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    看奶奶燒菜的作文

    時間:2022-10-13 01:59:04 奶奶

    關于看奶奶燒菜的作文

      導語:我的奶奶鶴發童顏,慈祥的雙眼是那么和善......下面是小編為您整理的作文,希望對您有所幫助。

    關于看奶奶燒菜的作文

      篇一:看奶奶燒菜

      今天放學回家后,我聞到了一股香噴噴的味道,原來奶奶在燒菜。我好奇地走過去,想看看菜是怎么燒出來的。

      在我的.要求下,奶奶答應給我做一道“紅燒排骨”。奶奶先做了些燒菜前的準備,把排骨洗干凈,剁成小塊,切好蔥和姜。接著,奶奶把鍋刷干凈,“啪”地一聲點上火,過了幾秒,又倒了些油,等油冒煙了,再把排骨下鍋。只見奶奶拿著刀鏟,不慌不忙地翻炒了幾下,又放入了蔥花和姜絲,到入幾滴醬油,灑了半勺鹽,又翻炒起來。然后,奶奶把半盆水倒入了鍋里,蓋上鍋蓋,燉起肉來。

      大約一刻鐘后,湯漸漸燒干了,就見奶奶不慌不忙地撒了點味精,翻炒了幾下。“做好嘍”,奶奶邊說邊把菜倒進盤子里。真香啊,我迫不及待地拿起筷子,夾了一塊排骨放進嘴里,閉上眼睛,細細地品嘗。

      篇二:看奶奶燒菜

      在我們家,要數奶奶的廚藝最高了。每次,只要奶奶親自下廚,桌上的飯菜就“一掃而光”。我很想知道奶奶做菜的秘訣,于是就決定看奶奶做菜。

      今天,奶奶要炒青菜。只見奶奶先把鍋子洗干凈,然后把鍋子放在煤氣爐上燒熱。當鍋子不再有水珠時,奶奶把油倒進鍋子里,等到鍋子里冒出青煙,奶奶就把洗好的青菜倒進去。這時,只聽見“噼里啪啦”的響聲,好像是青菜發出的`緊急呼救:“燙死我了!燙死我了!”可是,奶奶并沒有手軟,而是拿起鏟子使勁地翻炒。不一會兒,青菜不再呼叫,這時奶奶把一小調羹鹽撒到鍋里,然后繼續翻炒。大概過了一分鐘,等到菜七八分熟了,奶奶又往鍋里放了點味精,之后,又是一陣翻炒,奶奶就把青菜裝入盆中。

      瞧!短短幾分鐘,奶奶就把一盆碧綠鮮嫩的青菜放到了桌上,那香味撲鼻而來,真是讓人垂涎欲滴!

      篇三:看奶奶燒菜

      今天,奶奶買來了我最喜歡吃的雞翅。我開心得都跳了起來,讓奶奶快一點炸雞翅。

      奶奶先把雞翅洗干凈,然后把洗干凈的雞翅放進了碗里。接著,奶奶又放進了料酒、黃酒、炸雞粉,把雞翅和配料攪拌均勻,保證雞翅的每一面都有炸雞粉。然后把面包粉倒到另一個碗里,把雞翅放進碗里,放在一旁。我問:“為什么不開始炸了?”奶奶說:“面包粉還沒粘在雞翅上,要粘在了上面才能開始燒。”

      奶奶把油倒進了碗里,開上大火,藍色的火花從鍋下一下子冒了出來。等油燒開了,奶奶把雞翅放入鍋中,鍋里發出了“滋滋”的聲音。我害怕地躲到了奶奶身后。奶奶對我說:“這不過是水遇到了滾燙的油,溫度升高,飛濺了出來,沒什么可怕的。”過了一會,雞翅變得金燦燦的`,就像金條一樣,發出了一陣陣香氣。不一會兒,整個屋子都有了雞翅的香味。我問奶奶:“為什么雞翅這么香?”奶奶回答:“因為黃酒除去了雞翅的血腥味,所以會這么香。”奶奶看見背面快熟了,用筷子把雞翅翻了一個面,又過了五分鐘,香香脆脆的雞翅終于出鍋了。奶奶用筷子一個一個地把雞翅夾了出來,放到了桌子上。

      我愉快地跑到了桌子旁,拿起一個雞翅,大口大口地吃了起來。啊,雞翅真香啊!香香脆脆的外皮,嫩嫩的肉,真好吃。我愛香噴噴的雞翅,更愛廚藝高超的奶奶。

      篇四:看奶奶燒菜

      今天晚上,奶奶燒了許多菜,有番茄炒蛋、紅燒魚、糖醋排骨……

      奶奶先做番茄炒蛋。奶奶拿起金屬球把鍋洗得干干凈凈,從冰箱里拿出雞蛋和番茄,把番茄洗得干干凈凈,拿起刀,把番茄切成一塊塊,放在碗里。拿起雞蛋,放在

      桌子上敲,只見雞蛋上出現了一條裂縫,奶奶用大拇指按住裂縫,一扳,蛋清蛋黃都是流進了碗里。奶奶按住開關,一扭,火開了,藍色的火?仿佛是一條藍裙子,準備就緒了。

      奶奶把蛋倒進鍋里,放了味精和鹽。過了一會兒,奶奶拿起鍋鏟,把蛋翻一個身,過了一會兒,淡黃的蛋變成深黃,奶奶拿起鍋鏟,把蛋切成一塊塊,再把它盛起來,把番茄放了進去,“????”,發出了響聲。

      過了一會兒,奶奶把蛋放了進去,拿起番茄醬,擰開蓋子,用筷子涂在上面。

      番茄炒蛋做好了,真好吃!

      篇五:看奶奶燒菜

      每天晚上吃飯的時候,都是我最高興的時候:一家人圍坐在一起,津津有味地吃著可口、美味的飯菜,我好幸福呀!可我卻不知道這些飯菜是怎么燒出來的,于是,我決定要看奶奶是怎樣燒的。

      奶奶圍上圍裙,對我說:“我今天要做的`菜是‘蒜蓉蒸蝦’。”說著,奶奶拿出了做“蒜蓉蒸蝦”的食材:大蝦/半只檸檬、蔥蒜,還有鹽。我數了一下,有30只大蝦呢!

      奶奶先在菜盆里裝了些水,把蝦放在水里洗干凈,把蝦洗干凈了以后,把水瀝干。接著,剪去大蝦的胡須,再把背剪開,剔去里面的腸子。然后,把蔥和蒜切碎,在鍋子里倒一些油,炒一分鐘后,一股香味就從鍋里飄了出來,奶奶把火關掉,把蔥和蒜放在小碗里,填入蝦的背中。最后,把蝦放在盤里,疊成2層,有點兒像花瓣的樣子。

      準備工作一切就緒后,奶奶開始蒸蝦了,她先在鍋子里放了一些水,把盤子放在鍋里。過了3分鐘,奶奶打開了鍋蓋,我看了看鍋里的大蝦,蝦不再是灰色的了,變成了淡粉色,撲鼻的香味迎面而來,奶奶趕緊撒上鹽,把鍋蓋蓋好。這個時候,奶奶開始切檸檬了,她把檸檬切成了3片。又過了4分鐘,奶奶告訴我,說“蝦蒸好了,馬上你就可以吃了。”說著,奶奶把鍋蓋打開,啊!實在是太香了!奶奶用2塊小布捏住盤子的邊,放在桌上,我迫不及待地嘗了一口,情不自禁地贊嘆到“真是天下第一美食呀!奶奶,你真棒!”可我剛說完話,就被燙壞了。最后,奶奶放上檸檬,去除腥味,準備上桌。

      啊!香氣撲鼻的“蒜蓉蒸蝦”終于蒸好了!

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