觀察家人炒菜的作文必備【15篇】
在日常的學習、工作、生活中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，作文根據寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。一篇什么樣的作文才能稱之為優秀作文呢？下面是小編整理的觀察家人炒菜的作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
觀察家人炒菜的作文1
媽媽從菜市場回到家說要做一個西紅柿炒雞蛋。于是，她把紅彤彤的西紅柿切成一片一片的`，然后拿來一個碗，拿來三個雞蛋搗碎，倒入碗中。接著，媽媽把鍋放到爐上，先倒入食用油，再把圓滾滾的打碎的雞蛋倒入鍋中。媽媽左一翻炒、右一翻炒，炒了四五分鐘后，又把紅彤彤的西燈柿放入鍋中，看，西紅柿從這光滑的木板中滑了下來。然后，繼續翻炒，翻炒到我都可以從老遠的地方聞到香味。看到煮熟的西紅柿炒雞蛋，我饞得口水都流了下來。
觀察家人炒菜的作文2
中午，媽媽拿出早上買的白菜，準備炒白菜。她先開了小火，放入蒜頭，在鍋的四周倒些油，撒點鹽，然后把切好的白菜放入鍋中，左晃晃右晃晃、左炒炒右炒炒，等菜的顏色差不多是綠色的時候就可以關火了。媽媽拿一個盤子把炒好的.菜倒入盤中，這樣美味可口的菜就好了。
觀察家人炒菜的作文3
今天媽媽要炒肉末，我好奇的'看媽媽炒菜，她先用刀把肉切成小塊再剁成肉末，把蔥花切成蔥末，又洗了香菜把香菜葉切碎，然后鍋中放入油，放肉末、蔥、香菜進行翻炒，再放入醬油，鹽、蠔油，雞精調味，香味撲鼻，看的我都饞了，媽媽把炒好的菜盛入盤中，我趕快拿起筷子去嘗，真香啊！
觀察家人炒菜的作文4
在一個陽光明媚的清晨，我正睡的朦朦朧朧，突然被媽媽把我從睡夢中驚醒，媽媽問我，今天的計劃是什么？我說：想學煎雞蛋，媽媽回答到：好呢！我內心特別期待又無比的感到開心。
首先，我們得做好準備，一顆雞蛋、油、鹽，系上圍裙，把鍋放在煤氣灶上，這樣就準備好了。
然后就要開始煎雞蛋了。先燒鍋，再倒入一些油，等油微冒泡的`時候，再把蛋敲碎，放入鍋中，就會聽見“撲拉”的一聲。在鍋中的蛋清一下子就變成了奶白色，看到所有蛋清都變成了奶白色過后，把雞蛋對折，讓雞蛋成半圓荷包狀，再輕壓蛋黃，使得蛋黃凝固，這樣就不會吃著吃著，蛋黃一下子流出來。撒些鹽，讓雞蛋更有味道。用鍋鏟稍微按一下雞蛋，翻過來，再按一下雞蛋使得兩面微焦黃。再過幾十秒鐘，用鍋鏟把雞蛋撈起來，把油從雞蛋旁邊倒出來，就可以把雞蛋裝進盤子里啦，這樣又香又大的煎雞蛋就成功了。最后再看看我的額頭上早已汗流滿面。
做一個煎雞蛋，真是不容易，做飯菜是不是更難了呢？我終于體驗了媽媽每天給我做飯的辛苦。
觀察家人炒菜的作文5
今天，我要做可樂雞翅這一道菜，他一定能讓人們，誰吃誰贊美！吃一口，想兩口……
首先，我從超市買來鮮嫩的雞翅，再買來一瓶“肥宅快樂水”。接下來的教程開始了！把雞翅清理干凈后裝起來備用，然后起鍋燒油，把可樂都倒進鍋里，再上鍋蓋兒，要把可樂熬到粘稠。這一段時間，我們把雞翅再倒出來，用小刀輕輕的在雞翅的.“背上”和“腹部”割上幾道“痕跡”，之后，把雞翅倒進鍋里，翻炒均勻，合上蓋兒，悶上四五分鐘，悶完后盛在盤子里，撒上幾粒白芝麻，那口感，別提了！
最后，全家人都嘗了嘗，我做的可樂雞翅，都說我做的香氣十足，美味極了！
觀察家人炒菜的作文6
今天，媽媽要給我做我最愛吃的西紅柿炒雞蛋。
我們首先買好食材，分別有兩個西紅柿。三個雞蛋，一根蔥、食用油、食用鹽、味精。媽媽先把西紅柿和蔥用水洗干凈，再把西紅柿和蔥放到菜板上切成一塊塊的，買來的雞蛋放在碗里打碎，攪拌均勻，接著我們把食用油倒入電鍋里，只見油在鍋里發出“噼里啪啦”的聲音，等油變熱后就可以把攪拌好的雞蛋放入鍋中，炒好雞蛋后，我們再次倒入油，等油熱后，放入蔥花，西紅柿，翻炒均勻，放入食用鹽，翻炒五分鐘左右，最后放入炒好的雞蛋，均勻的翻炒一下，美味可口的西紅柿炒雞就出鍋了。媽媽把西紅柿炒雞蛋盛在盤子里，端上餐桌。
我看著香噴噴的西紅柿炒雞蛋忍不住的嘗了嘗，沒想到，在嘴里先是嘗到了西紅柿的`酸甜，后來又吃到了雞蛋的鮮嫩，這樣搭配起來，真的是太好吃了！
觀察家人炒菜的作文7
今天外婆做了煎雞蛋，外婆先把鍋燒熱，把鍋上的水都燒干，然后再等鍋燒熱了倒油，我站在旁邊看，看著外婆把油倒進去，然后把雞蛋在鍋上一磕，只聽咔的'一聲，雞蛋裂了，外婆嫻熟地把雞蛋倒入鍋里，我只聽到了嚓嚓的聲音。我只聽這聲音就心驚膽戰，我在心里想：“外婆聽了這聲音，為什么不害怕呢？”然后我看到，雞蛋從原來的透明的，漸漸地，漸漸地變成白色的，然后她把裝鹽的盒子拿下來，撒了點鹽在雞蛋上，過了一會兒，雞蛋變成焦黃色的了，聞起來可香啦！
一會兒功夫外婆就把雞蛋做好了，焦黃、焦黃的，可香了，可好吃了！
觀察家人炒菜的作文8
今天一大早，媽媽就讓我和她一起去集市上買菜，我懶懶散散的像蝸牛一般的速度穿上衣服，可媽媽說：“我帶你去買你最愛的土豆，中午給你做酸辣土豆絲。”我又像火箭一般的速度穿上了褲子。
我們來到了熱鬧的集市上，各種各樣的蔬菜應有盡有，很快我們就找到了新鮮的土豆。
我們回到了家，媽媽忙碌起來，先把土豆的臟衣服給它脫了，再把土豆切成薄厚均勻的.片，然后重疊起來，斜放在菜板上，左手按住土豆，右手拿起刀“嚓嚓嚓”土豆切好了，我們為了讓土豆變得更脆，可以放人水中泡一會，去除里面的淀粉，接著鍋中倒入油，帶油略微冒煙，放入蔥。辣椒炒香，緊接著加入土豆絲，放入米醋，翻炒四五分鐘，一盤金燦燦，香噴噴的土豆絲就做好了。
哇！真是色香味俱全。
觀察家人炒菜的作文9
有一天，我去了好朋友趙一銘家，我們正在看她媽媽煎雞蛋時，我們吵著也要煎阿姨同意了。在丁零當啷一陣響聲過后，趙一銘翻出來一個很小的煎鍋和一個酒精棉球，趙一銘媽媽又幫我們點上了火，我們小心翼翼的把小小的鍋架在火上，又倒入一些油，我們只顧盯著油，卻忘了放蛋，可是拿來雞蛋后，我們傻眼了：雞蛋比鍋還大！這怎么煎啊？
我們冒出了一個想法，既然都是蛋，鵪鶉蛋是不是也可以煎呢？說干就干，小小的'蛋被倒進鍋里，蛋白從透明變成奶白，散發出濃郁的香味。我們不敢翻面，怕破壞了那太陽一樣的蛋黃，我突然有種感覺，如果我現在關上燈，蛋黃可能會在黑暗中放出萬道金光吧！
終于，蛋煎好了，我們小心翼翼的把蛋放在盤子里，然后學著紳士和淑女吃飯的樣子，強忍著笑吃完了自己的那份煎蛋。
蛋有點糊了，蛋黃也有些凝固了，但是，自己做的飯天下第一好吃！
觀察家人炒菜的作文10
今天放學回到家，姥姥正在做飯，我一看正是我喜歡吃的豆腐。
姥姥先是把小蔥切成碎丁，蔥把姥姥的眼睛嗆的'直流眼淚的，非常不好受。然后開始切豆腐了，切成一塊塊的，差一點切住了指甲背，然后把豆腐放進了盤里，放了些調味品，就開拌了，拌呀拌，姥姥看我在旁看的直流口水說！你嘗一口吧。”我嘗了一口，啊！真好吃。
觀察家人炒菜的作文11
今天晚上我爸爸回家做飯時，我細心地觀察了一下，過程是這樣滴：爸爸先把黑不溜秋圓溜溜地土豆削皮、清洗、切條，然后放進油鍋里炸炒一翻，又把洗好的'油菜放進鍋里和土豆條一加鹽翻炒出鍋。最后將蒸好的米飯盛進碗里。一頓香噴噴的晚飯就這樣做好了！
觀察家人炒菜的作文12
媽媽做的豬皮凍非常營養好吃。
媽媽把新鮮的生豬皮用清水洗凈，然后放鍋里煮十分鐘，取出后刮掉豬皮上的白油及豬毛，刮干凈的豬皮這時變得黃晶晶的透明狀，把刮干凈的豬皮切成碎丁，再把碎丁放入鍋內再加入五倍量的水小火煮30分鐘，之后倒入盆內自然冷卻12小時凝固（注：這其間不可以晃動盆子）。取出凝固好的'豬皮凍，切成薄片，一半清一半渾晶瑩剔透非常好看，再倒入醬油就可以吃到爽滑筋道美味的豬皮凍了。
觀察家人炒菜的作文13
一天，我做完作業，一腳剛剛踏出書房，媽媽便把我叫入廚房，讓我炒一盤玉米。要知道，我可是很少走進廚房，更別說炒菜了，我本想拒絕，可媽媽臉上分明寫著“順我者昌，逆我者亡”，我只好硬著頭皮走進廚房了。
我倒了一些油，放下一盤玉米粒，小心地炒起來。“不如玩一次鍋吧！”我自言自語道。我把鍋往上一提，玉米粒大部分回到鍋里，可是有幾粒調皮的掉到了我的臉上，我連忙抓起一條濕毛巾，捂在臉上，才保住了我美麗的小臉。
炒好后，我把玉米粒端上桌，對媽媽說：“快嘗嘗我炒的'色、香、味俱全的‘王氏玉米’”！“什么？這也叫色香味俱全？”媽媽驚訝的叫到。“看來色和香是沒了，但您嘗嘗味道如何？”我說。可媽媽拒絕償味，還說這盤玉米香炸彈一般，沒辦法，我嘗了一口，連喝了三杯水，太苦了！
炒菜不容易啊！
觀察家人炒菜的作文14
今天早上，媽媽在廚房煎了一個香噴噴的雞蛋。
媽媽起床后，穿好衣服，洗漱完畢，走進廚房，從冰箱里拿出兩個雞蛋，然后她開火燒油，油溫上升，微起泡沫，這時媽媽熟練地把雞蛋在鍋邊磕了兩下，只聽“咔！”的一聲，蛋殼碎了，媽媽雙手掰開蛋殼，蛋黃像地震逃離似的，隨著蛋清一起滑在鍋里，透明的蛋清就頓時變白了，整個雞蛋變成了稠的啦！媽媽又撒了點鹽，翻了幾次面，最后，媽媽裝了盤，就端來給我吃了。
圓圓的蛋黃，在白色的蛋清的.襯托下，像一輪初升的太陽。
我吃著煎雞蛋，感受到了媽媽的溫暖。媽媽愛我，我也愛媽媽。
觀察家人炒菜的作文15
下午，老師給我們看了一個煎雞蛋的視頻。
視頻里的那個人首先點火開鍋，又放了一些油進去。她拿了一個雞蛋，把它在鍋邊敲了兩下，隨后，雞蛋的殼裂開了，蛋黃和蛋清掉到了鍋里，頓時鍋里響起了噼里啪啦的響聲。緊接著，透明的.蛋清變成了乳白色，并且整個雞蛋凝固了一些。接著她把蛋餅對折了一下，又用鍋鏟把對折好的蛋餅壓扁了。
然后，她把蛋餅翻過面來，繼續油煎，翻過來的那一面是焦黃的。我發現雞蛋旁邊有一些小泡泡，就像雞蛋餅在呼吸。對了！還要用勺子取一點鹽，在蛋餅上輕輕地抖動，讓鹽均勻地撒在蛋餅上。
等蛋餅完全凝固了，就可以裝盤上桌了。
這樣，香噴噴的、焦黃色的、營養充分的煎雞蛋就做好了。
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