故鄉(xiāng)的食物作文2篇
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，作文根據(jù)寫作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。怎么寫作文才能避免踩雷呢？以下是小編整理的故鄉(xiāng)的食物作文，歡迎閱讀與收藏。
故鄉(xiāng)的食物作文1
“清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂�！鼻迕鞯挠觊_始下的時(shí)候，我往往都會從無邊的雨幕中感受到家鄉(xiāng)的風(fēng)味，那是個(gè)讓人念念不忘的美食，家鄉(xiāng)人說做“麻糍”。
當(dāng)遠(yuǎn)在外地的人們，清明時(shí)節(jié)回到我們家鄉(xiāng)，桌上定有一種傳統(tǒng)小吃——艾糍。
每到春季，艾草鮮嫩欲滴，綠色的葉子盤旋而上，看這綠油油的樣子別提多吸引人了，象山的人們也往往會在這個(gè)時(shí)候摘下它們，留著在清明時(shí)做成艾糍用。
制作艾糍的第一步是從外婆手上買來的幾包糯米開始的。外婆會將糯米先泡在水中，白茫茫的一大片漂浮在水面上，如同一面白晃晃的鏡子，再將艾葉也泡進(jìn)水里，仿佛一副濃墨重彩的水墨畫，在水中跳舞。接著將它們一起蒸熟，回頭將蒸熟了的糯米放在一個(gè)在盆里攪一攪，攪成糊狀，再將艾葉切碎，擠出汁來在糊在糯米的表面，之后把這些切碎了的艾葉也倒進(jìn)去攪一攪，等攪拌均勻后，這糯米糊也變成了艾綠色，看著這誘人的艾綠色不禁讓人咽了一口唾沫，一想到蒸熟就可以吃了更是興奮不已。最后，將它用保鮮膜包成圓柱狀，放冰箱冰上一天，待它變硬就算大功告成了，可以隨時(shí)切片蒸著吃。
記憶在滿屋熱騰騰的香氣中暈開——那是剛出鍋的艾糍散發(fā)出的獨(dú)特味道，糯得像年糕，甜得像蜜糖，卻又揉進(jìn)了幾分艾草清新如露的氣息，不嘗，嗅－嗅便可以讓你心醉。每當(dāng)我看見桌上有這道小吃，在昏黃的燈光下，它們擠擠攘攘著，聲音此起彼伏，好不熱鬧！我便會迫不及待伸手去拿。這時(shí)早已盯著我的外婆總會說：“不可以多吃，這是糯米做的！”但我還是會忍不住去偷吃。
別看這只是個(gè)艾糍，它的吃法也有很多種呢！
在我的家鄉(xiāng)，我知道的就有兩種吃法。
一種是，將它切成一小片，一小片的放在蒸鍋中蒸著吃。這是我最喜愛的吃法！先將它切成一片一片的，在鍋中放些油，把它依次整齊地放在油鍋中，等到一面至金黃時(shí)，再翻個(gè)面，等兩面都是金黃色時(shí)便可以出鍋了。將它放在盤子中，在一面上撒上糖，將兩邊邊緣一合，一粘，一個(gè)“艾糍盒子”就做好了。有著別樣的香味和脆脆的口味，每當(dāng)大口嚼著“艾糍盒子”發(fā)出“嘎吱嘎吱”的聲響時(shí)，真是有說不出的滿足和快活。
每次都可以吃好幾個(gè)，但也同時(shí)要受著“罵名”，因?yàn)槲乙怀远�，外婆便笑著說我，怎又吃這么多？
我一直回憶著艾糍所散發(fā)出的輕輕淺淺的香味。在艾香中我感受到了濃濃的快樂與親情，在艾香中漸漸長大，我逐漸學(xué)會——珍惜，那些即將逝去卻給予我溫暖的人；去發(fā)現(xiàn)，發(fā)現(xiàn)生活的美好，將它們轉(zhuǎn)化成小小的暖，溫暖我的心窩；隨著時(shí)間的流逝，外婆的年齡也隨之增大，那手也因時(shí)常做艾糍變得粗糙了許多。
現(xiàn)在的我，很幸福，我現(xiàn)在還可以吃到這普普通通卻又充滿回憶的傳統(tǒng)小食。希望你可以陪我到很久很久……
故鄉(xiāng)的食物作文2
我小時(shí)候，因?yàn)閾?dān)心家里太冷清，爺爺奶奶會時(shí)不時(shí)來我家小住。只要爺爺奶奶一來，我就知道我又有口�？上砹�。放學(xué)回家，在門口聽到爺爺那爽朗的笑聲，我就知道：今天晚上有地三鮮吃了。如果我提前一天就知道爺爺要來，第二天我總是充滿干勁兒，或許這就是美食的力量吧。
地三鮮是一道東北傳統(tǒng)名菜，在寧波，如果不是去下館子還不容易吃到呢!地三鮮，顧名思義，指的是長在土地肥沃大東北地里的三種時(shí)令新鮮的食材：茄子、土豆和青椒。這道菜之所以著名不僅在于食材的新鮮，還在于它鮮濃的味道，更在于它極高的營養(yǎng)價(jià)值，讓三味非常普通的食材變成家喻戶曉的佳肴。我從小就鐘愛這道菜，而且百吃不膩，所以每次爺爺來我家都要滿足我的.口腹之欲。而我呢，每次聽到爺爺來了，放學(xué)扔下書包后，必定直奔廚房。
做這道菜有講究。土豆需要切為薄片或小塊，茄子則以長條為佳，而青椒，炒炸得軟軟的才是上品。爺爺做菜總是不緊不慢，不僅要將菜碼塊塊切得勻稱，切得徹底，每切完兩刀，都要將菜刀上的汁液擦拭干凈，務(wù)必讓菜碼整潔、美觀。我卻是急性子，每次旁觀，總是急不可耐，不停催促爺爺，恨不得親自上手，立刻吃到這美味佳肴，只可惜，我只會耍耍嘴皮子功夫，毫無動手能力的我只能眼巴巴地看著，雖望眼欲穿卻無可奈何。而爺爺呢，也不嫌棄我太過叨叨，總是慢條斯理笑著跟我說：要想做出一道好菜，切忌著急;菜碼切得均勻，炒出來的菜，每一口味道才會一樣;菜碼切得徹底，每一口菜才都會入味;刀上的汁液擦得干凈，菜才不會串味兒。我一邊點(diǎn)頭如搗蒜，深以為然，一邊又在內(nèi)心深深嘆一口氣爺爺一說這話，就說明他還會這樣不緊不慢下去，那我猴年馬月才能嘗到美味啊?
好不容易等到爺爺把所有的準(zhǔn)備工作完成，終于可以下鍋了。只見爺爺先在鍋中倒入適量的油，再把食材一樣樣倒入鍋中迅速翻炒;等到食材肉眼可見地變軟了，再加入輔料姜蒜，再翻炒片刻，又往鍋里倒入適量的鹽和糖;這還沒完，出鍋前，爺爺將蒜蓉撒入，再倒入早就準(zhǔn)備好的水淀粉，熱乎乎的地三鮮終于可以盛盤了。聽著鍋里翻炒時(shí)發(fā)出的刺啦聲，聞著廚房充溢的香味，我早就食指大動了。炒菜的幾分鐘對我而言簡直堪比史上最漫長的等待了，我真是度秒如年啊。盼星星盼月亮，終于盼到爺爺大功告成。我持著筷子在飯桌上眼巴巴地等著。但是這等待總是值得的，菜上桌，迫不及待地夾上一口，啊，人生終于圓滿了即使舌頭被燙得失去了知覺。
等到一家人圍著餐桌坐好，我已經(jīng)就著這地三鮮幾口就下了一大碗米飯了，至于，爸爸和爺爺?shù)恼劰耪摻�，就和我無關(guān)啦。
自從上了初中，因?yàn)閷W(xué)業(yè)繁忙，我已許久沒嘗到爺爺?shù)牡厝r了，也太久沒有經(jīng)歷廚房既煎熬又美好的等待時(shí)光了。我給自己設(shè)定了一個(gè)目標(biāo)，希望自己完成這個(gè)目標(biāo)后，能用美食來犒勞自己。希望那時(shí)，我還能急不可耐地等著。
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