一堂有趣的海洋教育課作文
今天，沈老師給我們上了一節現代海洋教育課。讓我最難忘的是我們親自做一道海鮮菜肴——蛤蜊蒸蛋。
一開始，我們的周大廚給我們演示了如何做蛤蜊蒸蛋，我們都目不轉睛地看著，教室里前所未有的安靜，看來大家對吃的還是挺感興趣的。
后來，輪到我們自己動手制作了。教室里又熱鬧起來。我們兩人一組。第一步先打一個雞蛋在碗里，可蛋殼碎了，蛋清流出來了，蛋黃卻被困在里面了。我們手忙腳亂的把蛋殼一捏。雞蛋的殼捏碎了，蛋黃連著蛋殼一起掉進了碗里，我們又開始忙著“撈”蛋殼了。直到蛋殼沒了，我們才開始第2步。
然后，我們開始打蛋了，我們用筷子均勻有節奏地打著碗里的蛋，蛋黃慢慢和蛋清融在一起了。這下可以加水了，我們一邊打蛋一邊倒水。等液體倒了一半，就好了。
第三步，要放蛤蜊和鹽了。我們先放了一小勺鹽，鹽不能放太多，也不能放太少，放多了會太咸，沒有鮮味了。放少，就沒味了。鹽放好后用筷子把它攪拌一下。然后再放蛤蜊，我們放了四個，因為老師說過，放太少就不鮮了。
最后一步要開始蒸了。我們心里期盼著，我們自己做蛤蜊蒸蛋快點熟。
“啊，終于出鍋了!”我們興奮地叫著。大家爭先恐后地都想嘗嘗：“啊!味道真鮮美呀!”我贊嘆到。我吃了一個蛤蜊和一些蛋。心里想：“自己做的東西才是最好吃的呢!”
這堂課真是太有趣了，如果每星期都有一節這的課上，那該多好呀!
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