭裁茨芙涛易龅倪@么好吃?”媽媽說(shuō)：“你都不知道各種材料要放多少，怎么能做的好吃呢?”
通過(guò)這次做菜，讓我懂得了做事情之前要先了解這件事，才能做得又快又好。
第一次做菜作文4
今天媽媽給我做客家釀豆腐，熟悉的味道讓我想起了第一次嘗試做客家釀豆腐的經(jīng)歷。
那是一個(gè)周末的早晨，我突發(fā)奇想嘗試去做客家釀豆腐。我把想法告訴媽媽?zhuān)瑡寢屝廊煌饬恕Ｓ谑撬缭缇腿グ巡牧腺I(mǎi)回來(lái)了，材料有：五花肉、蔥花、油豆腐和大蒜。媽媽告訴我：首先要清洗所有材料，然后剁碎肉、蔥花和大蒜，調(diào)味，接著把調(diào)好的肉餡塞進(jìn)豆腐里，最后是燜炒。媽媽還告訴我用五花肉是因?yàn)槲寤ㄈ獾目诟泻芗?xì)膩很好吃。
我迫不及待地沖進(jìn)廚房把水龍頭打開(kāi)，把材料一樣一樣地拿出來(lái)，放到水龍頭下仔細(xì)地沖洗，沖洗完后，我把所有的原材料分別放到每一個(gè)碗里。準(zhǔn)備要剁肉了，刀很鋒利，我害怕剁到手。媽媽在旁邊溫柔地說(shuō)：“別緊張，媽媽先示范給你看呢！”媽媽右手拿刀，左手壓著蔥花向我展示如何剁，并告訴我一定要小心。于是我鼓起勇氣，拿起刀，心里總想著割到手了怎么辦，媽媽感覺(jué)到了我的緊張，邊安慰我，邊慢慢的讓我開(kāi)始剁，過(guò)了一會(huì)我也敢稍微快一些剁肉和蔥花了，剛開(kāi)始我覺(jué)得還蠻輕松的`，可剁了一會(huì)兒，我感覺(jué)手中的菜刀越來(lái)越沉重，于是我讓媽媽來(lái)檢查，媽媽看了一眼我剁的肉，說(shuō)：“肉要剁得細(xì)膩才會(huì)好吃。你還要再剁一會(huì)。”但是我實(shí)在是太累了，我都有點(diǎn)不想干了，于是趁媽媽不注意直接把肉放進(jìn)碗里，加了醬油、雞蛋清、鹽、雞精等調(diào)味料，用筷子攪勻。接著我拿出油豆腐，用剪刀把每個(gè)豆腐都剪開(kāi)一道小口子，并把剁好的肉均勻地塞進(jìn)每一個(gè)豆腐里，最后晾干，我心里在抱怨，做個(gè)菜怎么這么麻煩。
在燜煮豆腐的時(shí)候，媽媽幫我開(kāi)火、放油，油很熱，看著鍋上面的殘留的水在油鍋中濺出來(lái)，還發(fā)出啪啪的聲音，我有些害怕，媽媽握著我的手拿了一塊豆腐，讓它沿著鍋邊慢慢地滑進(jìn)鍋里，然后把所有的都這樣放下去，我不再害怕，我拿起鍋鏟快速地翻炒、放水，蓋上鍋蓋燜了大約五分鐘后，就出鍋了，看著盤(pán)子里金黃的豆腐，聞著讓人流口水的香味，我的辛苦沒(méi)有白費(fèi)！
我開(kāi)心地把豆腐端上餐桌，媽媽嘗了嘗，表?yè)P(yáng)我做得真棒，就是鹽放得多些。我自己也嘗了嘗，果然很咸。但是我還是很高興，畢竟這是我第一次嘗試嘛，以后我一定會(huì)做得更好的！
第一次做菜作文5
今天是星期天，爸媽還要上班，我便決定自己做飯。飯容易做，做菜是關(guān)鍵。
我要做的第一道菜是“番茄蛋豆腐”。我先將番茄洗凈，然后把它切成薄片。我的左手離刀很遠(yuǎn)，生怕把手切著了。接著我從冰箱里取出三個(gè)雞蛋，又拿來(lái)兩個(gè)小碗。我把雞蛋敲破，用手輕輕地掰開(kāi)，蛋黃和蛋清就全部流進(jìn)了碗里，一點(diǎn)也不剩。我又把鹽、胡椒、味精、蔥、姜末、豬油放在另一個(gè)小碗里，用少許開(kāi)水調(diào)和好。最后，我打開(kāi)煤氣開(kāi)關(guān)。等鍋燒熱后，往鍋里倒了一點(diǎn)油，我把雞蛋倒人鍋里。只聽(tīng)“咝咝……”的一聲響，鍋里的雞蛋頓時(shí)鼓起了泡泡。等雞蛋的兩面全部都煎熟后，我再把剛切好的番茄倒進(jìn)鍋里和雞蛋一起炒了起來(lái)。待到番茄將要炒好時(shí)，我把盒裝的“合家樂(lè)營(yíng)養(yǎng)豆腐”用木制鍋鏟舀了一些放在鍋里，又將調(diào)和好的調(diào)料均勻地灑在上面。過(guò)了兩三分鐘，一盤(pán)“番茄蛋豆腐”就這樣做成功了。嘗了嘗，真鮮啊！
我做的第二道菜叫做“黑木耳肉絲湯”。我從冰箱里取出前一天媽媽炒好的牛肉絲，然后點(diǎn)燃了煤氣爐。接著我往鍋里放了一勺純豬油，等豬油完全化開(kāi)后，我開(kāi)始炒起黑木耳來(lái)。哎呀！這黑木耳怎么炒不動(dòng)啊？炒了好半天才知道沒(méi)掌握技巧。最后黑木耳炒熟后，我又放人肉絲、味精、鹽、姜末、蔥花，我把肉丸子一個(gè)一個(gè)地放到鍋里。
咦？火怎么這么小呀？任憑我怎么把開(kāi)關(guān)扭大，也不管用。哦！大概是煤氣用完了吧，這可怎么辦呢？幸虧我家有電腦控制式微波爐，我又把沒(méi)熟的湯倒人微波爐專(zhuān)用玻璃碗，將微波爐的`門(mén)打開(kāi)，把它放了進(jìn)去。我架上托盤(pán)，定好時(shí)間，一按開(kāi)始鍵，微波爐的燈亮，碗自動(dòng)地轉(zhuǎn)了起來(lái)。不一會(huì)兒，提示音樂(lè)響了，這盤(pán)“黑木耳肉絲湯”就在我手中誕生了。
香噴噴的飯菜就這樣做好了。這是我第一次做菜，我心里感到無(wú)比的喜悅。
第一次做菜作文6
今天是勞動(dòng)節(jié)，我準(zhǔn)備做一盤(pán)番茄炒蛋給外公吃，并把這個(gè)想法告訴了爸爸。爸爸愉快地同意了，并把做菜的程序一步一步幫我抄寫(xiě)在紙上。
我和爸爸去超市買(mǎi)了一些蔬菜，回到家后，我先去洗手，然后準(zhǔn)備好碗盤(pán)和調(diào)料開(kāi)始大顯身手。
首先，我把番茄清洗了一下，然后用小刀把皮削掉，再把它切成小塊放在一個(gè)盤(pán)子里，這樣就可以方便做菜了。隨后，我又拿出兩個(gè)雞蛋，準(zhǔn)備打蛋湯，這時(shí)，爸爸走了過(guò)來(lái)對(duì)我說(shuō)：“小心點(diǎn)，不要把蛋清沾到自己身上，免得一塌糊涂！”我瞧了瞧他，微笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭。我把雞蛋往盤(pán)子的沿口一敲，然后兩手各拿雞蛋的一邊，輕輕往外一拉，蛋清和蛋黃就慢慢地滑到了碗里。之后，我又迫不及待地拿起筷子順著一個(gè)方向不斷地敲打，當(dāng)?shù)扒搴偷包S打成一個(gè)顏色時(shí)，這道程序就大功告成了。最后，我把蔥的皮剝掉，再把它切成一小段一小段備用。盡管我是按著程序一步一步在做，但依然忙得滿(mǎn)頭大汗。我心里想：原來(lái)外公每天做飯給我們吃是多么辛苦啊！今天，我一定要借這次機(jī)會(huì)好好“孝敬”他一下。
“第一道工序總算完成了，開(kāi)始第二道工序——炒。”我自言自語(yǔ)的說(shuō)著，順手拿好鍋和鏟開(kāi)始炒作。先點(diǎn)好火，當(dāng)鍋面微微發(fā)熱時(shí)，倒入一點(diǎn)油，這時(shí)，只聽(tīng)見(jiàn)“吱！”的一聲，鍋里跳出了幾滴油，把我嚇得叫了起來(lái)！爸爸對(duì)我說(shuō)：“別慌，現(xiàn)在可以把打好的.蛋湯放下去了，等蛋湯凝固了之后就可以放入番茄，別忘了最后放一些糖和鹽，這樣才好吃。”我按爸爸說(shuō)的把蛋湯倒下去，靜靜地等待著蛋湯凝固，不多時(shí)，蛋湯就神奇地變成了一朵金黃色的“花兒”，我馬上把番茄倒入并來(lái)回翻炒，幾遍過(guò)后，加入少許鹽、糖和蔥，再把鍋蓋蓋上，悶了大概一分鐘，一盤(pán)香噴噴的番茄炒蛋終于做好了。我高興地跳了起來(lái)！爸爸微笑著對(duì)我說(shuō)：“快拿去給外公嘗嘗吧。”我點(diǎn)點(diǎn)頭就一蹦一跳地出去了。
我來(lái)到了外公的面前說(shuō)：“這是我第一次做的小菜，請(qǐng)您品嘗。”外公吃了一口，開(kāi)心地說(shuō)：“真棒，你做的菜真是太好吃了！”我紅著臉開(kāi)心地笑了。
做菜其實(shí)很有趣的，下次我還要做。
第一次做菜作文7
星期五，老師布置了一項(xiàng)特別的作業(yè)，叫每人學(xué)做一到自己最喜歡的菜，而我就向媽媽學(xué)做我最喜歡的'青椒炒肉絲。
首先，將買(mǎi)回來(lái)的豬肉洗干凈，切成細(xì)細(xì)的肉絲，剛開(kāi)始我連生的肉都按不穩(wěn)，更別說(shuō)切了，后來(lái)，媽媽幫我穩(wěn)定好，我就要揮刀切肉啦，可為什么我切出來(lái)的不像肉絲而像肉條呢？我很不滿(mǎn)意，有點(diǎn)泄氣，媽媽笑著安慰我說(shuō)，沒(méi)關(guān)系，第一次切都是這樣，多練練就好了。我重拾信心，終于將肉全部切好裝在盤(pán)子里了，然后再把青椒切成絲，這樣，材料就準(zhǔn)備好了，開(kāi)始等待下鍋了。先把油倒入鍋里，放入花椒，將肉絲下鍋，這時(shí)，鍋里的油開(kāi)始四處飛濺，有一滴飛到了我的手上，疼得我哇哇大叫，趕忙拿起鍋蓋抵擋，等了好一會(huì)兒，我才開(kāi)始翻炒，先炒一會(huì)兒再倒入青椒混勻，起鍋前放入調(diào)味料，這樣，我最?lèi)?ài)的青椒肉絲就好了。
啊，我真是覺(jué)得做飯也是一個(gè)體力活！
第一次做菜作文8
在我的家里，媽媽是大廚。媽媽每天都會(huì)給我準(zhǔn)備豐盛的飯菜。看著她每天忙忙碌碌的，我很想幫她分擔(dān)。這個(gè)周日，我和媽媽說(shuō)，我想幫她做菜。媽媽一聽(tīng)，可開(kāi)心了，說(shuō)，今天要教我做蒜蓉油麥菜。
首先，要準(zhǔn)備好油麥菜和蒜蓉。把油麥菜洗干凈，摘好。把蒜掰開(kāi)，放點(diǎn)鹽，然后開(kāi)始搗蒜，搗成香香的蒜泥。把鍋燒熱。倒入油，過(guò)了一會(huì)兒，鍋里冒出了一陣油香。再過(guò)一會(huì)兒，油就開(kāi)始往外濺了，嚇得我趕緊往后退，一動(dòng)都不敢動(dòng)，媽媽讓我趕快放入蒜蓉炒香，再放入油麥菜，我用鏟子在鍋里不停地翻炒，一會(huì)兒，菜的顏色就變成翠綠色，而且我聞到了香味。我趕緊放入鹽，再勾芡。就這樣，我的`香噴噴的蒜蓉油麥菜出鍋了。這時(shí)，我才發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)滿(mǎn)頭大汗了，原來(lái)做菜這么不容易呀。
雖然我忙的滿(mǎn)頭大汗，可是看著爸爸媽媽津津有味地吃著我做的油麥菜，心里別提多美了。通過(guò)這件事，我能體會(huì)到做飯也很辛苦。每天豐盛的飯菜里有多少媽媽的愛(ài)呀，我感到很幸福。也在心里對(duì)自己說(shuō)，我還要繼續(xù)學(xué)習(xí)，多會(huì)做幾樣菜，也讓爸爸媽媽嘗嘗我的手藝。
第一次做菜作文9
到了菜市場(chǎng)，只見(jiàn)人頭攢動(dòng)、熱鬧非凡，臺(tái)面上放著各種各樣的新鮮菜。我看得眼花繚亂，都不知道該買(mǎi)什么菜了。忽然，我想起了我最喜歡吃的魷魚(yú)。于是，我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)瑤胰ベI(mǎi)魷魚(yú)的地方吧。”媽媽說(shuō)：“好的。”我讓媽媽買(mǎi)了1斤的魷魚(yú)。接著，我跟媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)憬裉旖涛覠滛~(yú)好嗎？”“可以，只要女兒肯學(xué)就行了。”我聽(tīng)了心里好高興啊！
我拉著媽媽的手回到了家，媽媽讓我把魷魚(yú)放在水里泡著，然后洗魷魚(yú)，再把魷魚(yú)切成一小塊一小塊的，切完以后把它放進(jìn)淘米籃里。我把鍋洗了洗，先把油放進(jìn)鍋里，小心地打開(kāi)灶臺(tái)煤氣閥門(mén)，這時(shí)，鍋里的'溫度逐漸升高，鍋里發(fā)出了滋滋的響聲，油濺到我身上了，我嚇得喊道：“媽媽?zhuān)液芎ε拢 眿寢屨f(shuō)：“只要你掌握了技巧，等鍋里的水快干時(shí)倒油，油就不會(huì)炸到身上，也不要等高溫時(shí)放菜。”媽媽又說(shuō)：“現(xiàn)在可以放魷魚(yú)了。”我小心翼翼地把魷魚(yú)倒進(jìn)鍋里，用鍋鏟不斷翻動(dòng)魷魚(yú)，生怕把魷魚(yú)燒糊了，我問(wèn)媽媽?zhuān)骸笆裁磿r(shí)候放鹽？”媽媽說(shuō)：“一般都是在菜快熟時(shí)放鹽，因?yàn)榉旁缌耍伬锏臏囟葧?huì)很快升高，鍋里菜的汁水很快被蒸發(fā)，菜就容易燒糊，而且菜里面也不易燒熟。放鹽時(shí)先要少許，不要太多，如果發(fā)現(xiàn)淡時(shí)可以再加一點(diǎn)鹽，如果喜歡其它作料，可以隨后放一些，然后用鍋鏟攪拌，用鍋蓋蓋住，過(guò)一會(huì)兒，就可以出鍋了。”我一邊聽(tīng)，一邊做，很快就聞到菜香了，我感覺(jué)口水似乎就要流出來(lái)了。媽媽說(shuō)：“可以出鍋了。”
我輕輕揭開(kāi)鍋蓋，用筷子夾了一些魷魚(yú)給媽媽品嘗，媽媽吃了一口，開(kāi)微笑著說(shuō)：“寶貝，做得不錯(cuò)，很好吃的，繼續(xù)努力，加油，媽媽支持你。”然后，我自己也嘗了一口，真的很好吃耶。這時(shí)我的心里甜滋滋地。
經(jīng)過(guò)做魷魚(yú)這件事，讓我明白了：要想做好一件事情，其實(shí)并不難，只要有決心和耐心，掌握技巧，就一定會(huì)做好的。
第一次做菜作文10
快到中午的時(shí)候，媽媽說(shuō)：“中午每人自己做一道菜，不用太難。”我聽(tīng)完了，張大了嘴巴，我可是從沒(méi)做過(guò)菜。媽媽說(shuō)你是小孩子，我可以幫助你。我想了想，哎，有了，我就做西紅柿炒雞蛋。
我學(xué)著媽媽平時(shí)的樣子，先把西紅柿洗干凈，把西紅柿放到板子上切成小塊備用。又拿了三個(gè)雞蛋在碗里打碎，放上蔥攪勻。把炒鍋刷好放在灶上，一切準(zhǔn)備好，打開(kāi)煤氣灶，看到鍋里的水沒(méi)有了，放上油，看到油有點(diǎn)冒煙時(shí)，放上雞蛋炒好，最后放西紅柿，放上鹽。一會(huì)兒，西紅柿炒熟了，放了點(diǎn)香油，在媽媽的指導(dǎo)下這道菜就出鍋了。
吃飯了，我馬上讓媽媽爸爸弟弟?chē)L了一下，媽媽說(shuō)做得非常好。爸爸的評(píng)價(jià)就不一樣了，爸爸說(shuō)：“做的還行，因?yàn)榍械氖[太大，太咸了。”我說(shuō)：“我這么小，怎么能向你們大人一樣有數(shù)呢!”爸爸聽(tīng)了，連忙用小孩的語(yǔ)氣說(shuō)：“不錯(cuò)，以后再做的時(shí)候注意一下。”我說(shuō)：“以后做西紅柿雞蛋的時(shí)候一定要叫我做，以后爸媽上班不在家的`時(shí)候，我就可以自己做飯。”
吃著自己第一次做的菜，心里美滋滋的!
第一次做菜作文11
新年里，有好多客人要來(lái)我家吃飯，奶奶忙也忙不過(guò)來(lái)。
看到奶奶這么辛苦的樣子，我自告奮勇地對(duì)正在洗菜的奶奶說(shuō)：“奶奶，今天的青菜就讓我來(lái)燒吧。”“不用了，你還沒(méi)燒過(guò)菜，還是我來(lái)吧。”奶奶頭也不抬地說(shuō)。“每一件事情都有第一次的嘛。”我對(duì)奶奶說(shuō)。經(jīng)不住我再三地要求，奶奶終于答應(yīng)讓我來(lái)做菜。
我是第一次做菜，所以需要奶奶的指導(dǎo)。按照奶奶一步一步的步驟，我知道了，第一步是：先把鍋燒熱；第二步是：把油倒入鍋內(nèi)搖一搖，讓鍋?zhàn)由狭粝掠偷暮圹E；第三步是：把青菜倒入鍋中翻炒，讓油均勻地吸到菜里；第四步是：放水，把青菜燒熟，然后放一些鹽和味精。按照這四個(gè)步驟，就能做出香噴噴的'青菜了。于是，我迫不及待地開(kāi)始燒了。第一和第二步我顯得有一些緊張，生怕做出來(lái)的菜不夠好吃。第三步我把青菜放進(jìn)去后，突然“嚓”的一聲巨響，嚇得我落荒而逃。可我決定要把菜燒好，就重新回到廚房里繼續(xù)燒菜。緊接著，第四步也完成了，我終于松了一口氣，心中的大石頭也放下了。我打開(kāi)鍋蓋，發(fā)現(xiàn)青菜碧綠碧綠的，又想起奶奶對(duì)我說(shuō)做好后要嘗一嘗湯的咸淡，于是，我嘗了一小口，啊！真鮮，頓時(shí)心里是比吃了蜜還甜。
第一次做菜作文12
今天，媽媽說(shuō)要教我炒空心菜，媽媽炒的空心菜可好吃了！現(xiàn)在開(kāi)始了，我們先把空心菜的葉子掐掉，只留下梗子，然后用水把它洗干凈，瀝水，用刀拍扁切成段，再放進(jìn)一個(gè)大碗里撒上鹽再用手揉一揉，放幾分鐘。這邊再拿出干子，洗干凈也切成段。一切準(zhǔn)備完畢，現(xiàn)在往鍋里倒上油，開(kāi)大火，把油燒熱，再把干子倒進(jìn)去，用油炸一炸，可是因?yàn)楦勺由嫌兴惯M(jìn)鍋里的一剎那，油濺到我的胳膊上了，好疼啊！稍微炒一下，就把腌好的`空心菜也倒進(jìn)去，用力翻炒，可是我力氣太小了，炒不動(dòng)，媽媽就在旁邊邊指導(dǎo)邊鼓勵(lì)我，可是我炒了一會(huì)還是炒不動(dòng)，還不小心被鍋燙了一下，正好也快要做好了，媽媽就幫我把這盤(pán)菜炒完了。
中午吃飯的時(shí)候，我嘗了一下，覺(jué)得挺不錯(cuò)的，媽媽也說(shuō)味道和她做的差不多，下次我還要做這道菜，爭(zhēng)取自己完成！
第一次做菜作文13
今天是雙休日，早上爸爸媽媽還在睡覺(jué)。我已經(jīng)長(zhǎng)大了，早想讓爸爸媽媽瞧瞧我的“做菜工”。于是，我決定給他們露一手，做個(gè)番茄炒蛋。
我先從冰箱里拿出幾個(gè)雞蛋，取出一個(gè)小碗，把雞蛋在碗的邊上輕輕一磕，用手一掰，蛋清包著蛋黃滾到了碗里。其它幾個(gè)雞蛋一樣被打在了碗里。然后，我拿出筷子，輕輕地?cái)嚢瑁u蛋變成了蛋糊。接著，我把番茄洗好，切成塊，準(zhǔn)備工作完成了。
我開(kāi)始炒了。先在鍋里放了少許油，等到油燒熱了，就把雞蛋倒進(jìn)去。由于害怕?tīng)C到手，一不小心灑了一點(diǎn)，我急忙拿來(lái)抹布，把灑的雞蛋糊擦掉。我鼓起勇氣把剩下的蛋糊倒進(jìn)了鍋里。蛋糊像變魔術(shù)一樣立刻變成了金黃色的花朵。突然，一滴油濺到了我的手上，我拿起濕抹布一擦，就解決了。這時(shí)鍋里的`雞蛋已經(jīng)糊了，我馬上把它鏟了出來(lái)。接著我把炒好的蛋和番茄一起炒，還要兌一點(diǎn)水，讓番茄汁浸出來(lái)，與雞蛋混合在一起。最后，我把菜盛到盤(pán)子里，番茄炒蛋大功告成了。
爸爸媽媽已經(jīng)起床了，并且站在旁邊，我迫不及待地讓他們嘗嘗。但他們說(shuō)：“你先嘗吧！”我一嘗，感覺(jué)沒(méi)什么味道，原來(lái)我沒(méi)放鹽。這真有趣啊！
第一次做菜作文14
今天是星期六，老爸不用上班，正好我想嘗試做一次健康辣條，和爸爸一商量，爸爸非常支持。
于是，我們急忙下樓采購(gòu)。做健康辣條的材料有：豆皮、鹽、料酒、油、花椒、八角、桂皮、辣椒粉、小米辣椒醬、姜、水、醬油和白糖。
首先，將豆皮用鹽和料酒腌半個(gè)小時(shí)左右；再把腌好的豆皮放入油中炸至金黃金黃的顏色，撈出瀝干備用；接著往鍋里倒入少許油，放姜末，爆出味道，再依次放入花椒、八角和桂皮；然后放入小米辣椒醬和辣椒粉；這時(shí)，放入一小碗水，再放入白砂糖和醬油，最后放入豆皮，用小火燜一會(huì)兒就能吃啦！看完步驟說(shuō)明，我們就做了起來(lái)。
辣條做好了，我先嘗了嘗，哎呀！真的'好咸呀！呸呸呸！我急忙吐掉了嘴里的自制辣條。大概是我放的醬油和鹽太多了；還有一個(gè)原因，那就是老爸怕油放多了不健康，所以把炸改成了炒。
第一次做的辣條雖然不怎么成功，但下一次我一定會(huì)吸取教訓(xùn)，做得更好！
第一次做菜作文15
今天中午，媽媽從一中開(kāi)完家長(zhǎng)會(huì)回到家里，已經(jīng)精疲力盡了，我心想媽媽這么累，每天還要做一大堆的家務(wù)活一定很辛苦，今天就讓媽媽休息一天吧，我自告奮勇的對(duì)媽媽說(shuō);媽媽今天您休息，我來(lái)做飯”.媽媽聽(tīng)了欣慰地點(diǎn)點(diǎn)頭。
說(shuō)干就干，我?guī)蠂购褪痔祝瑢W(xué)著媽媽的樣子做起飯來(lái)。先準(zhǔn)備材料：一把菜刀，一小袋豆角和辣椒，油、鹽。先把豆角和辣椒放在清水里洗干凈，再用菜刀把豆角和辣椒切得“粉身碎骨”。呀！我大叫一聲，媽媽飛快地跑到廚房，原來(lái)是我拿不動(dòng)鍋。媽媽和藹地說(shuō);孩子你還小，還是讓媽媽來(lái)吧，你去玩呢。”我很不甘心地說(shuō)：“我不能半途而廢，我說(shuō)要給您做飯，我就一定能自己解決的。”
功夫不負(fù)有心人，我用盡了吃奶的力，終于把鍋?zhàn)幽昧似饋?lái)，放到水里洗。費(fèi)了九牛二虎之力才把鍋刷干凈了，甚至有些地方都被我刷白了呢。我打開(kāi)煤氣，把火調(diào)到最大，把油放了進(jìn)去，然后我又把豆角和辣椒放了進(jìn)去，啪的一聲油濺了出來(lái)，還好我逃的.快。啊，完了，完了，我忘記放肉了，我急忙把肉扔了進(jìn)去，過(guò)了一會(huì)兒，菜出鍋了，我端給媽媽和弟弟吃。呀，怎么沒(méi)有味道喲，弟弟吐了吐舌頭說(shuō)。我突然想起我忘記放鹽了，但是看到媽媽在津津有味地吃，而且說(shuō)原汁原味更好吃，我覺(jué)得像吃了蜜一樣甜。
通過(guò)這一次，我知道了媽媽是多么的辛苦，我也要常常幫媽媽做一些力所能及的事給她減輕負(fù)擔(dān)。
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