我家的灌湯包作文
“來來來,吃飯了!吃飽了才有力氣學習啊!今天媽媽又學會了一道菜,水煮肉片。這水煮肉片啊,有菜又有肉……”媽媽滔滔不絕地講了起來,我則吃得盡興:“好吃,好吃……”

這情景,是我生活中屢見不鮮的畫面,說起來我也算得上是一個名副其實的吃貨了,凡是到一個地方,都會品嘗這里的美食,什么狗不理包子啦,北京烤鴨啦,南京咸水鴨啦,南京灌湯包啦……可最讓我懷念的,是家鄉的灌湯包。
我的家鄉是寨里鎮,在萊蕪也算的上是“經濟發達”的農村大鎮了。可在我的腦海里,她卻非常陌生。爸爸媽媽和爺爺奶奶都在城里,所以小時候從沒有回過老家。直到那次,爸爸去老家辦事,在老爸的邀請下,我屁顛屁顛地跟著爸爸回到了久未謀面的老家。爸爸辦完業務已經是中午十二點了,“咕咕……”,肚子開始叫喚了。爸爸說:“走,老爸帶你去吃咱老家的正宗灌湯包!”早就知道老家的灌湯包鼎鼎有名,這回非去吃一次不可!
來到正宗的寨里灌湯包老店,老爸叫到:“老板!來一籠湯包!”“好嘞!”老板回道。不一會兒,一籠香噴噴的灌湯包就擺在我的眼前。灌湯包圓圓的、鼓鼓的,一個挨著一個,有序地排列著,“頭上”封口的地方也很可愛,像一個小太陽。太陽散發著光芒,而它卻散發著濃濃的香味!加上它那白白嫩嫩的皮兒,真讓人垂涎三尺啊!我拿起筷子,輕輕一扎,“吱——”紅褐色的肉湯就冒出來了,我趕緊用嘴把它堵上。肉湯流到了我的嘴里,熱乎乎,香噴噴。這下可勾起了我的饞勁。我向前探探脖子,輕輕咬一口包子,蓬松的面團夾雜著鮮嫩的肉餡,肆無忌憚地刺激著我的味蕾。“好吃!”我不由地連連叫好!若是嫌膩,還可以蘸點醋,既能解膩開胃,還更加一份酸爽美味。我一連吃了四個包子,吃完嘴邊還有淡淡的包子香味。看看爸爸,一邊吃著包子,一邊嗑著蒜瓣,“吧唧吧唧”吃得正香。
那一頓包子,看似是平常,可是我至今忘不了它。現在回想起來,味蕾上彌漫開來的仍然是老家那濃濃的包子香,我終于明白“回味無窮”的含義了。
家鄉的灌湯包,它那么平常,也沒什么大的名氣。它比不上赫赫有名的南京灌湯包,也比不上流傳千古的天津狗不理包子,但它卻令我難以忘懷。這一份老家的味道,將永遠是我記憶中抹不掉的一抹燦爛的光芒。
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