我敬佩的一個人作文 煎餅叔
在日常生活或是工作學習中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，借助作文人們可以實現文化交流的目的。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，下面是小編收集整理的我敬佩的一個人作文 煎餅叔，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
媽媽教書的學校旁邊有一個小攤子，專門賣煎餅果子。那的小販是一個五十來歲的伯伯，那攤兒擺在三輪車上，在大街上騎出三輪車，香味也從爐里飄溢出來。車上安置著一個又圓又滑的鐵板，一排排雞蛋、榨菜、香腸……擺放地整整齊齊。
每天放學后，他的攤位準時在校門口不遠處。他總是以表演兒似的攤法來吸引眾人，甚至可以說，有小些人是來買的，一大半人是來看的。
一天，我又瞧見了他，立刻停止了腳步，攤邊也圍了一群人。他依舊不慌不忙，開煎前，他解開一紅布綢子，系上兜兒，整裝待發，就與身下那光溜溜的鐵板較上了勁。
那么多人，做煎餅來得及嗎？他一磕雞蛋，那潤滑的蛋液滑到了鐵板上，頓時“呲啦”一響，熟了。再拿一塊小鐵鍬，向四周一溜兒，蛋液又被這么攪成了勻勻實實一塊薄膜，干干凈凈一個蛋黃的圓，透亮又均勻。誰說這蛋和板兒有奧秘，我不信。只見他的手悠然滑過，灑下一卷蔥花，悠然擺去，又冒出了一條榨菜，如同四川川劇變臉似的。這時，他還能哼著歌，鐵鍬每一擺如同事先打好了節拍。
蛋餅七分熟了，他一鏟，餅順勢凌空一彈，惹得眾人屏氣凝神，落在板上，一聲清脆的“啪”的落聲，極是好聽。一連翻了幾個，像是用竹條串好的，每次都落在一個點上，成品真的像一塊黃燦燦的金塊兒。
我眼巴巴地看著，口水直流，摸摸口袋，吸了幾下鼻子，無可奈何地走了。
他永遠都是笑瞇瞇的，烏黑的眉毛又短又粗，一雙布滿老繭的手，卻是會變戲法一般。他煎著一個又一個的餅兒，但又能喝茶哼歌兒。
我們都親切地稱呼他為煎餅叔。我至今都搞不明白，他為什么速度那么快，難道是一位法師嗎？
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