蘋果會生銹作文400字
周末，我邀請妹妹到我家來玩，媽媽讓我給她削個蘋果吃。于是，我便拿起一把鐵質小刀，輕輕地削起皮來，蘋果淡黃色的果肉便露了出來。因為不太熟練，所以我削得很慢。過了好一會兒，我才削了一半，可是手已經有些累了。我停下手，閉上眼睛輕輕地聞著蘋果，甜絲絲的果香直鉆鼻子，真誘人。等我睜開眼睛時，我大吃一驚，蘋果上原先削好的地方有的竟然變成了淺咖啡色。
我立即喊了起來：“媽媽，媽媽，快來看呀，蘋果壞了！”媽媽連忙跑過來一看，搖了搖頭說：“沒壞，是上“銹”了。”我疑惑不解：這是怎么回事呢？可是媽媽也說不清楚原因，沒辦法，我只好自己上網查資料了。我費了九牛二虎之力，終于在一份資料上找到了答案：蘋果里有一種叫鞣酸的有機物，當用鐵質小刀削皮時，蘋果里的鞣酸就和刀刃上的鐵就會發生化學反應，生成一種叫鞣酸鐵的黑色物質，覆蓋在蘋果表面，所以蘋果會變色。
哇，小小的蘋果里面居然藏著這么有趣的知識，生活課堂真是奇妙啊！通過這件事情，我明白了只要認真觀察，用心思考，努力探究，就會發現很多奧秘。
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