第一次炸薯?xiàng)l
我很喜歡吃薯?xiàng)l，每次去肯德基都要點(diǎn)一份薯?xiàng)l。一天我在上網(wǎng)時(shí)看到炸薯?xiàng)l的做法，步驟比較簡(jiǎn)單，就把它寫(xiě)在一張紙上，央求媽媽給我做。媽媽看了看紙條，鼓勵(lì)我自己試著做，我也就欣然答應(yīng)了，準(zhǔn)備好好表現(xiàn)一番。
首先我從冰箱里取出一個(gè)大的土豆，開(kāi)始第一步的準(zhǔn)備工作了：土豆去皮，切條，浸水十五分鐘，瀝干。我先把土豆洗干凈，找了一個(gè)小的刨子，想把土豆皮刨掉，豈知好長(zhǎng)時(shí)間只刨去了一點(diǎn)兒皮。于是我只能鋌而走險(xiǎn)——用菜刀切皮，我雙手握住菜刀，對(duì)準(zhǔn)土豆的邊緣，用力一切，土豆“逃走”了。正在我對(duì)著土豆一籌莫展之際，媽媽走進(jìn)廚房，看著我狼狽的樣子，笑著說(shuō)：“薯?xiàng)l好吃，看著做法簡(jiǎn)單，實(shí)際做起來(lái)就難了吧。”
媽媽找了一個(gè)大的刨子給我，讓我試試。我拿起刨子，在土豆上用力一劃，一大塊皮就刨去了，一下，兩下……很快土豆皮弄干凈了，該切條了。我重新拿起菜刀，先把土豆切成兩半，再切成一片一片的，最后切成條狀的。也花了好長(zhǎng)時(shí)間才把土豆切好，然后打了半盆水，把土豆放進(jìn)去浸十五分鐘。第一步總算大功告成了。
開(kāi)始第二步炸土豆了。土豆瀝干后，我先在鍋里倒入適量的油，打開(kāi)煤氣灶，等油有點(diǎn)熱，就把土豆放入鍋里了，我用筷子不斷地翻轉(zhuǎn)土豆條，鍋里不停地發(fā)出“噼里啪啦”的聲音。大約五分鐘時(shí)間，我聞到了一陣陣香味，土豆條變成了金黃色，也浮出了油面，我想薯?xiàng)l該炸好了。我拿出一個(gè)盤(pán)子，小心翼翼地把薯?xiàng)l一根一根的夾到盤(pán)子里。
看著剛出鍋的薯?xiàng)l還冒著熱氣，淋上番茄汁，形成了鮮明的對(duì)比，我迫不及待的拿起一根薯?xiàng)l放到嘴里，哇，真好吃！
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