我身邊的科技初二作文
我家有一種水，我叫它“萬能水”。
家里有好幾桶，用純凈水桶裝著，標有制作日期的是食用，沒標制作日期的是外用。 媽媽洗衣服、澆花都會用沒標日期的“萬能水”稀釋后用，我覺得麻煩。媽媽卻說：“它不僅洗衣干凈，澆花驅蚊蟲，拖地去污特別干凈，而且不傷皮膚。”
一次清理抽油煙機濾網，倒上“萬能水”，這次并沒稀釋，對此我感到疑惑。媽媽說：“濾網油垢需要高度“萬能水”。一會兒，取出濾網，我詫異地失聲叫起來：“怎么會這么干凈？與剛買回來的一樣嶄新！”媽媽并未多說，自信的微笑，這微笑，有些神秘。
其實，媽媽是科普愛好者，并且是個熱心的'傳播者。幾年前，她從網上得知泰國樂素昆博士研制的這種水，后來又從網上了解到了酵素的制作方法。媽媽認真看了，并依照畫葫蘆在家里制作起來。經過試用，效果極佳，媽媽便告知了到家串門的朋友，而且不厭其煩的演示。朋友們也將所學回家制作起來。真有趣，她們的談話內容又多了一項：互相交流心得，從聲音聽出，都是樂呵呵。
后來我學懂了，制作簡單：將廢棄的果皮、蔬菜切碎，按一定比例，配上水和黑糖裝入桶以后外用；新鮮水果，將水果切碎，配上一定比例的水和蜂蜜入桶以后食用。按一定時間開蓋放氣，防止氣體擠爆容器。三個月后可以用了。用于食用，效果神奇，可以減肥美容，祛病延年。媽媽打開電腦，讓我看，原來它能把脂肪分解成脂肪酸，把蛋白質分解成葡萄糖，促進腸道吸收。
到家里的朋友，從不打牌，喝酒，閑聊。都會談一些科普知識。比如：如何養生，學生如何注意安全，如何提高學習成績……媽媽認為，很多科學面紗已被科學家揭開了，我們只不過透過面紗，窺探一些基本知識。這些知識，要傳播，相互告知，因為我們的知識都有盲點，需要取長補短，服務人群。
好了，該揭開謎底了，這種“萬能水”有個好聽的名字：酵素。
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