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冬至習俗作文

時間：2022-10-02 20:02:32 冬至

冬至習俗作文

　　【篇一：冬至的習俗_250字】

冬至習俗作文

　　今天是冬至，媽媽說要吃餃子，冬至吃餃子是我家鄉的風俗，早上吃過飯媽媽和我就去超市買包餃子用的材料。有雞蛋和韭菜，買完菜回到家媽媽就沒閑著，就開始剁餡，然后我就學媽媽以前的樣子，開始和面。因為是第一次和面，首先我把一碗面倒到盆里，澆上溫開水就開始和起面來，看起來有模有樣的，可是完全不像想象的那么簡單，不是水少了，面太干了，就是水倒多了，和的面就變稀了，反復了好多次才把面和好，但是和的面卻太多了，恐怕我們一中午都吃不完，這時，媽媽的餃子餡也剁好了，我們就忙活起來，開始包餃子了。

　　餃子在媽媽的教導下，似像似不像的都包好了，最后終于吃上了，我自己包的餃子。

　　真是開心的一天呀！

　　【篇二：冬至吃餃子的習俗】

　　今天是冬至，媽媽一大早就忙活開了，又是和面，又是調肉餡兒。媽媽昨天就說過冬至必須吃餃子。可是為什么要吃餃子呢？我起床后趁媽媽不注意，悄悄來到書房打開電腦，我要找找答案。我在百度里點搜索“冬至的來歷”，一下子搜出來好多關于冬至的信息。一一讀過后我才知道，原來冬至吃餃子是為了紀念“醫圣”張仲景啊。傳說是這樣的：張仲景是南陽稂東人，他著《傷寒雜病論》，集醫家之大成，被歷代醫者奉為經典。張仲景有名言：“進則救世，退則救民；不能為良相，亦當為良醫。”東漢時他曾任長沙太守，訪病施藥，大堂行醫。后毅然辭官回鄉，為鄉鄰治病。其返鄉之時，正是冬季。他看到白河兩岸鄉親面黃肌瘦，饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽東關搭起醫棚，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟后，分給來求藥的人每人兩只“嬌耳”，一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發熱，凍傷的耳朵都治好了。后人學著“嬌耳”的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。

　　冬至吃餃子，是不忘“醫圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。我故意問媽媽“媽媽，你知不知道今天吃餃子是為了紀念誰？”媽媽搖搖頭。“告訴你吧，是為了紀念治病救人的‘醫圣’張仲景。這都不知道！”我得意地說。媽媽也有不知道的時候，我暗自高興地想。從網上我還學會了一首關于冬至的《九九歌》：一九二九不出手；三九四九冰上走；五九六九沿河看柳；七九河開八九雁來；九九加一九，耕牛遍地走。

　　小朋友，你知道為什么冬至要吃餃子了嗎？

　　【篇三：冬至的習俗，中國傳統的“過小年】

　　冬至的由來源于漢代，盛于唐宋，相沿至今，天文學上把冬至作為冬季的開始。中國不同的地區在冬至都會有不一樣的習俗。在這一天中國大部分地區有北方吃餃子、南方吃湯圓的冬至的習俗，諺語：冬至到，吃水餃，還有關于該節氣的詩詞和影視作品。

　　冬至的習俗：古代紀念

　　冬至節亦稱冬節、交冬。它既是二十四節氣之一，是中國的一個傳統節日，曾有“冬至大如年”的說法，宮廷和民間歷來十分重視，從周代起就有祭祀活動。

　　冬至的習俗：九九消寒

　　入九以后，有些文人、士大夫者流，搞所謂消寒活動，擇一“九”日，相約九人飲酒(“酒”與“九”諧音)，席上用九碟九碗，成桌者用“花九件”席，以取九九消寒之意。

　　冬至的習俗：臺灣民俗

　　在我國臺灣還保存著冬至用九層糕祭祖的傳統，用糯米粉捏成雞、鴨、龜、豬、牛、羊等象征吉祥中意福祿壽的動物，然后用蒸籠分層蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。同姓同宗者于冬至或前后約定之早日，集到祖祠中照長幼之序，一一祭拜祖先，俗稱“祭祖”。祭典之后，還會大擺宴席，招待前來祭祖的宗親們。大家開懷暢飲，相互聯絡久別生疏的感情，稱之為“食祖。”冬至節祖先，在臺灣一直世代相傳，以示不忘自己的“根”。

　　冬至的習俗：現代民俗

　　很多地區在冬至這一天有祭天祭祖的習俗，現在仍有一些地方如江浙、閩南一帶在冬至這天過節慶賀。

　　另外民間有以冬至日的天氣好壞與來到的先后，來預測往后的天氣。俗語說：“冬至在月頭，要冷在年底；冬至在月尾，要冷在正月；冬至在月中，無雪也沒霜”(這是依據冬至日到來的早晚，推測寒流到來的早晚)；俗語也說：“冬至黑，過年疏；冬至疏，過年黑”(意思是：冬至這天如果沒有太陽，那么過年一定晴天，反之，如果冬至放晴，過年就會下雨)。

　　【篇四：冬至節的由來與傳說】

　　冬至過節源于漢代，盛于唐宋，相沿至今。《清嘉錄》甚至有“冬至大如年”之說。這表明古人對冬至十分重視。人們認為冬至是陰陽二氣的自然轉化，是上天賜予的福氣，。漢朝以冬至為“冬節”，官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”，例行放假。《后漢書》中有這樣的記載：“冬至前后，君子安身靜體，百官絕事，不聽政，擇吉辰而后省事。”所以這天朝庭上下要放假休息，軍隊待命，邊塞閉關，商旅停業，親朋各以美食相贈，相互拜訪，歡樂地過一個“安身靜體”的節日。

　　唐、宋時期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典，百姓在這一天要向父母尊長祭拜，現在仍有一些地方在冬至這天過節慶賀。

　　冬至傳說之一

　　過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。相傳漢朝時，北方匈奴經常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領，十分兇殘。百姓對其恨之入骨，于是用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”之音，呼作“餛飩”。恨以食之，并求平息戰亂，能過上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天，在冬至這天家家戶戶吃餛飩。

　　吃“捏凍耳朵”是冬至河南人吃餃子的俗稱。緣何有這種食俗呢？相傳南陽醫圣張仲景曾在長沙為官，他告老還鄉那時適是大雪紛飛的冬天，寒風刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心里非常難過，就叫其弟子在南陽關東搭起醫棚，用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋里煮熟，做成一種叫“驅寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。服食后，鄉親們的耳朵都治好了。后來，每逢冬至人們便模仿做著吃，是故形成“捏凍耳朵”此種習俗。以后人們稱它為“餃子，也有的稱它為“扁食”和“燙面餃”，人們還紛紛傳說吃了冬至的餃子不凍人。

　　冬至傳說之二

　　冬至吃狗肉的習俗據說是從漢代開始的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉，覺得味道特別鮮美，贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習俗。現在的人們紛紛在冬至這一天，吃狗肉、羊肉以及各種滋補食品，以求來年有一個好兆頭。

　　冬至傳說之三

　　在江南水鄉，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。相傳，有一位叫共工氏的人，他的兒子不成才，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼，繼續殘害百姓。但是，這個疫鬼最怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅避疫鬼，防災祛病。

　　【篇五：冬至吃餃子】

　　冬至這天，按照習俗吃餃子。小的時候我很好奇地問過媽媽，為什么冬至要吃餃子？媽媽告訴我，因為冬至這天是全年最冷的一天，傳說吃餃子可以防止凍耳朵。

　　開始包餃子了嘍！奶奶把材料都準備好了，媽媽叫我：“妮妮，快來和我們學著一起包餃子吧！”我拿起一個媽媽搟好的餃子皮，學著奶奶的的樣子放在手上，然后用小勺挖一小點肉餡放在餃子皮的中間，把皮捏攏，這樣一個餃子就包好了。盡管它看上去有些皺皺巴巴的，像個滿臉布滿皺紋的小老頭。可我的心里卻甜滋滋的，因為這是我第一次包的餃子。漸漸地，我包的餃子越來越有模有樣了，就像小老頭變成了小公主，我得意極了！我高興地舉起它向媽媽和奶奶炫耀說：“好看嗎？”媽媽看到我包的餃子，笑著說：“非常可愛。”

　　包完餃子后，媽媽問我：“妮妮，想不想吃？”我連忙回答：“想啊！我的口水都快流出來了。”于是，媽媽馬上打開煤氣灶開始煮餃子。不一會兒，鍋里的水沸騰了，餃子們一個個浮了上來，它們一會兒游到這兒，一會兒游到那兒，就像一群小白鵝悠閑地在河里游著。餃子出鍋了，我連忙用筷子夾一個往嘴里送，一股香氣從我的嘴里飄向深處。我覺得自己包的餃子和外面賣的餃子味道截然不同，它更美味。

　　我喜歡吃餃子，更喜歡吃自己親手包的餃子。我津津有味地吃著自己包的餃子，心里別提有多高興啦！

　　【篇六：冬至習俗】

　　老師同學們：冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長的一天，過了冬至，白天就會一天天變長。古人對冬至的說法是：陰極之至，陽氣始生，日南至，日短之至，日影長之至，故曰“冬至”。冬至過后，各地氣候都進入一個最寒冷的階段，也就是人們常說的“進九”，我國民間有“冷在三九，熱在三伏”的說法。

　　現代天文科學測定，冬至日太陽直射南回歸線，陽光對北半球最傾斜，北半球白天最短，黑夜最長，這天之后，太陽又逐漸北移。

　　在我國古代對冬至很重視，冬至被當作一個較大節日，冬至過節源于漢代，盛于唐宋，相沿至今。曾有“冬至大如年”的說法，而且有慶賀冬至的習俗。《漢書》中說：“冬至陽氣起，君道長，故賀。”人們認為校花網[*]：過了冬至，白晝一天比一天長，陽氣回升，是一個節氣循環的開始，也是一個吉日，應該慶賀。《晉書》上記載有“魏晉冬至日受萬國及百僚稱賀……其儀亞于正旦。”說明古代對冬至日的重視。

　　現在，一些地方還把冬至作為一個節日來過。北方地區有冬至宰羊，吃餃子、吃餛飩的習俗，南方地區在這一天則有吃冬至米團、冬至長線面的習慣。

　　過完冬至，一年一度的元旦就接踵而來了，我們很快就要進去2014年啦，最后祝同學們在新的一年開開心心，健康成長！作文

　　【篇七：南京冬至的習俗和由來】

　　老南京冬至的習俗有很多的，現在已經簡化為“燒包數九吃豆腐”。“燒包”在老南京人的說法里，就是燒一包一包的紙錢。此舉意在祭奠先祖。而“數九”則是一個歌謠，由于天氣寒冷，人們只能“屈指”度日，通過對于天氣寒暖、物候以及人事物事的觀察，聯綴了九九歌，廣泛流傳，以數九消寒。

　　關于吃豆腐在過去和現在還有不一樣的地方。以前老南京有種說法叫“蔥煎豆腐燒大腸”，說的是當時吃豆腐還要配上蔥和大腸，這樣油水豐富，能夠滿足物質匱乏時期人們的需求。又有一種“逗富”、“長旺”的寓意。但是現在老百姓一般都是只燒青菜豆腐，既不油膩，又有“青菜豆腐保平安”的寓意。

　　南京人冬至吃豆腐還有一個民間傳說，據說是和朱元璋有關。

　　明初，朱元璋象中國歷史上所有帝王一樣，在功成名就得了江山以后，生怕那些追隨自己多年、出生入死的手下功臣們的威望超過自己，便想方設法削弱、排擠這些功臣的勢力，甚至以莫須有的罪名加以殺害。

　　劉伯溫就是這樣一位功臣。洪武三年(1370年)，劉伯溫被任命為弘文館學士，受“開國翊運守正文臣資善大夫上護軍”稱號，賜封誠意伯，食祿241石。劉伯溫為人正派，疾惡如仇，在任期間，對那些貪贓枉法的貪官污吏總是秉公處理，決不留情。劉伯溫的做法也得罪了當時的權貴，那些權貴把他視為眼中釘，必欲除之而后快。于是權貴們少不了在朱元璋面前造謠誹謗劉伯溫。本來就生性多疑的朱元璋也開始懷疑劉伯溫，進而想殺掉劉伯溫。這時，馬娘娘就勸朱元璋謹慎行事，免得誤殺好人。于是，朱元璋下令要劉伯溫三天內交出帳簿備查。

　　第一天、第二天過去了，見劉伯溫毫無動靜，他的朋友們都為劉伯溫捏了一把汗。到了第三天，那天正好是冬至日，劉伯溫左手夾著帳簿，右手提著一只小瓦罐去見皇帝。朱元璋見狀感到非常納悶。于是朱元璋揭開瓦罐蓋一看，是小蔥拌豆腐，再翻開帳簿一看，帳目清清楚楚。至此，朱元璋恍然大悟，原來劉伯溫就像這瓦罐里的小蔥拌豆腐，是一清二白的。

　　劉伯溫的智慧和才能實在太高，他的名聲實在太大了，他甚至被民間百姓渲染成了一位活神仙般的人物。所以他的小蔥拌豆腐的故事很快在民間流傳開來。從此以后，每到冬至那天，南京人都要吃小蔥拌豆腐，意指要像劉伯溫一樣清清白白做人。這也是歇后語“小蔥拌豆腐——一清二白”的由來。

　　除此之外，在老南京的冬至習俗中還有媳婦做鞋敬老、丈人“送冬”祝福、商鋪放假等習俗，但由于時代的變遷已經逐漸消亡了。

　　【篇八：講述冬至民俗的來歷，為何北吃混沌南吃湯圓】

　　一、歷法中的冬至

　　1、“是月也，日短至”

　　地面物體受太陽照射而產生的投影，會隨著空中太陽的移動而不斷變化且有規律。充滿智慧的先人，據此并通過長期觀察、測算，最終知曉正午時投影最長或最短的那一天，太陽恰好處于最南端或最北端的極限位置(即南、北回歸線)。這據說是“冬至日”與“夏至日”的最早來歷。

　　冬至日與夏至日，其冰火兩重天的氣溫，對先人的生活勢必產生重要影響，使得這兩個節日的地位尤顯重要。他們知曉，當太陽離開最南端，開始向北方移動時，天氣逐漸變暖，萬物陸續復蘇。同理，當太陽離開北端向南方移動時，天氣逐漸變冷，草木陸續凋零。

　　這一天，陽光幾乎直射南回歸線，北半球白晝最短。其后陽光直射位置向北移動，白晝漸長。由于太陽輻射到地面的熱量仍比地面向空中發散的熱量要來得少，在短期內氣溫繼續降低。天文學上規定，“冬至”為北半球冬季的開始。

　　表述“冬至”的詞匯，在古代還有如“至日”、“長至”、“短至”、“長日”、“日南至”等說法。

　　北半球“冬至”日，太陽直射點處于南回歸線，“日南至”不難理解；這一天，北半球白晝最短。這也就是《禮記·月令》所言“是月也，日短至”。其后陽光直射位置向北移動，白晝漸長，又稱“日長至”是也。

　　但對于百姓而言，“冬至夜”是一年中最漫長的一個黑夜，這個印象再深刻不過了。在唐時，這一夜叫“除夜”，在宋時叫“冬住”。

　　2、冬至陽生春又來

　　資料顯示，古人眼里的“冬至”，也是“陰極而陽始至，日南至，漸長至也”的同義語。

　　學者解讀稱，這句話至少存在著三個層面的意思，即陰極之至、陽氣始至、日行南至。“日行南至”，我們在前文已有解釋；因為北半球所受的太陽光輻射量，處于最低值，此即“陰極之至”。而太陽在抵達南回歸線后即時“返航”，這也是北半球“陽氣”得到加強的開始。這就不僅僅是冬至，而是“三至”。古人對此稱“晝漏極短、去極極遠、晷景(影)極長”。

　　冬至冬至，這冬天的到來，世間不得不面對萬物凋零、肅殺蕭條的現實。但即便這樣，先人們也并沒有感到消極或者絕望。

　　全年季候中，冬至因為具備“陽氣始至”這個特殊特點，因此有“陽氣始生”一說，也因此被認為是萬物開始萌動的日子。唐杜甫有詩稱“冬至陽生春又來”，說的就是這個意思。

　　二、習俗中的冬至

　　作為天文學上的一個節氣，后來又如何演變為一個民俗節日呢？這背后究竟是怎樣的社會心理在起作用？是對自然的敬畏崇拜情結以致產生的一種寄托心理？還是另有原因呢？

　　據宋《文昌雜錄》(龐元英著)，在那個時代，元日、寒食、冬至，可以享受休假七日的待遇，為一年中休假最多的三個節日。可見先人對此節俗的重視程度。

　　隨著時光的流逝，社會的發展，對于既為節氣又為節俗的這個“冬至”，為何有“大如年”一說？為何有“吃了冬至湯圓長一歲”的說法？當年的賀冬、祭祖之禮還在嗎？北方過節以食餛飩為主，南方則食湯圓，這是為何呢？這個節日的背后，還有多少涉及民俗的細節在流失？

　　1、北方冬至吃餛飩

　　據一些鄉土資料所載，“冬至”作為一個民俗節日，是古代民間的一個大節，其重要地位僅次于春節，因此有“亞歲”之稱，有“冬至大如年”之地位。

　　直到晚清，坊間在冬至節里的規定動作，還有賀冬、祭天、祭祖、迎神、辟邪等環節，甚至連官方都參與其中。而在食俗上，南北方也有著不同的傳統。

　　《燕京歲時記·冬至》中稱，這一天，百官呈遞賀表。民間惟食餛飩而已。京師諺曰：“冬至餛飩，夏至麪(面)”。《帝京歲時紀勝》，也對冬至的賀冬、祭祀、食俗有過記載。文中述稱，長至，南郊大祀……百官進表朝賀，為國大典。紳耆庶士，奔走往來，家置一簿，題名滿幅。

　　宋朝晏殊寫有《奉和圣制冬至》詩，云：吉序冠三正，民時協順成。歲穰千畝實，氣爽六符平。肆樂遵年律，迎長藹頌聲。云濃燕雁度，雪霽楚蘭榮。異域梯航集，諸侯篚貢盈。堯仁敷萬有，同此一陽生。

　　據稱，因為夏至陰氣起，故不賀。而冬至陽氣起，萬物復蘇，故值得一賀。

　　前文提及的“餛飩”，世間傳言是塞外叫渾氏、屯氏的兩人所為。餛飩之形，有如雞卵，頗似天地渾沌之象，故于冬至日食之。但此說被認為有牽強附會之嫌。若確如傳言稱，由二氏為之，則何者為餛何者為飩呢？由此，此說乃膠柱鼓瑟。

　　看來，北方冬至吃餛飩，也只是一面之詞，有待商榷。

　　到了明朝，此俗也因受社會變革的影響而有所變化了。傳稱，自正統己巳(1449)之變，此禮頓廢。但在京仕宦流寓極多，尚皆拜賀。除祀祖羹飯之外，以細肉餡包角兒來獻祭。此舉被認為是“冬至餛飩夏至麪(面)”的遺韻或是變形。

　　據《西湖游覽志》載，先前的杭州，仍有賀冬、祭祀的遺風相傳，冬至稱“亞歲”，官府民間各相慶賀，如“元旦”之儀。在吳中之地，還有“肥冬瘦年”之盛。此外，熬赤豆粥也是此節中的食俗之一。

　　2、南方冬至吃湯圓

　　而在溫州，相關的習俗似乎有所不同。

　　對于“賀冬”，瑞安、樂清方志中的記載大同小異。樂邑有“官府士紳相賀，作粉圓獻之祖先”。瑞境有“粉糯米為丸，又炊黍為糍，以享先充饋”。這一天，官府展履長之慶，交相稱賀，亞于歲旦。“履長”源于三國·魏·曹植《冬至獻襪履頌表》中“國家冬至，獻履貢襪，所以迎福踐長”一語，指冬至，意為此日后開始女紅了。

　　不過，“賀冬”似乎多為官方之舉。據溫州史料所載來看，民眾未必參與。

　　但，或“作粉圓”或“粉糯米為丸”的習俗，倒是見載了。上述樂清志、瑞安志有之，清光緒《永嘉縣志》亦有。稱“冬至，粉糯米為丸，名‘湯圓’”。可見制作湯圓已經約定俗成。《浙江民俗》(葉大兵編著)中稱，在溫州，冬至也叫“冬節”。這天早上，家家戶戶男女老少，同食湯圓或麻糍。

　　民間稱，在這一天吃了湯圓之后，就算長了一歲。這是為什么呢？有人開玩笑說，過新年長了一歲，過生日長了一歲，這吃了湯圓，又長一歲，這一年要是長三歲，情何以堪啊！

　　不過，這也讓人思考，這吃了湯圓，為何有“長一歲”之說呢？

　　3、吃“冬至圓”為何長一歲

　　史料顯示，上古的夏殷周時代，對“正月”的具體時間安排是不一樣的。夏以今農歷一月為正月，第一個節氣是立春；殷以今農歷十二月為正月，一年中的第一個節氣為小寒；周則同樣以今農歷十二月為正月，但一年中的第一個節日卻是從冬至開始，因此冬至這一天，也就是當年的“元旦”。

　　周以后，計算二十四節氣，都從冬至開始，這樣冬至便成了“歲首”。再者冬至所在的十一月份曾經是“正月”。這也就是“冬至大如年”一說的來頭。

　　有學者認為，正是由于歷史上確有一段時間把“冬至”視為“歲首”，把冬至的前一天之夜視為“歲除”。當冬至節隨著歷史的發展而呈式微之態時，原來那些習俗，便漸漸融入了后來盛行的“春節”之中了。

　　前文我們說過，冬至具備“陽氣始至”的特殊特點，意味著“陽氣始生”，萬物開始萌動。因此，在冬至日吃湯圓，又何嘗不是意味著新一年的開始呢？因此長了一歲，似乎也在情理之中了。

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