(推薦)記憶中的美食作文15篇
在現實生活或工作學習中，許多人都有過寫作文的經歷，對作文都不陌生吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，下面是小編幫大家整理的記憶中的美食作文，希望能夠幫助到大家。
記憶中的美食作文1
在我的記憶里，我最喜歡吃的是蠶豆炒雞蛋。
那一年，我一回家，就有一股香味撲鼻而來。我立馬問外婆：“外婆，您做了什么呀？這么香？”“這不，給你做了你最喜歡吃的蠶豆炒雞蛋！”我過去一看，外婆正在炒蠶豆雞蛋。綠綠、青青、脆脆的蠶豆，放入鍋里去和金黃的油在快樂地做游戲。炒了一下，脆生生的蠶豆就變軟了，雞蛋的蛋清一下變白，再加一些白開水燜一下，炒好后，一股甜甜的香味一下子竄入你的鼻子里，讓你胃口大開。
每次吃這道菜，都有一種回味無窮的感覺，吃完了還想再吃，而且口里不時還有點清清的甜味兒呢！可能你還不知道，如果你還想更好吃的話，你可以加上一點甜甜的醬，吃起來心里會有一些奇妙的愉悅感。
每次我吃完了，都像一種飛天的.感覺，像人見了金子那樣開心。每次我吃這道菜的時候，都看見外婆看著我在笑，好像看見我很愛吃，打心眼里很高興，那笑一樣很溫暖，很回味！
如果天天能吃到這“人間美味”，那不是飛天是什么？每次我想到這道菜，就會想到外婆那慈愛的笑。
記憶中的美食作文2
去年暑假的一天，我在鄉下爺爺奶奶家看見奶奶從外面抱了一些新鮮的玉米回來，我好奇地問道：“奶奶，您是準備煮玉米么？”“不是的，這些是新掰下來的玉米，準備烤著給你吃，可香了！”奶奶慈祥地跟我說。
我一聽高興極了，連聲催促奶奶“快點快點”，想到即將吃到從未吃過的'烤玉米，嘴里的口水就不自覺地流了下來。
大灶的火生了起來，奶奶和我將裹著綠色外衣的玉米用火鉗架在了灶膛里木頭火堆上，玉米的“胡須”很快被火焰燎燃，玉米的外衣被烤得嗞嗞作響，不斷滲出液體，并散發出植物的清香氣味。我緊緊地盯著炭火上的玉米，時不時地湊上去聞聞味道，焦急地等待烤玉米出爐。奶奶則用火鉗時不時地將玉米翻個身來繼續烤。大約七八分鐘以后，綠色的外衣已經變得黢黑，奶奶笑盈盈地鉗出玉米，剝掉燒焦的外衣，里面透出了黃澄澄的玉米粒，屋里瞬間彌漫著烤玉米的香氣。
我迫不及待地拿起一個就咬了下去，“啊！真燙。”我連忙丟掉了烤玉米。奶奶過來撿起玉米拂去灰塵放到一邊，又剝了一根新的烤玉米遞過來，笑著對我說：“烤玉米是很香，但是也很燙啊！心急是吃不了熱玉米的！”
雖然，烤玉米一般都要在玉米成熟的季節才能吃到，但是它的美味和香氣卻一直深深地縈繞在我的心頭，成為難以磨滅的童年趣事和美食記憶。
記憶中的美食作文3
記憶中的美食，是祖母親手包的餃子。
祖母包的餃子，皮薄餡多，而且不會像其他那樣的餃子，撐得大，還會煮爛。祖母包的餃子，白白的，胖乎乎的，像一個個胖娃娃靜靜的躺著，看著很有食欲。
祖母快到八旬了，身體依然很健康。她最拿手的就是餃子了。她常常自己包餃子，她說別人包的餃子，只是為了可以吃，而不顧及外表，讓人看了沒有食欲。
每次祖母包餃子，我就在旁邊跟著她，她也不嫌我煩，讓我幫她拿面、拿筷子。等到包完，那些碩大的餃子就擺在簾上，像一個果盤一樣。放柴、點火，手里拿一把扇子輕輕的搖，紅通通的火在柴里燃燒起來，偶爾有幾粒玉米在火“爆炸”了，膨膨的響著。炸完的'玉米粒，像爆米花一樣，不一會兒，幾縷熱氣從鍋里探出頭來，使那干燥的鍋呲呲的響著，水呼呼的叫著。祖母每隔一段時間都要用漏勺反著向鍋里過一遍，為的是防止餃子沾到鍋底上。水快開而餃子還沒熟的時候，祖母就在鍋里加兩碗冷水。等到餃子熟的時候，屋子里都是水蒸氣，仿佛我在天上，身旁都是云一樣，祖母就笑呵呵的讓我蹲下看看，我照做一看，原來這些白氣都在上面飄著。我呆呆的看著這個美景，祖母看著我傻里傻氣的模樣，也笑了。
等到火快燒完的時候，祖母就會拿著一個洗凈的大盆子，用漏勺把餃子盛在里面。滿滿的餃子，冒著熱氣，一個個珍珠放在盆子里，亮晶晶的，祖母微笑著把盆子放在桌上，招呼著我們吃飯。
祖母的餃子是獨一無二的，它伴隨著我的童年。所以每當家里做餃子時，我都會想到祖母的餃子，還有祖母。
記憶中的美食作文4
每每過年回到老家，總能吃到老家的特有美食——豆花。
老家在山里，家里的大廚是在銅梁土生土長的奶奶。每次回家，爺爺奶奶總要準備一桌豐盛的美食為我們一家接風洗塵。當然，每次餐桌上最顯眼的位置，也一定擺著拿一大碗豆花。看到那鼓囊囊的一碗豆花，我卻沒有像爸爸媽媽一樣欣喜，只是不在意的咂咂嘴，將視線轉向餐桌上其他的佳肴，那才是我真正愛吃的——辣子雞的紅油晶瑩亮滑，骨頭湯的味道醇香濃郁，水煮魚的顏色絢麗誘人……一桌子美食琳瑯滿目，令人眼花繚亂。
可今年，因為奶奶生病，爺爺又因要準備年夜飯而無暇準備迎接我們的飯菜，往常的那些佳肴都成了泡影，等待我們的只有那一大盆鼓囊囊、賴巴巴的豆花，孤零零的躺在桌上，活像趴在路邊的流浪狗，又野又不干凈。可是那時的我早已餓得發慌，只能強壓下拒絕的心理，遲疑的將筷子伸向它。
這東西實在不討人喜歡，說他像豆腐，可它又像常見的豆腐不大一樣。不像豆腐表皮光滑，顏色潔白，也不如豆腐無論涼拌，還是采取各種烹飪方式，都讓人很有食欲。只說豆花凝固后的樣子——像癩蛤蟆一樣，身上長滿了疙瘩，以及總是泛著點黃，看上去沒有一點彈力，就像不良小販在市場撿的豆腐渣子，實在令人難以生出好感。
第一次吃豆花時，我可沒覺得好吃，只是覺得它比較下飯罷了。可再次吃，卻沒想到它竟像口香糖一樣，越嚼越有勁，越吃越有滋味。蘸水的辛辣和豆花的`清爽碰撞在一起，讓每一個味蕾都警惕了起來，再細細品嘗，還能嘗出一股糯米的香甜。我開始后悔了，為什么我以前沒有嘗試過呢？兩次，三次……桌上的那碗豆花被一掃而空。
在美味的誘惑之下，我決定向奶奶請教如何制作豆花：黃豆用開水發熟，把水和著黃豆用石磨磨成一碗糨糊，再用白紗布將其過濾成豆漿，最后加入鹵水攪拌就行了。豆漿在鹵水的作用下慢慢凝成塊。豆花本沒有味道，需要調蘸料一起吃。油辣椒，醬油，榆香（一種薄荷）調好淋在豆花上，簡直就是人間美味。這樣的一道美食，卻只需要如此簡單的工藝，實在是令人驚嘆。
其實，同樣無數的美食都是這樣：魚腥草、兒菜，包括豆花。這些不被“城里人”熟知的菜品，成了山里人餐桌上的主角，甚至征服了越來越多的城里人。就像光怪陸離的世間百態，往往是平凡造就不凡。
記憶中的美食作文5
“古董羹”就是我們現在的火鍋，在古時候因投食物入沸水時發出的“咕咚”聲音而得名。而火鍋之王——重慶火鍋的歷史，距今至少有1800年的歷史了。以麻立牌，以辣出名的重慶火鍋，就和這座城市的性格一樣火辣奔放，堅韌剛強。
在去往西藏的路上，重慶是重要的驛站，一整天的舟車勞頓，讓我們一進入重慶就迫不及待地上街尋食。重慶不同于其它的平原城市，它是一座山城，潮濕的氣候奠定了重慶人喜歡吃辣的習慣。重慶最不缺的就是火鍋店。酷夏的夜晚，揮汗如雨吃火鍋似乎已成了重慶的飲食文化。
在重慶下火鍋館子可真是幸福的，各家店都是人滿為患，每家都讓人充滿了吃的欲望。好不容易選了一家，坐下來。終于可以享用美食了。
“來嘍！上菜”隨著好聽的川音，桌子上擺著紅泥小火爐，上面置放著一只帶“井”字格的鐵鍋，里面翻滾著熱騰騰、紅通通、火辣辣的鹵汁，一股香氣直沖心肺，頓時將我們的味蕾全部打開。對辣的喜歡讓我們無所畏懼，早就顧不得形象，無論葷的`素的，山珍還是海味都一股腦投入鍋中。短暫的平靜后，湯又沸騰起來，當我們拿起筷子從鍋里撈起食物的那一刻，所有的疲勞一掃而盡。一鍋一碗燙出的美食越吃越香，即便唇齒生火，舌尖無感，仍然愛極了大汗淋漓的酣暢感——這就是重慶火鍋不可抵擋的魔力。
“我店面小但名氣可不小，來吃飯的都是老顧客。”老板娘笑容滿面，手腳利落地穿行于顧客之間，給顧客加料加湯，傳遞食材、飲料。火鍋好吃的秘訣在于料，而神秘的炒料環節是重慶火鍋各家不可外傳的秘籍。經過多年的苦苦摸索，老板娘的火鍋麻得恰到好處，配合上辣，任何食材只要入了火鍋，就像進入了江湖，你帶著我的香氣，我沾上你的滋味，好似渾然天成，又各具特色、界限分明。
聊著天吃著火鍋，巴適得反！
聽說我們一家要自駕318國道去西藏，老板娘馬上拿出一張川藏線地圖——是來過的驢友們手繪下來的，上面詳細的畫著住，行，危險點，注意事項等等，她復印了很多份，送給有需要的人。最后，她還送給我們一些自己腌的泡菜。“回來時，再來我這吃火鍋！”老板娘的豪放熱辣的性格像火一樣點燃了前來食客的的激情。
重慶火鍋已不再是單純的美食，而是一種味道的魔法，一種生活的方式，一種人情味，一種人文關懷。
記憶中的美食作文6
在我的記憶中，有許許多多的美食，都令我回味無窮，有色香味俱全的油燜大蝦；有香脆可口的鍋盔；有鮮嫩的魚湯。這些都讓我垂涎三尺，欲罷不能，可在記憶的最深處，難忘的還是那碗荷包蛋。
不知為何，小時候的我對雞蛋總是情有獨鐘，對有關雞蛋的菜品也是百吃不厭，尤其是那荷包蛋，餐桌上，只要少了它，我便會大哭大鬧，一粒米也吃不下去。
所以只要我回到了老家，餐桌上必不可少的一道菜就是荷包蛋。
記得上次寒假，我坐車回到了思念已久的故鄉，當時正值寒冬，冷風“嗖——嗖——”的刮著，一股寒氣撲面而來，大雪如鵝毛般灑下來，直往我的脖子里鉆，我凍得瑟瑟發抖，不禁打了一個寒顫，便立馬以飛一般的速度沖向屋子，剛打開門，一股溫暖的氣息便撲面而來。
原來外婆知道我們要回來，便早已把電暖氣打開了，屋子里似乎有著如春天般溫暖，讓人仿佛已經忘記外面正是冰雪肆虐的冬天呢！
可這時的我卻充滿了疑惑，外婆呢？
每當我回老家時，她總是最先來迎接我的啊！
我將每個房間都翻遍了，可就是不見外婆的蹤影。
哦，對了，還有一個地方——廚房，外婆一定是在給我做好吃的，我暗自心想。因為廚房和屋子不是連在一起的，需要經過一段距離，所以我又披上棉襖，沖出房門，奔向廚房。
果不其然，外婆正在廚房里忙得熱火朝天，這時她正在做我的最愛——荷包蛋，只聽清脆的一聲“咔嚓”，一個雞蛋便脫下自己潔白的外衣——蛋殼，調皮地跳入陶瓷碗中，只見碗中那鮮嫩的'蛋黃似乎吹彈可破，“呲啦——”一聲，只見外婆將油倒入鍋中，隨后又將雞蛋熟練地倒入鍋中，不一會兒雞蛋慢慢凝固了，外婆將荷包蛋盛入陶瓷碗中，又將一些白砂糖輕輕的撒在荷包蛋表面，如同點綴了一顆顆晶瑩剔透的珍珠。
“好了，乖孫女，趕快吃吧，等會兒別涼了！”外婆那慈祥的聲音傳入我耳中，此時的我早已饞得流口水，我便拿起碗，以迅雷不及掩耳之勢的狼吞虎咽地吃了起來。
那蛋黃是那么美味，雖然蛋清周圍雖有些燒焦，卻酥脆可口，白砂糖也是入口即化，甜滋滋的，令我回味無窮。
突然，一陣涼風吹來，出其不意地鉆進我的外套中，我又不禁打了個寒顫，我猛然發現外婆的廚房里是沒有暖氣的，外面這么冷，可外婆卻……
不知是什么東西，忽然模糊了我的雙眼，緩緩的從我的兩頰邊滑過……
我終于懂得了，這碗里盛著的不僅僅是美味的荷包蛋，還是外婆對我那濃濃的愛意！
記憶中的美食作文7
我兒時很喜歡吃桂花藕，一盤桂花藕，蒸得粉中透著淺紫的藕片擺在潔白的瓷盤上。藕孔中填著軟嫩的糯米，瓷盤上淋著金黃的、裹著幾朵花瓣的桂花蜜，用筷子輕輕夾起一片，會看到細細的絲線從藕片中被拉長，滴落著香甜的桂花蜜。
小孩子都喜歡吃香甜軟綿的東西，我也不例外。若是放學回家能嗅到空氣中有那沁人心脾的香甜彌散，我便會高興地歡呼雀躍。
后來，隨著年齡的增長，繁重的學業使我來到了離學校更近的外婆家。外婆是個地地道道的北方人，一輩子見慣了西北的風沙和暴雨，說話做事總能帶著一股子讓人眼前一亮的干練。
但她不會做桂花藕。
這種本應獨屬于江南水鄉的、帶著淮南氣息的甜甜糯糯的菜肴，外婆沒吃過，更沒做過。因而我那仿佛浸在桂花蜜里的童年似乎就此戛然而止了。
日復一日的學習也使我逐漸淡忘了兒時縈繞在鼻息和嘴角的甜蜜味道，直到那一日。
一個在普通不過的午后，我推開外婆家門，那種清淡的、熟悉的香甜又鉆入我的鼻翼。我頓時來了精神，撂下書包直奔廚房。果然，外婆正背對著我，矮小的`身軀前后忙碌著，手邊擺著一罐桂花蜜。
“知道你喜歡吃，一直想學來做給你。這第一次完工的成品不知道味道咋樣。快來嘗嘗！”外婆見了我開心地揮手招呼。她笑得那樣慈祥而和藹，連眼角的笑紋都煥發著精氣神。
我瞪大了雙雙眼，抓起筷子迫不及待地嘗了一片。剎那間，香甜、軟糯和桂花的清香一齊充盈在口腔。看著外婆的雙眼，那雙飽經風霜的渾濁的眼中又迸發出了微光——那是在見到我滿意而幸福的面部表情后油然而生的一種滿意與幸福。
我快樂所以她快樂。
我幾乎不舍得將那塊藕一氣吞下，非要細細慢慢地品，非要體驗那甜中裹挾著的每一分愛意與關懷。析出的絲絲縷縷的愛意與關懷在我心尖匯合，形成一股足以讓我徜徉其中的洪流。
那盤桂花藕的余韻久久徘徊在我心中，讓我真真切切地感受到了甜。那是一種不會隨著時間而消散的、最深切的甜。那是來自我外婆的愛。
記憶中的美食作文8
每當看到糖葫蘆，我就想起了我的祖父。
“好吃！”“好啦！你慢點吃！”我的祖父很擅長做糖葫蘆，山楂被冰糖染得亮晶晶的，糖葫蘆上的糖風像一條龍尾巴在我的眼前搖來搖去。看著看著，我口水就流了下來。
聞一聞它的味道，一股酸與甜交織的味道融合得天衣無縫。不行了，再聞，我就要口水直流三千尺了！
第一口吃下去是酸的，但是你不要急，你含著含著，就會有一股甜甜的味道沖向你的舌頭，酸味與甜味配合得完美無瑕。只要你吃了一口就想吃第二口，吃了第二口又想吃第三口……不一會兒，一根冰糖葫蘆就吃完了，我向祖父請求說：“祖父，再給我做一串吧！”
在我的請求下，祖父就再做一串。
首先，先把幾塊冰糖放進鍋中融化，然后加點白芝麻，接著把山楂一個一個串起來，用勺子在山楂上淋上糖，然后再甩糖風。一串糖葫蘆就做好了。不要看做糖葫蘆的工序很少，但每一步都不能馬虎。
直到現在，我也沒有吃到比糖葫蘆更好吃的美食了，它的`味道一直在我的記憶中，那是一種酸甜交織的味道，讓我吃出了祖父對我的疼愛。吃著吃著，我仿佛又看見了祖父慈祥的微笑，看到了只有他那雙才能做出美味的糖葫蘆的大手……
記憶中的美食作文9
在這大千世界中，令人垂涎三尺的美食數不勝數，而最讓我的味蕾為之心動的，便只有那一道——餃子。
餃子，相信大家都不陌生，畢竟也是一道家喻戶曉的“美食”。它是每逢春節必不可少的一道美食，也是許多窮苦人家夢寐以求的美食，更是讓我們感到溫暖的存在。
記得去年三十時，按照家鄉的習俗，家家戶戶都需要動起手來包餃子，我家也不例外。這一天，奶奶老早就起身了，準備餃子餡的食材，奶奶把食材都放進一個大碗里，里面當然還有必不可少的豬肉，也是我的最愛，把它們都放進碗里，戴上手套，進行攪拌，只見它們悠哉游哉地享受著免費的按摩，但它們孰不知危險即將來臨。我只聽見案板上“砰砰砰”的響著，就可以想到那場面它們正面臨奶奶的制裁，只見拿菜刀在他們身上劃了一個又一個口子。想到這，我真替它們感到惋惜。
過了一會兒，奶奶開始和面了，那面經過奶奶的一雙巧手，變得更加勁道，柔軟，軟的就像剛出生嬰兒的小臉一樣。面和好后，開始搟餃子皮了，這次我自告奮勇的參與了其中，只見我拿搟面杖就是一棍，應是把那不聽話的面團揍得服服帖帖。接著，我揪了一團面，放在那光潔的案板上，拿起“按摩儀”為它“服務”，把它按得舒舒服服，另外還贈送了它一頓豐富的宴席，讓它飽餐一頓，這簡直就是五星級酒店的.待遇。
但它們并不知道，它們最后的命運還是在熱水中沸騰，最后結束生命。餃子盛出來后，熱氣把我的臉蒸的紅彤彤的，吃一口，使我的味蕾得到了前所未有的滿足。
餃子，一個幸福的食物，以及滿滿的愛，使我久久不能忘懷。
記憶中的美食作文10
餐桌上，我最愛的紅燒肉端了上來，熱氣騰騰，鮮香濃郁。可這，卻不再是太外婆的味道……
小時候我最愛吃肉，只要有肉吃，仿佛什么不開心的事都像大風天的一朵云，“嘩”一下就散了。而那時候，爸爸媽媽很忙。印象中，陪伴我最多的就是太外婆了。
太外婆的鍋仿佛有魔法，將各種食材、調料加進去，總能變出美味的菜肴。但最讓我著迷的就是太外婆的紅燒肉。五花肉洗干凈，切小塊，焯水去沫瀝干。冰糖在油鍋中煸炒到溶解呈現焦糖色，再倒入肉塊上色。接著加入料酒、生抽、老抽、大料等，煨到肥肉中的油都被逼了出來，五花肉顯現出晶瑩透潤，一盤美味的紅燒肉就可以出鍋了。有時太外婆還會加入玲瓏的鵪鶉蛋作為點綴，別具特色。
“太婆，太婆。”我收拾好玩具，沖向廚房：“今天中午吃什么啊？”懵懂的我瞪大眼睛期待著太外婆的“戲法”，她拉著我的小手來到餐桌前，揭開蓋在菜碗上的盤子，一碗熱氣騰騰的紅燒肉出現在我的眼前。焦糖色的紅燒肉，色澤油亮，肉香四溢，碧綠的小蔥星星點點地撒在上面，頓時色香味兒俱全，讓人垂涎欲滴。
我迫不及待地抓起一塊肉放入嘴里，濃油赤醬的'厚重布滿了味蕾。肉里帶著絲絲甜味，入口即化，軟嫩酥爛，即便是肥肉，也一點不膩，肉皮更是唇齒留香。而紅燒肉的湯汁用來拌飯是再好不過了，褐色的醬汁帶著一層豬油，裹在顆顆晶瑩白胖的米飯上，咸中帶甜，蔥香清新，這樣的米飯我總能吃上兩大碗。
太外婆見我愛吃，便隔三差五地給我做。每次見我狼吞虎咽吃肉的模樣，她就會寵溺地摸摸我的頭：“慢點吃，太婆的肉肉都給寶寶。”每當我不高興時，太外婆也會給我燒一頓紅燒肉，因為她知道，只要咬上一口這酥爛的紅燒肉，所有的煩惱都會飛走。
幾度寒暑。每當金黃的枯葉在窗外飛舞，就仿佛太外婆又來到窗前，她是來瞧我了嗎？每當我吃紅燒肉的時候，我又會想起她，閉上眼睛，太外婆甜甜、暖暖的笑容就浮現在我的眼前。
記憶中的美食作文11
南方吃米，北方吃面。從小生活在外婆家的我，便是在玉米棒子和高粱面中喂大的，但從小，我卻偏愛大米，對那白白的、軟軟的、胖嘟嘟一口咬在牙齒上就會越來越甜的大米更感興趣。
可那是在北方啊！兩袋大米的價錢差不多夠買三袋白面。所以，大米只有在重要的日子才吃得到。例如請客、來親戚之類。那時嬸嬸就會去洗米、買菜，做一頓好飯。雖說是好飯菜，卻也不過是白菜燉粉條，偶爾加一碟切香腸，就是意外驚喜了。但切香腸卻是舅舅、外公和客人下酒用的。所以不能多吃，一碗飯才三五片而已，但我和弟弟卻不依不饒，非要偷偷再夾幾片。到最后，往往是外公笑嘻嘻的喝口酒，再給我和弟弟每人夾上兩片香腸，最后被嬸嬸趕下飯桌去。再罵幾句“真饞！你們再吃，大人們還怎么喝酒呀！”而我們就笑嘻嘻的對視一眼，端上碗走到院子里，坐在臺階上，慢慢的享受我們的午餐。
忘不了那個場景，那天天空很藍，是那種極為干凈透徹的淺藍色。我和弟弟就坐在老槐樹下的石磨上。風一吹，潔白的槐花就落下幾朵，清淺的'花香中伴雜著泥土的芬芳和陽光的味道，我和弟弟都吃得很慢很慢，小心翼翼的咬一小口香腸，讓香腸的甜香和醋的淺淺的酸味在嘴巴里彌漫開，然后吃一大口米飯，來中和一下味道，為了更加長久的享受到香腸的道道，我們會先吃完米飯，最后才吃香腸，往往就要因此吃很多白飯，不過我們吃得津津有味，因為米飯在嘴巴里會越來越甜。
現在，我再也不必那么小心的省菜了，因為菜多得比飯還多。不僅僅有香腸，還有魚肉，蝦等等。但我卻再也沒吃到那時的味道，再沒那么開心，米飯也不再能吃出甜味，因為嘴巴里的各種味道太多，太濃郁，濃郁的抵住了本就不引人注目的甜美。
那種味道，只留在我記憶中，再不會出現在味蕾上了。
記憶中的美食作文12
“老板，來一碗餛飩。”寒冷的冬天，沒什么比吃上一碗熱氣騰騰的餛飩更幸福的事了！我走進一家裝修得頗為整潔清新的路邊小店，點了一碗小時候常吃的薺菜餛飩——為了取暖，也為了懷念兒時的味道。
餛飩上桌，滿懷期待瞬間落空。沒有令我懷念的香氣，取而代之的是濃郁的香精味。湯頭有點渾濁，幾根蔥隨意飄著。嘗一口，餡兒失去了薺菜的原汁原味，肉糜爛的像泥，沒有一點嚼勁。四周吵雜依舊，我失望的抹了抹嘴，望著這碗不怎么樣的餛飩，思緒飄得很遠很遠……那里有我思念的外婆，有我久違的那碗餛飩——滾燙滾燙，直暖到我心里去。
外婆做餛飩，步步都有講究，像是打造一件藝術品。薺菜餛飩最重要的是薺菜餡，原料一定得新鮮，外婆買的薺菜常常還帶著晶瑩的露珠。將水嫩的薺菜洗凈，外婆手起刀落，麻利地把薺菜切得極碎極小。餛飩的肉也很關鍵，必須夾精夾肥。外婆知道我喜歡吃肥肉，每次都挑揀肥多一點的肉，剁碎，加入調味料、雞蛋與薺菜攪拌均勻。“薺菜餡里要澆點熱油，這樣薺菜的香味就會被吊出來啦！”外婆有裝著自己的獨門秘笈。那時的我總是趴在桌旁，看著外婆拌餡，包餛飩，總是歪著頭指指點點，問這問那。外婆也不惱，總是不厭其煩地邊忙活邊解答我的問題。
等待餛飩出鍋總是漫長的，每當我用期待的目光投向正在沸騰的餛飩鍋時，外婆便蜷了手指在我鼻尖輕輕一彈：“小饞鬼，餛飩馬上就好！”
餛飩終于出鍋了，清澈的湯底飄來豬油的香氣，碗里浮著白白胖胖的餛飩，配上一小撮香菜，一青一白，相映成趣，讓人忍不住想大快朵頤。輕輕咬破香軟順滑的餛飩皮，餡料爆出鮮美的肉汁，混著薺菜獨有的清香，瞬間溢滿口腔，濃郁卻不失清爽。
為了做出這樣一碗看似平凡卻不普通的餛飩，外婆常常一大早跑遍菜市場，只為尋得一一捆鮮嫩的薺菜、一塊肥多精少的好肉。經過外婆一上午在廚房里忙進忙出，美妙的.滋味伴隨著外婆慈祥的笑容，氤氳在空氣中，鐫刻在記憶深處，愈濃愈深，無法忘卻。外婆的愛就如那餛飩味，濃重而素凈；就像那餛飩香，縈繞在我身邊，伴隨我長大。
從記憶的深潭跳脫出來，我已經離開了餛飩店，可腦子里卻滿是外婆在煙霧繚繞的灶臺前忙碌的身影……
隨著漸漸長大，我去外婆家的次數越來越少，更是好久沒有吃到那碗餛飩了。外婆的白發是否又添了幾根？她是否也正期待著我的身影出現在家門口？用力眨了眨模糊的雙眼，我拿出手機，撥通了電話：“外婆，我想你了！周末去看你哦！”
不用說，外婆一定會煮好那碗餛飩，等我回去……
記憶中的美食作文13
前年，我跟隨輪崗交流的媽媽來到了黃土塘小學，那時候，我才剛上二年級。時間過得真快，一晃都快兩年了，在黃土塘小學讀書的日子，留給我許多美好的記憶。記得那一次，學校開展“舌尖上的黃土塘”美味品嘗活動，現在想來，依然記憶猶新。
一開始，我還不知有什么好吃的，心想：我家里好吃的東西可多了！學校里能有什么好吃的東西呀？只見王老師首先拿出一把水果刀，把一盒馬蹄酥切成一塊一塊的，然后把那香噴噴的馬蹄酥發下去，每人一塊，莊子蝶咬了一口，開心地喊道：“呀！這馬蹄酥真是人間美味呀！以前，我竟然把這么好吃的東西給忽略了，我回家之后一定要叫媽媽買！”岳航宇連聲說：“對呀！對呀！這么好吃的`東西，我只聽說過，但從來沒吃過，今天嘗了嘗，原來味道這么好！”說完，還用舌頭舔了舔嘴唇，一副意猶未盡的樣子，我們看著他那憨厚可愛的樣子，都忍不住哈哈大笑起來。
接著，老師又從食堂里搬來了好幾籠小籠包，我眼睛一亮，看著我們每個人都愛吃的小籠包，我和同學們口水都要流出來了。小籠包依舊一個一個地發下來，拿在手里，我忍不住說：“哇！我心愛的小籠包終于來了！”我先咬一大口，旁邊的文娛委員范婕妤急忙提醒我：“小心！你得先咬一小口，把汁水先喝掉了，然后再吃。”她的話還沒說完，小籠包的汁水已經灑到了我雪白的衣服上，我情不自禁地大喊一聲：“啊！”王老師聽見了，“呵呵”笑了一聲，趕緊跑到講臺邊，從包里拿了一張濕巾，幫我擦干凈了污漬，我連聲說：“謝謝王老師！謝謝王老師！”這時，王老師又遞給我一塊馬蹄酥，我心里忽然感到一陣溫暖，老師對我真好！
最后，老師又拿出了一袋子的黃燒餅，我心里想：這可是黃土塘遠近聞名的特產呀！今天真是太棒了，享口服啦！同樣，老師又一塊一塊地發下去給同學們吃，我吃到的是豬油薺菜餡，一聽這個名字時我以為可能不太好吃呢，可當我咬上一小口時，甜甜的，香香的味道，頓時讓我胃口大開，我一口氣全部把它裝進了我的肚子，哈哈哈！
這一次活動，讓我品嘗到了世界上最美味的食物。不管以后我身處何方，這一切將永遠是我心中最美好的記憶。
記憶中的美食作文14
昨日下學后，出了學校不遠處，有一位老奶奶在大聲喊著：“賣米糕哩，甜滋滋的米糕！”我有些饞了，讓媽媽給我買了一塊米糕，嘗了一小口，甜味在我嘴里徘徊，濃郁的香甜味沁入我的心里，使我想起了小時吃米糕的情景。
我穿越回到了五歲時，依舊是那熱氣騰騰的米糕，米糕香甜軟糯。我向廚房里望了望大姑和二姑忙碌的身影，她們在里面做著米糕。
“米糕好了！”二姑喊道，并且一出鍋就給我切了一大塊。我大口大口地吃了起來，光是米糕里的糯米就又香甜又好吃，加上那蒸得軟軟的紅棗，甜味更加的濃郁。米糕軟軟糯糯，香香甜甜，細細品著，如花一般的溫馨，包裹著整個味蕾。米糕中的糯米顆顆晶瑩剔透、飽滿，紅棗也是又大又圓
回到現在，我吃著那位老奶奶賣的米糕，雖然這塊米糕和故鄉的米糕樣子和做法相似，但是它的味道與家鄉的米糕感覺完全不同，也沒有故鄉的米糕好吃。
回家后，我把那塊兒買的米糕給父親嘗，父親說的確沒有家鄉的味道好。
“今天我正好回去了，你大姑和二姑給你捎來了米糕，你快來嘗嘗吧。”父親的話讓我興奮不已，我把米糕放在碗里，在微波爐里熱了一會兒，我吃著老家的米糕，感覺唇齒留香。
“是這個味道，就是這個味道，太好吃了，軟軟糯糯的，正是小時在老家吃的`米糕的味道，還比以前的米糕更好吃了！”我興奮地說著。我給姑姑們分別打了電話，對她們說：“姑姑，您的手藝真是越來越好了，米糕真的太好吃了！”
忽然，我想起了文章《桂花雨》中的那句話：這里的桂花再香，也沒有故鄉的桂花香
記憶中的美食作文15
說起草頭餅，我便會想起油鍋里慢慢升起的裊裊炊煙，想起灶旁飄散的噴鼻香味。也許現在許多人都不會饞那些傳統的美食了，但我對它卻是情有獨鐘。
南翔老街里有家草頭餅店，相比于小籠包店的門庭若市，便顯得有些清凈了。看到這場景，我驚訝于草頭餅漸漸沒落之余，不禁想起外婆在小時候給我做的草頭餅。
那是一年春天，天氣逐漸轉熱，此時正是采摘草頭的最佳時刻——鄉下早晨的田地里，初春的草頭嫩綠嫩綠的，沾了露水更顯得清新欲滴。于是，我搖著外婆的手臂央求外婆做給我吃。只見外婆將糯米團揉成一個圓滑的橢圓，壓扁；再將清洗干凈的草頭放在糯米餅中央，包裹，壓平——一個草頭餅誕生了。我好奇地看著外婆做草頭餅，想動手做一個，卻不是因草頭放得太多而沒法成形，就是把形狀揉的歪歪扭扭。可外婆卻總是笑著捏捏我的臉：“囡囡都會做草頭餅啦！”待草頭餅做好，油鍋也已經燒開。正所謂萬事俱備，只欠下鍋。
“滋滋”剛一下鍋，草頭餅便吶喊起來，短短幾分鐘后，一陣陣誘人的`香氣緩緩飄散，那香氣中有油的厚重、有面的清香、更有草頭的鮮嫩。我小心翼翼地湊近，只見草頭餅在油鍋里上下翻動，每一個被金黃色的油包裹著，冒著熱騰騰的煙霧。漸漸地，白皙的糯米團變成了金黃色，較薄的地方甚至還透出草頭的綠色。外婆來回鏟著草頭餅，全然不顧額上沁起的汗珠。
又是漫長的幾分鐘后，在一片煙霧縈繞中，草頭餅出鍋了。“小心燙哦！”外婆挑了最大最脆嫩的草頭餅，遞給我。
我小心翼翼接過草頭餅，迫不及待咬下去。頓時，油汁和著脆脆的外皮在我口中綻放了光彩——香脆適口，唇齒留香與，我的味蕾完全結合。慢慢咀嚼，細細品常，糯米團和草頭融合得恰到好處；越到中間，草頭越厚實，鮮味就越濃……外婆看著我開心的樣子，也笑盈盈地吃了起來——她手里的草頭餅形狀怪異——那不正是我做的嗎？
一陣忽如其來的酸楚襲上鼻間，將我美好的回憶切斷。于是，草頭餅店里多了一個小小吃草頭餅的身影。
我忘不了，忘不了外婆做的草頭餅，忘不了外婆做草頭餅時沁出的滿頭汗珠。填滿小小草頭餅的是外婆對我深沉的愛。
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