家鄉(xiāng)的味道作文【熱門】
在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里，大家都有寫作文的經(jīng)歷，對作文很是熟悉吧，作文根據(jù)寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編幫大家整理的家鄉(xiāng)的味道作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
家鄉(xiāng)的味道作文1
我的家在安徽北部一小縣城，一個普通不能再普通的小村莊，但是在我心目中它是不普通的，我愛它的一切同，包括它的味道！
春天萬物復(fù)蘇，走在鄉(xiāng)間小路一股股麥草的清香，伴隨鳥兒歌唱，深吸一口氣，感覺真好！青草的味道！
最喜歡家鄉(xiāng)的秋天。秋天的景色是那么地美。每當(dāng)秋天一到，金黃的葉子漫天飛舞，地上也滿滿的是它們。輕輕地一腳踩上去，軟綿綿的，感覺奇妙極了。走在一望無際的田野小徑上，看著遠(yuǎn)遠(yuǎn)的大豆地，一片金色，好像置身在金色的海洋里，心情多愜意，人生就有多愜意。
秋天收獲的季節(jié)。果子大把大把的熟了，今天上東家敲幾顆棗，明天到西家摘幾個桔。剛把紅薯片塞到嘴里，棗又嘩啦啦地落入口袋里了。
呵呵，想到這里，口水快要流出來了。這就是我的家鄉(xiāng)，這種味道如此甜蜜，這種甜蜜的味道，會永遠(yuǎn)記在心頭！
離家多年的我，逐漸適應(yīng)了他鄉(xiāng)的生活，但這絲毫不影響我對故鄉(xiāng)的眷戀。一個秋風(fēng)蕭瑟的傍晚，我漫步于一條靜謐的小巷，巷口小攤上的油炸臭豆腐勾起了對故鄉(xiāng)的思念。老家在蘇北睢寧，那里沒有江南的繁華和喧囂，卻也有和臭豆腐一樣令人回味悠長的特色風(fēng)味小吃——煎餅和老鹽豆。煎餅是睢寧人常備的干糧，老鹽豆是家常的咸菜，說來都不能算是小吃，那就權(quán)且稱之為“大吃”吧，不過確實是滿有特色的。睢寧人有句順口溜：“煎餅卷鹽豆，天天吃不夠。”這煎餅要是就著那老鹽豆吃，味道更是妙不可言了。
睢寧老鹽豆具有其他菜肴無法比擬的優(yōu)點。它風(fēng)味獨(dú)特，易保管，好收藏，一年四季都能吃，不變質(zhì)。特別是剛拌好的“鮮鹽豆”，紅通通的，辣乎乎的，用新烙出的煎餅一卷，滿口生津，令人食欲大振。
鹽豆的制作，有其特殊的程序。每年立冬前后，睢寧城鄉(xiāng)的主婦們開始忙活“下鹽豆”。她們挑選上等黃豆為原料，放在鍋里煮熟，趁熱裝入蒲包，放在暖熱的地方，用干軟草蓋上、捂嚴(yán)實，使其發(fā)酵，焐到扯黏絲程度取出，拌上紅辣椒醬（舊時農(nóng)家是用拐磨將干紅辣椒配上水磨成辣椒醬；現(xiàn)如今，城里人直接到加工椒醬的地方用機(jī)器加工好辣椒醬），加上鹽、大蔥、生姜等調(diào)料，再配上適量的鮮紅蘿卜，用少許涼開水?dāng)嚢瓒桑韬煤蠹词常小磅r鹽豆”，曬干后再食用，叫“干鹽豆”。
“休說鱸魚堪膾，盡西風(fēng)季鷹歸未？”辛稼軒辭的這兩句，說的是西晉時的張翰因見秋風(fēng)起，思念起蘇州老家的莼菜鱸魚羹，就決定棄官不做回家去了。我沒有張翰的灑脫，但總也該回故鄉(xiāng)看看了。不為別的，只為那回味悠長的煎餅和老鹽豆。
家鄉(xiāng)的味道作文2
爸爸自小在泉州惠安長大，媽媽的故鄉(xiāng)在福清，而在我的理解里我有兩個故鄉(xiāng)。
我自小生長在福清，我喜歡這座城市，不僅因為它的美麗，有漂亮的五馬山，潔白的龍江水，還因為它有讓我留戀的味道。記得當(dāng)我還在讀幼兒園的時候，常常看到其他小朋友津津有味的在吃一種外表硬硬的布滿芝麻的小餅，看到上去黃黃的，但聞起來很香的，聽大家都叫它“福清光餅”。我饞得口水直流時候，就會拉著媽媽幫我買了幾個，一口咬上去果然滿嘴留香，清脆可口，味道令人難忘。媽媽也喜吃光餅，我們一起吃時，媽媽就會語重心長地道：“很久以前，我們福清也受到日本海盜的襲擾，后來民族英雄戚繼光帶領(lǐng)大家打敗了外來入侵者，當(dāng)初我們的士兵就是帶著這個光餅吃的。”我頓時對手上的光餅刮目相看了，心想幾百的歷史造就，難怪現(xiàn)在福清在外的游子總會念念不忘這光餅的味道了。
但我注意到，爸爸很少吃“光餅”，我問道：“爸爸，這么美味的東西你為什么不吃呢？”，爸爸總是微笑著搖頭，并不回答。直到今年春節(jié)，我跟爸爸回到了——惠安。
惠安是一座依山傍海的海濱城市，這里的氣候四季宜人，歷史悠久，這里的人們同福清人一樣勤勞、善良、拼搏……我跟爸爸來到了一座有著600多年歷史的城堡――崇武古鎮(zhèn)。爸爸告訴我，這里的城墻原來是戰(zhàn)斗的前線，是為了消滅海盜而建立的，這讓我充滿了敬仰。在這里，我看到了許多戴著黃斗笠，包著花頭巾，身穿前短后長藍(lán)紫色襟衫的惠安女。爸爸告訴我說：“這是聞名遐邇的惠安女。”
接著爸爸帶我來到了崇武古鎮(zhèn)的美食一條街，推薦了一種叫“魚卷”的小吃，魚卷很奇怪，吃起來清脆留香，但既沒有魚肉，也不含腥味，有一種特有的清鮮滋味。爸爸說：“我小時候就是在這里生活，這里有我熟悉的味道。這種魚卷我們當(dāng)?shù)厝耸怯脕肀硎咀Ｔ该篮脠F(tuán)圓的意思。”正當(dāng)我吃得意猶未盡的時候，爸爸又推薦幾種小吃，我和爸爸都吃得津津有味。我問爸爸：“為什么這里的小吃這么好吃？”爸爸回答我：“因為這是山的味道、海的味道、故鄉(xiāng)的味道。”我突然明白了爸爸對這里的喜歡就像媽媽和我對光餅的喜歡一樣，因為他吃的是對故鄉(xiāng)的思念、對過去的懷念，對親人的想念！
回到福清后，我畫了一幅美麗的水彩畫，用橘色的彩筆畫了一個夕陽下的天空，用青綠色的彩筆描了兩座大山，用藍(lán)色的彩筆渲染了海水，然后用白色的彩筆輕輕灑上一層薄薄的霧。我還想畫一個爸爸、一個媽媽、一個小孩，他們一家在海灘上席地而坐，一起吃著美味的小吃。如此美麗的畫卷，我在福清見過，也在惠安見過，那里都有家鄉(xiāng)的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文3
清明時節(jié)，雨淅淅瀝瀝地下著，落在江面上，水波一圈圈地散開，天水之間似乎并沒有那么明顯的界線。
我站在門口，等待、注視著那條被雨幕遮住的小路。終于，她出現(xiàn)了。她就是我的外婆，只見她拎著滿滿一桶的野菜，臉上布滿和藹的笑容，在雨中走來。“快，快進(jìn)屋！我的小寶貝可別凍壞了，我們要開始做青米果了”外婆親熱地拉著我進(jìn)了屋。在當(dāng)時那個幼稚而又可愛的心中，青米果可以有很多形狀的，我對外婆說“我要把青米果做成小貓小狗的形狀”，外婆笑得合不上嘴“好！你說要什么形狀我們就做什么”。我坐在灶臺邊的小板凳上，一邊看外婆做青米果，一邊沉浸在我的小貓小狗的奇妙幻想之中
外婆熟練地點燃了土灶，燒開了水，然后把剛摘的野菜放入沸騰的鍋中，用一個大木勺慢慢攪拌著，一圈一圈沿著鍋沿攪拌，不知攪拌了多少次，那一鍋透明的清水已變成了讓人著迷的綠色。此時，小小的廚房里彌漫著野菜的清香。溫暖的蒸汽驅(qū)散了空氣中的陰冷潮濕，每個角落都充斥著滿滿的幸福感。
待野菜汁冷卻之后，外婆就將它倒入了一個裝有糯米的大石盆中。只見她拿起一個木頭錘子，開始用力地錘擊那團(tuán)糯米。隨著熱氣的蒸騰，廚房開始變得有些悶熱，我看到外婆的臉頰、額頭都滴下了汗水，看著外婆辛苦的勞作，我突然感動心疼和愧疚，想幫忙但是又怕自己舉不動那個大木錘子，只好呆呆地看著。
看著她那一次次吃力又乏味的動作，我漸漸地在野菜的芳香和錘擊聲中進(jìn)入了夢鄉(xiāng)，夢著我在小貓小狗的世界中翱翔。
醒來時，青米果已經(jīng)在蒸籠里蒸著了。我趕忙拉住外婆的衣角，大聲問道“我的小貓小狗呢？”，外婆一臉抱歉的樣子看著我，我看著她的表情，立刻便知道她一定是忘了做我的小貓小狗了，心里一陣的難受和委屈。我傷心地跑出家門，細(xì)沙般的小雨飄落在臉上，卻像是針刺一樣生疼，淚水和雨水模糊了視線。我難過的獨(dú)坐江邊，看著茫茫江水，寒氣伴隨著波浪一陣陣襲來。
突然背后傳來一聲叫聲，是外婆，她左手拎著一個精致的小木盒右手撐著一把油紙傘，緩緩向我走來。“傻孩子，都淋濕了，快到外婆傘里來”說著，她在我旁邊坐下，把傘遮在我的頭上，然后打開木盒，只見里面放一排漂亮的青米果，有各種形狀的，有的像小貓，有的像小狗，它們冒著熱騰騰的蒸汽，猶如一個個綠色的小精靈。
原來，外婆是想給我個驚喜啊。一瞬間，那張原本滿面愁容臉上立刻被燦爛的笑容覆蓋了，我開心地拿起其中一個，放進(jìn)嘴里輕輕一咬，哇！野菜的芳香充滿舌尖，感覺到那股清香沿著血液抵達(dá)全身。所有的不悅都被沖散，冰冷的心在青米果的溫暖中融化，我把頭依偎在外婆懷里，心里充滿著幸福的滋味。
這也許這就是家鄉(xiāng)的味道吧。
家鄉(xiāng)的味道作文4
家鄉(xiāng)，一個令人值得懷念和品讀的詞，勾起了在外漂泊的游子的心，滿載著希望和初心的地方。每當(dāng)提起這個詞時，內(nèi)心都會有種難以言喻的的感受，家鄉(xiāng)的味道一直縈繞在我的鼻尖。
那是去年的暑假，中考結(jié)束，我和父母一起回到老家，回到了我出生的地方。因為學(xué)業(yè)繁忙，很少有時間回去，趁著這個暑假，我與父母一同回去看望爺爺奶奶。路途上，望著車窗外的風(fēng)景，想象著家鄉(xiāng)的樣子，內(nèi)心不免有些憧憬。
漫步在小路上，踏著松軟的土地，正值夏日，樹上的蟬鳴聲不斷回蕩，一陣一陣的。偶爾吹來一縷清風(fēng)拂過耳邊，令我忘卻了內(nèi)心的煩惱，閉上眼睛，細(xì)嗅一口氣，泥土夾雜著花草的芳香裹挾而來，繼續(xù)往前走，一條小河嘩啦啦的流淌著里面還有些小魚小蝦，水還是如以前那般清澈。幾條小魚苗團(tuán)在一起相互嬉戲，湊近些看，它們仿佛受到驚嚇一般，竄到鵝卵石下。那樣子可真是有趣極了。
下午，一個人獨(dú)自在家閑的無聊，突發(fā)奇想找了多年前玩的小伙伴，他們也都回來了，和以前都大不相同，但是還是有很多的共同話題，我們互相聊著各自的生活，發(fā)生的趣事，一起在樹林里捕蟬，做著“裝備”各顯神通，樹林間多了我們歡快奔跑的身影。捕完蟬，時間還早，我們計劃在小河里抓一些小魚小蝦，不為別的，只是圖個開心，脫下鞋子，擼起袖子，卷起褲子，赤著腳走在小河里，水很淺，只到腳脖子深那樣。我和小伙伴都低著頭朝河底望，睜大眼睛怕錯過任何一個細(xì)節(jié)，只見我旁邊一個朋友突然不動，屏住呼吸，雙手作勢像要發(fā)力一般，我們都盯著他看，看他能否成為第一個捕到魚的人。霎時間，他出手了，雙手緊緊捂著那塊地方，騰出一只手向里面抓，然而卻什么都沒有。
他失望的嘆了一口氣，我拍了拍他的肩膀，說到“沒事，我們又不是專業(yè)的，開心最重要。”他朝我們點了點頭。由于一開始的不熟練，廢了好大一會勁卻都顆粒無收，再到后來慢慢的熟悉，終于有些收獲了，看著旁邊的小桶里的小魚小蝦，心中是滿滿的自豪感。太陽逐漸落下來了，預(yù)示著一天的結(jié)束，我們提著自己的收獲結(jié)伴而行，踏上自己回家的路程，夕陽是金黃色的，露出了半邊，灑落在我們都身上，地上映出我們的影子，在歡聲笑語中結(jié)束了這一天。
回到家后，一家人早就做好了晚飯，我也去幫忙，飯后一家人坐在一起聊著一些家常話，噓寒問暖，我一個人獨(dú)自離開，站在庭院里，望向天空，鄉(xiāng)下的夜果然和城里不一樣，月亮高高的掛在空中，陪伴著它的還有星星，數(shù)不清的像極了眼睛……
家鄉(xiāng)的味道獨(dú)特而又值得我去回味，無論我走到哪里，心中都不會忘了這個家，這個味道也會一直縈繞在我的身邊，陪著我度過人生中的一個又一個難關(guān)，陪著我慢慢長大。
家鄉(xiāng)的味道作文5
在我的故鄉(xiāng)福建永春，有一種人人皆知的味道——醋味。據(jù)說在北宋初年，永春民間就開始釀造老醋了。家鄉(xiāng)的醋有一種我很喜歡的味道，嘗起來酸中帶甘，味道就留在嘴巴里了。
要買醋，只要去到醋廠，就可以買到最正宗的醋。醋廠外醋香四溢，整條街都可以聞到。人們吃的醋一般也都有五到十年窖藏歷史。家鄉(xiāng)的醋別具一格，大到酒店，小到路邊的小攤，唯一不變的就是桌上那瓶調(diào)料。永春老醋看起來亮澄澄的，棕黑的色澤顯得很有品質(zhì)。湊上去聞，可以嗅到一種暢通鼻腔的酸味，一縷甜絲絲的氣息也一同混進(jìn)去了。
吃菜的時候，除了去腥，我也喜歡拿著筷子，也不顧及大人的勸阻，硬是要在小碟子里攪一攪，好像這樣筷子上蘸上的醋就能多一點，然后再把筷子尖上那點亮晶晶的舔掉，嘖嘖嘴，又以開胃的借口，重復(fù)這樣的動作。醋雖甜卻又不膩，我享受著這種味道，心中的喜愛又加深了一分。大人疑惑，醋有什么好吃的呢，我卻心知肚明。
當(dāng)然，醋更重要的作用還是蘸著別的食物吃。我喜歡把一塊肉整個浸沒在碟子的中央。如果醋不夠多，我就會用筷子夾住這塊肉，左右翻轉(zhuǎn)，使肉塊上每一個方位均勻地涂上醋的顏色，或者是把它泡幾分鐘，認(rèn)為它已經(jīng)充分吸收醋的精華了，再把它夾入嘴里。有的時候，沒把握好程度，把肉蘸成了黑乎乎的一團(tuán)，硬著頭皮吃下，酸得我眉頭緊皺，可味道倒也不賴。我回味著嘴中一口濃郁的醋香，把味道一起咽了下去。舔舔嘴唇，連嘴唇都是酸酸甜甜的。
在家中，老醋依然發(fā)揮著重要的作用。我的家中經(jīng)常會做許多與“醋”相關(guān)的菜式。醋豬腳用來祭祀，醋肉更多的是家常菜。醋肉是一種醋腌瘦肉，醋會溜到瘦肉中間，使瘦肉變成和醋一樣的棕黑色。我喜歡拿它來配飯。剛炒完的肉外層是脆的，咬到了瘦肉部分，就可以感覺到醋的酸甜了。這樣的口感說外酥里嫩也不為過。酸中帶香，喉嚨生津就是我最直觀的感受。
醋味更像是家鄉(xiāng)的一種印記，吃得久了，對家鄉(xiāng)的印象也更深了。一直以來我還不知道自己還可以分辨出不同的醋味來。我總覺得別處的醋不同于家鄉(xiāng)的醋。是不如它的香嗎，我也說不清楚。所以即便在廣州，家人們也會帶上幾瓶醋來，或是拌著家常，又或者是送人，家鄉(xiāng)的醋吃著吃著都吃出家鄉(xiāng)的情懷了。永春老醋的酸與甜，存在于我成長的每段時期。無論是酸還是甜，混在一起都是獨(dú)特的家鄉(xiāng)味道。
家鄉(xiāng)的味道作文6
我佇立在高山之巔，眺望我的家鄉(xiāng)。空中的煙云卷著辛辣的氣息向我襲來。
這是我的家鄉(xiāng)四川。
說到四川，許多人第一個想到的，就是辣妹子。火暴的脾氣，一條長長的辮子很神氣地甩著，蕩滌著空氣中炙熱的香氣。
也許我曾經(jīng)也是那樣的妹子。我是一個從小在城市中長大的孩子，在城市的煙火間，習(xí)慣了酥糕的甜膩柔軟，習(xí)慣了魚肉的咸淡相宜。而辣是不一樣的，那種無法形容的味道，似乎一瞬間就在口腔里爆炸開來，如同巨大的鐵錐狠狠地撞擊了我被甜美的酥糕和咸腥的魚肉軟化的味覺神經(jīng)。我永遠(yuǎn)忘不了那種味道與舌尖上火辣辣的疼一起烙在記憶深處的，還有剎那間奔涌而出的眼淚。
透過模糊的淚光，我看見我那鄉(xiāng)下的鄰里們在火堆邊舞動的身影，長長的辮子纏繞著高大的身軀，迸發(fā)出直沖霄漢的大笑和叫嚷，那是一種骨子里永不泯滅的豪邁。
后來，辣慢慢地融入我的世界。五味之中，辣一定是最有刺激性的一種！每次品到辣味，都會給我的味覺世界帶來新的沖擊！
在廣東人眼里，辣是一道不敢觸及的佳肴；在醫(yī)生眼里，辣是健康的天敵；而在我的眼里，辣就像是一份赤誠的信念。因為酸可以被改造，甜可以是外衣，苦亦是只能自己慢慢咀嚼下咽、不能輕易示人的東西。而辣，如赤裸裸的憤怒，是無法偽裝的。它可以讓你淚如雨下，悲從心來。吃辣時可以褪下一切無謂的偽裝，用最本真的自己對著蒼穹吼出生命最本真的聲音。
我于是明白四川人為何這么喜歡辣了。
因為他們就是這樣的人吧坦率真誠、豪邁奔放，可以說自己想說的話，愛自己想愛的人。當(dāng)你還在為利益盤算時，也許他們已高挽袖子麻利地把事做好。四川人的性格里充斥了辣的氣息，展示在你面前的永遠(yuǎn)是最本真的東西。他們有著比炎夏還熱比長江還湍急的辛辣的血流，一顆金子般赤誠的心。他們毫不做作，活得那么真誠，那么幸福。
家鄉(xiāng)，我記憶中浸在辣味里的家鄉(xiāng)。
沒有去過我家鄉(xiāng)的人們，恐怕永遠(yuǎn)也不會理解。哪怕他學(xué)業(yè)再好，智商再高，也想象不出黃土地上那滿地大小辣椒閃耀著的中國紅；想象不出長辮子破開火辣空氣的聲音；體會不到辣爆發(fā)的一剎那，與心靈碰撞發(fā)出的金石交鳴之聲。
我突然感覺我腳下的土地是那么厚重，像家鄉(xiāng)人堅實的臂膀。正如辣教會我的：如何從混濁的味道中找到最純正的那一部分。我學(xué)會了樂觀，學(xué)會了真誠，學(xué)會了堅強(qiáng)。
天，近在咫尺。風(fēng)從天的深處咆哮著沖過山巔，我所熟悉的辣味依舊帶來強(qiáng)大的沖擊力，使我的衣襟在它的爆炸中簌簌作響。
它呼嘯著，把家鄉(xiāng)的味道，傳遍整個世界。
家鄉(xiāng)的味道作文7
今天老爸說要回老家，我從高高的資料書里探出頭，說我也要去，老爸很欣慰地笑了。我累得模糊的雙眼又看到點點綠色，那是家鄉(xiāng)獨(dú)有的標(biāo)志，誰都不能侵犯。
1個小時的車程讓我暈得七葷八素地，但一下車，心情就變的格外明亮。放眼是一望無際的田野，星星點點的房屋散落其中，點綴上寶石般明凈的河水，讓空氣中都彌漫著淡淡的清新自然的味道。記得上一次來的時候，我問過哥地里的綠色的東西是什么？哥說你猜啊，千萬別說是韭菜啊，于是我很堅決地說，是蔥吧？哥一臉痛苦，仰起巴掌要拍我，我一臉視死如歸的樣子，落下來的大手只是輕輕地摸著我的小臉，癢癢的，我知道哥不舍得打我，一定的……那是很久以前的事了吧？
往前走就看到明凈的河，不寬，卻一直通到路的盡頭。清澈的河水已經(jīng)快要干涸了，只有深深的河溝證明它曾經(jīng)容納過很多水精靈，任它們從自己身上流過，春去秋來，不斷地流淌，凝固，融化，又駛向遠(yuǎn)方。以前下鄉(xiāng)，哥總喜歡帶我去河里游泳，他讓我背過身，自己脫了衣服，撲通一聲跳進(jìn)河里。這時我就知道可以回頭了，于是我就咧著嘴傻傻地看哥在水里沉浮。金色的陽光撒下零碎的金子，在哥黝黑的皮膚上跳躍，當(dāng)時的我覺得這樣的圖畫，真美。每次游完，哥總是千叮嚀萬囑咐，讓我千萬別告訴二伯講他游泳的事。我偷偷抿著嘴笑，他就狠狠地瞪我，“笑啥呢？聽見沒？”我就仰起臉，伸出手，哥很無可奈何地從口袋里摸出一個糖，放在我手心里。我騎上他，把糖放進(jìn)嘴里，甜膩的味道充滿了全身，也把心兒塞的滿滿的。
而現(xiàn)在，哥應(yīng)該在那個沒有冬天的城市里忙碌著吧！那個燥熱的城市里，會有那么清澈的小河，可以容納哥在里面沉浮嗎？
到了家，我就嚷著要給奶奶上墳，大人不讓，我便撒開腳丫子先跑去地里了。奶奶的墳?zāi)乖谝淮笃湹氐闹虚g，周圍安靜得連風(fēng)聲都是靜悄悄的，一說話就有遠(yuǎn)方的回音傳來。對奶奶我是沒有什么回憶的，當(dāng)她離開時，我還不知道什么是死亡。以至于當(dāng)奶奶枯枝般的手漸漸變冷，全家哭聲一片時，我還在擺弄自己的玩具。但我確信奶奶生前很愛我，因為她的相貌至今我還記得，尤其是當(dāng)她把熱紅芋放在我嘴里時，幸福的笑容。于是我每年都會很積極地來給她上墳，當(dāng)紙灰滿天飛舞，炮聲陣徹山野時，我默默地祝愿這位老人幸福。
臨走時我用爸爸的手機(jī)錄下了這里的田野，山谷，小河和風(fēng)聲。我想它們把我的記憶分走了，我得把它們帶回去，因為這是我對家鄉(xiāng)的全部感情。
家鄉(xiāng)的味道作文8
我的家鄉(xiāng)溫州是一座臨海的“美食之城”，在溫州的任意一條不起眼的小巷里，都藏著濃濃的溫州“味”。
小學(xué)校門口的那條小巷子里一家“扁頭燈盞糕”小店就是我兒時的回憶。這家店最多不過3個平方大，可它的美味卻吸引了門外排著的那條長龍樣的隊伍，這幾十年的老店，味道從來沒有變過。終于等到我的那份燈盞糕了，只見師傅拾起一把大湯勺先在里頭鋪一層面漿，用蘿卜絲將湯勺填滿，再蓋上一層面漿。聽師傅說，那面漿是要恰到好處的，要看起來挺稀，看似著要溢到湯勺外面，卻流不下來。這樣做完以后，再把湯勺伸到沸油底下，“嗞啦”一聲響，香氣就冒出來了。光聽著聲音就讓直流口水了，更何況那香氣。一提湯勺，一顫，一甩，一拎，又穩(wěn)穩(wěn)地落回勺子里。這樣制成的燈盞糕，味道自然不同凡響。師傅將燈盞糕用紙包裹起來放入袋子里。在放學(xué)路上，我捧著袋子，大口地咬著熱乎乎的燈盞糕，便是兒時最欣喜的`滿足了。
當(dāng)然，燈盞糕這樣的美食也不是每天都能接觸到的，另一味溫州的美食才是我的“常客”。
家樓下，還是大清早，只見一縷縷“白氣”從一家小店跑出來飄蕩在空氣中。“老溫州餛飩擔(dān)“一抬頭就可見店門前醒目的招牌。我鉆進(jìn)熟悉的老位置，坐在桐色的長板凳上，雙手一揮對老板說“嘿大叔，來碗餛飩！”老板正掌著鍋中的大湯勺，透過廚房里那層濃濃的白煙，向我回了個“0K”的手勢，幾個裹著白衣的小餛飩就被拋向了大鍋中，稍等一小片刻，這些裹著白衣的“小淘氣”就浮上水面了。老板熱情的將盛著餛飩的碗捧到我面前，我接過來，用雙手捂著碗的兩邊，在冬天，這簡直就是我的“暖手寶”。碗中的白煙撲到我臉上，帶著餛飩、香菇、蛋絲等湯料的香氣瞬間打開了我的味蕾。我拾起勺子，將沉在碗底的餛飩舀上來，這一個個小餛飩像極了穿著水袖的白衣女子，餛飩皮很薄，都是老板幾十年來精心琢磨出來的手藝。咬下一口餛飩，再喝上一口湯，這就是溫州“味”啊。還記得在外地吃的餛飩，那一個個裹得跟餃子似的，店里的老板也是那么冷漠，顧客們排著隊拿著自己的那碗餛飩就入座，這相比在“溫州餛飩擔(dān)”吃的餛飩總覺得差強(qiáng)人意，這就是溫州特有的味道啊！
老巷子、老街道、老店鋪、老味道，在溫州這樣的一個小城市里，角角落落的每一處都藏著獨(dú)有的一份的溫州“味”。
家鄉(xiāng)的味道作文9
“月亮哥，跟我走，走到外婆家背笆簍”，這句在我懵懂童年里時常出現(xiàn)的童謠，牽著我的思緒，又叫我想起了家鄉(xiāng)的味道。
春回大地，隨著一陣響徹云霄的雷聲，昨夜還在冰雪中沉睡的樹木抽出了嫩綠的新葉，小草從地里探出頭來，鳥兒將窠巢安在繁花嫩葉中，呼朋引伴地賣弄著清脆的歌喉，與輕風(fēng)流水應(yīng)和著，怎么都掩蓋不住春天來臨的喜悅。坐在池塘邊，清風(fēng)拂過，留下漣漪，水光瀲滟，抑是池水的歡呼雀躍。人們滿面紅光，各司其職，和睦相處。家鄉(xiāng)就有一種生機(jī)盎然的味道。
炎炎夏日，也只有夜晚稍稍寧靜祥和些，夏天這個調(diào)皮活潑的孩子收斂了本性，為人們送來涼爽的微風(fēng)。躺在院子里乘涼，望著月亮灑下旖旎的光，奶奶閉著眼睛呢喃細(xì)語，我就在旁邊認(rèn)真地聽著各種順口押韻的童謠，常常在奶奶的輕聲細(xì)語和月籠輕紗的美景中進(jìn)入夢鄉(xiāng)。家鄉(xiāng)就有一種寧靜安詳?shù)奈兜馈?/p>
秋意甚濃，曾經(jīng)撫摸過的春天的嫩葉，如今變得干枯發(fā)黃，在瑟瑟秋風(fēng)中悄無聲息地落下，葉里清晰的紋路，仿佛訴說著春天的美好，感嘆歲月的流逝。低平的山里錯落著稀稀散散遮遮掩掩的人家，屋里的人都守在各自的田里，種蔬菜的趁著最后的時間除除草；種稻米的趕緊在水田里看看；種水果的去園子里走走，農(nóng)民們都盼著這種出來的糧食不辜負(fù)他們長時間來的辛勤勞作。當(dāng)炊煙越飄越遠(yuǎn)時，農(nóng)民們知道那是家人呼喚自己的信號，便隨著牛鈴兒叮兒當(dāng)?shù)穆曇艋丶胰ァ＜亦l(xiāng)就有一種質(zhì)樸淳厚的味道。
白雪皚皚，在街道邊，小路旁，屋頂上，厚厚地堆著白雪。雪上雖只是淡淡的日光，但乍一看竟耀得人睜不開眼。走到野外，眺望遠(yuǎn)方，一層層的峰巒起伏著，有的戴著雪，有的不戴；越遠(yuǎn)越淡。耐不住寂寞的雪花，紛紛揚(yáng)揚(yáng)地從天空中飄下來擁抱大地，那蹁躚雪的姿態(tài)看著直叫人喜愛。傲人的梅花挺在風(fēng)霜里，暗香疏影，叫人敬佩。親人相聚在一起，圍在爐火旁說家常；小孩子窩在被子里向父母耍賴不想起床；同學(xué)們約在一起學(xué)習(xí)玩耍；朋友也都聚在一起促膝長談。家鄉(xiāng)就有一種和諧融洽的味道。
家鄉(xiāng)的味道是什么？是春華般的生意盎然，是夏夜般的寧靜安詳，是秋實般的質(zhì)樸淳厚，是冬日般的和諧融洽？我覺得都不是，孩子對媽媽就有依賴，在媽媽的懷抱中都有踏實安心的感覺，有一種溫暖的味道。而我，對家鄉(xiāng)就有這種依賴。當(dāng)你彷徨時在家鄉(xiāng)走走，看著那并不雄偉的山，望望那并不洶涌的河，你就會有一種豁達(dá)開闊的感覺。
這就是家鄉(xiāng)的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文10
家鄉(xiāng)，是一種情懷;家鄉(xiāng)的味道，是一份深深的眷戀。
——題記
我的家鄉(xiāng)滁州，位于安徽省東部，地處江淮要沖，濱臨長江。這里不是江南，沒有小橋、流水、人家的靈秀;這里也不是戈壁，沒有“大漠孤煙直，長河落日圓”的壯闊。這里雖比不上大都市的繁華，但它卻處處飄逸著別樣的味道，吸引著目光，牽動著人心。
家鄉(xiāng)的味道寄托在青山綠水里、獨(dú)依在亭臺樓閣中，是一種自然本真的味道。
“山不在高，有仙則名”，瑯琊山是國家4A級森林公園之一，坐落于滁州的西南方向。走進(jìn)山的大門，四處百草豐茂，鳥語花香。不遠(yuǎn)處，潺潺的溪水縱情歌唱，和鳥兒的歡叫聲交織在一起，奏成一首歡樂的迎賓曲!四大名亭之首的醉翁亭猶如一顆璀璨的明珠坐落于山中，宋代大文豪歐陽修的千古名篇《醉翁亭記》賦予了這里獨(dú)有的靈氣。朱紅的梁柱上留下了歷史沉淀的斑駁，青色的磚瓦上充滿了青苔的芬芳，蒼勁的匾額歷經(jīng)歲月的侵蝕多了幾許滄桑和厚重。走在青石板路上，目睹青山如畫，古樹婆娑，亭臺錯落……仿佛看見了昔日的文人墨客們在這里談古論今，把酒言歡的熱鬧情景。
家鄉(xiāng)的味道夾雜在味蕾中，飄香在舌尖上，是一種回味無窮的味道。
我愛家鄉(xiāng)的小吃，并不全為一時的食欲，在于能吃到一種家的感覺，大街小巷，路邊攤的叫賣聲，聲聲入耳，就像是家里人喚你一樣。外形獨(dú)特的蘭花干，嚼勁十足，咬上一口，鹵汁的香氣充盈著整個口腔，在味蕾上久久揮散不去，促使你張開全身的毛孔呼吸。色澤乳白，入口酥軟，香味濃郁的酥糖，吃了一次便會上癮，怎么吃都不膩;還有其貌不揚(yáng)的雞頭米;香甜糯軟的烤紅薯……從街頭嘗到巷尾，即使胃已經(jīng)裝不下了，卻還舍不得那些個獨(dú)特的味道。
鄉(xiāng)的味道體現(xiàn)在欣欣向榮里，蓬勃發(fā)展中，是一種美好和諧的味道。
滁城中心有一條人工湖便是南湖，它將整個城市分為南北兩區(qū)，它經(jīng)歷了四次改造后，更具有現(xiàn)代化的氣息。湖兩岸高樓林立，一個個工業(yè)園拔地而起，城市基礎(chǔ)設(shè)施日益完善，阡陌交通，風(fēng)景如畫……湖岸上那塊伴著童年記憶的勿忘石，靜靜地觀望著日新月異的滁城。
后來，因為父母工作的調(diào)動，舉家來到了合肥，車輛穿行，盡顯繁華。但家鄉(xiāng)的味道始終讓我難以忘懷，一片山、一條湖、一座城，沒有人工雕琢的刻意，有的只是那一份獨(dú)有的自然本真、回味無窮、和諧美好，我想一往情深大概就是如此了吧。
家鄉(xiāng)的味道作文11
我呢，也算是個“老”北京人了，家里世世代代可都是北京人，我也是從小就在老北京四合院里長大的。今兒個呢，我就跟您聊聊，別的咱不聊，咱就聊聊這老北京城。
說北京，那必須得從它的四合院說起啊，一個不大的院子，幾間房，幾戶人家，一棵大樹就構(gòu)成了這四合院，別看這里邊住的可能不是什么達(dá)官貴人，但這裝修可都講究著呢。別的四合院我不知道，但我打小住的四合院可是每到一過年院里的人總是聚在一家里打打牌，頂頂“牛兒”的，大人們在干這些，而我們小孩呢?當(dāng)然是在一間房里吃著早上買的砂糖橘，看著春晚，春晚倒計時的時候總是我們最激動的時候了，不是為了別的，就是可以放煙花和“炮”了。我們小孩在旁邊放了小的禮花筒，大人們也都出來放大個兒的煙花和“炮”了。每當(dāng)放特別響的“炮”的時候我們幾個小伙伴就會在屋隔著玻璃看。一邊看還一邊喊：“好響啊!童童，軒石你倆還聽得見我說話嗎?”
每次吃餃子時都會先夾好幾個到碗里，雖然嘴上說是為了餃子涼得快，好能快點吃。但是小孩子怎么會想這么多呢，其實心里想的都是不能讓有硬幣的餃子進(jìn)了別人的碗。
“民以食為天”，北京人也不例外，在一個胡同里的但凡是認(rèn)識，見面就要笑著說：“吃了嗎您?”其實打招呼的話還有很多，比如“嘛去啊您”，“您有空上我那坐坐去啊”這些的話我就不一一說了。
把北京和吃這倆詞放在一塊肯定是最先想到烤鴨和炸醬面，其實在北京您要是想著好的烤鴨那您可就得去那大地方，大飯店吃去，可您要是想吃上一碗好的炸醬面，那您可就不能去飯店吃了，去胡同里里隨便找一老北京的爺爺或奶奶，那做的準(zhǔn)比大飯店里做的味兒好。
還有就是炸糕和鹵煮，您要是想吃好的炸糕那您可就別怕排隊了，吃炸糕就得去那排著大長隊的地兒，這里面可是有講究的，一來證明這家店的炸糕好，二來您拿到的炸糕準(zhǔn)是剛出鍋的。鹵煮就正好跟炸糕反著了，就得在沒人的點去店里，這您可能就覺得奇怪了，心想這飯店不講究去人多的地方嗎?這你讓我在人少去“冷清”不坑我呢嗎?。實則不是，您想啊，這鹵煮不是越煮越好吃嗎，所以您要是在那人多的點兒去可能煮得就不夠功夫，別怕不好吃，人少的點兒去準(zhǔn)沒錯。
其實北京這座城市的味道遠(yuǎn)不是一篇作文能寫下來的，如果您有機(jī)會來一趟北京，那您就會發(fā)現(xiàn)。北京的一切，無論是北京的事、物、景、人無不散發(fā)著迷人的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文12
猶記得小時候的我，就已經(jīng)很認(rèn)真地在思考一個問題：糖的味道是甜的，鹽的味道是咸的。那么，家鄉(xiāng)的味道是什么呢？
如果問一個和毛主席同鄉(xiāng)的湖南人，那他一定會告訴你，家鄉(xiāng)的味道是辣的，是像辣椒一樣熱情、一樣火爆的辣；如果問一個吃菜口味重的寧波人，那他一定會告訴你，家鄉(xiāng)的味道是咸的，是像食鹽一樣晶亮、一樣純凈的咸；如果問一個做飯好甜的上海人，那他一定會告訴你，家鄉(xiāng)的味道是甜的，是像糖水一樣甜蜜、一樣可口的甜；如果……
我的家鄉(xiāng)是一座名叫溫嶠的小城鎮(zhèn)，它就像一處世外桃源，純凈得似乎沒有經(jīng)過塵世的沾染。每每想到我那如名字一樣溫暖的家鄉(xiāng)，心中就仿佛春風(fēng)蕩漾。
回想起小時候，家鄉(xiāng)的味道是一碗每日必吃的豆腐腦。每每聽到那聲聲原汁原味的吆喝，我便會很興奮地捧個小碗出來，花兩元錢買上一碗，一飽口福。甜豆腐腦香嫩，咸豆腐腦爽口，味道極好。真正是物美價廉啊！
再長大點，家鄉(xiāng)的味道是幾根糖葡萄干。等到幼兒園放學(xué)了，我拉著大人的手，走過賣糖葫蘆的小車前，腳就像生了根般定在那里，然后死纏爛打求得買糖葫蘆的權(quán)利。那時，小小的我踮起腳尖，使勁兒撥開那一片片紅艷艷的糖山楂，抽出幾根金黃金黃的糖葡萄干來。對于那時的我來說，這五毛一根的糖葡萄干，是世界上最好吃的東西。
再長大一些，家鄉(xiāng)的味道是一朵云般的大棉花糖，入口即化。在星期五到來時，學(xué)校門口總會出現(xiàn)幾家很受歡迎的小吃攤，好像星期五是個節(jié)日一樣。我最喜歡吃的就是棉花糖了，賣棉花糖的人用一根小竹簽，在一臺機(jī)器上方轉(zhuǎn)啊轉(zhuǎn)，不一會兒，一個大大的、甜滋滋的棉花糖就做好了。輕輕舔上一口，一片云彩似的棉花糖立刻在嘴里甜津津地融化，鼻間縈繞著棉花糖的清香。此刻心情多愜意，生活就有多愜意！
在小學(xué)畢業(yè)后的那段長長的假期里，家鄉(xiāng)的味道是一杯清甜的青草糊。夏日，我滿頭大汗地跑過街頭，只為買一杯又涼又甜的青草糊。看著賣青草糊的阿婆，用一片薄薄的小銀片攪拌著黑色的青草糊和白色的糖，然后笑盈盈地遞過來，我站在攤邊，一口氣灌下。啊，真是太爽了！
我在長大，家鄉(xiāng)也在發(fā)生著變化，但家鄉(xiāng)的味道不會變——那嫩滑的豆腐腦；香甜的糖葡萄干；棉軟的棉花糖；清涼的青草糊……家鄉(xiāng)的味道深深印在我的腦海中，久久無法忘懷。
家鄉(xiāng)的味道作文13
世界再美，家和家鄉(xiāng)的味道，依舊是我們最難舍的牽掛。
夕陽的余暉映在車窗上，透過那一縷陽光，我看到遠(yuǎn)處的家鄉(xiāng)仿佛在向我招手，沒有什么比家鄉(xiāng)更讓人感覺溫暖了。“媽，我回來了！”我站在家門口，眼前是我熟悉的家和我最愛的親人。母親看見我，臉上抑制不住的喜色。“快進(jìn)來吧，餓了吧，快來吃飯吧！”母親接過我手中沉重的行李，催促我去廚房吃飯。還未進(jìn)門，我便聞到了那個日思夜想、魂牽夢繞的味道。餐桌上，有我愛吃的紅燒肉、糖醋排骨、可樂雞翅，我迫不及待的夾了一個放進(jìn)嘴里，眼淚卻不自覺地流出了眼眶。“是了，這便是我兩年來我想念的味道。”酸酸甜甜的，里面有家人對我的思念和期盼，還有家鄉(xiāng)的回憶。母親做的菜也許比不上外面的大廚做的那樣好吃，但是總能透過味道讓隱藏在你心中的思念再次復(fù)燃，讓人一重逢就熱淚盈眶。
面對著夕陽，我用力的擦干了眼淚！夜幕悄然而至，我躺在外頭的搖椅上，抬頭望著星空。“媽，我出去逛一逛。”“好，注意安全，早點回家。”“嗯！”原本打算再去我兒時的地方逛一逛，可心里卻是忍不住。我的家是在一個街道上，夏天的夜晚，總會有很多人沿著我家面前的街道散步。我走到對面的一個超市，買了一瓶水。“放假回來了啊？”“嗯呢！”超市的阿姨看見我，滿臉笑容地問著我。一路走來，都看見許多熟悉的面孔。我微笑著和他們打著招呼，心里頓時也覺得暖暖的。獨(dú)自走在充滿家鄉(xiāng)味道的小路上，感覺整個人都鮮活了！
我家附近是一個公園，每天晚上都會有很多人在那里散步健身。我一邊欣賞著夜色一邊往公園走。公園那里依舊是人聲熙攘，和我離開的那一年一模一樣。廣場上有人跳著舞，耳邊傳來的是家鄉(xiāng)軟蠕的方言。透過空氣傳入你的心臟，感受到的，是一種甜蜜的味道！兒時玩耍的公園，溫暖舒心的小城，綿軟的家鄉(xiāng)方言，都是家鄉(xiāng)的味道。回家的次數(shù)越來越少，呆的時間越來越短，以前迫切想要離開，現(xiàn)在想要快點回來。“老板，來一份油煎豆腐。”“好嘞！”金黃的豆腐拿到手里的時候，我猛得吞了吞口水。一口咬下去，酥脆的豆腐夾著醬汁流入口中，齒頰留香。我大口的吃了起來，全然不顧自己的形象，這種來自味蕾的熟悉感，快要將我的心臟填滿。這種味蕾上的鄉(xiāng)愁令我終生難忘，而且隨著時光的流逝更讓人刻骨銘心，是任何山珍美味所不能比的！
出門在外，最想念的就是家鄉(xiāng)的味道。每個人心里的家鄉(xiāng)味道，都是童年最深處的記憶！
家鄉(xiāng)的味道作文14
在不經(jīng)意之間看到一篇關(guān)于雪的文章，將我?guī)霟o限的遐想。還記得三個月前離開家鄉(xiāng)的時候都還是艷陽高照的，可能現(xiàn)在已經(jīng)在下雪了吧！不過說起我的家鄉(xiāng)就不得不說他的味道。雖然我的家鄉(xiāng)還算不上是旅游勝地，但還是山清水秀，花香鳥語，每年來此的散心的人數(shù)不勝數(shù)。絕色的美景伴著絕色的美食，濃濃的家鄉(xiāng)味參雜其中，讓人回味無窮。
就拿臘肉來講吧！其他地方雖然也有，但在我的家鄉(xiāng)對它的加工卻有另外一種工藝。將新鮮豬肉抹了鹽，然后熏上幾天，再洗凈后放入油鍋里炸成八分熟，再放入一個罐子里用油浸沒，想吃的時候就從里面拿出來放入水里煮熟切片，這樣的臘肉吃起來黏黏的，肥而不膩，還帶有一股淡淡的煙熏味，這就是我家鄉(xiāng)特有的味道。
雖然離開家的時間不是很長，但家鄉(xiāng)獨(dú)到的美食卻在我的腦中不停盤旋。還記得在一家餐館里吃過一次酸菜魚，但味道遠(yuǎn)不如在家里母親給我做的，雖然做法相似，但選料上差距就有些大了。在餐館里吃的魚肉質(zhì)沒有在家里吃的那么嫩，也許因為家鄉(xiāng)的魚是從湖中打撈出的野生的。野生的魚沒有了池塘的束縛，暢游于溝河之間，那淡淡的腥味勾起我朝思暮想的家鄉(xiāng)的味道。
自從離開家來到學(xué)校之后，我都會時不時想念家鄉(xiāng)的那野生蕨菜的味道了，雖然學(xué)校也有賣的但吃起來卻沒有那么勁道，因為我家鄉(xiāng)的蕨菜是風(fēng)干過的，自然勁道很多。
一年最熱鬧時，自是過年團(tuán)圓之時，一大桌好吃的其中就有我最愛的竹筍燉海帶。將干的竹筍（家鄉(xiāng)特產(chǎn)）放在水里泡上一晚，然后切成小截，把洗好的豬頭肉和海帶放在一起，加水燉上幾個小時，讓豬頭肉的煙熏味兒和海帶竹筍的清脆味兒交融在一起，這就是地道的家鄉(xiāng)風(fēng)味。竹筍用來涼拌也很好吃，在冬天的時候收集一瓶雪讓其自然融化，將竹筍和鹽浸沒于冰晶之水中，這樣做出來的竹筍就著火鍋別有一番風(fēng)味，這就是家鄉(xiāng)地方特色的味道。
在離開家鄉(xiāng)的這三個月中，我憑著對家鄉(xiāng)的記憶四處找尋這些熟悉的味道，但每次都是無功而返，所以就讓我加劇了對回家的欲望，因為我的味蕾告訴我，它對家鄉(xiāng)的味道有多么的想念民。現(xiàn)在我希望可以早點回家，因為這些熟悉的味道只有在家才能吃到，這些都是我家鄉(xiāng)的味道。
每一次的失敗都會讓我的味蕾隨之跳動，跳動的味蕾猶如我面對久別的東西時那顆激動的心。那顆激動的心，也正是這一次又一次的失敗讓我明白原來這些味道還是只有在那一個地方才能吃到，而那個地方就是我日思夜想的家鄉(xiāng)。
家鄉(xiāng)的味道作文15
那一根根的蕨菜，串起了溫暖的兒時記憶。
“堆盤炊熟紫瑪瑙，入口嚼碎明琉璃”。那是春暖花開的時候，各種野菜在春風(fēng)的撫摸下，競相吐翠。在這個季節(jié)里，冒出了一根根的蕨菜，翠嫩欲滴。那一根根的蕨菜，成了人們的盤中美味。
每年春天，蕨菜最鮮嫩，也是姥姥忙著采摘蕨菜的時日。因為適合采摘蕨菜的時間只有30天。我在姥姥的注視下，手挎一個小竹匾，猴兒般爬上山，迫不及待地蹲下身，在草叢中仔細(xì)尋找。聽姥姥說，在6500萬年前，蕨菜曾是恐龍的主食呢！我沐著朝陽迎著微風(fēng)，找了個蕨菜最多最茂盛的地方，把竹匾捧在腰間，然后或坐或蹲，在山坡之中穿梭。待到竹匾里滿的再也裝不下了，我才會戀戀不舍得從山上一步步得挪下來。姥姥坐在溫暖的屋檐下，安詳?shù)亍⒕牡奶魭业氖斋@。
而后，姥姥會拿出一個大盆，用清水將蕨菜洗上幾遍，把上面的絨毛洗凈，撈出來放到蓋簾上，讓殘余的水慢慢地流干。姥姥準(zhǔn)備好了食材：臘肉、蕨菜、青椒、紅椒、蒜苗。這當(dāng)口，灶膛里的柴草已點燃，大鐵鍋里燒上了水。然后，姥姥取出蕨菜，放入鍋中用開水焯一下，3分鐘左右，焯好的蕨菜過涼水，然后用手掐去頭尾，分成10厘米左右的小段，每一段再一分為四。爾后，姥姥用她那“瀟灑”的動作，將洗干凈的臘肉放入鍋中，把鍋蓋得嚴(yán)嚴(yán)實實的，煮十分鐘，稍放涼后切成薄片，干辣椒切小段、蒜切碎。接著，鍋中倒適量植物油，放入臘肉煸炒出油，再放入蕨菜一同翻炒。最后，撒入干辣椒和蒜碎，放少許鹽和醬油調(diào)味，均勻翻炒。灶膛里的火越燒越旺，一股股熱氣順著鍋沿的縫隙鉆出來，夾雜著誘人的香味，惹得我使勁地吸著鼻子，口水早就順著不爭氣的嘴角流下來了。不久，一鍋蕨菜炒臘肉便出灶了。姥姥打開鍋蓋的瞬間，一屋子的香氣便彌漫開來。這時候，我的手里，早就準(zhǔn)備好了一雙筷子，還沒等姥姥放下鍋鏟，便搶過來狼吞虎咽地吃了起來。
整個房間，甚至整個院子里，都飄著誘人的香氣！那是人間最真實、最原始、最幸福的味道！
今年清明節(jié)，我回到老家，又專程跑到山坡上找那些蕨菜，早春新生葉拳卷，柄葉鮮嫩，它們還是那樣的富有生機(jī)。伸出手觸碰著它們那弱小的身軀，小心翼翼地托在手心，貪婪地吮吸那股清新的香氣，牢牢地扎下了我與家鄉(xiāng)生脈相連的根……
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