（必備）實(shí)用的端午節(jié)的作文6篇
無(wú)論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中，大家對(duì)作文都不陌生吧，作文是經(jīng)過(guò)人的思想考慮和語(yǔ)言組織，通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？下面是小編收集整理的端午節(jié)的作文6篇，歡迎大家分享。
端午節(jié)的作文 篇1
端午節(jié)吃咸鴨蛋的習(xí)俗
俗話說(shuō)“要吃咸蛋粽，才把寒意送”。因?yàn)槎宋绻?jié)預(yù)示著炎熱的夏天即將來(lái)臨，動(dòng)植物生命活動(dòng)進(jìn)入旺盛階段，再加上氣候潮濕，病蟲(chóng)細(xì)菌活躍，容易引發(fā)眾多疾病。古時(shí)，五月被視為“毒月”、“惡月”，瘟瘡蔓延，五月初五更是九毒之首。而蛋形如心，吃了蛋就能使心氣精神不受虧損。
過(guò)去，端午節(jié)吃的蛋一般為咸鴨蛋，之所以吃咸鴨蛋，也有一番說(shuō)法。
據(jù)有關(guān)資料介紹，咸鴨蛋咸而微寒，能滋陰、清肺，可治夏季膈熱、咳嗽、喉痛、齒痛、泄痢等病癥。直至現(xiàn)代，人們?yōu)樨S富口味，才開(kāi)始煮起了鮮蛋和茶葉蛋。每逢端午節(jié)這天，一般家庭的主婦起得特別早，用黃金山、金銀花藤、花麥腎、艾草等10多味揮發(fā)性中草藥混合而成的“草頭湯”，來(lái)煮鮮蛋和咸鴨蛋，供家人當(dāng)早餐食用。
接下來(lái)，就來(lái)教教你如何制作咸鴨蛋吧。
咸鴨蛋的制作方法
用料：鴨蛋14顆、白酒適量、鹽150克、錫紙適量、腌制用容器1個(gè)
做法：生鴨蛋洗干凈擦干。要50度以上的白酒，我這個(gè)是56度二鍋頭。鹽倒進(jìn)大碗里。白酒倒進(jìn)盆子或大碗里，把洗干凈的鴨蛋放進(jìn)去泡3分鐘。鴨蛋在酒里泡過(guò)拿出來(lái)不用擦，連著酒水滾上一層鹽，越濕鹽越滾的厚，鹽厚咸的也比較快。錫紙?zhí)崆凹舨贸煽梢园养喌巴耆玫姆綁K狀。滾好鹽的鴨蛋用錫紙裹嚴(yán)實(shí)。全部包好裝進(jìn)容器里，沒(méi)有容器塑料袋也可以，裝好扎緊袋口多包兩層塑料袋密封會(huì)嚴(yán)實(shí)些。我這瓶子沒(méi)裝下，剩下幾個(gè)用兩層塑料袋密封的一樣好。封好放在陰涼處不用管了就等待。一個(gè)月以后可以先拿出兩個(gè)試試，如果沒(méi)有出油繼續(xù)再腌，我這一下就是38天打開(kāi)的，已經(jīng)爆足了油我這鴨蛋個(gè)頭不大，大個(gè)的時(shí)間也得久一點(diǎn)，小個(gè)的可以早幾天就可以了。將鹽沖洗掉，放到鍋里蒸15分鐘。個(gè)人覺(jué)得蒸比煮好，有時(shí)腌制完會(huì)有小裂紋煮的話會(huì)影響出油。蒸好后用涼水沖一下很容易剝皮。
那么，咸鴨蛋有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？
咸鴨蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
氨基酸：在鴨蛋中含有大量的蛋白質(zhì)，而這種物質(zhì)在腌制的過(guò)程中會(huì)被分解為氨基酸，除此之外由于鹽腌從而導(dǎo)致鴨蛋中的鹽分增加，致使蛋內(nèi)無(wú)機(jī)鹽也隨之略增。在新鮮的鴨蛋中，而蛋黃中的脂肪由于與蛋白質(zhì)結(jié)合在一起因此看不出含有油脂，而通過(guò)腌制一段時(shí)間后蛋白質(zhì)會(huì)變性并與脂肪分離，而這個(gè)時(shí)候鴨蛋中的`脂肪聚集在一起就成了蛋黃油。
咸鴨蛋的蛋黃中含有大量的紅黃色卵黃素及胡蘿卜素，并且與蛋黃油溶在一起因此才會(huì)出現(xiàn)我們看到的紅黃色。咸蛋出油是咸蛋已腌好的標(biāo)志，可以說(shuō)咸鴨蛋中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，與新鮮的鴨蛋中所含有的營(yíng)養(yǎng)并無(wú)多大的區(qū)別。
豐富的鈣：鴨蛋在腌制成為咸蛋之后，其中所含有的蛋白質(zhì)含量會(huì)明顯的減少，由鮮蛋的每百克含14.7克下降為10.4克。而這個(gè)時(shí)候其中所含有的脂肪卻會(huì)明顯的增多，從鮮蛋每百克含11.6克，上升為13.1克。不僅如此，咸鴨蛋中的碳水化合物含量也有明顯的增加，由鮮蛋每百克含1.6克，上升為10.7克。
其中最值得一提的便是礦物質(zhì)的保存，鴨蛋中所含有的礦物質(zhì)在腌制的過(guò)程中并不會(huì)遭到損害，同時(shí)還能讓讓鈣在腌制的過(guò)程中得到很大的提高，由鮮蛋每百克含55毫克，上升為512毫克。
無(wú)機(jī)鹽：在咸鴨蛋中除了含鈣量豐富之外，同時(shí)還含有鐵、磷等無(wú)機(jī)鹽，并且專家經(jīng)過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，咸鴨蛋中所含有的鈣質(zhì)量、鐵質(zhì)量比雞蛋、鮮鴨蛋都高。 所以它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是基本相同的各有好處，適當(dāng)?shù)氖秤脤?duì)身體沒(méi)有危害，因此在日常生活中可以放心的食用。
雖然說(shuō)咸鴨蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，并且適量食用沒(méi)有什么危害，但任何食物都不能吃多，比如咸蛋用鹽量一般在10%左右，如果過(guò)量食用的話很有可能會(huì)因此而患有高血壓，從而嚴(yán)重的危害到人體的健康。
清肺火：經(jīng)過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，咸鴨蛋中所含有的各種營(yíng)養(yǎng)都具有很好的滋陰、清肺、豐肌、澤膚等功效，因此非常適合在夏季食用。除此之外，我國(guó)中醫(yī)認(rèn)為咸鴨蛋清肺火、降陰火功能比未腌其中咸蛋黃油可治小兒積食，外敷可治燙傷、濕疹。
咸鴨蛋雖然好吃，但是在端午節(jié)時(shí)也不宜多吃哦。
端午節(jié)的作文 篇2
端午節(jié)，我夢(mèng)寐以求的日子，因?yàn)榘职謰寢尨饝?yīng)了我要包粽子，所以，這天對(duì)我的意義自然與眾不同。
清晨起，梳洗完畢后，我們?nèi)ビH少年活動(dòng)中心，有糯米、長(zhǎng)長(zhǎng)的葉子，一些五顏六色的肉、菜混攪得餡，問(wèn)媽媽：“媽媽，這是什么？還是什么特別的日子？”“傻丫頭，今天是端午節(jié)。”“呀！我怎么忘了？”“走吧！傻丫頭，！”“干啥？”“包粽子唄！”我歡呼起來(lái)，我既不懂包粽子的技巧，也不懂該怎么做，但小女子一言既出八馬難追，外加9個(gè)香爐（一言九鼎），只好硬著頭皮蠻干。
媽媽把糯米蒸熟了，也把五花肉也蒸熟了，便一把手一把手地包起來(lái)，我雖然也裝的有模有樣，可還是逃不過(guò)媽媽的火眼金睛，“傻丫頭，不懂了吧？我來(lái)教你，先把葉子重疊，分開(kāi)一點(diǎn)，再把糯米拿來(lái)放在手心，然后……”雖然聽(tīng)得有點(diǎn)迷迷糊糊的，但還是聽(tīng)懂了，便有模有樣地做起來(lái)，過(guò)了一會(huì)兒，一個(gè)橫七豎八的小粽子就誕生了，雖然模樣看起來(lái)很不樂(lè)觀，可人不可貌相，海水不可斗量，注重的還是內(nèi)在美。接著，我又做了幾個(gè)，一個(gè)比一個(gè)好，一個(gè)比一個(gè)大。“再見(jiàn)了，我的`粽子”。還沒(méi)說(shuō)完，它們就被媽媽送入了蒸籠里。
“哇！好香！”吃自己親手包的粽子，心里還別有一番滋味呀！
端午節(jié)的作文 篇3
“五月五，是端陽(yáng)。門插艾，香滿堂。吃粽子，撒白糖。龍舟下水喜洋洋。”在這陣陣兒歌聲中，我們又迎來(lái)了一年一度的中國(guó)傳統(tǒng)佳節(jié)端午節(jié)。
要問(wèn)端午節(jié)的來(lái)歷，可有很多故事呢。就給大家講其中一個(gè)吧：在戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，楚國(guó)有位愛(ài)國(guó)詩(shī)人叫屈原。屈原在楚王的身邊做官。昏庸的楚王總是聽(tīng)信那些奸臣、小人讒言，不聽(tīng)屈原的忠言。后來(lái)楚王竟把屈原削職流放了。在流放的過(guò)程中，屈原看見(jiàn)楚國(guó)都城被敵軍占領(lǐng)，百姓遭殃，慘不忍睹，屈原非常悲憤，于是跳江自殺。人們非常傷心，劃船找屈原的'尸體，還包粽子給魚(yú)蝦吃，希望魚(yú)蝦不要傷害屈原的尸體。于是，人們?yōu)榱思o(jì)念這位愛(ài)國(guó)詩(shī)人就把這一天作為“端午節(jié)”，用包粽子、賽龍舟的形式表達(dá)對(duì)屈原的緬懷之心。作文
端午節(jié)還有很多習(xí)俗呢！包粽子、賽龍舟是為了紀(jì)念偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原的，掛菖蒲、艾葉，薰蒼術(shù)、白芷，喝雄黃酒，則據(jù)說(shuō)是為了避邪。粽子幾乎是每家每戶過(guò)節(jié)必不可少的物品，奶奶在包粽子前，總是要先把粽葉泡上很長(zhǎng)時(shí)間，再煮上一天。裹粽子時(shí)是先取三片煮好的粽葉，圍成一個(gè)圓錐形，然后往里面放些糯米，還可以根據(jù)個(gè)人喜好，添加不同的餡料，諸如：花生米、紅豆、肉、蜜棗等等。再用棉線捆起來(lái)，一個(gè)玲瓏可愛(ài)的粽子就誕生了。但現(xiàn)在還不能吃，還要把包好的粽子煮上一天，到第二天我們就可以大享美味啦。解開(kāi)一個(gè)熱騰騰的粽子，蒸汽直沖天，而粽子活像個(gè)老爺舒服地躺在粽葉里。糯米在陽(yáng)光的照耀下閃閃發(fā)亮、金銀剔透，就像一顆顆璀璨的鉆石。糯米的濃香夾雜著縷縷草葉的清香沁人心脾，我顧不上燙，咬了一口，含在嘴里，越嚼越有滋味。
在今年的端午節(jié)里，我不僅學(xué)到了很多知識(shí)，還品嘗了美味的粽子。這真是個(gè)快樂(lè)且有意義的端午節(jié)！
端午節(jié)的作文 篇4
端午節(jié)，是傳統(tǒng)的節(jié)日，也是我最喜歡的節(jié)日，因?yàn)槎宋绻?jié)可以吃到很多香噴噴的粽子。
中午，小孩子們玩得正起勁，媽媽卻忙得不亦樂(lè)乎，她又是洗粽葉、洗糯米、剝栗子。媽媽把剝好的栗子放進(jìn)煮好的糯米，里然后用粽葉包好一個(gè)個(gè)三角形的粽子，桌子上的粽子堆積如山，粽子包完后，媽媽把一個(gè)個(gè)粽子放入鍋中用水煮，水“吱吱”地唱著歌，猶如老鼠的'叫聲。一個(gè)小時(shí)后，鍋里洋溢出了一陣陣異香，但粽子心還沒(méi)有完全熟透……大約又過(guò)了半個(gè)時(shí)辰，香噴噴的粽子已經(jīng)擺在了桌子上，令我口水直流三千尺。我拿起一個(gè)粽子，剝開(kāi)粽葉，咬了一大口，糯米是香的，栗子是甜的，香和甜混在一起，十分爽口，我吃著吃著，突然想起了一個(gè)關(guān)與端午節(jié)的故事……
啊！端午節(jié)，那又香又甜的粽子讓我不能不喜歡你。
端午節(jié)的作文 篇5
去年的端午節(jié)最難忘！我看到了向往已久的龍舟賽。
早上，餐桌上早已擺放好了媽媽親手包的大粽子，我抓起一個(gè)塞進(jìn)嘴里，軟軟的、糯糯的，真好吃。吃完了早餐，我們就出發(fā)去婁江看龍舟比賽。
老遠(yuǎn)就聽(tīng)到了“咚咚咚”的鼓聲，吶喊聲、尖叫聲，循聲望去，原來(lái)婁江河上的龍舟賽已經(jīng)開(kāi)始了。我們趕緊擠過(guò)人群，找到一個(gè)間隙站定。
瞧，鼓手們“咚咚咚”地?fù)舸蛑t色的大鼓；橈手們隨著鼓聲整齊劃一地?fù)u著船槳，他們額頭上的汗珠在陽(yáng)光照射下熠熠生輝。紅龍舟上的'橈手劃得最帶勁兒，沖在最前面。黃龍舟緊隨其后，白龍舟卻不緊不慢的跟在后面。大家都有點(diǎn)兒著急了，為白龍舟瘋狂地吶喊著，尖叫著，催促他們快快前進(jìn)。
很快，一半的路程過(guò)去了，這時(shí)我們感覺(jué)紅龍舟的橈手有些體力不支，他們的速度明顯地慢了下來(lái)，與此同時(shí)黃龍舟趁機(jī)超了過(guò)去。白龍舟也不甘示弱，飛一般的趕了上來(lái)。很快，超過(guò)了紅龍舟，又漸漸地追上了黃龍舟。就是那么一眨眼的功夫白龍舟卻沖到了最前面，離“勝利的彼岸”越來(lái)越近。眼看他們就快贏了，觀眾們的吶喊聲更熱烈了！
可是！就在這個(gè)時(shí)候，紅龍舟似乎滿血復(fù)活，像脫韁的野馬一般，迅速地甩開(kāi)了黃龍舟。隨即又緊緊地貼在白龍舟的旁邊。此時(shí)，兩艘龍舟齊頭并進(jìn)，不分上下。觀眾們沸騰了！全都攢著一股勁，恨不得自己趕過(guò)去也使上一把力。
觀眾們的尖叫聲，吶喊聲讓黃龍舟上的橈手仿佛得到了幸運(yùn)女神的祝福，仿佛被注入了一股強(qiáng)大的力量，在神不知之鬼不覺(jué)的情況下，出乎所有人意料的是，黃龍舟居然很神奇地闖到了最前邊兒。這是怎么回事？原來(lái)啊，一番追逐后，白龍舟在最后的時(shí)刻有點(diǎn)體力不支，槳速降了下來(lái)，于是就在那短短的一瞬間松懈，給了黃龍舟機(jī)會(huì)，黃龍舟卯足勁沖過(guò)了終點(diǎn)線，奪得了這一局的冠軍。白龍舟只能屈居第二，紅龍舟上的橈手們也略顯遺憾。但是，沒(méi)一會(huì)兒，他們又被接下來(lái)的龍舟賽的興奮場(chǎng)面感染了。
看，這邊兒不分上下，那邊兒你追我趕，場(chǎng)面熱鬧非凡。
咦，這是什么聲音？好奇的我走了過(guò)去，原來(lái)是志愿者們正在為大家免費(fèi)分發(fā)香噴噴的粽子與甜甜的粥。大家一邊吃著粽子，喝著粥，一邊為正在賽龍舟的選手們大聲吶喊著，“加油、加油”。好多地方還傳來(lái)小喇叭的聲音“嘟——嘟——”熱鬧極了。
終于，龍舟賽結(jié)束了，不過(guò)河岸上絲毫沒(méi)有安靜下來(lái)的意思。人們互相追逐著，吶喊著，興奮的談?wù)撝鴦偛诺馁愂隆＿x手們從龍舟上走了下來(lái)，笑盈盈的，不管比賽結(jié)果如何，他們?nèi)匀皇挚鞓?lè)。畢竟參與才是最快樂(lè)的啊！
這是多么有趣、熱鬧的一個(gè)端午節(jié)呀！這正是令我最最難忘的一個(gè)端午節(jié)了！
端午節(jié)的作文 篇6
今天是端午節(jié)，爸爸媽媽帶著我和弟弟一起回奶奶家過(guò)節(jié)。
到了奶奶家后，大家都開(kāi)始忙了起來(lái)。爸爸媽媽是主廚，爸爸洗菜，媽媽炒菜。我和奶奶一起包粽子，我本來(lái)以為包粽子很簡(jiǎn)單，我會(huì)像奶奶一樣包得又快又好，可包起來(lái)才知道其實(shí)很難，因?yàn)槔锩娴拿卓偸菄W嘩地往下掉。最后，我費(fèi)了九牛二虎之力，才包好一個(gè)五角星的小粽子，雖然爸爸媽媽都笑我包得不好看，可是我覺(jué)得很好看，心里也美滋滋的。
過(guò)了一會(huì)兒，媽媽端上了豐盛的`飯菜，給爺爺和爸爸倒上了美酒，還給我和弟弟準(zhǔn)備了香甜的飲料。吃飯的時(shí)候，大家都夸媽媽的廚藝非常棒，還夸奶奶的粽子非常好吃。我們一邊吃飯一邊聊著天，開(kāi)心極了！
吃完午飯，奶奶帶著我和弟弟去看賽龍舟。只見(jiàn)河邊人山人海，熱鬧非凡。觀看節(jié)目的人們有的開(kāi)心地手舞足蹈，有的著急地唉聲嘆氣，有的和旁邊的親友聊著天，還有的安安靜靜地看著前方，耐心地等待著節(jié)目的開(kāi)始。節(jié)目開(kāi)始了，人們
大聲地歡呼著，可惜我的個(gè)子太小了，只能透過(guò)人群的縫隙看到一點(diǎn)點(diǎn)。這個(gè)時(shí)候，我真想自己快點(diǎn)長(zhǎng)大！
今天吃了粽子，看了賽龍舟，真是歡樂(lè)的一天啊！
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