端午節的作文
在平平淡淡的學習、工作、生活中，大家對作文都再熟悉不過了吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。你所見過的作文是什么樣的呢？以下是小編為大家收集的端午節的作文7篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
端午節的作文 篇1
粽子最早出現的端午時食，應屬西漢的“梟羹”。《史記》“武帝本紀”注引如淳言：“漢使東郡送梟，五月五日為梟羹以賜百官。以惡鳥，故食之”。大約因為梟不易捕捉，所以吃梟羹的習俗并沒有持續下來。銼是端午的主角－粽子，在稍晚的東漢就已出現。一直要到晉朝，粽子才成為端午的應節食品。《風土記》：“五月五日，與夏至同，……先此二節一日，又以菰葉裹黏米，雜以粟，以淳濃灰汁煮之令熟。同時又有另一種端午節食，稱為“龜”也只在晉朝曇花一現，隨即銷聲匿跡。只有《風土記》中稱為“角黍”的粽子，因為附會在屈原的傳說上，千百年來，成為最受人歡迎的端午節食。
從《風土記》中記載的作法看來，當時的粽子是以黍為主要原料，除了粟子以外，不添加其余餡料。但在講究飲食的中國人巧手經營之下，今天能看到的粽子，不論是造型還是內容，都有五花八門的變化。
先就造型而言，各地的粽子有三角、四角錐形、枕頭形、小寶塔形、圓棒形等。粽葉的材料則因地而異。南方因為盛產竹子，就地取材以竹葉來縛粽。一般人都喜歡采用新鮮竹葉，因為干竹葉綁出來的粽子，熟了以后還有竹葉的清香。北方人則習慣用葦葉來綁粽子。葦葉的葉片細長而窄，所以要用兩三片重疊起來使用。粽子的大小也差異甚巨，有達二、三斤的巨型兜粽，也有小巧玲瓏，長不及兩寸的甜粽。
就口味而言，粽子餡葷素兼具，有甜有咸。北方的粽子以甜味為主，南方的粽子甜少咸多。料的內容，則是最能突顯地方特色的部分。
北平的粽子大約可分為三種：一種是純用糯米制成的白粽子，蒸熟以蘸糖吃；另一種是小棗粽，餡心以小棗、果脯為主；第三種是豆沙粽，比較少見。華北地區另有一種以黃黍代糯米的粽子，餡料用的是紅棗。蒸熟之，只見黃澄澄的粘黍中嵌著紅艷艷的棗兒，有人美其名為“黃金裹瑪瑙”。
浙江的湖州粽子，米質香軟，分為咸甜種。咸的以新鮮豬肉，浸泡上等醬油，每只粽子用肥瘦肉各一片作餡。甜粽以棗泥或豆沙為餡，上面加一塊豬板油，蒸熟，豬油融入豆沙，十分香滑適口。嘉興“五芳齋”出品的粽子尤其著名，餡料都經過專人選擇，有八寶粽、雞肉粽、豆沙粽、鮮肉粽等，各具特色。
四川的椒鹽豆粽也別具特色。先將糯米、紅豆浸泡半日，加入花椒面、川鹽及少許臘肉丁、包成四角的小粽。以大火煮三個小時，煮熟再放在鐵絲網上用木炭烤黃。吃起來外焦里嫩，頗具風味。
漢族端午節食品，流行于甘肅、寧夏一帶。把發面做成扇子狀，有數層，每層間撒有熟胡麻粉，表面捏有各式花紋，蒸制而成，并涂上五彩。亦作為饋贈的禮品。
廣東的.中山蘆兜粽，特點是圓棒形、粗如手臂。配料也分甜咸兩種。甜的有蓮蓉、豆沙、栗蓉、棗泥；咸的有咸肉、燒雞、蛋黃、甘貝、冬菇、綠豆、叉燒等。
閩南的粽子分鹼粽、肉粽和豆粽。鹼粽是在糯米中加入鹼液蒸熟而成。兼具粘、軟、滑的特色。冰透加上蜂蜜或糖漿尤為可口。肉粽的材料有鹵肉、香菇、蛋黃、蝦米、筍乾等。以漳州石碼的肉粽最為出名。豆粽則盛行於泉州一帶，用九月豆混合少許鹽，配上糯米裹成。蒸熟，豆香撲鼻，也有人沾上白糖來吃。
安徽的龍舟粽：由肥瘦各一半的精選火腿臘肉摻江米，外裹粽葉，安徽江米又軟又糯，火腿臘肉肥而不膩，肥油帶著濃濃的香味滲入江米，加上粽葉的清香，煞是誘人。
端午節的作文 篇2
農歷五月初五，是我國的傳統節日——端午節。節日的習俗之一是吃粽子，所以這一天，全校組織了一個活動——包粽子。
那天下午，我來到學校時，看見我們班同學已經在一棵樹下站得整整齊齊了，同學們有的帶著糯米，有的帶著長長的、清香的粽葉。
進了教室，有一些媽媽、奶奶己經忙上了，我們趕緊參與勞動，鋪上一次性桌布，擺好了糯米、粽葉、勺子等。隨后，老師宣布：“包粽子開始。”我一頭霧水，不知從何下手，只好站在張奶奶旁邊觀察，只見她左手掌攤著粽葉，右手左一折，右一撓，一個錐體粽窩就形成了，接著她往窩里裝了些棕米、紅棗、花生米，然后用粽葉的長端封蓋住粽窩的窩口，又用粽繩捆扎結實了，一個漂亮的粽子就誕生了。差不多七、八分鐘她就包好了五個粽子。再看看周圍的其他家長和同學，有的在清理粽葉，有的在折疊粽窩，有的在填裝食材，有的在捆綁，整個一片繁忙的.景象。我也興奮地操作起來，可“看花容易繡花難”，我笨手笨腳地好不容易折成了一個窩，慌忙地往里填裝滿了食材，但是，這小小的粽葉太調皮了，一點兒也不聽話，當我捏住左邊，右邊張開了，捏住右邊，左邊張開了，我著急得滿頭大汗，這是怎么回事啊？一旁的張奶奶說：“斗窩里面裝得太滿了，要少裝一些，”我恍然大悟，這次只裝了7分滿，一下子就蓋住了窩面，用粽繩捆了個結結實實，雖然那形狀不怎么好看，但我很開心。接著我又連續包好了四個粽子，一個比一個好看，看著張奶奶投來贊賞的目光，我心里別提多得意了。
晚上，媽媽把我親手包的粽子煮熟了，端上飯桌，一陣清香撲鼻而來，爸爸媽媽嘗了粽子以后，向我伸出了大拇指，我的心里像喝了蜜一樣甜。
這次集體活動，我不僅收獲了快樂，還掌握了包粽子的技巧，這個端午節是我過得最有意義、最快樂的節日。
端午節的作文 篇3
5月27日上午，我們三實小學生在道德 大講堂觀賞了四（5）中隊的主題隊會課——粽葉飄香。
隊會課上，四（5）中隊的同學舉行了一系列活動 。給我感觸非常大的還是端午節的傳說和主持人朗誦的屈原的愛國之詩。端午節有許多的傳說，流傳最為廣泛的，還是屈原投江的傳說。四（5）中隊的`故事大王為我們講了這個傳說：“屈原是一位有著愛國情懷的詩人，他向楚王提出了一些建議，遭到權貴們的不滿，楚王聽權貴們的讒言，將屈原流放到了南方，不久，屈原得知了楚王被軟禁在秦國，并且楚國的都城被攻下，就抱著一塊大石頭投入江中。人們每年就在屈原投江那一天——五月初五，將粽子扔進江里，希望魚吃了粽子，不去吃屈原的尸體。”
更能體現屈原的愛國情懷的是他寫的一首詩，從詩句中可以體現屈原隊楚王昏庸的悲痛和怨恨，隨著主持人的朗讀，同學寫的字和畫的賽龍周也都完成。后來家長還包了一些粽子現場煮，引來不少小記者來品嘗。
這次隊會真是豐富了我對端午節的理解，可謂受益匪淺。
端午節的作文 篇4
在一陣陣此起彼伏的鞭炮聲中，一聲聲響徹云霄的吶喊聲中，一艘艘披紅掛彩、漂亮精致的龍舟，載著端午節穿過彌漫的粽子香味，劃破江面濺起歡樂的水花，來到了我身邊。
我和爸爸站在西洲公園廣場的護欄邊興高彩烈地觀看激烈的龍舟賽，忽然，我問爸爸：“爸爸，端午節為什么要劃龍舟、吃粽子呢？”爸爸微笑著，意味深長的說：“端午節是個十分有意義的節日，想知道么？"爸爸賣了一個關子，說：“回去自己查查資料。”
看完龍舟賽，一回到家我就查找資料。我先打開電腦，在百度中查看了端午節的知識，又看了爸爸給我的《中國古代文學家故事》一書后，我終于明白了，端午節還有這么多精彩的故事！
原來，端午節劃龍舟、吃粽子是為了紀念我國古代一位名叫屈原的偉大愛國詩人。他才能出眾，想振興楚國卻總受迫害，眼看著楚國日益走向衰亡而無能為力，憂憤難平，在楚國滅亡的時候，他跳進了汩羅江自殺了。當地的百姓景仰他憂國憂民的高尚情懷，便紛紛駕著小船去打撈他的遺體，但沒有找到。人們痛惜他，怕水中的魚蝦餓了傷害他的身體，就用箬竹葉包了糯米煮熟了，投入江中引開水中的動物們。后來，竹葉包糯米就成了我們吃的粽子。相傳屈原投江那一天是夏歷五月初五，這一天，各地就有了龍舟比賽和吃粽子的'習俗，因“端”的意思是初，“午”在古代和“五”相通，于是這一天便叫端午節，成了我國一個重要傳統節日。
在這個端午節，我不僅觀看到了精彩的龍舟賽，而且品嘗了美味的粽子，更重要的是，我學到了許多知識，獲得了寶貴的精神財富。你說，這個端午節我快樂不？
端午節的作文 篇5
中國人端午節吃粽子的歷史由來已久，傳說是為祭投江的屈原而開始流傳的，那一天人們互相送粽子作為對屈原的紀念。
粽子還是中國歷史上迄今為止文化積淀最深厚的`傳統食品。
據說，早在晉代，粽子被正式定為端午節食品。不過在當時，包粽子的原料除糯米外，還添加中藥益智仁，煮熟的粽子稱“益智粽”。晉朝人周處《岳陽風土記》之中就記載道：“俗以菰葉裹黍米……煮之，合爛熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。”
到了南北朝時期，中國出現雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等，品種增多。粽子還用作交往的禮品。
到了唐代，粽子的用米，已“白瑩如玉”，其形狀出現錐形、菱形。日本文獻中就記載有“大唐粽子”。宋朝時，已有“蜜餞粽”，即果品入粽。詩人蘇東坡有“時于粽里見楊梅”的詩句。這時還出現用粽子堆成樓臺亭閣、木車牛馬作的廣告，說明宋代吃粽子已很時尚。在元、明時期，粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉，后來又出現用蘆葦葉包的粽子，附加料已出現豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等，品種更加豐富多彩。
一直到今天，每年五月初，中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種更為繁多。從餡料看，中國的南北差異也還是存在的。北方多包小棗的北京棗棕;南方則有豆沙、鮮肉、八寶、火腿、蛋黃等多種餡料，其中以浙江嘉興粽子為代表。
今年，你準備吃啥粽子呢?
端午節的作文 篇6
端午節還沒到，街邊的攤位幾乎都被賣粽子的占據了。粽子散發出陣陣的清香，沁入了人們的心脾，讓大家也熱火朝天地忙碌起來，被大家所感染，我們家也為迎接節日的到來做起了準備。
媽媽起了個大早，我也早早被喧嘩聲吵醒，爺爺去市場買包粽子所需的材料，有糯米、花生、臘肉等。爺爺一回來，大家便開始包起了粽子。我學著媽媽的樣子，把粽葉卷成筒，用各種材料填充，用多余的粽葉封口，用紅線纏上，放入鍋中煮，不到三個小時，我們便吃上粽子了。
大家開心地吃著粽子，在這樣歡樂的氣氛下，見多識廣的爺爺給我們講起了吃粽子的由來：屈原是春秋戰國時期楚國的'大臣，他主張聯齊抗秦，他的想法遭到了朝廷的反對，楚王就把他貶到現在的湖南。不久，秦王便率兵滅掉了楚國。聽到這個消息，屈原萬分悲憤，誓與祖國共存亡，他抱著大石頭，投身汨羅江自盡了。當地老百姓十分感動，紛紛劃著龍舟去救他，還向河中投食物，不讓魚蝦吃他。可幾天后，有人夢見屈原骨瘦如柴，十分疑惑，一名漁民說投入江中的食物被魚蝦所食。大家便用粽葉包起食物投入江中，讓魚蝦以為是龍角而不敢食。后來，逐漸演變成了端午吃粽子，紀念屈原。
吃著香甜的粽子，聽著爺爺的講述，我體會到了中華文化的魅力，一個小粽子，竟讓我品味到了一個愛國詩人的偉大情懷。
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