[實用]家鄉作文400字
在學習、工作乃至生活中，大家都有寫作文的經歷，對作文很是熟悉吧，借助作文人們可以實現文化交流的目的。一篇什么樣的作文才能稱之為優秀作文呢？以下是小編幫大家整理的家鄉作文400字3篇，希望對大家有所幫助。
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家鄉作文400字 篇1
在我的家鄉，冬天萬木凋零，雖然沒有美麗的花朵，但卻可欣賞到晶瑩的雪花。那美麗的雪花使家鄉的冬天充實有趣，初冬迎來小雪，好似玉屑自天而降；隆冬大雪紛飛，好似成千上萬的白色精靈急著來裝扮大地；殘冬它們消逝的身影又迎來的春的氣息。
一說到家鄉的雪就不能不提到冰。龍沙公園中有美麗的冰雕。在那里你能看到從第一屆到第二十九屆奧運會的吉祥物，還有孔雀開屏，百鳥朝鳳，都被雕刻得淋漓盡致。這可要感謝那些藝術家們的雙手和智慧。
冬天不僅可以賞冰觀雪，還可以玩冰玩雪。打冰滑梯、抽冰尜、走迷宮等等。冰滑梯是用一塊塊透明的冰磚砌成的一個長長的陡峭的大斜坡，人們在膠圈上坐著，從高高的冰滑梯上飛快地“沖”下來，可以聽到一陣陣的尖叫聲。玩的.時候，每個人的臉上都流露出開心的笑容，而且各個臉上都變成了紅蘋果，真是可愛極了。
雪和冰還給人們帶來了美食――冰糖葫蘆。一個個大山楂又紅又圓，紅山楂外面有一層薄薄的、金光閃閃的“鎧甲”――冰糖。它們一個個精神抖擻好似要出征一樣，看上一眼舒服半天，吃上一口甜上幾天。老爺爺用草繩編了一個草棒，上面扎滿了冰糖葫蘆。一串一串的，讓人垂涎欲滴。
啊！雪是冬天的主角，你把冬天演繹得仙境一般美麗。冬天呀，我愛你！我愛那一份快樂，那一份美麗，你讓我們永遠充滿了美好的回憶！
家鄉作文400字 篇2
欽工肉圓的制作，已有千百年的歷史。乃是江蘇省十大名菜之一，它的特點是：光滑細嫩，富有彈性，色白湯濃，味道鮮美。當地有民謠稱贊曰：“欽工肉圓撂過墻，拾起還是圓又光；掉在地上跳幾跳，吃到嘴里嫩又香�！�
欽工肉圓選料講究，制作精細，配料多樣。首先要選擇好主要原料：豬后腿的.精瘦肉。制作時，用冷水洗凈，切成小塊，然后用刀背或鐵棍拍打成糊狀。拍打時，要用力適當均勻，一氣呵成。然后拌以適量肥肉，粗精鹽、雞汁、蛋清、堿粉、純豆粉、姜蔥等佐料，攪拌均勻后，再發酵4-5小時，方可下鍋，或汆湯，或油炸，皆成美味。
肉圓，又叫坨子，是大小宴席中必備佳肴，肉元又以淮安欽工肉圓最有名。欽工肉圓已有好幾百年的歷史了，傳說，明末清初，淮安地方官要宴請欽差，便請了欽工廚師來做當時已小有名氣欽工肉圓，欽差吃后，贊不絕口，從此，欽工肉圓名聲大噪。欽工肉圓的選料和做法比較復雜，一是它主要選用豬后腿精肉，剔除筋膜雜質，不能下水洗；二是講究刀功，先將豬肉切成小方塊肉丁，然后用刀背斫，邊斫邊放水，直到肉糊粘刀；三是在肉糊中要加適量肥肉、精細鹽、蛋清、純豆粉、生姜等攪拌均勻后下鍋煎煮。欽工肉圓一般有湯下和油炸兩種，炸好后還要下鍋燴燒。欽工肉圓的特點可以用一首淮安民謠來描述：“欽工肉圓圓又光，前屋撂到后屋堂！看似堅硬象鐵蛋，吃到嘴里嫩又香�！�
家鄉作文400字 篇3
在石門西北部，有一個美麗的小山村——穿山河。
穿山河如一幅剛畫好的山水畫那樣美麗。山，是湖南屋脊的余脈，高大，連綿不斷，起伏不平。樹木，郁郁蔥蔥，是綠的海洋。山麓下流淌著清澈見底的小河，魚蝦成群結隊，河水叮咚，濺起朵朵水花，一路歡唱流向遠方。陽光中，河水波光粼粼，閃閃發亮，西下落日使整個河面籠罩在淡淡的紅光之中，如同夢幻仙境一般。
家鄉山美，水美，神話傳說更美。從前，有個小男孩和伙伴一起玩耍時，撿到一粒像玻璃球一樣的東西，很漂亮。伙伴們便來搶奪，小男孩毫不猶豫的把玻璃球一般的東西放到了嘴里，但不小心吞到了肚里�；氐郊液�，小男孩覺得口很渴，到處找水喝。家里的水很快就被他喝光了，媽媽一擔接一擔挑水也不能滿足他，媽媽只好帶他來到小河邊喝水。剛到河邊，小男孩就變成了一條蛟龍，河水也隨之暴漲起來。媽媽急了，抄起挑水的扁擔用力向小男孩打去，想把他打回原形，可是只打斷了龍的.一截尾巴，小男孩成了樁巴龍。這條樁巴龍繞著媽媽盤旋幾圈后，就一路呼風挾雨，咆哮著順流而下。突然，一座山擋住了樁巴龍的去路，只聽它一聲怒吼，大山被它硬生生地撞穿了一個大洞，樁巴龍順水游去。
這樁巴龍穿山而過的地方就是如今的自生橋，橋下的小河就是穿山河。
我愛家鄉，我相信這片神奇的土地一定會變得更加美麗！
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